粉絲是用什么做的?

綠豆、紅薯、豌豆、蠶豆、魔芋、甘薯、土豆等

粉絲品種繁多，如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲、魔芋粉絲，更多的是淀粉制的粉絲，如紅薯粉絲，甘薯粉絲、土豆粉絲等。粉絲按其開聯有粗、細、圓、扁及方狀及片狀等多種，按其主要用料又有豆類、薯類、苕類的不同。

根據各地的制法差異政治家不同的叫法，有的叫粉絲，有的叫粉條，還有的叫涼粉，冬粉等名稱，其實是大同小異的，制法相差不多。除大豆以外的豆類淀粉均可制作粉絲，但以綠豆淀粉制品為最佳。

擴展資料

粉絲是中國常見的食品之一，是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品，故名粉絲。往往又叫做粉條絲、冬粉（主要在臺灣），朝鮮半島稱唐面，越南稱面。

最好的粉絲是以綠豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品質不如綠豆粉絲，因綠豆中的直鏈淀粉最多，煮時不易爛，口感最為滑膩。類似細面條狀，干燥后販賣，食用前最好先泡水讓它柔軟，粉絲的直徑一般在0.5毫米左右，這也是它有“絲”之名的由來。

粉絲是什么做的？

粉絲品種繁多，如綠豆粉絲、蠶豆粉絲，更多的是淀粉制的粉絲。如紅薯粉絲，土豆粉絲等。 粉絲按其開聯有粗，細，圓，扁及片狀等多種；按其主要用料又有豆類、薯類、苕類的不同；根據各地的制法差異政治家不同的叫法，有的叫粉絲，有的叫粉條，還有的叫涼粉，冬粉等名稱，其實是大同小異的，制法相差不多。除大豆以外的豆類淀粉均可制作粉絲，但以綠豆淀粉制品為最佳

●粉絲在加工制作過程中添加了明礬，明礬即硫酸鋁。攝入過量的硫酸鋁，會影響腦細胞的功能，從而影響和干擾人的意識和記憶功能，造成老年癡呆癥，還可引起膽汁郁積性肝病，可導致骨骼軟化，還可引起卵巢萎縮等病癥。

食用粉絲后，不要再食油炸的松脆食品，如油條之類。因為油炸食品中含有的鋁也很多，合在—起會使鋁的攝入量大大超過每日允許的攝入量。

根據科學測試，每人每日允許攝入的鋁量為每千克體重1毫克。

動物性油脂與粉絲相配時，可獲得其他調料難以達到的美味。

請問粉絲是用什么做原料的?

淀粉,紅薯的最好.還有明膠

我們常常吃的粉絲是什么做的?

北方的粉絲通常有玉米淀粉,馬鈐薯淀粉,土豆淀粉作原料把淀粉加水和成面狀用漏子漏成絲狀落入沸騰的水的鍋中一會再盛出放入冷水中冷卻冷后成形放到室外晾繩上晾.這個需要一定技巧自己在家做不了.

現在市場上吃的粉絲是由什么做成的呢?聽說它吃多了會對人體造成危害,還有人說吃多了會得老年癡呆癥呢!是嗎?可不可以分析給我聽.

粉絲 又名細粉,是四川人受到肥腸粉的啟發而發明的! 其原料主要是 紅芋、食用色素、人工香料等. 其中主要成分是淀粉 (能夠水解為葡萄糖和氨基酸的有機物) 至于吃這個會得老年癡呆癥純屬無稽之談!但是如果色素等人工添加成分過量的話確實有害健康

粉絲是怎樣做成的

用碗豆淀粉或紅苕(地瓜)淀粉,將其用水調到一定稀稠度的漿時,倒入特制的大漏勺中,這漿通過漏勺中的孔,牽線式的流入下面開著水的鍋中,稍微煮一下熟了,要做干粉絲,撈出涼干便是.這是我在四川飯館吃酸辣粉時所見的.

粉絲是啥粉做的?

可以用豆類 薯類 塊根類 只要含有淀粉 不過口感不同哦 豌豆粉最好

粉條是用什么做的 ?

有多種. 常見的有: 紅薯 馬鈴薯 米粉 芋頭 主要是以淀粉含量較的植物制成的.

粉絲是怎樣作成的?急!!!

是影迷歌迷的那種粉絲嗎??? 現在不都有歌迷會嗎,喜歡誰就去誰的歌迷會報名或是貼吧里報名!!和主管的會長啊什么的常聯系就有可能成為骨干了自然接近你喜歡的明星的機會就多了哦 不然的話就買專輯EP投票也行啊 只要你支持他就好

粉條是用什么做成的?

各種含有淀粉的的食物中所取得的淀粉制作的 比如米粉是用大米做的 紅薯粉條,山藥粉條等等