蘿卜干炒雞蛋的做法
菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜 益智補腦食譜 工藝：炒蘿卜干炒雞蛋的制作材料：主料：蘿卜干300克 輔料：雞蛋100克,豬肉(瘦)50克,辣椒(紅、尖)18克 調料：辣椒醬20克,大蔥5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,鹽2克,白砂糖5克,醬油10克,植物油50克 ： 1. 雞蛋打碎，加鹽打勻； 2. 蘿卜干洗凈泡軟； 3. 瘦肉洗凈切絲； 4. 鮮紅辣椒去蒂、籽洗凈切小塊； 5. 蔥姜蒜均切碎末； 6. 炒鍋放植物油，先把雞蛋炒好，盛出待用； 7. 鍋中再放油，下蔥花、姜末、蒜末爆香，倒入瘦肉絲煸炒，肉絲變色即倒入鮮紅辣椒塊，加少許鹽翻炒片刻，倒入蘿卜干和炒好的雞蛋，加入老干即辣醬、醬油，翻炒均勻； 8. 待鍋底有油淅出，蘿卜干水分被煸干時，加入少許白糖即可起鍋。食物相克雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
蘿卜干炒雞蛋的做法,蘿卜干炒雞蛋怎么做好吃
蘿卜干炒雞蛋的做法1.蘿卜干切碎備用2.雞蛋打散,放入切好的蘿卜干和豬肉末3.放入切碎的大蔥,放入適量鹽、雞精、黑胡椒粉攪拌均勻4.熱鍋,倒入多點植物油,冒煙后倒入雞蛋液,等待片刻,雞蛋成型后快速翻炒,關小火翻炒,肉末熟透后就可以盛出啦
蘿卜干炒蛋怎么做?
主料:雞蛋200克,蘿卜干150克 調料:植物油20克,香油5克,鹽3克,味精1克,胡椒粉2克,大蔥5克,大蒜(白皮)3克 做法:1. 將雞蛋磕入碗內,攪勻;2. 將蘿卜干用溫水泡一下,洗凈剁碎;3. 蔥蒜切末;4. 炒鍋注油燒熱,放入蘿卜干、蔥蒜末煸出香味,加入精鹽、味精、胡椒粉,倒入打散的蛋液翻炒至蛋液凝結,淋入香油即可.
蘿卜干炒蛋要怎么做好吃?蘿卜干炒蛋要哪些材料?如何做蘿卜干炒蛋
蘿卜干炒蛋詳細制作步驟 1. 將雞蛋磕入碗內,攪勻;2. 將蘿卜干用溫水泡一下,洗凈剁碎;3. 蔥蒜切末;4. 炒鍋注油燒熱,放入蘿卜干、蔥蒜末煸出香味,加入精鹽、味精、胡椒粉,倒入打散的蛋液翻炒至蛋液凝結,淋入香油即可.
雞蛋跟蘿卜干能一塊炒來吃嗎
雞蛋跟蘿卜干可以炒來一起吃 材料 雞蛋一個,蘿卜150g,蒜,油適量. 做法 1.將蘿卜干切碎. 2.打入一個雞蛋,與蘿卜干一起拌均. 3.起火下油,放入蒜瓣,爆香. 4.放入混好的蘿卜干和雞蛋,翻炒兩分鐘,起鍋.
蘿卜干炒雞蛋的熱量是多少
蘿卜干炒雞蛋的熱量和減肥功效 熱量:163 大卡(100克) 分類:家常菜 炒:炒是使用最廣泛的一種烹調方法,用油量的高低決定熱量高低,從而影響其在減肥期間的適宜程度,減肥期間推薦清淡少油的清炒菜肴.營養(yǎng)信息 營養(yǎng)素含量(每100克) 熱量(大卡) 162.93 碳水化合物(克) 11.47 脂肪(克) 11.52 蛋白質(克) 6.54 纖維素(克) 3.26 主料
腌蘿卜干跟什么炒好吃
清炒蘿卜干
1、將蘿卜干洗凈然后放進清水里浸泡一會，把它所含的鹽分浸淡，然后撈起瀝干水分；
2、起油鍋，把油燒到八分熱的時候把蘿卜干倒進鍋里煸炒，蘿卜干比較吸油，這個時候可以適當?shù)囟嗉狱c油，炒出的蘿卜干就不會很干；
3、炒到蘿卜干泛起了 金黃色的時候，加入白糖、五香粉和剁碎的辣椒，一起炒出味就可以了。
蘿卜干炒雞蛋
1、把雞蛋打進碗里，然后用打蛋器或者是筷子將蛋液蛋散；
2、將蘿卜干洗凈然后放進清水里浸泡一會，把它所含的鹽分浸淡，然后撈起瀝干水分，再把蘿卜干切丁，倒入雞蛋液里一起攪拌均勻；
3、起油鍋，將混有蘿卜干的雞蛋液倒進鍋里，用鏟將雞蛋液慢慢向周圍鋪開，等到蛋液成形之后然后翻倒另外一面 ，一起將食材炒熟就可以了。
蘿卜干炒毛豆
1、將蘿卜干洗干凈，放進清水里面浸泡十分鐘，把咸味泡淡一些，然后撈起來瀝干水分，把它切成蘿卜丁；
2、起油鍋，把蘿卜干倒進鍋里煸炒，加入適量的白糖、生抽，將蘿卜干炒到泛著金黃色，然后裝盤；
3、往鍋里倒入食油，燒熱后倒進毛豆 ，炒到毛豆斷生后，再把蘿卜干倒進鍋里一起翻炒。
蘿卜碎炒雞蛋的家常做法大全怎么做好吃視
主料胡蘿卜200克雞蛋2個輔料油適量鹽適量大蒜適量 步驟 胡蘿卜碎炒雞蛋的做法步驟11.胡蘿卜洗凈去皮.胡蘿卜碎炒雞蛋的做法步驟22.雞蛋 胡蘿卜碎炒雞蛋的做法步驟33.將胡蘿卜切碎備用.胡蘿卜碎炒雞蛋的做法步驟44.大蒜切片.胡蘿卜碎炒雞蛋的做法步驟55.將雞蛋,鹽放到胡蘿卜碎里.胡蘿卜碎炒雞蛋的做法步驟66.拌勻.胡蘿卜碎炒雞蛋的做法步驟77.鍋里放油加熱.胡蘿卜碎炒雞蛋的做法步驟88.爆香大蒜片,再加胡蘿卜湖中小火翻炒,炒制雞蛋熟即可.胡蘿卜碎炒雞蛋的做法步驟99.胡蘿卜碎炒雞蛋就好了.
蘿卜干怎么炒好吃?
蘿卜干炒雞蛋~這個送粥很好吃~ 蘿卜干炒香腸~臘腸~臘肉~這個很好送飯 蘿卜干豬肉~這個我很喜歡~..我記的那么多了~很久沒有做飯了~啥都忘了~ 把蘿卜干洗一下,因為是鹽腌過的,會有點咸 洗好后切得細細的,再把臘肉半肥半瘦的那種也洗好,切得細細的 然后把油多放一點,先把臘肉炒得7分熟,然后把切好的蘿卜干倒進去一起炒 然后再加點蒜苗一起炒,也要切細一點,炒的時候再放點辣椒 炒一會后,起鍋的時候放點味精就好了 很好吃的哦,很下飯,吃面條也不錯的哦!
蘿卜干配什么炒最好吃?
蘿卜干炒雞蛋不錯