什么是抽真空巴氏殺菌
一、巴氏滅菌法(pasteurization)，亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。
二、抽真空
作用
⒈除去系統(tǒng)中的不凝性氣體:不凝性氣體的存在會(huì)使系統(tǒng)冷凝壓力升高，排氣溫度升高，影響制冷效果;還可能導(dǎo)致潤(rùn)滑油高溫下碳化,危害壓縮機(jī)的正常運(yùn)行，甚至燒壞壓縮機(jī)電機(jī)。
⒉除去系統(tǒng)中的水分：水分是制冷系統(tǒng)中的最大殺手(特指蒸氣壓縮式制冷循環(huán)中的氟利昂系統(tǒng))，首先，潤(rùn)滑油與水分作用會(huì)生成酸，會(huì)腐蝕系統(tǒng)，同時(shí)會(huì)造成“銅鍍”現(xiàn)象，損壞壓縮機(jī)；同時(shí)，水分會(huì)造成膨脹閥閥口或毛細(xì)管內(nèi)結(jié)冰，出現(xiàn)“冰堵”。
原理
⒈真空泵啟動(dòng)后，系統(tǒng)中的不凝性氣體和水蒸汽先被抽出，然后只剩下水分子（液態(tài))。
⒉隨著真空度的增加，系統(tǒng)內(nèi)絕對(duì)壓力降低，當(dāng)系統(tǒng)內(nèi)的絕對(duì)壓力降低到與環(huán)境溫度相對(duì)應(yīng)的飽和水蒸汽壓力時(shí)，系統(tǒng)內(nèi)剩余的水分子沸騰成水蒸氣，被繼續(xù)抽出——需要注意的是，抽真空過程中，在正常操作情況下，系統(tǒng)內(nèi)的溫度和外界環(huán)境溫度是一致的。這也是環(huán)境溫度越低，抽真空越難，速度越慢的原因。
高壓滅菌前為什么要 把空氣抽盡?
滅菌前抽真空以后,壓力灌內(nèi)的剩余空氣低,從而極大的提高水蒸氣的滲透性以及對(duì)多孔織物及細(xì)長(zhǎng)管腔器械的滅菌安全性.
壓好蓋的桶放在脈動(dòng)滅菌柜中抽真空,桶內(nèi)會(huì)出現(xiàn)負(fù)壓?jiǎn)?/h2>
高壓蒸汽滅菌器包括脈動(dòng)真空滅菌器和下排氣（非脈動(dòng)真空）滅菌器，使用高溫高壓的蒸汽對(duì)物品進(jìn)行滅菌。
脈動(dòng)真空滅菌器就是通過真空泵一類的設(shè)備對(duì)滅菌器進(jìn)行對(duì)此抽真空已達(dá)到徹底排除滅菌室內(nèi)殘留空氣的目的。
下排氣滅菌器也就是沒有真空系統(tǒng)，通過蒸汽將冷空氣排除滅菌室，也能達(dá)到滅菌效果，但是這類滅菌器穿透效果不好，不能用來對(duì)官腔類物品的滅菌，當(dāng)然這類滅菌器的價(jià)格也要相對(duì)便宜，部分此類設(shè)備自動(dòng)化集成度也要低一些。
環(huán)氧乙烷滅菌器屬于低溫滅菌，使用的是化學(xué)滅菌方法，環(huán)氧乙烷有毒，但是在使用設(shè)備的時(shí)候安全性是沒有問題的，此類設(shè)備一般用于滅菌不耐高溫或者特殊的物品如用的軟鏡等等。
主要是看你的用途以及財(cái)政預(yù)算了，如果是耐高溫的物品最好還是要脈動(dòng)真空的，穿透性好，速度快，操作方便。
環(huán)氧乙烷滅菌柜抽真空抽成大氣壓 – 0.025加藥后成正壓,等滅菌完成后,打開柜子里面的紙箱都爆開了,怎么辦
產(chǎn)品肯定是全塑包裝,需要真空包裝.或者改紙塑包裝.
高壓蒸汽滅菌器有些有預(yù)真空,它和脈動(dòng)真空滅菌器有什么不同?預(yù)真空是怎么樣?
預(yù)真空對(duì)真空度要求低些,通常在工作前抽一次真空,滅菌結(jié)束后再抽真空強(qiáng)制排氣干燥.脈動(dòng)真空對(duì)真空度要求較高,一般要求達(dá)到-0.08Mpa以下,冷空氣排凈率應(yīng)達(dá)99.8%以上,抽真空次數(shù)至少3次以上.這些由設(shè)備程序控制實(shí)現(xiàn)
預(yù)真空高溫高壓滅菌器消毒效果如何？
預(yù)真空高溫高壓滅菌器消毒主要對(duì)容易排空的物質(zhì)來滅菌，這些物質(zhì)內(nèi)部的氣體容易一次就排掉，但對(duì)于不易排空的物質(zhì)如衣服、紡織物、過濾器、橡膠等效果不是很好。三次預(yù)真空就是所謂的脈動(dòng)真空，主要用于難以排空的物質(zhì)的滅菌，反復(fù)的抽真空，每次抽真空后沖入蒸汽，使滅菌腔體內(nèi)的空氣含量最低，保證蒸汽的純度，這樣能夠提高滅菌的效果。目前國(guó)內(nèi)外都較親昧脈動(dòng)真空滅菌器，是最有效的濕熱滅菌器。脈動(dòng)真空滅菌設(shè)備建議購(gòu)買國(guó)外的產(chǎn)品，從材質(zhì)和技術(shù)方面能夠保證滅菌的萬無一失，目前醫(yī)院及藥廠QC使用德國(guó)MMM集團(tuán)的脈動(dòng)真空滅菌器，雙芯片控制，雙夾套穩(wěn)定溫度，二級(jí)循環(huán)水真空本，低噪音、低耗能、低磨損，可對(duì)紡織物、過濾器、橡膠、液體(液體培養(yǎng)基、針劑、大輸液等）滅菌。價(jià)格在20w-100w人民幣
壓力滅菌器真空次數(shù)不夠影響滅菌效果嗎?
肯定會(huì)影響,抽真空次數(shù)不夠會(huì)使冷空氣排除不干凈,影響滅菌效果.
什么是三次預(yù)真空高溫高壓滅菌器
預(yù)真空高溫高壓滅菌器滅菌原理:利用機(jī)械抽真空的方法,使滅菌柜室內(nèi)形成負(fù)壓,蒸汽得以迅速穿透到物品內(nèi)部進(jìn)行滅菌.蒸汽壓力達(dá)205.8kPa(2.1kg/cm2),溫度達(dá)132℃或以上,開始滅菌,到達(dá)滅菌時(shí)間后,抽真空使滅菌物品迅速干燥.根據(jù)一次性或多次抽真空的不同,分為預(yù)真空和脈動(dòng)真空二種,后者因多次抽真空,空氣排除更徹底,效果更可靠. 三次預(yù)真空也就是脈動(dòng)真空,即在滅菌前抽三次真空.
脈動(dòng)真空滅菌
真空滅菌能夠最大程度的排出滅菌室內(nèi)的空氣,尤其是一些管路,腔道內(nèi)的空氣,如果排不徹底熱蒸汽就不能有效穿透,影響滅菌效果. 但是培養(yǎng)基,屬于半流質(zhì)液體,如果抽真空的話,壓強(qiáng)下降會(huì)導(dǎo)致培養(yǎng)基沸點(diǎn)下降,在滅菌的話會(huì)使培養(yǎng)基沸騰溢出容器,就算滅了菌也沒辦法用了. 所以,培養(yǎng)基滅菌不能用真空高壓滅菌!但是對(duì)器械,抽真空就沒有任何影響.
脈動(dòng)真空滅菌器原理是什么
脈動(dòng)的原理 通過反復(fù)抽真空注入蒸汽,讓滅菌器內(nèi)部無殘留的空氣,從而不會(huì)妨礙到滅菌的效果. 蒸汽滅菌原理 利用蒸汽在凝結(jié)成水的過程中釋放的潛熱殺滅細(xì)菌.