什么是藕帶?藕帶和藕梢(梢節)的異同有哪些?
藕帶在生活中應用比較廣泛,可以制作非常好的菜肴,同時對一些心腦血管疾病也有不錯的預防效果。
藕帶,古時稱藕鞭、藕絲菜、銀苗菜。又稱藕心菜、藕梢、藕帶、藕苗,藕帶是蓮的幼嫩根狀莖,由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成。藕帶與蓮藕為同源器官,條件適宜時,藕帶膨大后就成為了藕(所以,準確地講,藕是膨大的根狀莖)。最合適的采摘時間是夏季的雨后,順著伸出水面的“綠樁”向下直至淤泥中的根,在連著兩根藕苗那一端,粗的一根就是這個。樁越低,下面的藕梢越嫩。
那種白中透著一點淺黃色,軀干筆直、易斷,尖端還于簪形,不分岔才是佳品。目前,市場上銷售食用的藕帶,主要有兩個來源,即子蓮和藕蓮,以子蓮為主。安徽的池州市、湖北等地栽培子蓮時,一般一次定植,連續種植三年。從第二年開始,由于田間植株過密,采收藕帶,實際上起到疏苗的作用。所以,子蓮藕帶是子蓮栽培中的副產品。另外,也有部分農戶利用蓮藕(藕蓮)采收藕帶。蓮藕的藕帶與子蓮藕帶相比較,更加粗壯、脆嫩。
藕帶是蓮藕的哪個部位 蓮藕是植物的什么部位
這種植物學名“蓮”,也稱為荷花、藕蓮 藕是其根狀莖,橫生,肥厚,節間膨大,內有多數縱行通氣孔道,節部縊縮,上生黑色鱗葉,下生須狀不定根. 藕帶也是根狀莖,只是還未長成藕.
藕尖和藕帶有什么區別
藕尖也叫做藕帶、藕鞭,是一種比較常見的蔬菜,它并不能說是生長在蓮藕的哪個地方,因為它與蓮藕是同源器官,是蓮藕的嫩芽,藕尖合適的生長條件下,它會開始慢慢生長、膨大,長到一定程度后就變成了蓮藕.
藕帶是沒有長大的藕嗎 藕帶什么季節吃的
是的,一般是夏天吃,那時候才比較多 藕帶,古時稱藕鞭、藕絲菜、銀苗菜.又稱藕梢、藕帶、藕苗,藕帶是蓮(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根狀莖,由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成.藕帶與蓮藕為同源器官,條件適宜時,藕帶膨大后就成為了藕(所以,準確地講,藕是膨大的根狀莖).
蓮藕苫是藕的那部分
藕是蓮的根莖.它富含淀粉及糖分,是供其萌葉、開花和結果的養料.藕交錯橫生在淤泥中,其內有管狀的空腔以助呼吸.
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蓮花為什么開在淤泥中?
荷花的形態特征[一]根須狀不定根,著生在地下莖的節間處,成束環繞排列,每節約5~8束,平均長10~13厘米。苗期要較少,呈白色,藕成熟后根呈褐色。根具有吸收水分、養料,固定與支持植株的作用。 [二]莖地下莖在土中橫生分枝蔓延,初期稱藕帶或藕鞭。在藕帶的節間處再分生藕帶,直徑約10~15毫米,白色,橫切面圓形或橢圓形,切面上有大小不一的氣腔通達莖節處。生長后期,藕帶先端數節發育肥大部分稱主藕。主藕節間分生的藕稱子藕。子藕節尖分生的藕叫孫藕。這3種藕的端部均生有頂芽,是無性繁殖的生長點。莖的作用是長葉、著花,輸送水分、養分及內處氣體交換。 [三]葉初期由葉鞘保護伸出泥土,相對內卷呈錐狀,展葉后呈盾狀圓形,全緣波狀,輻射狀葉脈19~21條,除1條外,其余均為二歧式分枝。葉面深綠或淺綠,具蠟質白粉,并有微小的刺狀突起物為表皮腺毛。葉面的中心稱蓮鼻,兩側有鼻瓣和小孔,是通過葉柄與地下莖進行氣體交換的出入口。
淤泥因水分和營養都很好,而荷花因為有須根生長無定根,荷花的莖桿中空,地下走莖生長型這樣的特性,所以淤泥中的蓮花最生長良好,花多花大花美麗,人們更多蓮花出淤泥不染中看到荷花的美麗和純潔、高傲,紛紛借蓮來喻人喻志,
l蓮花為什么生長在淤泥中?
荷花因是須根無定根,還有是莖桿中空,地下走莖,這樣肥沃的淤泥能適宜其生長和營養的需要,這樣的荷花才長得好,開花多,花色艷,人們更多蓮花出淤泥不染中看到我蓮的堅強和純潔,紛紛借物喻人喻志,對其喜愛不已 在植物學里:淤泥的養分高,利于蓮花生長;在觀賞性里:只有在淤泥中生長才能襯托它的美麗啊!(個人意思)除了出淤泥而不染,還有當然就是濯清漣而不妖啊
蓮花為什么長在淤泥中?誰能幫幫?
在植物學里:淤泥的養分高,利于蓮花生長;在觀賞性里:只有在淤泥中生長才能襯托它的美麗啊!(個人意思)除了出淤泥而不染,還有當然就是濯清漣而不妖啊!
藕是荷的什么部位
根狀莖,也就是莖. 根狀莖是地下橫向生長膨大的根狀變態莖.有明顯的節和節間,節上既可萌發新枝、又能長出不定根. 藕是由地下莖先端的3-4個節膨大形成,頂端一節最短,第二節稍短,最粗,最后一節最細;每一節上都有頂芽、腋芽,葉芽包在鞘狀的苞葉中.姜的根狀莖的解剖結構,從外向里依次為周皮、皮層薄壁組織、類內皮層、維管束環及髓部.藕的解剖結構也具有莖的特征,中間有許多縱直的孔道與藕鞭、葉柄相通,行氣體交換.