正宗可樂雞翅的做法

可樂雞翅的做法

　　1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋里放油，油熱后放入蔥姜片和少許醬油，然后放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開后小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。

　　2、將雞翅用熱水抄一個， 然后倒入鍋中，加上可樂和姜片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然后小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。

　　3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。

　　做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那里面加了甜味劑，加熱后會有苦味。

　　最后附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：

　　把雞翅和可樂一起放到鍋里煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！

可樂雞翅怎么做.

可樂雞翅的做法及小技巧 所需材料 主料:雞半只 健怡可樂(一罐) 輔料:鹽 生姜等 制作方法: 1.將雞洗凈剁成小塊,放入鐵鍋中 2.倒入可樂,以剛漫過雞塊為準,浸泡15分鐘 3.加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續(xù)燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生姜、料酒等調料,適時添加少量水,繼續(xù)煮10-15分鐘 6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 小技巧: 1.愛吃辣的朋友可以加點小干辣椒 2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤

可樂雞翅怎么做

可樂雞翅的做法

首先要有半斤左右的雞翅，，如果是凍的雞翅，，要在水里泡一個小時化開，

第一步，把雞翅下生水鍋開大火煮，等水一沸騰馬上起鍋。 注意：速度要快，免得把雞翅煮老了，另外可以在水里加點鹽和姜。

第二步，在涮好的鍋里加油，等油熱后加姜末，均勻過一下鍋，然后倒雞翅下鍋，狂倒可樂，加點鹽，

注意：不停的翻動雞翅，，不讓任何地方糊掉，還可以不停的嘗，看是不是還要加鹽和可樂，

第三步，等雞翅成金黃色，，可樂差不多成糖漿，就可以倒切好的蔥下鍋一起拌，另外把少量淀粉拌水，倒入鍋中，10秒后馬上起鍋，可樂雞翅就這樣做好了，很簡單

可樂雞翅的作法

1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍;

2.用酒+鹽+姜腌一下雞翅,約20-30分鐘;

3.蔥切(寸)段備用;

4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香;

5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火);

6.加入可樂止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒;

7.注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋;

8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了.

求可樂雞翅的正宗做法,

最新檸香可樂雞翅之做法 做法: 1、雞翅洗凈后,中間劃開一道口子.這樣可以讓味道更加地濃厚而且可以保持外觀的完整性. 2、大蔥切段用刀面拍破,一勺白糖、一勺醬油、檸檬取適量汁和3/4罐可樂兌成汁水.雞翅放進去,腌漬兩小時左右. 、炒鍋內放適量油,燒熟后放入腌好的雞翅.炸到表面有些些焦黃,把剛才的汁水去掉蔥醬不要,汁水倒進鍋里同雞翅同煮. 4、差不多10幾分鐘的樣子.煮到汁水基本收干,雞翅呈非常誘人的紅亮顏色就好了.

可樂雞翅的家常做法是什么?

可樂雞翅 原料:雞翅中9個、可樂250ML、蔥一段、姜一塊、鹽適量、老抽1/2小勺、料酒一小勺.可樂雞翅的家常做法1、雞翅洗凈,蔥姜切絲;2、鍋內燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝干水份;3、鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃;4、倒入可樂,老抽,加入姜蔥,鹽,料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可!雞翅的營養(yǎng)價值 雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內臟頗具效果.翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒.對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的,雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效

可樂雞翅簡單做法

雞翅可以放在微波爐里或是常溫下解凍,比較著急的話就弄點溫水泡一下. 在鍋里放入少許油,放雞翅翻炒至變色,加少許鹽,喜歡吃比較爛的雞翅,放可樂時就要高過雞翅1寸,大火燒開,中火燒至可樂變成糖漿即可

家常可樂雞翅的做法 可樂雞翅怎么做

主料 雞中翅10只 輔料 可樂 適量 姜2片 蒜2瓣 小蔥 少許 鹽 適量 醬油1大勺 老抽1茶匙 料酒 少許 步驟 1.準備所需材料. 2.雞中翅洗凈,用牙簽在雞翅扎些小洞. 3.姜、蒜、小蔥切碎. 4.將雞翅放盤內,再加入姜、蒜、小蔥. 5.然后加入鹽、醬油、老抽、料酒. 6.用手抓均腌制15分鐘. 7.鍋內倒入食用油小火燒熱. 8.再將腌制好的雞翅放入鍋內煎至. 9.加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可. 10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火.

可樂雞翅的家常做法是？

【可樂雞翅】做法1

原料：雞翅中9個、可樂250ml、蔥一段、姜一塊、鹽適量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。

做法：1、雞翅洗凈，蔥姜切絲；

2、鍋內燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝干水份；

3、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃；

4、倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可！

做法2

材料：雞翅中12只，可樂一桶，白酒，鹽，胡椒粉，紅糖，醬油

準備工作：雞翅洗凈，在正反面都輕劃兩刀，用白酒反復搓洗，這樣可是去除腥味。然后，在清水中泡30分鐘以上。

做法：1、取適量鹽、胡椒粉、紅糖、醬油拌在一起制成腌料。

2、雞翅撈出瀝干，用干凈毛巾吸取多于水分，每只雞翅都飽蘸腌料，放入盤中，最后，把多余的腌料倒在雞翅上，腌制入味1個小時。

3、炒糖色。這是關鍵的一步。熱鍋倒油，油熱至八成時，關小火，讓油溫下降，放入白糖，不停的攪動，開中火，使糖融化，變色后一冒泡，便小心放入雞翅，開大火翻炒。

4、使每個雞翅都充分被糖色浸過后，倒入盤中多余的腌料和半桶可樂，以沒過雞翅為準，大火燒開，小火收汁。汁液粘稠收至一半時或2/3時，即成。

做法3

材料：雞翅6個 八角2個 花椒8粒 桂皮1塊 香葉2片 蔥2節(jié) ( 姜鹽白芝麻少許) (可樂水醬油 自定)

做法：1、雞翅放入開水中煮2分鐘后撈取出,用溫水洗凈雞翅表面的浮沫，用廚房紙吸掉水分備用

2、鍋中放油加熱到6成熱時加入所有材料暴香一下。

3、放入雞翅少翻炒一下倒入醬油可樂和水,攪拌均勻后蓋上蓋子用中小火煮15分鐘

4、15分鐘后按自己口味和喜好再加少許可樂,看情況還可以加一點水和生抽蓋上蓋子再煮5分鐘左右,至湯汁粘稠狀即可出鍋,出鍋后在雞翅表面撒一些白芝麻

5、可樂雞翅的湯汁拌飯很好吃,特別下飯,所以我每次都會加2次調料,這樣燒好的雞翅才能在達到粘稠狀的同時還有多余的湯汁用來拌飯,并且湯汁也很濃稠,我第一次做的時候沒有加2次調料所以燒好的雞翅只能表面有少許的湯汁,現(xiàn)在圖中很明顯的可以看到雞翅已經很粘稠了同時下面還有很多濃稠的湯汁呢,一會盛出雞翅后我就直接把鍋里的湯汁倒在飯上了。

可樂雞翅的家常做法

主料：[材料]雞翅中500克,可樂一罐[配料]蔥,姜,油,鹽適量

教您可樂雞翅怎么做，如何做可樂雞翅才好吃

1． 將雞翅中處理干凈，我喜歡先稍煮一下，把血水去掉。當然這個步驟也可以省了，只要清洗干凈就可以了。

2． 炒鍋里放一點油，燒熱后將蔥、姜燒出香味，放入翅中翻炒一會。

3． 倒入可樂，以沒過翅中為宜。

4． 大火燒熟，再以文火慢燉。如果發(fā)現(xiàn)可樂燒干了，可以適量再加些。

5． 雞翅容易煮爛，但我是喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。

6． 喜歡吃辣的朋友，在倒入可樂時可以加幾個干辣椒。

可樂雞翅（2）的制作材料：

主料：雞翅250克

調料：姜5克,八角2克,花生油30克,可樂250克,白砂糖10克,醬油10克,檸檬汁10克

教您可樂雞翅（2）怎么做，如何做可樂雞翅（2）

1. 將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進味；

2. 油開后，加糖少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸，適時翻動；

3. 待雞翅外皮泛黃之后，倒入可樂及作料，再燉；

4. 待可樂將要熬盡，即可出鍋

可樂雞翅怎么做教你4種簡單做法

做法一： 材料可口可樂。蔥姜蒜末。雞腿。料酒。醬油。鹽。糖。油。做法 1。將雞腿洗凈，并用刀割兩道口子，以利進味。然后用鹽和料酒腌制片刻。 2。將腌制好的雞腿放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。 3。鍋中留少許油。將蔥姜蒜末爆香。 4。下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，可樂和醬油比例5：1。 5。旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃，可樂幾乎熬盡，即可出鍋。 做法二： 步驟 1.琵琶腿四個 2.用刀在琵琶腿上也劃開一些口子 3.碗中放入醬油 味精 姜片 等原料 4.把琵琶腿放入碗腌制 三個小時以上 時間越長味道越好 5.鍋中倒入油 加熱 6.把腌制好的雞腿放入油鍋中過過油 7.可樂一大瓶 用200毫升吧 8.把腌制雞腿的醬油倒入鍋中 把可樂也倒入鍋中 淹沒雞腿 9.蓋上鍋蓋 中火煮半小時以上 湯汁被雞腿吸收完 就可以出鍋了 10.盛到盤中 可以享受美食了 小貼士; 做可樂雞腿 和雞翅的步驟是一樣的，時間會比雞翅更長一些 雞腿大一些厚實一些 所以腌制和烹飪時間要掌握好。