木菠蘿(植物)是什么
菠蘿蜜 (英文名:jackfruit, 學(xué)名:Artocarpus heterophyllus Lam)又名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果,隋唐時從印度傳入中國,稱為“頻那挲”(梵文Panasa 對音),宋代改稱菠蘿蜜,沿用至今。是世界著名的熱帶水果,屬桑科桂木屬常綠喬木。原產(chǎn)于熱帶亞洲的印度,在熱帶潮濕地區(qū)廣泛栽培。現(xiàn)在盛產(chǎn)于中國、印度、中南半島、南洋群島、孟加拉國和巴西等地。我國嶺南的海南、廣東、廣西、云南東南部及福建、重慶南部有栽培。
菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。服用菠蘿蜜后能加強體內(nèi)纖維蛋白的水解作用,可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解,從而改善局部血液、體液循環(huán),使炎癥和水腫吸收、消退,對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質(zhì)與抗菌素及其他藥物并用,能促進藥物對病變組織的滲透和擴散,適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥,如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網(wǎng)膜炎、乳腺炎、產(chǎn)后乳房充血、產(chǎn)后血栓性靜脈炎、關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。此外,用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部,可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。
我想知道木菠蘿是什么,是吃的嗎,長什么樣阿
木菠蘿就是菠蘿蜜 (英文名:jackfruit, 學(xué)名:Artocarpus heterophyllus Lam)又名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果,隋唐時從印度傳入中國,稱為“頻那挲”(梵文Panasa 對音),宋代改稱菠蘿蜜,沿用至今.是世界著名的熱帶水果,屬桑科桂木屬常綠喬木.原產(chǎn)于熱帶亞洲的印度,在熱帶潮濕地區(qū)廣泛栽培.現(xiàn)在盛產(chǎn)于中國、印度、中南半島、南洋群島、孟加拉國和巴西等地.我國嶺南的海南、廣東、廣西、云南東南部及福建、重慶南部有栽培. 由于菠蘿蜜是世界上最重的水果,一般重達5-20kg,最重超過50kg,加之果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁,故被譽為“熱帶水果皇后”.
木菠蘿是什么?
南方的特產(chǎn)~表皮很硬有點像針扎(不是榴蓮),里面也是一個包一個包黃色的,不過較小.包里面的核可以用水煮熟了后再吃~很香,吃完后手上留下的味道還會香很久~超市有買那種一袋一袋的菠蘿干,很脆,那個就是用木菠蘿加工成滴.
木菠蘿有什么營養(yǎng)價值?
菠蘿 又叫菠蘿蜜、包蜜。屬桑科,木菠蘿屬。原產(chǎn)印度、東南亞一帶,我國以華南主產(chǎn),已有千年以上的栽培歷史。目前在海南栽培普遍,福建、廣東、廣西、云南等地也有栽培。
綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,鈣25毫克、磷5毫克、鐵7毫克等。將其炒熟食用,味美如栗,有止渴、通乳、補中益氣功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B1、B2、B6、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。其主要治療的物質(zhì)是從菠蘿蜜汁液和果皮
菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。服用菠蘿蜜后能加強體內(nèi)纖維蛋白的水解作用,可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解,從而改善局部血液、體液循環(huán),使炎癥和水腫吸收、消退,對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質(zhì)與抗菌素及其他藥物并用,能促進藥物對病變組織的滲透和擴散,適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥,如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網(wǎng)膜炎、乳腺炎、產(chǎn)后乳房充血、產(chǎn)后血栓性靜脈炎、關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。此外,用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部,可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。
桑科喬木植物木波蘿的果實。又稱樹婆蘿、天婆蘿、牛肚子果、木波蘿。我國海南、廣東、廣西、云南、臺灣等地均有栽培。夏、秋季果實成熟時
菠蘿蜜
采收,剝?nèi)ネ馄ぃ∪旷r用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。其主要治療的物質(zhì)是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質(zhì)的物質(zhì)。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。與此同時,菠蘿蜜還有很高的藥用價值,《本草綱目》中記載到“菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩,醒脾益氣”,另外它還有健體益壽的作用,對減肥也有療效。
服用菠蘿蜜后能加強體內(nèi)纖維蛋白的水解作用,可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解,從而改善局部血液、體液循環(huán),使炎癥和水腫吸收、消退,對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質(zhì)與抗菌素及其他藥物并用,能促進藥物對病變組織的滲透和擴散,適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥,如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網(wǎng)膜炎、乳腺炎、產(chǎn)后乳房充血、產(chǎn)后血栓性靜脈炎、關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。此外,用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部,可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。
[性能]味甘,性平。能益胃生津,止渴。
[參考]果肉含糖、有機酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、波蘿蛋白酶等成分。
[用途]用于胃陰不足,口中干渴。
[用法]生食,絞汁等。
[注意]本品食用可能引起過敏反應(yīng),如皮膚潮紅、發(fā)疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉以及過敏性休克。一般認為和某些個體對所含波蘿蛋白酶過敏有關(guān)。民間經(jīng)驗,食用前先以鹽水浸泡,可免過敏。如發(fā)生過敏反應(yīng),主要采取對癥療法。對身體有好處
菠蘿蜜
中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質(zhì)的物質(zhì)
木菠蘿的營養(yǎng)價值
菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿,它的果實是長在樹干上的,非常高產(chǎn),單果重量可達80公斤,大得驚人,其香氣之濃烈也堪稱世界之最,因此有“熱帶果王”美稱。菠蘿蜜通常可以分為干漿果(干苞)和多漿果(濕苞)兩種。前者果肉厚,果汁少,香甜爽脆;后者果肉濕軟,果汁多,味道特別蜜甜。菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質(zhì)。果肉具獨特香甜味,鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉,煮食。木材做家具及供建筑用材根、葉也可入藥
菠蘿蜜子的營養(yǎng)成分列表
(每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量
可食部 97 水分(克) 57 能量(千卡) 160
能量(千焦) 669 蛋白質(zhì)(克) 4.9 脂肪(克) 0.3
碳水化合物(克) 36.7 膳食纖維(克) 2.3 膽固醇(毫克) 0
灰份(克) 1.1 維生素A(毫克) 0 胡蘿卜素(毫克) 0
視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.31 核黃素(毫克) 0.16
尼克酸(毫克) 0.9 維生素C(毫克) 16 維生素E(T)(毫克) 0.12
a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0
鈣(毫克) 18 磷(毫克) 68 鉀(毫克) 400
鈉(毫克) 11.5 鎂(毫克) 27 鐵(毫克) 1.6
鋅(毫克) 0.54 硒(微克) 10.47 銅(毫克) 0.27
錳(毫克) 0.3 碘(毫克) 0
南寧特產(chǎn):木菠蘿
http://www.foodmate.net/4images/5/1/8177.html 桑科木菠蘿屬植物菠蘿蜜 Artocarpus heterophylus Lam. 別名:木菠蘿、樹菠蘿.果實巨大,最重達40千克,被稱為水果之王.
木菠蘿有什么功效?
學(xué)名:Artocarpus heterophyllus Lam.英文名:Jackfruit. 又稱木菠蘿、樹菠蘿,原產(chǎn)印度,引入中國栽培已有九百多年歷史,分布在海南、云南、臺灣等熱帶地區(qū)。
菠蘿蜜是一種熱帶桑科常綠喬木,果實6~7月成熟,果實巨大,最重達40公斤,被稱為水果之王;果實結(jié)于樹干,內(nèi)藏?zé)o數(shù)金黃色肉包,肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁;當(dāng)?shù)啬贻p人約會前會將其當(dāng)作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味;另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大,果也愈大,木材也愈堅硬,堪稱”老當(dāng)益壯”。
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質(zhì)。與此同時,菠蘿蜜還有很高的藥用價值,《本草綱目》中記載到“菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩,醒脾益氣”,另外它還有健體益壽的作用。
提示:菠蘿蜜雖然營養(yǎng)價值挺高,不過也有與之相克的東西,尤其值得注意的是——菠蘿蜜不能與蜂蜜同食!蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物,對人體并沒有傷害。但是當(dāng)兩種食物被同時吃下,摻合在一起后,蜂蜜與菠蘿蜜的分子結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化,并會不斷地膨脹。而人的胃是根本承受不了這樣無限期的膨脹,嚴重者可導(dǎo)致腹脹而死。
菠蘿蜜通身是寶,它兼有果、糧、材、藥多種用途。它的木材金黃,紋理細致,是制作樂器和家具的好材料;其木屑可提制上等黃色染料;葉可包糍,葉和根入藥,有消腫解毒的效果。
營養(yǎng) 菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀, 并含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質(zhì),是一種美容益氣的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質(zhì);在果汁中,還含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白質(zhì),具有幫助消化的作用。因此,飯后食用很有益處。值得注意的是,菠蘿蜜性熱,皮膚不好的人多吃易長瘡。
菠蘿蜜種核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì),煮熟可食用,可治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥。菠蘿蜜心,像椰子肉一樣松軟,通常可用來煮甜湯。
藥用 菠蘿蜜樹液可直接用于外涂治療瘡癤紅腫,潰瘍,或由此引起的淋巴結(jié)炎。除此,近代醫(yī)學(xué)還從菠蘿蜜汁液和果皮中提煉制出一種蛋白水解酶,臨床用作抗水腫和消炎藥。
巧食 奇果吃法也奇特,有“會吃滑溜溜,不會吃汗流流”的風(fēng)趣說法。切開菠蘿蜜有白色膠狀物,沾在刀上不好洗,所以切前要在刀上涂點油。判斷菠蘿蜜是否成熟的標(biāo)準是,將其放到有些香味時,用手壓,有了彈性就說明熟了,可切開食用。如果果皮上已有黑點,說明果實已開始壞了。如果肉還沒變成金黃色,就說明沒熟。不熟的果肉,還可炒肉,亦是一道有名的美味佳肴。
木菠蘿是榴蓮么?
你好!不是.菠蘿蜜 學(xué)名:又名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果,隋唐時從印度傳入中國,稱為“頻那挲”(梵文Panasa 對音),宋代改稱菠蘿蜜,沿用至今.是世界著名的熱帶水果,屬桑科桂木屬常綠喬木.原產(chǎn)于熱帶亞洲的印度,在熱帶潮濕地區(qū)廣泛栽培.現(xiàn)在盛產(chǎn)于中國、印度、中南半島、南洋群島、孟加拉國和巴西等地.我國嶺南的海南、廣東、廣西、云南東南部及福建、重慶南部有栽培.
木菠蘿是哪個國家或地區(qū)的?
菠蘿蜜又叫“樹菠蘿”、“木菠蘿”…菠蘿蜜的開花結(jié)果與眾不同,一般植物…又稱木菠蘿、樹菠蘿,原產(chǎn)印度,
木菠蘿的作用
木菠蘿的功效與作用果仁:滋養(yǎng)益氣,生津止渴,通乳.主治產(chǎn)后乳少或乳汁不通,脾胃虛弱.2~4兩,燉肉服或水煎服.樹液:散結(jié)消腫,止痛.主治瘡癤紅腫,急性淋巴結(jié)炎,濕疹.用樹液涂患處.