什么是燈籠果
【物種名稱】燈籠果 【又 名】秘魯苦蘵、小果酸漿 【拉丁學(xué)名】Physialis peruviana 【英文名稱】Peru Groundcherry 【科學(xué)分類】 植物界(Plantae)、被子植物門(Angiospermae)、雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)、茄目(Solanales) 、茄科(Solanaceae)、酸漿屬(Physalis) 燈籠果屬于醋栗科茶蔍屬多年生灌木.株叢高1.2 米左右,果子是一個(gè)套著燈籠型莢子的小圓果,比拇指大一點(diǎn),里面有很多小籽.未成熟時(shí)味極酸,成熟后呈黃綠色,完全成熟后呈紫紅色,非常甜,可以用來烤果餅,做果醬.
燈籠果是什么?
【物種名稱】燈籠果 【又 名】秘魯苦蘵、小果酸漿 可敗火,一般用紅色的味極苦,泡水喝,消炎,利尿
燈籠果怎么吃最有功效
紅姑娘(別稱燈籠草、燈籠果、掛金燈、紅燈籠、錦燈籠、酸漿),果實(shí)可以生食,又可制成飲料。宿存花萼可藥用,有清熱解毒之功效,治咳嗽咽喉腫痛.嗓子發(fā)炎最佳。也治療糖尿病。果實(shí)中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質(zhì)。
紅姑娘為茄科植物。其學(xué)名為酸漿(physalis francheei mast var bunyardii Mak)英文名:Franchet Groundcherry CalyxorEruit。
紅姑娘花期春夏季,果實(shí)秋季成熟、宿萼呈紅色或橙紅色時(shí)采收,干燥。宿萼略呈燈籠狀,表面橙紅色或橙黃色宿萼味苦,果實(shí)味甘、微酸。性寒,味苦。植物形態(tài):株高30至60厘米,地下具爬行根莖?;▎紊~腋,花萼鐘狀,長(zhǎng)約6毫米;花白色,直徑1.5至2厘米。果實(shí)成熟時(shí)宿存花萼增達(dá)5厘米,與球形果同為橙紅色。
紅姑娘是我國(guó)歷史上特有的藥食兩用保健型多年生草本野生水果。原產(chǎn)于中國(guó),南北均有野生資源分布。酸漿在中國(guó)栽培歷史較久,在公元前300年,《爾雅》中即有酸漿的記載。在明朝政和年間,古人就對(duì)其有充分的利用?!侗静菥V目》舊版草部第十六卷,草之五,明確記載:燕京野果名紅姑娘,外垂降囊,中含赤子如珠,酸甘可食盈盈繞砌,與翠草同芳,亦自可愛。搗計(jì)服治黃?。袋S膽性肝炎)多效,治上氣咳嗽風(fēng)熱,明目,付小兒內(nèi)辟等多種疾病。目前在東北地區(qū)種植較廣泛。其他地區(qū)種植較少,仍屬稀特蔬菜。
燈籠果的食用方法 燈籠果有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
燈籠果含有人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分,富含維生素C、β-胡蘿卜素、20多種礦質(zhì)元素和18種人體需要的氨基酸,具有清熱、解毒、利尿、降壓、強(qiáng)心、抑菌等功能.主治熱咳、咽痛、音啞、急性扁挑體炎、小便不利和水腫等病.可生食、糖漬、醋漬或作果漿.
燈籠果怎么吃好吃
燈籠果吃里面的黃色果實(shí)。
燈籠果,別名:打頭泡、燈籠草、鬼燈籠。拉丁文名:Physalis peruviana L。 屬茄科、酸漿屬多年生草本植物。株叢高40~90cm,具匍匐的根狀莖。莖直立,不分枝或少分枝,密生短柔毛。葉較厚,闊卵形或心臟形,長(zhǎng)6-15厘米,寬4-10厘米,頂端短漸尖,基部對(duì)稱心形,全緣或有少數(shù)不明顯的尖牙齒,兩面密生柔毛;葉柄長(zhǎng)2-5厘米,密生柔毛?;▎为?dú)腋生,梗長(zhǎng)約1.5厘米?;ㄝ嚅熺姞?,同花梗一樣密生柔毛,長(zhǎng)6-9毫米,裂片披針形,與筒部近等長(zhǎng);花冠闊色而喉部有紫色斑紋,5淺裂,裂片近三角形,外面生短柔毛,邊緣有睫毛;花絲及花藥藍(lán)紫色,花藥長(zhǎng)約3毫米。果萼卵球狀,長(zhǎng)2.5-4厘米,薄紙質(zhì),淡綠色或淡黃色,被柔毛;漿果直徑約1-1.5厘米,成熟時(shí)黃色。種子黃色,圓盤狀,直徑約2毫米。夏季開花結(jié)果。
燈籠果果實(shí),味道甜而不膩,清新怡人,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含VC和胡蘿卜素。含糖5%-11%、有機(jī)酸0.9%–2.3%,每100克鮮果含維生素C55毫克,還含有鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。
燈籠果的藥用
貧血人群 燈籠果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的蔬菜,富含維生素c,像貧血的人,可以多吃. 體熱人群 燈籠果可以清熱利尿,但有的人食用后容易扁桃體發(fā)炎. 其他疾病的治療 燈籠果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,它的根莖可以熬藥,治療糖尿病、風(fēng)熱咳嗽、還有肝炎等等.它不像很多西藥,吃了有副作用,它唯一的特點(diǎn)就是吃了沒有副作用,不會(huì)產(chǎn)生依賴感.所以很多地方都大面積種植燈籠果.像經(jīng)常坐在辦公室的女性來說,可以經(jīng)常用燈籠果泡茶喝,不僅可以補(bǔ)充我們每天所需要的微量元素,還能夠消炎、利尿,長(zhǎng)久服用還能明目清腦、穩(wěn)定血壓、降低血脂,就算坐再久,都不會(huì)有頭暈眼花的癥狀;所以燈籠果不管是對(duì)于家庭主婦還是都市白領(lǐng),都是非常有好處的.
燈籠果 – – 中藥和金角兒是一回事嗎
不是一回事,是兩種完全不同科屬的中藥.燈籠果 Physalis peruviana Linn.茄科 Solanaceae 酸漿屬 別名:燈籠果 打卜草 打頭泡 燈籠草 鬼燈籠 秘魯苦職 泡泡草 沙燈籠 小果酸漿 心不干 望江南 Cassia occidentalis Linn.云實(shí)科 Caesalpiniaceae 臘腸樹屬 別名:野扁豆 喉白草 羊角豆 望江南 大蜈蚣草 豆莢草 鳳凰草 鳳凰花草 狗屎豆 假槐花 假?zèng)Q明 江南豆 金豆子 金花豹子 金角兒 金角兒樹 金角子 筋骨痛草 決明 黎茶 山綠豆 石決明 土蠶菜 土蠶豆 羊奶子角 野豆莢 野豇豆 野綠豆 豬骨棉 草決明 大草決明 飛天蜈蚣 鐵蜈蚣 頭暈菜 羊角菜 夜關(guān)門
燈籠果好吃嗎
藥用:可敗火,一般用紅色的味極苦,泡水喝,消炎,利尿。
性味和功用:苦,微寒。歸肺經(jīng)。清熱解毒,利尿去濕。用于癍痧發(fā)熱,感冒,腮腺炎,喉痛,咳嗽,睪丸炎,大皰瘡。常用量15~30克;外用適量。
營(yíng)養(yǎng):燈籠果富含VC和胡蘿卜素[7]。
按100g果計(jì),燈籠果的營(yíng)養(yǎng)素為:水(78.9~79.8g),蛋白(1.9g),脂肪(0.15~0.2g),碳水化合物(17.3~19.6g),纖維(3.6~4.9g),灰分(1g),鉀(292.65mg),鈣(8~10.55mg),磷(37.9~55.3mg),鐵(1.2~1.24mg),鋅(0.4mg),β~胡蘿卜素(1.6mg),VB1(0.1mg),VB2(0.03mg),VC(43mg)。[8-9]
燈籠果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的蔬菜,富含維生素c,像貧血的人,可以多吃。并且它可以清熱利尿,有的人容易扁桃體發(fā)炎,多吃燈籠果可以有效的緩解癥狀。像感冒咳嗽也可以吃燈籠果,可以止咳化痰。有的人皮膚不好,經(jīng)常一抓就發(fā)炎,可以外敷燈籠果的果醬,就可以消炎了,也就是說它還可以入藥。燈籠果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,它的根莖可以熬藥,治療糖尿病、風(fēng)熱咳嗽、還有肝炎等等。它不像很多西藥,吃了有副作用,它唯一的特點(diǎn)就是吃了沒有副作用,不會(huì)產(chǎn)生依賴感。所以很多地方都大面積種植燈籠果。像經(jīng)常坐在辦公室的女性來說,可以經(jīng)常用燈籠果泡茶喝,不僅可以補(bǔ)充我們每天所需要的微量元素,還能夠消炎、利尿。長(zhǎng)久服用還能明目清腦、穩(wěn)定血壓、降低血脂,就算坐再久,都不會(huì)有頭暈眼花的癥狀。
所以燈籠果不管是對(duì)于家庭主婦還是都市白領(lǐng),都是非常有好處的。[10]
燈籠果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,一般都將它入藥,并且燈籠果不像其他營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的植物那昂貴,它隨處可見,經(jīng)常吃些燈籠果,會(huì)收到意想不到的效果
燈籠果怎么吃
很酸了,可以切片曬果干,泡水喝,也可以用鍋煮著吃,多放糖
燈籠果是什么樹上長(zhǎng)的
就是燈籠果樹結(jié)的果,別名鬼燈籠,燈籠草