真空油炸機 – 果蔬脆片加工機 大概得多少錢?
50
有誰知道如何把香蕉加工成香蕉片（批量生產），技術？設備？大概的投入資金，說詳細些
近年來，流行著一種休閑食品，果蔬脆片，市場上出現了蘋果片，胡蘿卜片，香蕉片等產品。在幾年前食品市場上由菲律賓進口的香蕉片沖擊市場，而且售價相當貴，一袋50克售價六元。近來，由于產品多了價格稍有下降。這些果蔬片以香蕉片比較易于上馬。加工技術如下：
1、原料： 任何品種香蕉都可以加工。
2、成熟度：不是任何成熟度都可以加工。成熟的香蕉不能加工，需采用未成熟香蕉。
3、預處理： 未成熟香蕉剝皮困難。在沸水中熱燙2－3分鐘，立即放在冷水中，再用人工剝皮。
4、切片： 用機械切片機，每片1－2毫米左右厚度。
5、浸料：切片后立即放于浸料槽中達到護色即吸味的目的。浸料時間以20－30分鐘便可。
6、冷凍： 經浸料處理后的香蕉片送去速凍間處理3－4小時，目的是讓原料完全結冰。
7、油炸： 有真空油炸與常壓油炸，如果采用常壓油炸，油炸時間15－20分鐘便可，但由于油溫達到120－130℃，結果香蕉片口感脆而不松，控制不好不夠脆而且色澤較深，如采用真空油炸工藝，就可達到酥脆的目的。真空油炸條件是：油溫80－90℃；真空度700－730毫米汞柱即30－60托；油炸時間20分鐘左右。
8、脫油： 油炸后采用離心機脫去表面多余油脂。使含油量小于18％。
9、噴香蕉香精
10、包裝： 充氮密封包裝或每小袋50克密封包裝。
成品理化指標：水分小于2－4％，含油量小于18％，淺黃至金黃色，甜酸可口，松而且脆，是目前食品市場上受歡迎的高檔休閑食品。
小型桃酥機價格!小型桃酥機價格,桃酥機多少錢?
影響桃酥機的主要價格還是材料,品牌,價格普遍在幾千到上萬塊錢左右！
1、食品級304不銹鋼外包，耐腐蝕，不生銹！
2、整機結構設計精巧，占地面積小！
3、墻板使用強力加厚鋼板，使用壽命是普通桃酥機6-8倍！
4、輸送帶使用食品級PVC材質，自動清理，生產過程干凈衛生！
5、生產速度變頻調速、操控便捷、安全性高！
6、三級調節手柄、調節方便，脫模率高達100%！
7、模具花型多樣，能滿足個性化定制需求！
桃酥是中華民族的傳統美食，桃酥設備也由來已久，作為傳統食品，隨著人們生活水平的提高，對食品口感和健康的追求不斷提升，慢慢在被新興食品所替代。如今的桃酥正慢慢被市場忘卻，隱退，或許在不久又會重新興起，但就目前市場來看，還會低迷一段時間。從而桃酥機器的制造也出現瓶頸，發展受限。
誰知道 深加工蔬菜飲料需要什么設備 夠一個小型的蔬菜加工設備需要多少資金
1 帶式揀選機2 氣泡刷洗機3 切菜機(破碎機)4 螺旋提升機5 鼠籠式破碎機6 料槽7 滅酶8 推進螺桿泵9 帶式榨汁機10 單道打漿機11 振動過濾機12 暫存罐13 飲料泵14 螺桿泵15 預熱器16 調配罐17 膠體磨18 高位罐19 均質機20 真空脫氣器21 列管式殺菌器22 沖灌封三合一機23 套標機24 包裝機25 輸送系統 這些事全套果蔬加工設備了,具體產量你們定,我們來幫你配置設備,有興趣可以聯系,見用戶名
非油炸果蔬脆片加工設備有哪些?要健康非油炸膨化的設備,據說諸城眾工生產的低溫真空膨化壓差設備不錯.
1. 那叫真空油炸機2. 也考慮微波干燥設備3. 還有真空凍干設備
開個小型果脯加工廠需要哪些設備,要辦理哪些手續?還有需要多少資金不知道?
營業執照、衛生許可證、生產許可證、稅務登記證,這幾個是主要證件,還有就員工健康證(因為你這是食品廠),基本上就這些
大家好,我想開個小型食品加工廠,大概要投資多少錢
這個初步估計需要10—20w左右,且廠房自有,我之前看過干貨類展銷會,那上面也有賣各種加工設備的,其中一款多功能自動打包機就是用來加工瓜子、葡萄、核桃之類的,售價當時在8w左右,所以綜合起來,起步開廠也得10w吧.
一罐綜合果蔬脆片大概要多少錢?
鶴壁明昌瑞豐的果蔬脆片很好吃,也不貴,一罐大約15元