單樅茶屬于什么茶?
半發酵烏龍茶
單樅茶屬于半發酵烏龍茶。既有紅茶的濃厚滋味,又有綠茶的清香,是種集果香,茶香,花香,蜜香為一體的濃香型茶葉。泡出的茶水橙黃,透徹明亮,喝起來回甘力強。
單樅茶屬于烏龍茶類,屬于半發酵茶,是全國六大茶類之一。該茶主產于主要產于廣東省潮州市鳳凰山,而潮州鳳凰山系是國家級茶樹地方良種鳳凰水仙種的原產地,數代茶農從鳳凰水仙品種中分離篩選出來的眾多品質優異的單株,故得名為鳳凰單。
鳳凰單樅茶,是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣,是種集果香,茶香,花香,蜜香為一體的濃香型茶葉。泡出的茶水橙黃,透徹明亮,喝起來回甘力強,韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源,至今已有900多年的生產歷史,源遠流長,聲譽遠播。
它能幫助皮膚過敏的患者,改善其病情,因為單叢茶有著各種人體無法合成的氨基酸,對皮膚起到滋養的作用。是女士們的減肥好助手,它包含著一種可以是脂肪加速分解的酵素,它的多酚不會令脂肪在身體里堆積。還可以幫助保護牙齒,茶中的氟含量較高,起到很好的保護作用,延緩牙齒中鈣質的流失,還能保持口腔的清潔,抑制細菌的繁殖。
飯后喝一杯還可以幫助消化,加快食物的分解,加速氧化,特別是節日時有應酬引起的胃部飽滯,難消化,能起到幫助消化,更好的減少胃病的發生。
單從是什么茶
中國茶按大類可分為綠茶、花茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黑茶等 單樅茶和鐵觀音、大紅袍一樣,屬于巖茶中的一種,大范疇算是烏龍茶.
單叢是紅茶還是綠茶?
鳳凰單叢,屬烏龍茶類單叢茶,系在鳳凰水仙群體品種中選拔優良單株茶樹,經培育、采摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異,當地習慣將單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。因此,單叢茶實行分株單采,當新茶芽萌發至小開面時(即出現駐芽),即按一芽、二三葉標準,用騎馬采茶手法采下,輕放于茶羅內。有強烈日光時不采,雨天不采,霧水茶不采的規定。一般于午后開采,當晚加工,制茶均在夜間進行。經曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序,歷時10小時制成成品茶。其外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,并有朱砂紅點;沖泡清香持久,有獨特的天然蘭花香,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘;湯色清澈黃亮,葉底邊緣朱紅,葉腹黃亮,素有“綠葉紅鑲邊”之稱。具有獨特的山韻品格。
鳳凰茶的介紹
鳳凰茶:即鳳凰單樅茶,是青茶品種之一,歸于烏龍茶類,屬于半發酵茶,是全國六大茶類之一。鳳凰茶是潮州名產,有700多年的生產歷史,源遠流長,聲譽遠播。潮州鳳凰茶葉生產始于南宋末年,興于民國中期,發展于現代:潮州是我國三大烏龍茶產區之一,是廣東省烏龍茶傳統產地和重要產區,在我國茶葉的百花園中,是一枝奇葩,芬芳爭艷;潮州鳳凰山系是國家級茶樹地方良種“鳳凰水仙種”的原產地,數代茶農從鳳凰水仙品種中分離篩選出來的眾多品質優異的單株,即“鳳凰單叢”,是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源;新育成的嶺頭單叢品種,具有早生、高產、優質、適應性廣的特點。歷史積淀下來的鳳凰茶茶樹栽種技法,特色鮮明;單株采制技術的創立,使鳳凰單叢多樣性自然花香和獨特的叢韻、蜜韻特點得到充分演繹,建立了與單叢茶特色茶類花色相適應的系統制作工藝技術,確立了潮州鳳凰單叢茶品牌。潮州鳳凰茶葉具有許多值得總結、加以弘揚的技術和經驗。
鳳凰單叢,是半發酵茶嗎??
是的 半發酵茶葉 屬于烏龍茶的 香氣極佳
鳳凰單從是什么茶,哪里有賣的信價比好點的.
鳳凰單樅屬于烏龍茶 產自廣東潮州 潮州是烏龍茶的發源地
鳳凰單樅和永春佛手茶有什么區別?
鳳凰單樅茶和永春佛手茶都是烏龍茶類.鳳凰單樅茶的原產地是廣東潮州鳳凰鎮,而永春佛手茶產于福建省永春縣.鳳凰單樅茶是茶型是直實的,永春佛手茶是茶米或蜻蜓型.雖都是烏龍茶,但二者的發酵程度不一樣;鳳凰單樅是70%~80%,而永春佛手茶是15%~30%.同時二者的香氣和茶韻也何有不同.具體可以到網上了解一下.
鳳凰單樅茶好喝嗎
還可以!不過要買到正宗的和好品質的. 中國6大茶類:綠茶、 白茶、 紅茶、 黃茶、 黑茶、 青茶(青茶也稱烏龍茶). 鳳凰單樅屬于烏龍茶類,也就是屬于青茶類.烏龍茶是一大類茶,包括閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍四種.鳳凰單樅是“廣東烏龍茶”的代表. 鳳凰單樅以獨特的香氣而出名,所謂“單樅”就是說每款茶葉都是采于單獨的一棵茶樹,而每棵茶樹采制的茶葉都有不同的口感和香氣.各種花香、水果香都有,而且都是天然的香氣滋味,并非人為添加.