“辣條是用什么做的”
有傳聞是用尸油,不過我們要相信他們,也不要太多吃. 不過我覺得 一般用浮油. 就是做熟食,煮肉時(shí)漂在浮面的油. 好一點(diǎn)的用雞油 就是雞腹腔的黃色的油.
辣條是用什么做成地?
辣條是用面粉、食用鹽、辣椒粉、味精、食用香辛料等原料經(jīng)過特制的辣條機(jī)制作而成. 辣條的特點(diǎn):辣,開胃(其實(shí)就是面粉加香料)
辣條是什么做的
拉條主要原料為面粉,加入水,鹽,糖,天然色素等和面,經(jīng)過膨化機(jī)高溫?cái)D壓膨化,再加油,辣椒,麻椒等調(diào)味料,加入防腐劑等添加劑制成的面制品.
辣條是什么做的?
面做的
辣條用什么做的?
(一)自制辣條 準(zhǔn)備材料有:牛肉(切條)、油(大量)、干辣椒、辣椒粉(愛吃辣的需要大量)、花椒(愛吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油. 制作步驟: 1、牛肉條加鹽、料酒腌一會(huì)兒; 2、將牛肉在滾水中焯一下,起油鍋,將牛肉條炸至金黃,撈出; 3、油鍋先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(熗得受不了就差不多了),放入醬油和一小碗水燒至沸; 4、放入牛肉條,燜到入味,起鍋.
辣條是怎么制作的
麻辣面制食品(俗稱辣條)
原料： 切面750克（3人分量），黃豆、黃瓜、黃豆芽、黃豆（脫皮）、白芝麻適量，醬油、米醋、醪糟汁（可用曲酒加紹興黃酒代替）、純芝麻醬、辣椒面、大紅袍花椒、鮮姜、生蒜、白糖、精鹽、味精、白胡椒粉、純芝麻油適量（調(diào)味品的分量可根據(jù)個(gè)人口味的輕重來調(diào)配，或加或減）。
制作過程：
味汁制作：芝麻醬4~5匙放入碗中，以米醋解開至稀糊狀，加入少量米醋，使之接近液狀（不粘器物），加入兩份米醋和一份醬油（不能太多，不能顯出醬油味）。再加滿滿4匙白糖，爾后用精鹽拿準(zhǔn)咸淡，嘗味應(yīng)為酸甜、咸淡適中。繼續(xù)加入3匙醪糟汁，2~3滴曲酒，撒入適量胡椒粉并調(diào)勻待用。大蒜、生姜搗蓉，連漿一同置入味汁?；ń吩诟沙村佒斜阂幌?，取出后晾1分鐘，至于案板上，用搟面杖碾成花椒面，放入味汁。取一空碗，放入辣椒面、白芝麻、一點(diǎn)點(diǎn)干姜末、蒜末，起油鍋上小火，油至五分熱時(shí)熄火，油煙略散時(shí)，將油倒入加料辣椒面中，用筷子緩攪幾下，放涼后依口味酌量加入味汁。香油2匙、味精少許也加入味汁。浸泡半小時(shí)以上，您就可以聞到不可抗拒的味道了！可存放一周左右。
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制作辣條需要哪些原材料
制作辣條的做法及原材料如下: 一、材料 豆皮,油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油個(gè)適量. 二、做法 1、豆皮加鹽、料酒腌一會(huì)兒 2、將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,撈出. 3、油鍋先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入醬油和一小碗水燒至沸. 4、放入豆皮,燜到入味,起鍋.加鹽、料酒腌一會(huì)兒. 5、將成品切片即可使用.
辣條是什么做成的?
辣條(又名辣片,麻辣條,辣子條,豆腐皮,麻辣).主要原料:面粉,食用油,鹽,味精【谷氨酸鈉】.主要原料為面粉,加入水,鹽,糖,天然色素等和面,進(jìn)過膨化機(jī)高溫?cái)D壓膨化,再加油,辣椒,麻椒等調(diào)味料,按GB2760標(biāo)準(zhǔn)加入防腐劑等添加劑制成的面制品.辣條誕生時(shí)間很早,辣條最早出現(xiàn)在80后的記憶中.手工制作的準(zhǔn)備材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油.
辣條是用什么東西做的？
你是指小賣店賣的那種五角錢一帶的那種辣條嗎？
辣條是用什么做的？對(duì)人的身體有多大害處？聽說有吃死人的！如：http://soc.sdnews.com.cn/2007/7/31/158038.html
http://wenwen.sogou.com/z/q658492196.htm
參考答案：通常為面粉制品或者豆制品 中央七套廣告就經(jīng)常有這種機(jī)器賣
成品大多是五角錢一小袋，幾塊錢就能買一大包。因?yàn)閮r(jià)格便宜，主要是他們的調(diào)味料味道很吸引小孩子
但是他們的調(diào)味品有的標(biāo)示不明，不排除用一些有特殊香氣和刺激性的草藥性質(zhì)的調(diào)料
還有一個(gè)害處是因?yàn)檫@種小食品生產(chǎn)成本低，生產(chǎn)廠家通常不具備衛(wèi)生條件，電視上曝光過一個(gè)類似的小食品品牌“兵哥哥”麻辣條，生產(chǎn)人員就穿著鞋在成品里走來走去，用鐵鍬往機(jī)器里倒原料，而且那期還播出他們的調(diào)料有好幾樣是化工原料，不允許加入食品中的。這三樣加在一起，可想而知它有多害人了聽說辣條了有少量的鴉片和
麻辣條是用什么東西做的
好像不是,聽說是用地溝油(臭水溝里流出來的),也不知道是不是真的,不過還是不吃的好.