什么是礦物質(zhì)水，有什么作用…

你好！所謂飲用礦物質(zhì)水，是指在純凈水的基礎(chǔ)上添加了礦物質(zhì)類食品添加劑而制成的。

天然水中含有多種人體所需的礦物質(zhì)和微量元素, 但和濃縮礦化液有相同的問題, 就是無法確認(rèn)所有的微量元素對人體都是有益的, 也無法完全除去有害污染物質(zhì)。水源必須嚴(yán)格保護, 并且需經(jīng)過長距離運輸, 成本很高, 因此安全實惠的礦物質(zhì)水就成為消費者心目中的首選。

雖然礦物質(zhì)水價格遠低于礦泉水，但科學(xué)家指出，水的酸堿度是由水中所含的離子決定的，純凈水去掉了所有礦物質(zhì)陽離子，所以都偏酸性。而目前礦物質(zhì)水的生產(chǎn)工藝是在純凈水中人工添加含氯化鉀、硫酸鎂的酸性礦化液，這些酸性的人工礦化液在水中分解，產(chǎn)生大量氯離子和硫酸根離子，反而使它的酸度更低。加上這種人工分解的鉀和鎂離子性質(zhì)并不穩(wěn)定，因而無法像水中的天然礦物質(zhì)那樣被人體細(xì)胞有效吸收。所以礦物質(zhì)水并不能取代礦泉水，單靠礦物質(zhì)水補充身體所需的元素也是不合理的。

什么是礦物質(zhì)水?

礦物質(zhì)水一般以城市自來水為原水,經(jīng)過純浄化加工,人工添加礦物質(zhì),殺菌處理后灌裝而成.目前礦物質(zhì)水的添加種類較混亂,主要由行業(yè)依照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

礦物質(zhì)水好嗎?

建議不要長期喝.礦物質(zhì)水,礦物質(zhì)水是在純凈水基礎(chǔ)上添加少量礦化元素制成.該類水的出現(xiàn)主要是針對純凈水不含礦物質(zhì)、長期飲用對人體健康不利這一論斷而開發(fā)的.隨著爭論的加劇,該類水有進一步擴大的趨勢.近年來,有不少純凈水生產(chǎn)企業(yè)同時生產(chǎn)礦物質(zhì)水,以適應(yīng)不同消費群體的需要.但由于礦物質(zhì)水沒有國家標(biāo)準(zhǔn),它的質(zhì)量只能由企業(yè)自己制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來控制.而不同企業(yè)生產(chǎn)的礦物質(zhì)水,它的礦化元素種類和含量都不同.這些添加物質(zhì)的安全性和有效性都待科學(xué)論證.目前市面中很多礦物質(zhì)水中的礦物質(zhì)其實都是人工添加,并不是本身就有的.

礦物質(zhì)水與白開水……

礦物質(zhì)水

所謂礦物質(zhì)水,是指在純凈水的基礎(chǔ)上根據(jù)人體需要,合理添加了鎂、鉀、硫、氯等礦物質(zhì)元素。它比礦泉水更純凈,比純凈水更科學(xué),可以在補充體內(nèi)水分的同時滿足身體對礦物質(zhì)的需求。

在純凈水中添加哪些礦物質(zhì)?如何添加?并非率性而為,為此,研發(fā)部門進行了深入地研究:喝水最本質(zhì)的目標(biāo)不是為了營養(yǎng),而是為了補充人體所需的水分,所以基本要求就是水要純凈無毒害,白開水已經(jīng)基本滿足這種需要了。倘若要讓生活品質(zhì)更上一層樓,那么選用一些人工調(diào)配的礦物質(zhì)水是最佳的選擇。這些水中添加的礦物成分都是人體在運動中最容易流失的,卻對維持健康有重要意義的一些元素,如前提到的鎂、鉀離子等,它們是骨骼、牙齒、柔軟組織、肌肉、血液及神經(jīng)細(xì)胞里的重要組成物質(zhì),而且這些礦物質(zhì)元素必須以游離子狀態(tài)存在才易于被人體所吸收。

它有純凈水的純凈,又有礦泉水中的對人體有益的礦物質(zhì),去除了對人體有害的物質(zhì),最主要是礦泉水中的礦物質(zhì)已經(jīng)活化,人體易于吸收,不會造成膽、腎結(jié)石,其味道分外可口清新,口感清爽順滑,還避免了礦泉水不宜反復(fù)加熱,易結(jié)垢,易變質(zhì)的缺陷,確實是21世紀(jì)最佳的健康飲品。

礦物質(zhì)水好不好?

沒有所謂的礦物質(zhì)水 都是從水源提取的然后凈化 消毒 然后添加防腐劑 可能會添加人工礦物質(zhì) 然后裝瓶長期飲用也不會出啥人命 就是總喝軟性水而已

礦物質(zhì)水跟礦泉水有什么區(qū)別

礦泉水,是指采自地下深層流經(jīng)巖石的地下水并經(jīng)過一定處理的飲用水,灌裝技術(shù)要求高,雖經(jīng)過濾凈化,去除了無用的物質(zhì),水里的有益成分——礦物質(zhì)卻沒有減少,水質(zhì)亦呈弱堿性. 而礦物質(zhì)水,是指在純凈水基礎(chǔ)上添加幾種人工礦化液所制成的飲用水.其實單一的礦物質(zhì)非但達不到整個人體的均衡需求量,甚至可能造成其他礦物質(zhì)的流失. 礦物質(zhì)水畢竟不是礦泉水.還沒有國家標(biāo)準(zhǔn),也沒有經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)、長期的安全論證,不同企業(yè)生產(chǎn)的礦物質(zhì)水的礦物質(zhì)種類和含量都不同.運動者在選擇飲用水時,自應(yīng)當(dāng)以天然健康為首選.

礦物質(zhì)水和純凈水的性質(zhì)一樣不?

這是截然相反的兩種水質(zhì).

礦泉水和礦物質(zhì)水有什么不同？

礦泉水：礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水，含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w，在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。

礦泉水一般應(yīng)以不加熱冷飲或稍加溫為宜，最好不要煮沸。因為礦泉水一般含鈣、鎂較多，有一定的硬度。而煮沸時鈣、鎂易析出，也就是我們常說的水垢，這樣既丟失了鈣、鎂，還造成了感官上的不適，所以礦泉水的最佳飲用方法是常溫下直接飲用。

礦物質(zhì)水：礦物質(zhì)水是在純凈水基礎(chǔ)上添加少量礦化元素制成。礦物質(zhì)水有純凈水的純凈，又有礦泉水中的對人體有益的礦物質(zhì)，去除了對人體有害的物質(zhì)，最主要是礦物質(zhì)水中的礦物質(zhì)已經(jīng)活化，人體易于吸收，其味道分外可口清新，口感清爽順滑，還避免了礦泉水不宜加熱，易結(jié)垢，易變質(zhì)的缺陷。

該類水的出現(xiàn)主要是針對純凈水不含礦物質(zhì)、長期飲用對人體健康不利這一論斷而開發(fā)的。隨著爭論的加劇，該類水有進一步擴大的趨勢。近年來，有不少純凈水生產(chǎn)企業(yè)同時生產(chǎn)礦物質(zhì)水，以適應(yīng)不同消費群體的需要。但由于礦物質(zhì)水沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，它的質(zhì)量只能由企業(yè)自己制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來控制。而不同企業(yè)生產(chǎn)的礦物質(zhì)水，它的礦化元素種類和含量都不同。這些添加物質(zhì)的安全性和有效性都待科學(xué)論證。

注：嬰兒不宜飲用礦泉水；

純凈水因為在加工過程中，把水中的對人體有益的微量元素過濾掉了，長期飲用會導(dǎo)人體的微量元素缺乏，引起少年兒童發(fā)育不良,引起老年人的各種微量元素缺乏癥。

礦物質(zhì)水里都有哪些礦物

中國醫(yī)學(xué)促進會健康飲用水專業(yè)委員會技術(shù)負(fù)責(zé)人趙飛虹指出，礦物質(zhì)水中的礦物質(zhì)的添加方式有三種，第一種是選擇兩種以上的食品級礦物質(zhì)的化合物配成的液體稱為礦化液(代表產(chǎn)品為昂宇牌天然礦物質(zhì)濃縮液)，瓶裝水廠家購買這種濃縮液加到純凈水中，習(xí)慣稱為礦化水。第二種是選擇自然界礦物巖石，通過系列處理，溶解在酸性溶劑中通常稱為礦溶液(代表產(chǎn)品為生命動力素)，生產(chǎn)出來的瓶裝水也稱為礦化水。第三種是直接購買食品級的礦物添加劑，按比例混合好后，加入純凈水中，常常稱為礦物質(zhì)水(代表產(chǎn)品為雀巢礦物質(zhì)水)。

“這些添加的鉀、鎂、鈣、鐵之類的礦物成分，種類畢竟非常有限，而且添加的量是多少，比例要多少，并沒有一個權(quán)威說法，而且喝這種水對人到底好不好，更缺少證據(jù)，也沒有相關(guān)的試驗?zāi)茏C明。”中國地質(zhì)科學(xué)院水文地質(zhì)環(huán)境地質(zhì)研究所這位姓劉的研究人員說，“其中添加的一些成分，有可能還會沉淀，比如鎂、鈣等，等溫度出現(xiàn)變化時，完全有可能就沉淀了，人根本吸收不了。”

趙飛虹也認(rèn)為，礦物質(zhì)水的產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)鍵在于添加礦物質(zhì)種類和數(shù)量，目前國家尚未統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。而且，這種水還存在一些安全隱患，比如：不同廠家、不同產(chǎn)品所含的礦物質(zhì)種類和數(shù)量不同，造成這類產(chǎn)品的質(zhì)量良莠不齊；礦化液都是強酸性的，一般PH在3以下，所以礦物質(zhì)水也是偏酸性的；大部分的產(chǎn)品沒有經(jīng)過生物學(xué)安全性檢驗；可以用于礦物質(zhì)水的礦物添加劑的種類單一，主要集中在硫酸鹽和氯化物這兩種，如果添加數(shù)量過多，會造成水中氯化物和硫酸根含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)；有些礦溶液是從礦石中提取的，礦石中往往含有一些重金屬，例如有些麥飯石含有鉛、砷等有害重金屬，如果選擇不當(dāng)，容易造成重金屬超過國家標(biāo)準(zhǔn)。

礦物質(zhì)水含什么礦物質(zhì)?

首先你的礦物質(zhì)水的概念就不夠明確,什么叫做礦物質(zhì)水?是說礦泉水、還是某種特定的礦產(chǎn)資源水? 如果是礦泉水,所含的礦物質(zhì)是根據(jù)產(chǎn)地有所不同的,即使是同一個產(chǎn)地,地下水層不同,所含成分也有不同,相差在百倍以上都是常見. 一般情況下,我們把水質(zhì)中所含有的金屬離子、及其相應(yīng)酸根的成分叫做礦物質(zhì),比如鈣、鎂、鉀、鈉、鋰、鍶、鋇……,其次就是碳酸根、硫酸根、硅酸等等