雞蛋面怎么做好吃,簡易雞蛋面的家常做法

主料面條適量雞蛋兩個輔料油適量鹽適量 步驟 簡易雞蛋面的做法步驟11.準(zhǔn)備面條 簡易雞蛋面的做法步驟22.雞蛋 簡易雞蛋面的做法步驟33.鍋里放油.鹽 簡易雞蛋面的做法步驟44.水燒開后放面條 簡易雞蛋面的做法步驟55.煮到半熟 簡易雞蛋面的做法步驟66.加雞蛋 簡易雞蛋面的做法步驟77.把雞蛋弄破,轉(zhuǎn)中火慢煮,煮到面條和雞蛋全熟了就可以了.

雞蛋面怎么做好吃,蔥花雞蛋面的家常做法

雞蛋面,不僅有助消化,還營養(yǎng) 食材 主料 掛面 適量 雞蛋 一個 輔料 蔥花 適量 香油 適量 步驟 1.切點(diǎn)蔥花 2.放入掛面 3.雞蛋放入,關(guān)小火,雞蛋成行差不多就好了! 小貼士 掛面不要煮的時間太長

好吃簡單的雞蛋面怎么做啊!

雞蛋面很好做的啊! 想吃煮的話就先燒好水沸騰了后關(guān)火,打雞蛋下去,不要動,待蛋清全部凝固后,用鍋鏟輕輕鏟動.離鍋后再開火,下面,熟了就可以給別人送去了!!!! 想吃炒雞蛋面,就先下油燒熟后將打好的雞蛋(攪勻的)下鍋炒香,加西紅柿炒幾下(可下點(diǎn)鹽),加水沸騰后,下面煮熟停火也可以給你喜歡的餓人送去了! 還有就是蒸雞蛋面,上面有人說了,我就不多說了 還有要用心做,要不不好吃的哦

雞蛋面怎么煮出來好吃,詳細(xì)點(diǎn)哦

取2枚雞蛋 打碎 把雞蛋殼里面的東西導(dǎo)入容器中 用打蛋器或者筷子打成糊狀 在鍋里加少許油(建議用煉制好的豬油)打火燒油 等油燒至7 8成熱后 沿著油邊轉(zhuǎn)著倒入雞蛋糊 用手轉(zhuǎn)動鍋 使蛋糊均勻地糊在鍋面有油的鍋面上 至凝固后關(guān)小火 等到你聞見濃濃的雞蛋香味了 即可用鏟子沿蛋皮的周圍 把蛋皮翻面再用同樣地方式煎炒 (一般炒出來的雞蛋成金黃色 為最佳 )這時就可以用鏟子把雞蛋搗碎 大小看你的喜好了 搗碎后加入適量的水 燒至水開加入適量味王(鹽)中火熬煮至湯成白色即可下面了 這時你再備點(diǎn)蔥花放在你將要盛面條的容器里面 等面條熟了 盛入容器即可食用了 建議不要超過2枚雞蛋 每天只吃一次 好了 打完收工.

最簡單的雞蛋面怎么做

主料雞蛋1個細(xì)掛面60克油菜1顆自然鮮醬油10毫升鹽4克香油或雞汁2-3滴蔥末5克姜絲3克

步驟

簡單雞蛋面的做法步驟11.細(xì)掛面，雞蛋，鹽，自然鮮醬油備齊，油菜，蔥姜洗凈切碎備用

簡單雞蛋面的做法步驟22.熱鍋涼油煸香蔥姜碎岀香味倒入少許自然鮮醬油

簡單雞蛋面的做法步驟33.然后倒入清真未等開鍋，把雞蛋磕入鍋中，這樣鍋未開雞蛋磕入不宜飛，能保證雞蛋完整

簡單雞蛋面的做法步驟44.煮到雞蛋成型泛起，下入掛面

簡單雞蛋面的做法步驟55.面條熟了加入適量鹽，然后放入油菜

簡單雞蛋面的做法步驟66.等待油菜塌了關(guān)火即可成入碗中

簡單雞蛋面的做法步驟77.成碗點(diǎn)少許香油或雞汁拌勻在把雞蛋放上，立刻享有熱騰騰的雞蛋面吧！

簡單雞蛋面的做法步驟88.成品端上餐桌

雞蛋面的做法?

先嗆鍋,然后到入適量的水,等水開了打入雞蛋(荷包蛋),等雞蛋5分熟時放入面條,再放入適量的鹽,雞精,胡椒粉,最后快起鍋前放如些青菜或西紅柿

簡單的雞蛋面條怎么做了好吃?

鍋里放適量的水,看見有小的水泡冒起,就往水里打雞蛋,火稍微關(guān)點(diǎn),以免雞蛋不成型.看到雞蛋固定后,在往鍋里下面條,煮一會兒雞蛋面就做好了.不知道我說的是不是你想要吃的那種.

雞蛋面怎樣煮？煮的好吃？

你這個問題有兩個理解：

　　一是面條本身是雞蛋面，如果煮雞蛋面就是鍋里的水快沸騰時放入雞蛋面，水開了涼水打一下；兩三次就可以了。

　　二是面條不是雞蛋面條，雞蛋是另放的。這時又有兩種做法。1、熗鍋雞蛋面：油燒熱，雞蛋打好放入鍋內(nèi)炒熟，可以再放點(diǎn)蔥花，炒出香味，然后加水，燒開，放入面條，后面同上。2、水開了放面條，面條快好時把雞蛋打在碗了攪拌均勻了倒入鍋中。熟了就可以盛了。

　　詳細(xì)一點(diǎn)的：

　　1、在把雞精和鹽放進(jìn)碗里，加入少量的水，拌勻

　　2、把雞蛋打入碗中，用筷子打到起泡

　　3、用清水煮面，煮好后裝到盤子里，留少許水在里面

　　4、把放雞蛋的碗放到鍋里，少沸水蒸3-5分鐘

　　5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把雞蛋拌開

　　6、把雞蛋到入面的上面即可食用

　　特點(diǎn)：需要原料少，需要器具少，清淡可口，清香撲鼻

　　還有一種番茄雞蛋面：

　　1、番茄、雞蛋、面條待用

　　2、把番茄切塊，雞蛋打散

　　3、一個爐子放清水燒開

　　4、另一個爐子煎雞蛋

　　5、把炒好的雞蛋裝盤

　　6、水開了，放面條

　　7、番茄倒進(jìn)剛炒完雞蛋的鍋翻炒一會，把雞蛋也加進(jìn)去一起炒，放鹽

　　8、面條煮三至五分鐘后，可以添加炒好的番茄雞蛋

　　9、把炒好的番茄雞蛋倒進(jìn)煮熟的面條里

怎樣煮雞蛋面啊？詳細(xì)一點(diǎn)

1、在把雞精和鹽放進(jìn)碗里，加入少量的水，拌勻

2、把雞蛋打入碗中，用筷子打到起泡

3、用清水煮面，煮好后裝到盤子里，留少許水在里面

4、把放雞蛋的碗放到鍋里，少沸水蒸3-5分鐘

5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把雞蛋拌開

6、把雞蛋到入面的上面即可食用

特點(diǎn)：需要原料少，需要器具少，清淡可口，清香撲鼻

還有一種很好吃的，西紅柿雞蛋面，有兩種，一種是煮雞蛋，另一種是煎雞蛋。

煮雞蛋簡單，沒什么好說的；不會的看上面，記得加西紅柿！

煎雞蛋面， 煎雞蛋都會吧（不會的回家問你阿媽）， 雞蛋煎好斬碎后，放入切成小塊的西紅柿，放點(diǎn)兒水，大火至沸騰，加一些鹽，一點(diǎn)點(diǎn)醬油（上色），味精，OK! 這個時候面也煮好了，煮的時候放不放鹽其實(shí)無所謂，然后將面撈起，澆上做好的西紅柿雞蛋羹，攪一攪，OK，大功告成！！！

雞蛋煮面怎么做才好吃

將雞蛋（個數(shù)根據(jù)喜歡的量而定，一般一個人一個雞蛋就足夠了）打散（加點(diǎn)料酒、少許水，這樣雞蛋煎出來很泡），倒入熱油（植物油或動物油）煎好，分成小塊，加適量（作為面的湯料汁）開水（多燒點(diǎn)煮面的水，開了后先倒來煮煎好的雞蛋，然后就煮面條）煮出香味后關(guān)火，稍涼（避免鹽長時間在高溫里生成有“害”物質(zhì)）一下放足（比平時做湯的鹽要多一點(diǎn)）鹽（蛋湯面最好不放醬油，這樣才能吃出蛋香味），待面條煮好后挑在碗里（不要面湯或開水），把煮好待用的雞蛋湯淋在面的上面（若蛋湯的鹽味濃，與面中和后鹽味基本就合適了），撒上蔥花（不用放雞精、味精，吃本味最好）和勻即可。

1、若要想吃葉子菜，可在煮面時燙一點(diǎn)。

2、也可做成西紅柿蛋湯面，把蛋煎好后鏟起來，再放點(diǎn)油將切（根據(jù)自己喜歡，西紅柿可切成片、塊、碎末）好的西紅柿炒出汁后加開水煮（3-5分鐘，時間長點(diǎn)也沒關(guān)系，時間越長蕃茄紅素分解越好）幾分鐘，然后把煎好的雞蛋倒入繼續(xù)煮2-3分鐘關(guān)火待涼一下放足鹽即可做成面汁了。