食用低鈉鹽的好處是什么?
食用低鈉鹽最主要的好處就是能預(yù)防高血壓,是防控高血壓最簡單有效的方法之一。
據(jù)醫(yī)學(xué)專家介紹,普及和推廣食用低鈉鹽,是防控高血壓最簡單有效的方法之一。低鈉鹽以氯化鈉、碘酸鉀或碘化鉀為原料,再添加一定量的氯化鉀和硫酸鎂,從而改善體內(nèi)鈉、鉀、鎂的平衡狀態(tài),可預(yù)防高血壓。因此,低鈉鹽最適合中老年人和患有高血壓、心臟病的患者長期服用。
高鹽飲食是高血壓的重要危險因素,普通食鹽(氯化鈉)中的鈉元素是導(dǎo)致高血壓的主要成分。食用低鈉鹽不但可以幫助高血壓患者控制血壓,還可幫助普通人群預(yù)防高血壓。
食用低鈉鹽可降低高血壓、心血管疾病的風(fēng)險。但由于低鈉鹽是高鉀低鈉,鉀離子的攝取量相對增加。因此,患有腎臟病、腎功能不全者不宜多用。腎病
患者,尤其是排尿功能出現(xiàn)障礙(例如尿毒癥)的患者,不宜吃低鈉鹽。因為低鈉鹽中鉀含量較高,而腎功能不全者不能將鉀有效排出體外,易造成高血鉀,出現(xiàn)心
律不齊等副作用,嚴(yán)重時可出現(xiàn)心力衰竭。
食用低鈉鹽也要有量的限制,若烹飪時用了太多的低鈉鹽,不僅鈉的總攝入量沒減低,同時還增加了鉀和鎂的攝入量。這樣,既增加了腎臟的負(fù)擔(dān),又失去了減鹽(低鈉)的意義。另外,有多種基礎(chǔ)病的老年患者,最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下選用食鹽種類和用量。
低納鹽的成分和好壞
就是少放調(diào)味鹽氯化鈉嘛,不用替代的啊!對高血壓的人好.其實中國人鹽攝入遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過標(biāo)準(zhǔn),容易引起高血壓.不吃鹽不可以,因為身體需要,吃多鹽高血壓.低鹽食品對于中國人來說是很好的選擇.