黃桃罐頭的家常做法大全怎么做好吃視頻
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用料
主料
黃桃適量
輔料
淀粉
干淀粉)1茶匙
調料
食鹽
1/8茶匙
冰糖
適量
水
適量
黃桃罐頭的做法
材料集合圖:
【玻璃瓶的清洗與消毒】:
1.取一無裂痕的玻璃瓶,用清水沖洗干凈
2.鍋里放入足量的冷清水
3.洗好的玻璃瓶放入水中
4.大火燒開,轉中小火繼續煮制15分鐘左右
5.15分鐘后關火,等鍋里的水溫降至30度左右時,把瓶蓋放入水里(如果是玻璃蓋子,直接放進鍋里和瓶子一起熬煮)
6.蓋子在溫水里燙一下,把瓶子和蓋子撈出控干水分
【桃子的清洗與果肉的挖取】:
7.桃子放在清水里,加入1匙生粉,攪拌均勻
8.用手把桃子表面的桃毛及雜質搓洗干凈,用清水沖洗
9.洗凈的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
10.準備一個不銹鋼勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,順著勺子的弧度,在桃子上挖取一塊果肉
11.準備一個大碗,里面放入足量的涼白開,加入1/8茶匙食鹽,調成淡鹽水
12.挖好的桃子果肉放在淡鹽水里,浸泡5分鐘
【桃子果肉熬煮與裝瓶】:
13.砂鍋內放入適量的涼白開
14.放入桃子果肉,使水面與果肉基本持平或高于桃子果肉
15.根據個人喜好的甜度,加入適量的冰糖或白糖
16.大火煮開,轉中小火熬煮大約20分鐘左右
17.煮到果肉軟中帶硬的口感,關火
18.用筷子夾取果肉
怎樣制作黃桃罐頭視頻
【自制黃桃罐頭制作方法】 材料: 主料:黃桃2個 輔料:冰糖 步驟: 1、首先將黃桃清洗感覺. 2、將洗干凈的黃桃用刀將黃桃去皮. 3、將黃桃對半切開. 4、用勺子挖掉黃桃的核. 5、將黃桃切成合適的條狀. 6、加入沒過黃桃表面的水. 7、加入冰糖. 8、電壓鍋接通電源,開蓋工作. 9、煮到黃桃開始變透明,將可以關閉電源了;期間要付去泡沫. 10、乘熱裝入已經消毒過的罐子,蓋緊蓋子,放冰箱冷藏. 11、冷藏5個小時后就可以食用了.