蛋白粉的功效有哪些

人體需要蛋白質(zhì),可以從肉類和豆類獲得,豆類的蛋白是植物蛋白,好吸收. 蛋白粉是補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)品,一些藥店都有銷售,價(jià)格品牌差異較大.不差錢的話可以選擇安利、尚赫等直銷品牌,質(zhì)量尚好,無假貨.其中推薦尚赫蛋白粉,小分子結(jié)構(gòu),人體好吸收. 多說一些蛋白質(zhì)在體內(nèi)作用: 建造新組織和修補(bǔ)更新老化的組織;制造肌肉、血液、皮膚和身體各種器官;調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡;增強(qiáng)體內(nèi)抗體的活性;促進(jìn)體內(nèi)氧的運(yùn)輸,提高大腦攜氧能力;提供人體所需的能量.

蛋白粉有什么功效作用？

蛋白粉是最近大家接觸較多的一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。根據(jù)來源的不同，蛋白粉分為乳清蛋白和大豆蛋白兩大類。乳清蛋白是從牛奶乳清中分離提出的，具有純度高、吸收率高的特點(diǎn)。大豆蛋白是源于大豆的一種植物蛋白，除了構(gòu)成生物有機(jī)體以外，其含有的免疫球蛋白、抗體都具有維持機(jī)體免疫功能的作用，且植物蛋白還可以有效地保障人體正常的生理需求，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。蛋白粉的主要作用是促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)，特別是在健身方面，很多人在運(yùn)動(dòng)之后服用蛋白粉，幫助肌肉生成。目前對(duì)于老年人，因?yàn)殡S著年齡增加或代謝變化，會(huì)出現(xiàn)肌少癥，即脂肪和肌肉的比例會(huì)發(fā)生一些問題，也考慮在不加強(qiáng)腎臟負(fù)擔(dān)的情況下，可以適當(dāng)補(bǔ)充蛋白粉。蛋白粉還可以提高免疫力，因?yàn)樗旧砭褪堑鞍踪|(zhì)組成的，是修補(bǔ)細(xì)胞與建造組織的原材料，構(gòu)成體內(nèi)所有的細(xì)胞和組織的結(jié)構(gòu)；有些傷口或刀口是否能夠很好地愈合與體內(nèi)的蛋白質(zhì)是否充足有關(guān)系，因?yàn)榛謴?fù)傷口和促進(jìn)傷口愈合的前提是保證原材料的充沛，并且它是維持細(xì)胞正常功能和新陳代謝所必需的物質(zhì)。另外蛋白粉還可以形成酶系統(tǒng)，維持正常的消化機(jī)能，包括制造血液的運(yùn)送物質(zhì)、維持身體的滲透壓以及酶的催化作用，還有機(jī)體的激素，包括雄性激素、雌性激素，其基本的材料都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。有一些非常消瘦的患者，特別是神經(jīng)性厭食的女孩會(huì)出現(xiàn)絕經(jīng)、閉經(jīng)，就是因?yàn)榇萍に氐乃絿?yán)重下降所致。此外，蛋白粉內(nèi)的血紅蛋白還有遠(yuǎn)期的運(yùn)載功能。目前，在減肥中也經(jīng)常用到蛋白粉，因?yàn)榈鞍追埏柛垢斜容^強(qiáng)，消化吸收相對(duì)碳水化合物較慢，所以適量補(bǔ)充蛋白粉可以使減肥的患者既減少多余能量的攝入，也能夠減少饑餓感的生成。但腎病患者或腎臟功能有問題的人，要慎用這種高蛋白食品。

蛋白粉有哪些功效與作用？

【蛋白粉】

禁忌人群：腎臟疾病患者、肝臟疾病患者、新生兒、痛風(fēng)病人

【蛋白粉的基本介紹】

蛋白粉一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體，構(gòu)成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是保證機(jī)體健康最重要的營(yíng)養(yǎng)素，它是維持和修復(fù)機(jī)體以及細(xì)胞生長(zhǎng)所必需的，它不僅影響機(jī)體組織如肌肉的生長(zhǎng)，還參與激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持、其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧的轉(zhuǎn)運(yùn)以及血紅蛋白的生成、血液凝結(jié)等多方面。

【蛋白粉的功效與作用】

1.促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)

2.提高免疫力

3.修補(bǔ)細(xì)胞與建造組織

4.構(gòu)成體內(nèi)所有的細(xì)胞和組織

5.維持細(xì)胞的正常功能與新陳代謝

6.形成酵素系統(tǒng)，維持正常的消化機(jī)能

7.制造血液的運(yùn)送物質(zhì)，維持身體的滲透壓

8.酶的催化作用

9.荷爾蒙的調(diào)節(jié)作用

10.氧氣的運(yùn)載作用

11.肌肉的收縮作用

12.身體的免疫作用

13.身體的支架作用

14.調(diào)節(jié)免疫，抗疲勞

15.體液的中和作用

【蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

蛋白質(zhì)是一類重要的營(yíng)養(yǎng)素，它的存在與生命的各種活動(dòng)緊密聯(lián)系，例如參與機(jī)體的構(gòu)成及機(jī)體的代謝，參與遺傳信息構(gòu)成和代謝，同時(shí)也為機(jī)體提供熱量。

蛋白質(zhì)的種類極其繁多，不同食物來源的蛋白質(zhì)，能被人體消化、吸收和利用的程度也不同，也就是說，不同種類的蛋白質(zhì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所區(qū)別，而決定蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的主要因素是蛋白質(zhì)中必需氨基酸的種類和含量。氨基酸評(píng)分（AAS）是測(cè)評(píng)蛋白質(zhì)中必需氨基酸種類和含量的一個(gè)常用指標(biāo)。

【蛋白粉的存儲(chǔ)】

放置在陰涼干燥處

【蛋白粉的食用方法】

溶于水直接服用