拉菲紅酒簡介
拉菲(Lafite)酒莊，作為法國波爾多五大名莊之一，有著悠久的歷史。1354年，創(chuàng)園于菩依樂村。拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔順，十分典雅，被稱為葡萄酒王國中的“皇后”。在14世紀，拉菲酒莊就已經相當有名，其產品更是凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。1855年，法國政府對葡萄酒名莊進行了迄今為止唯一的一次評級，位列第一級的名莊有4個，而拉菲就排名第一。雖然歷經幾個世紀的變遷，拉菲酒莊一直持守著虔誠的釀酒精神和嚴苛的工藝標準，把拉菲紅酒作為世界頂級葡萄酒的質量和聲譽維持至今。 編輯本段紅酒釀造 在拉菲酒莊，2-3棵葡萄樹才能產一瓶紅酒，整個酒莊年產量控制在2—3萬箱(每箱12支，每支750ml)。由于供不應求，拉菲紅酒的預訂都是在葡萄成熟的半年前進行，而且每個客人最多只能預訂20箱。而年代久遠的拉菲紅酒，更是存世稀少，因此受到紅酒收藏家的狂熱追捧。比如，在1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價拍賣，創(chuàng)下并保持了迄今為止最昂貴葡萄酒的世界紀錄與以往的頂級紅酒拍賣不同。據了解，今年5月推出的2008年份一箱12瓶裝的拉菲莊紅酒發(fā)行價為1950英磅，短短兩個月就飚升至3500英磅。 編輯本段經典工藝 拉菲紅酒能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質，當然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中卡本妮蘇維翁（國內譯名：赤霞珠）(Cabernet Sauvignon)占70%左右，梅洛(Merlot)占20%左右，其余為卡本妮弗朗克(Cabernet Franc)。平均樹齡在四十年以上。每年的產量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產量居所有世界頂級名莊之冠。以此產量及其能維持的價格相比，拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學藥物和肥料，以小心的人工呵護法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒。 編輯本段社會反響 曾經有媒體報道：“中國富豪只認拉菲，而且一定要喝1982年的”，但據說羅斯柴爾德男爵家族遍及波爾多及智利、阿根廷、葡萄牙的1200萬瓶年總產量中，出自波亞克村的拉菲正牌只有20萬瓶左右，1982年的拉菲現在全世界還能剩幾瓶？英國《金融時報》葡萄酒專欄作家、全球264位“葡萄酒大師”之一的杰西絲·羅賓遜的強烈好奇，她最近以訪問上海時的見聞所寫的《拉菲的中國傳奇》，在書中她提及：“在中國，‘Lafite’這個名稱有著非同尋常和意想不到的共鳴。這種共鳴使得拉菲酒莊略差一些的副牌酒，竟比緊鄰拉菲的超二級酒莊艾斯圖涅（Chteau Cos d’Estournel）有更高的價格。拉菲旗下的一系列基本波爾多葡萄酒，如一般的Légende R Pauillac也在中國以不菲的價格出售，只因為酒標上有魔法文字‘Lafite’。” 溫婉柔順、優(yōu)雅平衡 拉菲是波爾多紅酒當中最出眾的，早在1855年的評級表中，拉菲已經排名第一。當年的排名是以該葡萄酒的售價、酒質及知名度為標準的。拉菲的特性是平衡、柔順(陳年酒)，入口有濃烈的橡木味道。有些熱愛雪茄的朋友認為，拉菲入口帶有夏灣拿雪茄盒的獨有香味，十分特別。 獨享尊貴的“國王之酒” 史料上對于拉菲的記錄最早可以追溯到公元1234年，當時修道院遍布大小村鎮(zhèn)，位于法國波爾多普依勒北部的拉菲所在的地方在那時正是維爾得耶（Vertheuil）修道院。拉菲（Lafite）在當地方言中解釋為“小山丘”，14世紀開始屬于中世紀領主的財產，當時已經有人開始種植葡萄樹。拉菲莊園直到17世紀西格爾家族的到來才真正發(fā)展起來。西格爾是在拉菲建立葡萄園的第一人，時間約在1670年至1680年。他的兒子亞歷山大于1695年繼承了莊園，并通過聯(lián)姻取得拉圖莊園的掌管權。18世紀初，拉菲莊園葡萄酒打入倫敦市場，在當時法國首相的支持下，尼古拉從路易十五處獲得“葡萄酒王子”的封號，拉菲莊園葡萄酒從此榮升為“國王之酒”，整個凡爾賽宮從此只討論拉菲，甚至有傳說杜巴麗夫人（路易十五寵愛的情婦）不喝其他飲料解渴，除了拉菲！ 在歷史巨輪中歷練 由于尼古拉·西格爾侯爵膝下無兒，酒莊由其四個女兒分割，拉菲于是與拉圖分家。1784年，尼古拉長女的兒子由于負債累累，被迫出賣莊園，幸得波爾多第一屆議會主席尼古拉插手將土地重新買回。此后的六七十年中，拉菲主人更替頻繁。1868年羅富齊家族在拍賣會上購入拉菲莊園，由埃里男爵(Baron Elie)主管酒莊復興工程。羅富齊家族對拉菲莊園的發(fā)展起了重大的作用。第二次世界大戰(zhàn)期間，拉菲酒莊經受了更多的磨難。隨著法國的失守，美度地區(qū)被德軍占領，拉菲莊園不再屬于羅富齊家族，而成為公眾管理的財產。拉菲莊園在這一時期經歷嚴峻的考驗。 在新時代里煥發(fā)生機 在埃里男爵(Baron Elie)的主持下，拉菲莊園的一系列重建工作展開，他大力改革莊園，成功擴大拉菲莊園的發(fā)展空間。之后隨著拉菲莊園酒的市場不斷擴大，特別是美國市場的開拓，價格不斷回升。拉菲與武當莊園之間的競爭更促使酒價攀升。20世紀90年代拉菲莊園的前景更為廣闊。世紀在無聲中完成交替，窖中陳放的美酒孕育著美好的承諾。1995、1996、1998、1999與2000年份的酒是二十世紀最后十年的至美之作，將隨時間洗練而放射出耀眼星光。這一理智的樂觀主義所依持的正是近一百五十年來拉菲莊園對杰出品質的不懈追求。
正宗的拉菲產自哪個酒莊
波爾多
法國拉菲葡萄酒怎么樣？歐杰紅酒
拉菲葡萄酒是拉菲莊園出產的享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一。拉菲莊是由一名姓拉菲（Lafite）的貴族創(chuàng)園于1354年，在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業(yè)一號人物希剛公爵（J. D. Segur）購得。
菲(Lafite)酒莊，作為法國波爾多五大名莊之一，有著悠久的歷史。1354年，創(chuàng)園于菩依樂村。拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔順，十分典雅，被稱為葡萄酒王國中的“皇后”。
評級
（級別評選）
葡萄酒愛好者都知道，波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進行了評級。當時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe（中文可稱作列級名莊）。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個，它們分別是拉菲莊（Chateau Lafite）、拉圖莊（Chateau Latour）、瑪歌莊（Chateau Margaux）和紅顏容莊（Chateau Haut – Brion）。而四個中拉菲排名第一。
大小區(qū)別
大拉菲 chateau Lafite Rothschild 別名，正牌拉菲，拉菲特，我們所說的正牌拉菲是指拉菲酒莊最頂級的產品，也是代表拉菲酒莊的酒，也可以叫一軍酒，正軍酒。其酒標如下。大家看酒名 chateau Lafite Rothschild。拉菲酒瓶瓶肩上的箭頭標是在1996年以后在加上去的，之前的酒瓶瓶肩處是沒有箭頭標的。
小拉菲Carruades de Lafite別名：噶華得拉菲，副牌拉菲，拉菲是個百年名莊，自然會考慮到其出品的質量，但葡萄藤沒長到適合釀大拉菲的時候，或在釀造正牌拉菲中出現了瑕疵，那么這些酒就會打入副牌，或者用旁邊的葡萄園釀造(同村)，價位上也比正牌酒低很多，而口味上只是比正牌略差那么一點點，所以說小拉菲滿足了一些特定的消費群體。現將酒標如下。注意名字為Carruades de Lafite，還有瓶帽下面的顏色橫條，酒瓶身沒有箭頭標。
拉菲的產地和種類
產地：法國。
種類：分傳奇系列、傳說系列、珍藏系列、特釀系列。
1、傳奇系列：拉菲羅斯柴爾德傳奇波爾多紅、拉菲羅斯柴爾德傳奇波爾多白、拉菲羅斯柴爾德傳奇梅多克、拉菲羅斯柴爾德傳奇圣埃米利永。
2、傳說系列：拉菲羅斯柴爾德傳說波爾多紅、拉菲羅斯柴爾德傳說波爾多白、拉菲羅斯柴爾德傳說梅多克、拉菲羅斯柴爾德傳說波亞克。
3、珍藏系列：拉菲羅斯柴爾德珍藏波爾多白、拉菲羅斯柴爾德珍藏梅多克、拉菲羅斯柴爾德珍藏梅多克、拉菲羅斯柴爾德珍藏波亞克。
4、特釀系列：拉菲羅斯柴爾德尚品波爾多白、拉菲羅斯柴爾德珍釀波爾多紅等。
擴展資料：
拉菲紅酒歷史：
1354年，創(chuàng)園于菩依樂村。拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔順，十分典雅，被稱為葡萄酒王國中的“皇后”。雖然歷經幾個世紀的變遷，拉菲酒莊一直持守著虔誠的釀酒精神和嚴苛的工藝標準，把拉菲紅酒作為世界頂級葡萄酒的質量和聲譽維持至今。
1354年，拉菲(Lafite)酒莊創(chuàng)園于菩依樂村。
在14世紀，拉菲酒莊就已經相當有名，其產品更是凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。
17世紀，法國上至皇宮貴族，下至平民百姓都基本飲用勃艮第的葡萄酒，而當時法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨鐘，自此拉菲成為巴黎凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。
18世紀初拉菲進入英國市場之后，不久就受到英國眾多識酒人士的收藏之物，1732-1733年期間，英國第一任首相羅伯特·沃爾波（Robert.Walpole）平均每三個月就要購買一桶拉菲。
1855年，法國政府對葡萄酒名莊進行了迄今為止唯一的一次評級，位列第一級的名莊有4個，而拉菲就排名第一。
1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年帶有時任美國總統(tǒng)的湯馬士·杰弗遜(Thomas Jefferson)簽名的拉菲以105,000英鎊的天價由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。因此，拉菲紅酒至2012年仍保持著世界上最貴一瓶葡萄酒的記錄。
參考資料來源：搜狗百科-拉菲
拉菲官網-精選系列
拉菲價格最高的是哪年的酒
現在普遍認為1982年的拉菲（A牌）是最好最貴的酒。
82年是近50年以來難得的好年份，所謂好的年份是指在當年的氣候條件下葡萄的質量非常好， 氣候條件包括全年的降雨量，日照量，收獲期的天氣情況（如果收獲期下雨，將使得期間葡萄樹吸收大量水分，而且容易讓果實在收獲后發(fā)霉等等，影響果實質量）。82年的法國波爾多，氣候條件非常不錯，很多知名酒評家對該年份贊賞有佳，所以該年份的葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評。
拉菲酒莊只有103公頃葡萄園，正牌年產量只有20萬瓶左右(拉菲酒莊葡萄酒產量是定死的，不會為了利益的驅使而人為增加)，不知道1982年的拉菲現在全世界還剩多少瓶？我們只知道：每當有人打開一瓶1982年的拉菲，世界上剩余的拉菲價格就會隨之上升若干個百分點。
至于1982年的拉菲在中國目前的價格是多少，據2010年1月舉行的中國進口葡萄酒產業(yè)總結大會發(fā)布的數據顯示：一瓶1982年的拉菲在中國市場的零售價已經突破50000元(我國進口瓶裝葡萄酒現行稅率包含關稅14%、增值稅17%、消費稅10%)。1982年拉菲其實是有價無市的，說6萬或者9萬一瓶又有誰會賣給你？
1982年的拉菲（A牌）已經成為一種奢侈品。
拉菲旗下的酒有什么酒 什么國家的
拉菲是享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一。它本是世界頂級酒莊拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的簡稱，人們習慣把拉菲古堡釀制的拉菲古堡干紅葡萄酒（也稱大拉菲、拉菲酒莊干紅葡萄酒、拉菲正牌）以及拉菲珍寶干紅葡萄酒（也稱小拉菲、拉菲副牌，Carruades de Lafite）也簡稱為拉菲。同時，拉菲還代表了酒莊所有者拉菲羅斯柴爾德男爵集團DBR（Domaines Barons de Rothschild(Lafite)）。嚴格意義上，只有拉菲古堡所釀制的大、小拉菲才是真正意義上的拉菲葡萄酒，而拉菲羅斯柴爾德集團其它酒莊旗下的酒款只屬于也只是拉菲羅斯柴爾德集團的其它酒業(yè)品牌，這些酒款也只屬于拉菲集團生產的系列紅酒而不是拉菲葡萄酒。
拉菲莊園的紅酒多少錢
拉菲酒莊只出兩款酒,一個叫做 Chateau Lafite Rothschild就是正牌拉菲,也叫做大拉菲,一般750毫升的從幾千到幾萬都有,根據年份不同評分不同,售價也不同.拉菲莊園還出一種酒 Carruades de Lafite,珍寶咖啡,是副牌,俗稱也叫小拉菲,是用這一年品質不太好或者樹齡短的葡萄釀造的他與大拉菲的釀造技術是一樣的,但是由于葡萄品質的限制,陳年能力沒有那么強,適飲期相對較短,售價相對較低一般從一千多到三四千,也是因為葡萄品質和評分決定售價
拉菲莊園葡萄酒貴的原因
能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質，當然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候（Micro Climate）得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅樂（Merlot）占20%左右，其余為嘉本納弗郎（Cabernet Franc）。平均樹齡在四十年以上。每年的產量大約三萬箱酒（每箱12支750ml算）。此產量居所有世界頂級名莊之冠。以此產量及其能維持的價格相比，拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學藥物和肥料，以小心的人工呵護法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細，較為內向，不像同產于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的“皇后”。
拉菲與旗下莊園的關系與區(qū)別
拉菲是一個集團,旗下莊園有很多,但目前所謂5大莊中的＂拉菲＂是指拉菲莊園(CH. Lafite Rothschild),其他的則屬集團旗下的子公司
法國拉菲酒莊的特點
拉菲酒莊生產的紅酒有紅酒之后的美譽.它的酒園位于波伊雅克(Pauillac)最高的山丘,但有一小部分葡萄園屬圣塔斯臺夫(St.Estephe),由于已屬拉菲家族擁有數百年,而被允許使用波伊雅克的管制.拉菲酒莊由家族中的艾瑞克男爵(Baron Eric)以傳統(tǒng)方式悉心照顧.在1970年中期作了一個改變,減少酒在木桶中的貯存期.目前所有紅酒全用百分之百新橡木桶貯存,貯存期為18—24個月.拉菲酒莊紅酒年產量25000箱,釀酒葡萄采用70%赤霞珠,12%品麗珠,15%梅洛,2%小維爾多葡萄.最佳飲用期為適當存放25到50年之間.拉菲酒莊的就有豐盈的稠度,完美的平衡,與復雜精致的口感,果香顯著可口,回韻持續(xù),具成熟單寧和橡木氣息.