葡萄酒杯有哪些分類?
白葡萄酒杯、紅葡萄酒杯 香檳杯– 白蘭地杯—— 威士忌杯—— 甜酒杯—— 雪莉酒杯—— 店鋪奧地利酒杯 有比較系統的分類 你可以去看看
中國古代的酒杯有哪些種類
盛酒器具是一種盛酒備飲的容器.其類型很多,主要有以下一些: 尊、壺、區、卮、皿、鑒、斛、觥、甕、瓿、彝. 每一種酒器又有許多式樣,有普通型,有取動物造型的.以尊為例,有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等. 飲酒器的種類主要有:觚、觶、角、爵、杯、舟.不同身份的人使用不同的飲酒器,如《禮記·禮器》篇明文規定:"宗廟之祭,尊者舉觶,卑者舉角".
雞尾酒杯 分類及名稱
酒和酒杯的分類很廣,我就不一一介紹了,我就簡單說下。葡萄酒杯是高腳杯有兩種,一是喝紅葡萄酒的大一些。二是喝白叛葡萄酒的小一些。三角型的高腳杯是用來喝雞尾酒的,杯身很細的高腳杯是喝香賓的,而杯身像碟型的也是喝香賓的。矮腳的杯身很大,口小一點的叫白蘭地杯是喝白蘭地的。沒有腳的,杯身很高,口身一樣大的,叫高身杯(按高度分有1哥倫斯杯2水杯3長飲杯)用來喝不含酒精和一些含低度酒精的飲料和雞尾酒,長飲等等。同上杯口大,杯底小,又很矮的叫威士忌杯,也叫古典杯,喝威士忌的,也有人用來喝金酒,伏特加,龍舌蘭等等列酒。還有一種很小的像我國的白酒杯的,叫做烈酒杯。也有像試管樣的,叫試管杯用來喝雞尾酒的。
好的酒杯,可以把酒的瑰麗色彩透露出來,令人賞心悅目,可以把酒的芳香在酒杯里集攏起來,經久不散。西方人還認為,飲什么酒使用什么杯,是一種“酒禮”。 例如長型圓腳杯用于紅葡萄酒,半圓高腳杯用于白酒,如果只喝一種酒一般使用半圓高腳杯為宜,超長半圓高腳杯專用于萊茵、莫索爾兩種德國白酒,漏斗型酒杯專門用來喝比較強烈的葡萄酒,如雪莉和波特酒,半高大肚酒杯專用來喝白蘭地等烈性酒,長腳杯宜用來喝香檳酒。另外,啤酒多用有把手的大玻璃杯,雞尾酒式樣很多,可根據配制選用。
二兩半的酒杯子有哪幾種
酒杯,用來飲酒的器具.基本器型大多是直口或敞口,口沿直徑與杯高近乎相等.相關資料表明最早的陶制酒杯產生于中國新石器時代的大汶口文化時期.我國酒杯行業運行目前發展形勢良好,隨著我國酒杯行業運行需求市場的不斷擴大以及出口增長,我國酒杯行業運行將會迎來一個新的發展機遇.
紅酒杯的分類?有那幾款?
紅酒杯好像根據酒不同分很多種的 ,我也不是很弄的清,上次在網上一家店買過一套紅酒杯 ,還是不錯的,老板很專業,名字ID叫:奧地利酒杯 你可以去問問!
古代酒樽有哪些種類
酒樽一般為圓形,直壁,有蓋,腹較深,有獸銜環耳,下有三足.盛酒樽一般為喜腹,圓底,下有三足,有的在腹壁有三個鋪首銜環.盛行于漢晉.
紅酒杯分為那些種類
波爾多紅酒杯和布根地紅酒杯 波爾多,布根地.
喝酒用的杯子怎么選
伏特加=舒特杯(就是上下一樣粗的小杯,容量為30ml)一般飲用前要把杯子冰鎮
威士忌=巖石杯/也叫老時尚杯(大概10CM高,手腕這么粗)飲用時根據顧客要求加冰或者不加冰
特基拉=舒特杯(同伏特加)飲用前需要在杯口處涂上一圈細鹽,比較傳統一些
白蘭地=沒有專署名詞,就是白蘭地杯(有杯座,上細下粗,成縮口狀,也叫“大肚杯”)飲用前建議進行“溫杯”,也就是將杯子預熱一下
金酒,朗姆酒=沒有特殊用杯,根據個人喜好來選擇杯子種類即可
雞尾酒=其中有海波杯(類似高水杯),柯林杯(比海波杯稍大),巖石杯,馬天尼酒杯(最傳統的高腳雞尾酒杯),郁金香杯(一般香檳或者香檳雞尾酒會用),瑪格麗特杯(瑪格麗特雞尾酒專用,上粗下細,粗細之間有明顯的縮口),舒特杯(用得比較少,但是像一些彩虹雞尾酒,B-52轟炸機這樣的雞尾酒就是用這種杯子做的)
不同的酒用不同的酒杯有講究嗎
你好!
喝酒,尤其是喝洋酒的時候,酒杯的選擇性很重要。
一: 喝紅酒:
適合的酒杯:
應選擇那些酒杯寬大的背腹可使紅酒充分的接觸空氣并釋放更多的酒香。在品紅酒之前,輕輕搖晃酒杯大約十分鐘,讓紅酒得到充分的呼吸,這樣,她散發出的芳香會更迷人。
二: 百葡萄酒:
和喝紅葡萄酒相比,白葡萄酒口味清淡且更容易揮發,所以為了保留住酒的香氣,保證長久的芬芳,白葡萄酒可選用杯腹較小或容量尺寸小一點的高腳杯。
另外,容量大一些(超過24cl)的高腳杯還可用來喝水。
三: 喝香檳酒:
香檳酒以其酒味甜美,泡沫豐富而著稱,用樂美雅展望系列修長優雅的笛形高腳杯(17cl)來盛放香檳酒是最恰當不過了。將酒倒入杯中,看氣泡和泡沫在晶瑩的杯中慢慢裊繞,升騰。由于杯身的纖瘦和修長,要比寬口的杯形更長時間的挽留氣泡和泡沫以及美酒的芬芳,得到的是視覺嗅覺以及味覺的三重享受。
四: 喝雞尾酒:
適合選擇那些寬大的杯口,淺淺的杯身的酒杯。
雞尾酒杯特有的倒三角造型,可以起到點綴你調制的雞尾酒作品的作用。在杯沿上插一片青檸檬或紅櫻桃,或者一把小傘,或者在杯口蘸一圈糖來調整酒味等等, 都有特殊的效果。
酒杯種類大致可以有如下的劃分:
雞尾酒杯: Cocktail Glass
傳統雞尾酒杯,呈倒三角形,以透明玻璃展現本身的特色。不可加冰塊,飾物亦不可掉入杯中。一般只裝75cc。
白蘭地酒杯:Brandy Snifter
傳統白蘭地酒杯。短杯腳君上圓圓的杯身,便于飲用者用去溫酒,使白蘭地的香醇易散發出來。杯中盛酒的份量以傾倒酒杯不溢出為準。
香檳淺碟杯:Champagne Saucer
容量較小,干杯場合即用此杯。可堆迭出香檳杯塔。
酸性酒杯:Sour Glass
長腳,小弧度的杯身適用于各種調配的的酸酒雞尾,不宜加冰塊。
白葡萄酒杯:White Wine Glass
杯口略大于肚,適合用于稍甜、冷藏過的酒。倒酒至三分之二左右。
謝謝!!
如何挑選酒杯
如何挑選合適的酒杯
酒杯款式繁多,用途各異,搭配的酒也不同。不過只要掌握幾個重要特性,你就能在大部分喝酒及品酒場合中,輕松選對酒杯。
1. 選擇2種不同款式或尺寸的酒杯
2. 用槽紋玻璃杯或郁金香杯(也稱香檳杯)喝氣泡酒和香檳。
3. 尋找帶卷邊的酒杯
4. 想在晚餐喝點酒?不妨選擇大一點的酒杯,可以多裝一些酒(每杯約120到180毫升),并確保酒杯裝了酒后仍有充足的空間。
5. 舉辦品酒活動的話,請選擇便宜的小酒杯
6. 如果是送禮用的有紀念性的,請選擇“OEM玻璃杯定制”可以印相片,印字,印logo圖案的那種。
7. 品嘗優質葡萄酒時,請使用沒有彩繪或蝕刻裝飾的透明酒杯
8. 購買在你可負擔范圍內最好的酒杯
9. 選擇可以放入洗碗機清洗的酒杯
小參考:
10. 如果你打算用洗碗機清洗酒杯,不要選擇太長或易碎的柄腳。
11. 長時間未使用或新買的酒杯必須先洗一遍,才可以用。用熱水沖洗酒杯,清除殘留的洗碗液,以免妨礙氣泡酒的氣泡形成。
12. 大部分售賣優質葡萄酒、酒精飲料、廚房用品的商店均有多種酒杯可供選擇。多跑幾家店,并咨詢店員的意見。
13. 無論你選擇哪一種,重要的是不要買杯口外擴的酒杯(就像牽牛花的形狀)。你幾乎不可能用這樣的酒杯品鑒優質葡萄酒。另外,不要買太小的酒杯。
14. 妥善保存酒杯。許多人習慣將所有酒杯倒置存放。這可不是個好方法,因為污濁的空氣會被困在酒杯里。反之,將它們直立放在封閉的柜子里。長時間未使用的酒杯必須先清洗一遍,才可再度使用。
15. 如果你想買精致的水晶酒杯,有些公司會出售有點小瑕疵的殘次品。有些殘次品的確不盡如人意,但有些只有小小的表面瑕疵。這樣的玻璃杯仍然非常適合用來盛酒及品酒。如果你想省錢,它們是不錯的選擇。當然,最好還是親自檢查一遍,確保質量良好,才決定是否購買。
16. 觀察玻璃杯。它看起來高雅、完美,還是厚實、丑陋?挑選酒杯時,必須留意它的外觀。如果有好幾種酒杯均符合其它標準,外觀將是最后的決定性因素。
17. OEM玻璃杯,性價比好,看得舒心,用得放心。
18. 國際標準組織(ISO)酒杯的尺寸正適合用作品酒杯,也適合用來品嘗波特酒。