胡蘿卜素丸子怎么做
用料: 胡蘿卜500g、雞蛋一個、面粉500g、生抽少許、小蘇打少許、蔥少許、五香粉少許 、鹽少許 炸胡蘿卜素丸子的做法: 1、胡蘿卜擦絲,細些碎些為宜; 2、加入蔥花,蘇打,生抽,雞蛋,五香粉,加入面粉,加水攪拌成糊狀,放置15分鐘 3、攪拌成更加粘稠的糊狀,便于丸子成型. 4、小火把油燒6,7成熱后,開始左手邊做丸子右手邊炸. 5、小火炸到金黃色夾出,控油后,及時食用.
胡蘿卜素餡丸子的做法大全
胡蘿卜素餡丸子的做法 材料 胡蘿卜,香菜,鹽,五香粉,面粉,雞蛋,油 做法 1.五、六跟胡蘿卜洗凈把外面有些黑的東西削掉、去跟和頭部 2.把胡蘿卜搽成絲然后放香菜末,一好吃二來顏色上好看些 3.往里放鹽和五香粉然后放面粉和雞蛋,攪拌均勻可以成丸壯即可 4.油溫不要太熱,那樣丸子的顏色不好看,而且容易外糊里不熟 5.因為這個丸子是菜的,所以很容易熟,不用炸的時間過長
胡蘿卜素丸子的做法,胡蘿卜素丸子怎么做好吃
胡蘿卜素丸子的做法步驟 1 準備材料. 2 胡蘿卜清洗干凈去皮擦成絲. 3 香菜切絲備用. 4 取一只空盆放入胡蘿卜絲,香菜末、鹽. 5 大蔥、生姜泡水備用. 6 打入雞蛋攪拌再加入淀粉、面粉攪拌、加適量蔥姜水、五香粉攪拌. 7 攪拌好的面糊 8 鍋內放油,油溫五成熱后將丸子放進鍋里炸制. 9 炸好的丸子撈出放在廚房紙上控油.
胡蘿卜素丸子怎么做好吃，胡蘿卜素丸子的家常做法
1、豆漿機過濾出來的豆渣一小碗。香菜洗凈后控水切碎末。胡蘿卜去皮擦成絲。大蔥一棵切碎末；
2、找一大點的容器將上述四種材料混合，打兩枚雞蛋進去攪拌均勻。步驟5里豆渣混合的粘稠程度加適量的面粉進去，加鹽、白胡椒粉和一點點的香油調味后攪拌均勻；
3、借助湯勺和筷子，將豆渣糊弄成球型，待油熱后即可下鍋炸制。鍋內放約800ml的花生油，待油五、六成熱后將丸子丟進鍋里炸制。保持中小火，炸3-5分鐘至丸子外表金黃即可關火撈出；
4、炸好的丸子外焦里嫩、香氣四溢，可以直接吃，也可以沾椒鹽、番茄醬吃，更可以做湯時放一些增加風味；
5、豆渣富含粗纖維、蛋白質、不飽和脂肪酸等營養，有降脂、防便秘、防治骨質疏松、降糖、減肥和抗癌等作用。并且，豆渣不止可以做成各種美味的食物，還可以用來做面膜，有淡斑美白的功效。
怎么做好吃，胡蘿卜素丸子的家常做法
胡蘿卜有很多吃法，其中素丸子是最受大家歡迎的，雖然現在不提倡吃油炸的食品，但胡蘿卜素丸子卻很符合胡蘿卜需要油脂搭配這一營養要求。所以偶爾做一兩次胡蘿卜素丸子，解解饞，是沒有關系的。況且胡蘿卜營養豐富，我認為還是有益處的。(收起)
食材
主料
胡蘿卜
250克
香菜
100克
雞蛋
60克
輔料
油
適量
鹽
5克
大蔥
10克
生姜
5克
五香粉
3克
玉米淀粉
適量
面粉
適量
步驟
1.準備材料。
2.胡蘿卜清洗干凈去皮擦成絲。
3.香菜切絲備用。
4.取一只空盆放入胡蘿卜絲，香菜末、鹽。
5.大蔥、生姜泡水備用。
6.打入雞蛋攪拌再加入淀粉、面粉攪拌、加適量蔥姜水、五香粉攪拌。
7.攪拌好的面糊
8.鍋內放油，油溫五成熱后將丸子放進鍋里炸制。
9.炸好的丸子撈出放在廚房紙上控油。
小貼士
1、炸好的丸子可以直接吃，也可以做湯。
2、油溫不要太熱，五成熱剛好，太熱容易炸糊。
蘿卜素丸子的做法,炸胡蘿卜素丸子怎么做好
用料 主料 青蘿卜450克 輔料 雞蛋 1個 面粉 150克 調料 食鹽 1茶匙 姜 20克 植物油 適量 花椒粉 1/2茶匙 蘿卜素丸子的做法 1.新鮮青蘿卜洗凈,小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽1茶匙(可根據自己的口味加鹽) 2.用擦子將蘿卜擦成絲(小心不要擦著手,剩一點時用刀切碎) 3.擦好的蘿卜用刀剁一剁,不要太碎.秋天的蘿卜水分充足,需用手攥一攥水分 4.將所有配料倒入盆里 5.準備炸的時候,再將所有配料攪拌均勻(時間長了會出水),到蘿卜可以成團即可 6.油鍋燒到6成熱,下入丸子,中火慢炸至表面金黃即可
蘿卜素丸子怎么做好吃，胡蘿卜素丸子的家常做法
食材
主料
豆渣
400g
胡蘿卜
4根
輔料
玉米油
適量
鹽
適量
面粉
適量
清水
適量
蔥末
適量
香菜
三根
步驟
1.胡蘿卜大蔥香菜洗干凈
2.胡蘿卜擦絲以后用菜刀剁剁（以免絲太長了影響丸子的造型
3.剁好的胡蘿卜絲放在盆子里撒上鹽，腌制出水
4.香菜和大蔥切成末
5.看到胡蘿卜絲出水以后加入切好的香菜和大蔥末，再加入400克攥的很干的豆渣
6.再加入適量的面粉
7.攪和成面糊糊（如果你的胡蘿卜出的水不是很多面糊糊覺得太干的話就少加些清水）
8.炒鍋中加入玉米油
9.因為加了豆渣所以丸子不能像過去那樣用手擠，我是用兩手搓的球球，將所有的面都給搓好油也就六七成熱了
10.將搓好的丸子下入鍋中（剛下入以后千萬不要攪動，待到底部有點硬殼了就可以攪動了）
11.看到所有的丸子飄起來了，顏色合適了就可以撈出來了
12.撈出來晾溫乎了就可以吃了
小貼士
我這次加的面粉稍微多了點，下次我準備少放一些試試看，加了豆渣的丸子外皮脆脆的很好吃。愛吃五香粉的也可以加些，我不愛吃那個味道所以沒放。
做素丸子,用胡蘿卜做主料的做法
. 1、香菜,大蔥,都要切成碎末 2、粉絲是用水泡一晚使其被軟, 3、胡蘿卜,白蘿卜比例4:1差成絲. 2. 加鹽拌勻, 放10分鐘,把蘿卜的水分剎出. 加入面粉,面粉與菜的比例是5:1 3. 將原料充分拌勻,然后加入味精,雞精,五香粉,香油,蠔油(這些調味都可以根據自己的喜好來加). 4. 用手將備好的料,做成丸子.然后就是炸了. 5. 放油,燒至5成熱,放入丸子炸制. 6. OK,丸子出鍋,HOHO.
胡蘿卜素丸子怎么做啊
材料 北豆腐 1塊, 胡蘿卜 150g, 香菜 100g, 粉絲 30g, 雞蛋 1個, 面粉120g, 鹽,雞精 各5g, 白胡椒粉 3g 做法1、將豆腐控干水分抓碎,胡蘿卜洗凈去皮、擦成細絲,香菜清洗干凈切碎,粉絲泡發好,切成小段.2、將以上物料混合,加入一個雞蛋,放入面粉,攪拌均勻.3、之后調入鹽、白胡椒粉、雞精,稍事攪拌.用手團制成大小均勻的丸子.4、鍋中坐油,待6成熱,將丸子放入煎炸,待完全金黃,撈出控油即可.
炸胡蘿卜丸子怎么做?
主料: 胡蘿卜 500克 土豆 100克 輔料: 雞蛋 450克 調料: 小麥面粉 80克 淀粉(豌豆) 30克 大蔥 25克 姜 25克 鹽 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 植物油 50克 椒鹽 15克 各適量 炸胡蘿卜丸子的做法: 1.胡蘿卜洗凈切成細絲用開水燙過,與去皮洗凈切成細絲的土豆,放盆內,加雞蛋、面粉、淀粉、鹽、味精、少許胡椒粉調勻成餡. 2.勺內加植物油燒熱,胡蘿卜餡做成直徑2厘米的丸子,放油中炸熟,呈金紅色時撈出,蘸花椒鹽同食. 更多炸胡蘿卜丸子信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/zhahuluobowanzi