蒸饅頭要多長時間

一般以饅頭放入蒸鍋內水開后20分鐘為宜.此外,蒸饅頭的時間因為饅頭的個頭大小會有所不同,大的饅頭時間要長幾分鐘.蒸饅頭怎樣才能不粘屜布:饅頭蒸熟后不要急于卸屜.先把籠屜上蓋揭開,繼續蒸3~5分鐘.待最上面一屜饅頭很快干結后,卸屜翻扣案板上,取下屜布.這樣,饅頭既不粘屜布,也不粘案板.稍等1分鐘再卸第二屜,如是依次卸完.發面的最佳溫度:發面最適宜的溫度是27~30度.面團在這個溫度下,2~3小時便可發酵成功.為了達到這個溫度,根據氣候的變化,發面用水的溫度可作適當調整:夏季用冷水;春秋季用40度左右的溫水;冬季可用60~70度熱水和面,蓋上濕布,放置在比較暖和的地方.

蒸饅頭多長時間能熟？

蒸饅頭時間一般以饅頭放入鍋內水開后20分鐘為宜。我們都知道越是大的食物就越炒熟，饅頭也是一樣的，越是大的饅頭就越蒸熟，因此蒸饅頭的時間還因為饅頭的個頭大小會有所不同，大饅頭一般時間要長。一般大小的饅頭大約3-4公分直徑，開鍋后用十分鐘左右就可以了，蒸饅頭具體時間要靠自己掌握，看饅頭是否熟了，可拿起饅頭，翻過來用手壓一下，如彈起，則熟了。

拓展資料

饅頭的營養價值：

1.緩解壓力

面粉在經過酵母發酵之后，不僅改變了其性狀，而且其營養價值也提高了不少，其中就有富含抗氧化的物質。饅頭中的鈣質是非常豐富的，每100克的饅頭里面含有38毫克的鈣質，而人體缺鈣會導致精神萎靡、高度緊張，所以早餐適當吃一些饅頭，可以緩解一天的壓力，工作起來更加的有精神。

2.不易長胖

饅頭的熱量與米飯相比較的話，其熱量更低，只有米飯的70%，而且其脂肪和糖類的含量也比米飯低，所以如果想要減肥的女性朋友，不妨嘗試將米飯用饅頭代替，這樣可以有效避免節食對身體帶來的傷害，而且不會長胖。

3.振奮精神

我們都知道，如果人體體內缺乏維生素B1和維生素B2的話，就會感覺到全身無力、沒有精神，容易感覺到疲勞。而饅頭中含有豐富的維生素B1以及維生素B2等B族維生素，可以起到振奮精神的作用。

4.保護腸胃

饅頭是發酵產品，所以食用后，更加有益于人體的消化吸收，尤其是對于那些腸胃功能比較弱、體形消瘦、兒童等，適當的多吃一些饅頭，能夠起到保護腸胃、利于消化的作用。

饅頭蒸幾分鐘.

十萬個冷知識

蒸一鍋饅頭要多長時間?

開鍋后 20到30分鐘就熟了

饅頭需要蒸多久

1、蒸饅頭要用什么火.蒸饅頭一定要用大火.而且一定要把蒸籠放在蒸鍋上,水燒開了再過一會兒,等蒸籠熱了,才能放饅頭坯(做好的生面團).這樣一鼓作氣,蒸的饅頭才能發透,才不會蒸僵掉了.2、蒸的時間.這和蒸鍋的大小、水量的多少、蒸籠的大小、所烝饅頭的多少有關,一般20分鐘左右的時間.還可以在蒸的過程中,用手摸摸饅頭,只要饅頭表面不粘手了,就表明蒸熟了.3、蒸熟了怎么辦.蒸熟了的饅頭,要趁熱拿出來,并且一個個分開,讓它冷透.不這樣做的話,饅頭冷了以后,粘在一起的就不容易分開了,就會出現表皮破損的情況,不好看了.

饅頭蒸多少分鐘?

一般饅頭放入鍋內水開后20分鐘為宜.此外,蒸饅頭依大小時間不同,大的時間要長,一般大小的大約3-4公分直徑,開鍋后用十分鐘左右即可,要自己掌握,看饅頭是否熟了,可拿起饅頭,翻過來用手壓一下,如彈起,則熟了,如有坑,說明還沒熟.

蒸饅頭幾分鐘

是自己現做的嗎,現做的蒸30分鐘,如果是熱一下,就蒸5分鐘就可以

蒸饅頭多長時間

水開入蒸鍋,大火蒸15分鐘–20分鐘左右即可.’

蒸饅頭到底要蒸多長時間才能熟?

開鍋后,二十五分鐘就可以了

饅頭蒸多長時間能熟

10分鐘左右,要看你饅頭的大小