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茶具,茶具套裝

茶具什么樣的好

茶具什么樣的好

玻璃茶具是最好的!搪瓷、紫砂等次之!

用什么樣的茶具泡茶最好?

用什么樣的茶具泡茶最好?

現在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料.在沖泡嗨茶網紅茶和嗨茶網烏龍時我會選用陶器,因為從品茶的角度來看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術欣賞價值.但沖泡嗨茶網綠茶特別是嗨茶網碧螺春和嗨茶網銀針時我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態.至于搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之優點,但一般為了解渴而臨時使用.

什么樣的茶具好?

什么樣的茶具好?

主要還是看個人喜好吧,品十茶城茶具款式及種類都挺多的

茶具,什么的好?

看你喝什么茶了,鐵觀音一定要用真的的紫砂壺泡,才有品味,也不影響茶的味道,泡清茶或龍井茶,則要用透明的玻璃杯.花茶用一般的瓷杯即可.如果品功夫茶,則要用專門的工夫茶具.再一個,還要看個人的喜好了.本人很喜歡紫砂壺,隔三差五用它泡一壺鐵觀音品嘗,不失為一種享受 .希望樓主找到自己喜歡的茶具.

什么樣的茶具泡茶會更香?哪位教教我吧…

一下幾個要點去選茶具,我想泡出來的茶都會香了:

1.質地:茶壺的質地,主要是看茶壺的胎骨,以及與茶的湯色相協調的茶壺色澤。胎骨堅、色澤潤視為上品。胎骨是否堅,通常我們都是以輕撥壺蓋,聽壺聲,有鏗鏘輕揚聲者為佳;至于色澤,需與所泡之茶結合起來看。 2.精度:主要是說壺蓋與壺身的緊密程度。一般說來,精密程度當然是越高越好,起檢驗方法是很簡單的,將茶壺注滿水,正面用手指壓住壺蓋鈕上的氣孔,輕輕倒轉茶壺,壺嘴不出水;或者將盛滿水的茶壺,用手掀住壺嘴,再倒轉茶壺,使壺身呈水平狀,手慢慢脫離壺蓋,若壺蓋不落者,則表示該壺的精密度高。這就是出水流暢,收水時流口不滴水,不流涎的特點。 3.出水:茶壺的出水效果好壞,與壺嘴的設計有關。通常要求傾壺倒水,壺里滴水不留為上。至于壺嘴出水是曲是直,是剛是柔,這固然與品茶者的愛好有關,還要與茶的沖泡要求相結合。

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請簡述中國茶具的不同類型,并舉例說明

我國的茶具,種類繁多,造型優美,既有實用價值,又富藝術之美。所以,馳名中外,為歷代飲茶愛好者所青睞。下面就為大家簡單介紹幾種茶具。

瓷器茶具(1)白瓷茶具:白瓷以景德鎮的瓷器最為著名,其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特色。元代,景德鎮的青花瓷聞名于世,并遠銷國外。

(2)青瓷茶具:青瓷茶具晉代開始發展,宋朝時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達到了鼎盛時期,生產各類青瓷器,包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等。

(3)黑瓷茶具:宋代福建斗茶之風盛行,斗茶者根據經驗認為建安所產的黑瓷茶盞用來斗茶最為適宜,因而馳名。宋蔡襄《茶錄》說:“茶色白,宜黑盞,建安所造者紺黑,紋如兔毫,其坯微厚,久熱難冷,最為要用。”漆器茶具漆器茶具多為黑色,也有黃棕、棕紅、深綠等色。飽含文化意蘊,且輕巧美觀,色澤光亮,明鏡照人;又不怕水浸,能耐溫、耐酸堿腐蝕。不僅有實用價值,還有很高的藝術欣賞價值,常為鑒賞家所收藏。

金屬茶具用金、銀、銅、錫等金屬制作的茶具,尤其是錫作為貯茶器具材料有較大的優越性。錫罐多制成小口長頸,蓋為筒狀,比較密封,因此對防潮、防氧化、防光、防異味都有較好的效果。唐代時皇宮飲用顧渚茶,金沙泉,便以銀瓶盛水,直送長安,主要因其不易破碎,但單造價較昂貴,一般老百姓無法使用。

陶器茶具陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具,紫砂壺其里外都不敷釉,采用當地的紫泥、紅泥、團山泥摶制焙燒而成。由于成陶火溫高,燒結密致,胎質細膩,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,經久使用,還能汲附茶汁,蘊蓄茶味;且傳熱不快,不致燙手;若熱天盛茶,不易酸餿;即使冷熱劇變,也不會破裂;如有必要,甚至還可直接放在爐灶上煨燉。紫砂茶具還具有造型簡練大方,色調淳樸古雅的特點,外形有似竹結、蓮藕、松段和仿商周古銅器等形狀。

玻璃茶具在現代,玻璃器皿有較大的發展。玻璃質地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態各異,用途廣泛。玻璃杯泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,葉片的逐漸舒展等,可以一覽無余,可說是一種動態的藝術欣賞。特別是沖泡各類名茶,茶具晶瑩剔透,杯中輕霧縹緲,澄清碧綠,芽葉朵朵,亭亭玉立,觀之賞心悅目,別有風趣。玻璃器具的缺點是容易破碎,比陶瓷燙手。

竹木茶具在歷史上,廣大農村,包括產茶區,很多使用竹或木碗泡茶,它價廉物美,經濟實惠,但現代已很少采用。至于用木罐、竹罐裝茶,則仍然隨處可見,特別是作為藝術品的黃陽木罐和二簧竹片茶罐,既是一種饋贈親友的珍品,也有一定的實用價值。

工夫茶具包括那些器具

工夫茶具包括“四件寶”:孟臣沖罐、若琛甌、玉書?、紅泥烘爐。正宗的孟臣沖罐乃用宜興紫砂陶制成的小茶壺。臺灣著名史志學家連橫撰寫的《茗談》中說:“臺人品茶,壺必孟臣。”孟臣是明代江蘇宜興紫砂壺名匠,姓惠,以制作小壺為專長。這種小壺用于泡茶時,色香味皆蘊,壺經久耐用,即使以沸水注入空壺也有茶味,盛夏隔夜茶不易餿。茶壺耐熱性強,寒冬沸水注入,無爆裂之虞。另外,傳熱性慢,用時不燙手,使用越久越有光澤,顯得古色古香。

在閩南、粵東和臺灣,人們常言:“金玉有價,孟臣無價。”一把古老的孟臣沖罐丟失或損壞,都會令茶癮君子十分痛心。相傳從前有位老茶人,每晚都要用“孟臣”泡飲工夫茶喝方能入睡。有一夜,他飲完茶吹燈就寢,不慎碰了一下茶幾上的壺蓋,黑暗中只聽“啪”的一聲,他料想壺蓋摔破無疑,好不懊惱,輾轉反側,難以入眠。他想,既然壺蓋破碎,留下那無頭壺更勾人傷心,于是索性起來,摸到壺身朝窗外扔去。翌日,老茶人無精打采穿鞋時,意外發現壺蓋躺在鞋里完好無損,他后悔莫及,喃喃自語:“壺身都扔了,留蓋作何用?”遂將壺蓋摔碎。從此,他憂思成疾,不久謝世西歸。這雖是傳說,卻可見茶人對孟臣沖罐的珍惜。孟臣沖罐滯積的“茶銹”,常常是茶癮君子炫耀“茶齡”長的實物見證。舊時大戶人家嫁女,有的還將上品“孟臣”作為高檔的陪嫁品。時下,仿古而制的“孟臣”充斥市場,但茶人慕其名,依然對它情有獨鐘。

與“孟臣”合稱茶具雙璧的是若琛甌。這是一種薄瓷小杯,薄如紙,白似雪,小巧玲瓏,酷似半個乒乓球和微型飯碗,3只小杯疊起來可含于口內而不露。古代正宗的若琛茶甌產于江西景德鎮,杯底有“若琛珍藏”字樣,時下因罕見,取而代之是個別名瓷廠制的。這種茶甌外圍習慣彩繪山水花卉,有的還書寫“清心明月”、“可以清心也”的回文,每杯僅能容七八毫升茶湯,因為工夫茶多為閑情逸致時品飲,而非純為解渴。平時,茶盤上只擺3個小杯,呈“品”字形,當地諺語“茶三酒四”大概就是由此得來的吧。

泡飲工夫茶對水乃至水壺的選擇相當嚴格,因金屬壺燒的水大多有雜味,而粵東燒制的薄瓷水壺“玉書?”,不但無此弊且保溫性好,冬日里離爐許久水溫仍不低,久用也不易結水垢。水壺的容量只可泡完一壺茶,即從燙杯至泡好一次的茶,水就差不多了。水將開時,小蓋被蒸氣掀動“撲撲”直響,似乎在說:“可以泡茶了!”原來,泡工夫茶水不宜過熱,以起“蟹眼”(初沸)為適,而玉書?正便于掌握水溫。因何稱之“玉書”?相傳,古時有位藝匠設計出此壺后,一時想不出叫什么名稱好,便邀來三五茶友文朋命名。茶友見燒出的水清潔如玉,宛若玉液輸出,就取名“玉輸”。后人認為“輸”字不祥,便用“書”字代“輸”。

工夫茶具“四件寶”的最后一件紅泥烘爐,乃選取粵東優質高嶺土燒制,高尺余,置炭的爐心深且小,能使火勢均勻、省炭。小爐有門有蓋,茶人喜用橄欖核為燃料,火熱無雜味。這種爐子通風性能好,水溢入爐火猶燃,爐不裂。有的爐門配有茶聯,如“煮沸三江水;同飲五岳茶”、“茶爐湯沸邀清客;茗碗香生遣睡魔”……顯得古樸雅致。工夫茶人愛茶更愛茶具,有的游山玩水或出外公干,竟要攜帶“四件寶”,可謂形影不離,其癡情程度由此可見一斑。海峽兩岸品工夫茶的風尚經久不衰,從客觀上促進了我國陶瓷業的發展。那些古樸雅致、精湛絕倫的工夫茶具“四件寶”,也成了陶瓷發展史最好最完美的實物見證。

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