什么刀鋒利？

若單論刀的硬度和破壞力，

大概非美國Strider公司的產品莫屬了

其實受限于鋼鐵這種材料本身的限制，現實生活中是沒有什么“削鐵如泥”的刀的。現在一般實用的刀劍，硬度都在HRC 50-60之間（HRC是衡量材料硬度的單位），超過HRC60的刀具雖然硬，但是太脆，很容易在砍到硬物時崩斷。所以不管什么龍泉寶劍、武士刀、藍波刀、瑞士軍刀，硬度都不會超過HRC 60

但是Strider的刀似乎是例外，這家公司的刀采用特別厚的鋼板制作，有些還用了“片刃”技術（刀具只有一面開刃，可以保證刀鋒的厚度），用增加厚度的辦法解決了刀具韌度不足的問題。所以Strider的刀硬度可以達到HRC 62以上

給你發一張Strider最有名的刀款之一：Strider HT的照片

http://www.10203.com/showproduct.asp?id=1024

哪個牌子的菜刀鋒利

要說什么牌子好還真沒有一個具體的說法，但是你可以根據我下面的介紹來選擇評比下：

1、鍛打工藝：這個主要是重慶大足那邊的刀采用的如“鄧家刀”五代傳承，是鍛打刀的引領者，鍛打刀的特點就是鋒利、持久、好用，缺點是外觀不夠新穎時尚，為實用型。

2、沖胚工藝：這個是把鋼材直接用機器冷軋成型，然后開刃制造成刀，因為機器成型所以外觀比較好設計，產量大，但其缺點是用鈍后不好磨，磨不快成廢品幾率大，這個主要是廣東陽江這邊的品牌如：十八子作、巧媳婦等都是非常有名的。

3、材料：目前菜刀的主流材料是：3cr13、4CR13、5cr15mov、9cr15mov含碳量越高硬度越高，加工難度相對較大，菜刀就越鋒利持久。

個人推薦一個鍛打傳統菜刀牌子鄧家刀 ，國產菜刀中性價比很高的一個

哪個牌子的刀具好?

用過很多,還是感覺雙立人的最好,其旗下姐妹牌亨克斯也可以.祝開心.

刀具哪種好用求推薦

這個刀具是使用產品,個人愛好和習慣不同.國內不銹鋼刀做得好的有陽江十八子和小天子這些知名刀具品牌,不過外面假貨也多,買到原廠正品也是很好用的.老一輩和廚師們比較喜歡用傳統的老式菜刀,像國藩牌聾啞刀具廠生產的炮彈鋼菜刀在國內市面上銷售最多,外表是丑但是確實是鋒利耐用好用.

刀是什么牌子最鋒利?

當然是調牌

刀具有哪些品牌 哪種品牌最好

搜刀具搜到這個,我也來說說,廣東這邊最有名的陽江十八子. 所有的刀具上都刻上“十八子作”. 不要迷信雙立人,更不要相信所謂的液氮冷鍛技術,雙立人在德國也只是十八子這種老字號的地位,只是在國內被吹噓成為高端高尚生活品牌. 雙立人推崇的上門修磨業務,十八子也有啊,每套刀具都配磨刀桿,DIY,實在不行寄回廠家也可以免費修磨. 我是湖北人,來到廣州好幾年,買新房子的時候廣州朋友送了十八子的刀具,真的超好用,特別是剔骨刀,那個鋒利,用過幾次后一看那把刀身上就起寒氣. 不過市場假貨橫行,買不買得到真貨就看運氣了.

哪個牌子的菜刀最好用 ??

菜刀好的就要買哪些刀具出名的了,陽江十八子作,雙立人Zwilling,山特維克,三菱Mitsubishi,京瓷KYOCERA,山高Seco這些都很不錯哦,在市場上有很高的知名度哦,買的人也很多的,我自己家用的是陽江十八子作的,很好用,用了快十年了呢,質量很不錯哦,如果你要參考多些牌子的話可以參考下品牌十大網maigoo那最新一期的十大刀具品牌的.

中國什么刀最鋒利??

這個東西沒有比較視頻.中國刀不是以鋒利為主的,關鍵是實用.中國劍才是文化和技藝的綜合體.龍泉也有做刀,你可以查查.去年幫人買過日本刀做的還行吧.新疆英吉沙也挺好的,切肉用挺好.

刀具十大品牌

尼肯刀具,還可以,性價比比較高

哪個牌子的刀比較好?

手動剃須刀吉列的好,電動的剃須刀飛利浦不錯可是太貴,德國博朗是個好的選擇,經濟耐用,放到水里也沒問題.國產的品牌我就用過飛科,不到1年就壞掉了,可能是我用的太費才導致壞掉的.