高壓鍋燉排骨要多長時間?

15-20分鐘左右用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右.先要用大火煮上5分鐘的時間,等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣的時候,再將大火調節至小火讓其小火慢…

高壓鍋燉排骨多長時間

高壓鍋燉排骨蓋上鍋蓋,檢查好高壓閥是否關閉,通電,按下燉肉鍵,燉40分鐘后,等高壓鍋里邊的氣放完.就可以食用啦.溫馨提示,充氣后換小火燉9-10分鐘,要想吃有嚼頭的,此時沖水開鍋即可;若想吃爛一點的,待高壓鍋自然解壓后開鍋再食.

用高壓鍋燉個排骨，一般需要多久？

用高壓鍋燉排骨，需要45分鐘。

高壓鍋燉排骨是一款家常湯品。主料為排骨，主要烹飪工藝是燉。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可作為食補良品。

豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。

【菜品做法】

食材準備

主料：排骨

調料：花椒少許，大料3個，香葉2片，桂皮2塊，干辣椒3個、料酒3小勺，老抽6小勺，生抽3小勺，白糖3小勺、鹽2小勺

制作步驟：

1、西排用涼水洗凈，焯水去血水后，再用涼水洗凈、瀝干。

2、蔥切3厘米段，姜拍破，蒜去皮備用。

3、將洗凈西排入高壓鍋，小火煸干水分，加調料②改中火加熱炒勻至肉上色。

4、加入蔥、姜、蒜、調料盒①及沸水（與西排同高），大火煮沸后加蓋上閥用高壓鍋壓制。

5、大火5分鐘，改小火燉15分鐘后關火。

6、待高壓鍋自行冷卻后（不再加筏），打開，加入鹽，并用大火煮沸3分鐘后關火即可。

7、裝入容器前，取出蔥、姜、蒜及調料盒。

注意事項：

1、西排請攤販幫忙切好即可，塊不要太大，易洗、易入味。

2、加開水使得肉質更加松軟。

3、鹽要最后放，因為鹽是加碘的，加的是碘酸鉀，碘酸鉀受熱不穩定，會分解，為了不讓碘元素流失。

4、口味微辣，喜辣的可再多放些辣椒。

5、此方還可用于所有紅燒肉類（如紅燒雞腿、紅燒小排、小燉肉），只是燉紅肉時老抽的用量要略多，易于上色，吃起來不膩。

6、蔥、姜、蒜及調料盒最后一定要取出，不然放置時間長了，調料味道會過重，影響排骨的香味，沒有料盒的朋友

高壓鍋做排骨需要壓多長時間 ?

我們家是排骨的忠實粉絲,經常用壓力鍋燉排骨,我們家用的是德國UKK 壓力快鍋,做的比較快,一般15-20分鐘就夠了,如果是比較慢的那l種高壓鍋,建議適當延長一點時間,這樣做出來會好吃點.

高壓鍋燉排骨要多久,就屬壓力快鍋快

20分鐘 .

高壓鍋燉排骨多長時間最好?

8分鐘熟了 10分鐘脫骨

高壓鍋煮排骨湯要多久才能煮好?

文火二十分鐘至半個小時之間吧.

高壓鍋燉排骨時間 如何?

一般來說用高壓鍋燉排骨只需要15-20分鐘,再老的排骨也熟了,而且不需要人看管, 用高壓鍋燉排骨實在非常的方便,大大節省了時間和精力.

排骨 高壓鍋燉多長時間 肉比較爛

嫩排骨10分鐘﹑老排骨13分鐘.

高壓鍋燉排骨多久可以燉熟

半小時肯定熟了.若怕不熟爛,可加些許黃豆即可.