雞蛋炒粉的做法,雞蛋炒粉怎么做好吃,雞蛋炒粉的家常
用料 主料 粉絲1小把 輔料 雞蛋 2個 調料 食鹽 3克 蔥 適量 姜 3克 生抽 3毫升 老抽 3毫升 水 適量 雞蛋炒粉絲的做法 1.將干粉絲用溫水泡10分鐘 2.然后洗凈跟冷水一起開大火煮,煮至七八成熟即可 3.關火后立即將粉絲撈到冷水中,并過2遍冷水,讓粉絲徹底降溫后再炒會更勁道 4.將冷透的粉絲撈出,控干水份待用 5.蔥、姜切末備用 6.雞蛋磕入碗中,再加入一湯匙的清水,用攪拌器打散 7.小火,炒鍋中油熱后蔥、姜末熗鍋 8.倒入雞蛋液,調中火 9.用筷子快速的劃拉,讓雞蛋熟成散碎狀 10.放入粉絲,同樣用筷子劃拉著摻拌雞蛋跟粉絲 11.看差不多拌勻了就加入金標生抽、老抽,鹽一點點,劃拉著看粉絲上色均勻即可
的做法,粉條炒雞蛋怎么做好吃,粉條炒雞蛋的家常做法
1.粉條先泡軟.2.放少許油,姜絲炸鍋,加水.3.放粉條,看粉條量加水,不需太多.4.雞蛋打散,澆到粉絲上,等雞蛋定型后翻動.6.放小蔥段,起鍋.
雞蛋炒粉絲的家常做法大全怎么做好
雞蛋炒粉絲的家常做法 材料 米粉,雞蛋,荷蘭豆,紅蘿卜,生抽,蒜,胡椒粉,油,鹽 做法1 準備好原材料;2. 雞蛋加入適量的鹽和少許黃酒, 攪拌均勻;3. 燒熱鍋放入適量的油,倒入打散的蛋液;4.微微煎至定型后將它劃成小塊, 盛出來備用;5. 燒鍋開水, 加入幾滴油和少許鹽,將荷蘭豆放入里面焯一下盛出;6.燒熱鍋,放入適量的油將紅蘿卜煸炒一下盛出來;7. 鍋中底油放入蒜煸炒;8. 煸炒出香味后放入米粉進去翻炒;9.倒入適量的生抽進去翻炒均勻;10. 再加入鹽進去調味;11. 繼續翻炒幾下后加入雞蛋和荷蘭豆進去翻炒;12.最后加入點胡椒粉調味翻炒均勻;13. 盛入盤中.
粉絲炒雞蛋怎么做好吃,粉絲炒雞蛋的家常做法
主料雞蛋3個粉絲100克胡蘿卜1根輔料油 適量鹽 適量雞精 適量辣椒醬 適量醬油 適量姜 適量蒜 適量蔥 適量步驟1.準備食材2.把粉絲用溫熱水泡軟3.食材準備,胡蘿卜切絲,雞蛋打撒,蒜,姜切末,蔥切斷4.熱鍋燒油,放雞蛋翻炒一下備用5.胡蘿卜絲也在鍋里炒一下備用6.在用另一個鍋燒油,加姜蒜末,辣椒醬7.慢火炒香8.放泡好的粉絲,加適量的鹽,雞精,醬油翻炒9.加炒好的雞蛋,胡蘿卜絲,蔥翻炒10.快速翻炒均勻就可以了11.最后完成
粉絲炒蛋怎么做
食材明細 粉絲 適量 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 干辣椒 適量 鹽 適量 生抽 適量 老抽 適量 雞蛋 兩個 微辣 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度 粉絲炒雞蛋的做法步驟 粉絲炒雞蛋的做法步驟:1 1準備好食材,粉絲用熱水泡五分鐘,不能時間太長,要不炒的時候會斷.粉絲炒雞蛋的做法步驟:2 2鍋內放油,多放點,不然粉絲會干鍋,油熱后,放入蔥姜蒜和辣子,炒出香味,喜歡吃辣的可以多放點辣子.粉絲炒雞蛋的做法步驟:3 3放入用水控干的粉絲,炒一下.粉絲炒雞蛋的做法步驟:4 4放入適量的生抽和老抽 粉絲炒雞蛋的做法步驟:5 5加入雞蛋翻炒,放入鹽 粉絲炒雞蛋的做法步驟:6 6雞蛋凝固后,即可出鍋
粉條炒雞蛋怎么做好吃
主料粉條200g雞蛋2個
輔料油適量鹽適量辣椒醬適量蔥適量姜適量蒜適量香菜適量青蒜苗適量十三香適量生抽適量面粉適量玉米淀粉適量
步驟
1.粉條提前泡軟備用。
2.準備配料。
3.準備配料。將蔥姜蒜處理好，粉條瀝水，雞蛋打散加少許食鹽備用。
4.準備面粉和玉米淀粉各半。
5.將泡軟的粉條放入面盒里。
6.均勻裹上面粉。
7.將所有粉條裹上面粉后，備用。
8.炒鍋放油，倒入雞蛋液劃散成蛋碎。
9.炒鍋加油，放入裹上面粉的粉條翻炒。
10.為防止粉條粘連，用鍋鏟和筷子一起，邊翻邊抖散。
11.粉條炒軟備用。
12.雞蛋和炒好的粉條，鏟出一邊備用。
13.炒鍋另外放油，下蔥姜蒜爆香。
14.放入辣椒醬。
15.翻炒均勻，至辣椒出香味。
16.將炒好的粉條和雞蛋一起放入鍋中。
17.加入生抽/食鹽和十三香翻炒均勻。
18.撒入香菜和青蒜苗調味調色。
19.拌勻后，關火，即可裝盤食用
粉絲炒雞蛋怎么炒
用金五粉絲，先用水泡開，炒的時候要多放油
否則粉絲就粘在一塊了
先把粉絲煮熟
撈出來，注意粉絲和雞蛋的比列大概是3：2
炒雞蛋，雞蛋7－8分熟的時候，放粉絲炒，弄碎
炒少許時間，8-9成是歐，撒點馓子出鍋。。
我都這么做的。。。。
粉絲炒蛋要怎么做才好吃?
可以把粉絲先燙開,在沖下冷水或者拌點油,炒的時候加點包菜,不要放太多的油,把鍋燒熱點就不會沾鍋了.
粉絲炒雞蛋怎樣炒好吃
雞蛋炒粉絲步驟1將干粉絲用溫水泡10分鐘 步驟2然后洗凈跟冷水一起開大火煮,煮至七八成熟即可步驟3 雞蛋炒粉絲的做法大全 關火后立即將粉絲撈到冷水中,并過2遍冷水,讓粉絲徹底降溫后再炒會更勁道 步驟4將冷透的粉絲撈出,控干水份待用 步驟5 蔥、姜切末備用 步驟6 雞蛋磕入碗中,再加入一湯匙的清水,用攪拌器打散 步驟7小火,炒鍋中油熱后蔥、姜末熗鍋 步驟8 倒入雞蛋液,調中火 步驟9 用筷子快速的劃拉,讓雞蛋熟成散碎狀 步驟10 放入粉絲,同樣用筷子劃拉著摻拌雞蛋跟粉絲 步驟11 雞蛋炒粉絲的簡單做法看差不多拌勻了就加入金標生抽、老抽,鹽一點點,劃拉著看粉絲上色均勻即可
粉絲炒雞蛋怎么炒法？要具體的。
第一步:炒蛋
炒蛋是基本功,一定要把蛋給打勻了,不能結塊,呵呵,剛開始學燒菜的人都是從炒蛋開始的,所以我也不多說拉,嘻嘻,說個注意點,不要炒了太老火,把蛋炒嫩火點,還有不要把蛋搞了很小塊,這樣炒完的蛋才好看,我們要注重看相嘛,呵呵,炒完就撈起來嘍.
第二步:炒粉絲
首先用水把粉絲泡軟,稍微留一點點的水在粉絲里,防止炒出來的粉絲太干.炒粉絲只要放一點點的油,千萬不能多,不然太油膩了呢.粉絲炒幾下之后就可以放醬油,這樣炒出來又好看又香,如果醬油不咸,可以少放一點點鹽,呵呵,把放了醬油的粉絲炒到顏色均勻后就可以了.
最后一步
把事前炒好的雞蛋倒到粉絲里,充分的炒幾下,讓雞蛋和粉絲拌勻,雞蛋炒到黃黃的就可以撈拉,撈起來前加一點點雞精,哈,大功告成,一盤好吃看的見的粉絲炒蛋出爐拉,耶!