什么是藕帶?藕帶和藕梢（梢節(jié)）的異同有哪些?

藕帶在生活中應(yīng)用比較廣泛，可以制作非常好的菜肴，同時(shí)對(duì)一些心腦血管疾病也有不錯(cuò)的預(yù)防效果。

藕帶，古時(shí)稱藕鞭、藕絲菜、銀苗菜。又稱藕心菜、藕梢、藕帶、藕苗，藕帶是蓮的幼嫩根狀莖，由根狀莖頂端的一個(gè)節(jié)間和頂芽組成。藕帶與蓮藕為同源器官，條件適宜時(shí)，藕帶膨大后就成為了藕(所以，準(zhǔn)確地講，藕是膨大的根狀莖)。最合適的采摘時(shí)間是夏季的雨后，順著伸出水面的“綠樁”向下直至淤泥中的根，在連著兩根藕苗那一端，粗的一根就是這個(gè)。樁越低，下面的藕梢越嫩。

那種白中透著一點(diǎn)淺黃色，軀干筆直、易斷，尖端還于簪形，不分岔才是佳品。目前，市場(chǎng)上銷售食用的藕帶，主要有兩個(gè)來(lái)源，即子蓮和藕蓮，以子蓮為主。安徽的池州市、湖北等地栽培子蓮時(shí)，一般一次定植，連續(xù)種植三年。從第二年開始，由于田間植株過(guò)密，采收藕帶，實(shí)際上起到疏苗的作用。所以，子蓮藕帶是子蓮栽培中的副產(chǎn)品。另外，也有部分農(nóng)戶利用蓮藕(藕蓮)采收藕帶。蓮藕的藕帶與子蓮藕帶相比較，更加粗壯、脆嫩。

藕帶是蓮藕的哪個(gè)部位 蓮藕是植物的什么部位

這種植物學(xué)名“蓮”,也稱為荷花、藕蓮 藕是其根狀莖,橫生,肥厚,節(jié)間膨大,內(nèi)有多數(shù)縱行通氣孔道,節(jié)部縊縮,上生黑色鱗葉,下生須狀不定根. 藕帶也是根狀莖,只是還未長(zhǎng)成藕.

藕尖和藕帶有什么區(qū)別

藕尖也叫做藕帶、藕鞭,是一種比較常見的蔬菜,它并不能說(shuō)是生長(zhǎng)在蓮藕的哪個(gè)地方,因?yàn)樗c蓮藕是同源器官,是蓮藕的嫩芽,藕尖合適的生長(zhǎng)條件下,它會(huì)開始慢慢生長(zhǎng)、膨大,長(zhǎng)到一定程度后就變成了蓮藕.

藕帶是沒有長(zhǎng)大的藕?jiǎn)?藕帶什么季節(jié)吃的

是的,一般是夏天吃,那時(shí)候才比較多 藕帶,古時(shí)稱藕鞭、藕絲菜、銀苗菜.又稱藕梢、藕帶、藕苗,藕帶是蓮(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根狀莖,由根狀莖頂端的一個(gè)節(jié)間和頂芽組成.藕帶與蓮藕為同源器官,條件適宜時(shí),藕帶膨大后就成為了藕(所以,準(zhǔn)確地講,藕是膨大的根狀莖).

蓮藕苫是藕的那部分

藕是蓮的根莖.它富含淀粉及糖分,是供其萌葉、開花和結(jié)果的養(yǎng)料.藕交錯(cuò)橫生在淤泥中,其內(nèi)有管狀的空腔以助呼吸.

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蓮花為什么開在淤泥中？

荷花的形態(tài)特征[一]根須狀不定根，著生在地下莖的節(jié)間處，成束環(huán)繞排列，每節(jié)約5～8束，平均長(zhǎng)10～13厘米。苗期要較少，呈白色，藕成熟后根呈褐色。根具有吸收水分、養(yǎng)料，固定與支持植株的作用。 [二]莖地下莖在土中橫生分枝蔓延，初期稱藕帶或藕鞭。在藕帶的節(jié)間處再分生藕帶，直徑約10～15毫米，白色，橫切面圓形或橢圓形，切面上有大小不一的氣腔通達(dá)莖節(jié)處。生長(zhǎng)后期，藕帶先端數(shù)節(jié)發(fā)育肥大部分稱主藕。主藕節(jié)間分生的藕稱子藕。子藕節(jié)尖分生的藕叫孫藕。這3種藕的端部均生有頂芽，是無(wú)性繁殖的生長(zhǎng)點(diǎn)。莖的作用是長(zhǎng)葉、著花，輸送水分、養(yǎng)分及內(nèi)處氣體交換。 [三]葉初期由葉鞘保護(hù)伸出泥土，相對(duì)內(nèi)卷呈錐狀，展葉后呈盾狀圓形，全緣波狀，輻射狀葉脈19～21條，除1條外，其余均為二歧式分枝。葉面深綠或淺綠，具蠟質(zhì)白粉，并有微小的刺狀突起物為表皮腺毛。葉面的中心稱蓮鼻，兩側(cè)有鼻瓣和小孔，是通過(guò)葉柄與地下莖進(jìn)行氣體交換的出入口。

淤泥因水分和營(yíng)養(yǎng)都很好，而荷花因?yàn)橛许毟L(zhǎng)無(wú)定根，荷花的莖桿中空，地下走莖生長(zhǎng)型這樣的特性，所以淤泥中的蓮花最生長(zhǎng)良好，花多花大花美麗，人們更多蓮花出淤泥不染中看到荷花的美麗和純潔、高傲，紛紛借蓮來(lái)喻人喻志，

l蓮花為什么生長(zhǎng)在淤泥中?

荷花因是須根無(wú)定根,還有是莖桿中空,地下走莖,這樣肥沃的淤泥能適宜其生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)的需要,這樣的荷花才長(zhǎng)得好,開花多,花色艷,人們更多蓮花出淤泥不染中看到我蓮的堅(jiān)強(qiáng)和純潔,紛紛借物喻人喻志,對(duì)其喜愛不已 在植物學(xué)里:淤泥的養(yǎng)分高,利于蓮花生長(zhǎng);在觀賞性里:只有在淤泥中生長(zhǎng)才能襯托它的美麗啊!(個(gè)人意思)除了出淤泥而不染,還有當(dāng)然就是濯清漣而不妖啊

蓮花為什么長(zhǎng)在淤泥中?誰(shuí)能幫幫?

在植物學(xué)里:淤泥的養(yǎng)分高,利于蓮花生長(zhǎng);在觀賞性里:只有在淤泥中生長(zhǎng)才能襯托它的美麗啊!(個(gè)人意思)除了出淤泥而不染,還有當(dāng)然就是濯清漣而不妖啊!

藕是荷的什么部位

根狀莖,也就是莖. 根狀莖是地下橫向生長(zhǎng)膨大的根狀變態(tài)莖.有明顯的節(jié)和節(jié)間,節(jié)上既可萌發(fā)新枝、又能長(zhǎng)出不定根. 藕是由地下莖先端的3-4個(gè)節(jié)膨大形成,頂端一節(jié)最短,第二節(jié)稍短,最粗,最后一節(jié)最細(xì);每一節(jié)上都有頂芽、腋芽,葉芽包在鞘狀的苞葉中.姜的根狀莖的解剖結(jié)構(gòu),從外向里依次為周皮、皮層薄壁組織、類內(nèi)皮層、維管束環(huán)及髓部.藕的解剖結(jié)構(gòu)也具有莖的特征,中間有許多縱直的孔道與藕鞭、葉柄相通,行氣體交換.