普洱茶需要存放多久才好喝?
大家都知道普洱茶越陳越香,那么是不是時間越長的普洱茶越好喝呢?答案是未必.原因有兩點:一、普洱茶存放的過程其實是一個后發酵的過程,如果存放的時間過長,長達幾十年、上百年,茶葉已經基本碳化了,茶葉也就失去了基本的茶味;二、普洱茶的原料好壞、制作工序、存放的環境等都會影響普洱茶“越陳越香”的特性,如果哪一環節出了問題,普洱茶就不會越陳越香了. 說到具體要放多久才好喝,要依存放的地點、氣候環境和個人的口味不同而論.一般熟茶存放2到3年他的堆味就會散盡,顯露出熟茶的醇香和厚度;生茶一般存放4到5年,他的苦澀味就會淡化很多,香氣也會大量的保存下來,這是的生茶就能夠完美的體現出他回甘、生津的特性.
普洱茶放多久才好呢
普洱茶放多久才好——普洱茶分生茶與熟茶;生茶100年以內都可以,只要溫度、濕度、通風、無異味、保存條件好就沒問題!熟茶一般保存5年以上即可沖泡,30年以內都可以.
普洱茶幾年陳的好
就針對您的這個問題,如果是自己喝的換可以選擇普洱熟茶5年以上,普洱生茶8年以上為佳,至于收藏那肯定是越時間長的越好,收藏價值越高,當然,這也要看茶本身的品質問題
普洱生茶存放多長時間可以正常飲用
臺地茶外,喬木以上的除了個別品種的普洱,一般至少當年不喝,其他的根據個人口味了,變化得好的陳茶二十年也珍貴
普洱生茶要放多久才可以喝
普洱茶特有的品質和陳香是在存放過程中后發酵形成的,一定時間后普洱茶中的主要化學成分茶多酚、氨基酸、糖類等各種物質之間發生變化,使得湯色、香味趨向理想化,但是如果儲藏條件不當或不講科學的無限期存放,這也必然降低其品質.品質達到至優的普洱茶,仍一味的無限期地存放,必然使其茶葉中的有益陳分逐漸分解、氧化,進而失去普洱茶應有的特殊風味.故在普洱茶的存放過程中應視情況而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到較為滿意的品質.而對于發酵過的“熟茶”不需要幾十年,一般2~3年的存放就能升到較好的品質風味了. 另外 ieateawu 生茶就是生茶,存放多久都不會變成熟茶,請分清不同的概念.
生普洱茶要放多少年后喝才好呢?
一般放10年以上才好.如果在南方的地方濕度比較大,有8年都可以了.
放上幾年的普洱茶餅是最好的飲用時間
熟茶,5到10年即可飲用.這樣最好.因為熟茶是手工發酵過了.人們有個誤區.一直以為普洱越放越久越好.其實那是生茶.不發酵的.存放讓其自然發酵.口感就好.而熟茶不然.所以推薦20年內最多.一定要飲用.其實熟茶經過發酵.已經可以喝出生茶放10年的感覺了. http://shop109475126.taobao.com/?spm=0.0.0.0.LMoCDZ&v=1 附帶一個淘寶店鋪.茶很好.
普洱茶有保質期嗎
有關茶葉專家指出,前段時間來滬展出的150年的陳年普洱茶,只具有觀賞價值。目前對茶的實際生產年代,也缺乏準確的考證手段。任何食品都有保鮮期,茶也是如此。普洱茶以5年至7年為佳,在這發酵期內,沖泡后的普洱口感醇和,香氣也濃郁。發酵保存期最多以15年至20年為限。
?做為食品是有保持的,據市質檢部門工作人員介紹,普洱茶有生熟之分,生普都標保質期,一般為36個月;熟普一般沒有保質期,可存放10年以上。
普洱茶主要產地是云南省,近10年來,才開始在各地流行起來,由于衛生部門研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能,尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以價格的變動也相當劇烈。辨別新、老普洱茶由于普洱茶可持續發酵,因此越陳越香,價錢當然也較貴。新的普洱茶指的是剛制成的普洱茶,外觀顏色較綠有白毫,味道濃烈,老的普洱茶指的是陳放較久的普洱茶,因為經過長時間的后氧化作用,茶葉外觀呈棗紅色,白毫也轉成黃褐色。
千百年來,普洱茶深受廣大消費者青睞,皆因茶質優良。同時普洱茶的獨特風味,還與其有個自然轉化的過程有關,轉熟后的普洱茶,經過特殊的加工程序,壓裂成大小不同、形狀各異的茶團,置于干燥處自然陰干。再按運輸要求,包裝入簍,運住外地。云南地處祖國邊疆,西雙版納地處云南邊睡,山高水險.在古代交通極為艱難,茶葉的外運全靠馬幫牛幫,山路上耽擱的時間很長,有的路段馬幫一年只能走兩趟,牛幫則一年只能走一轉,茶在馬背、牛背上長時間顛簸,日曬風吹雨淋,使其內含物質徐徐轉化,導致普洱茶的獨特澤更明、陳香風味更濃。
云南普洱茶為茶中之茶,是暖胃、降脂、養氣、益壽延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶樹王,也是茶的原產地,早在明末清初至同治年間,帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶,此時也是普洱茶的興盛時期。普洱茶是一種后發酵茶,具有長壽茶的美稱,亦稱可以喝的古董,可長期存放、愈陳愈香。
關于?相信通過本文的講解大家對此已心中有數了。喝說普洱越陳越香,但陳也有個年限,超過這個年限后,普洱茶就會失去食用功效,有害無益了。
生茶放多久才能好喝?
茶友的經驗之談,生茶要達到好喝的口感至少需要8年的時間。 新制生茶口感猛烈,大多數人不敢多喝,都將其儲放若干年待茶湯變得順滑、醇厚再品飲。至于儲放多少年才開始好喝,很難給出統一回答,一般儲放5年已經不同于當初,但要達到好喝的口感可能至少需要8年或更多的時間。 需要注意的是,不僅僅是時間,其他因素,諸如溫度、濕度、存放環境、包裝狀況等等,同樣影響生茶的轉化。就同一餅茶而言,在相同的時間內,存在南方的就比存在北方有更多的變化,湯色更趨于紅亮,口感也更好。實踐中發現餅茶的外包裝是否透氣,對后發酵的影響也很大。 面對當前普洱茶市場,陳放了幾年的生茶都很難得,茶友不妨以5年為一個階梯,新制生茶喝一點,掌握味道,自己也存一些,然后從陳期5年的生茶開始喝,漸次上升,逐步感受。雖然幾年之內的生茶口感距離醇和還有距離,但可以用熟茶彌補陳化生茶的斷檔,基本上就有好喝的普洱茶了。
一般茶葉的保質期有多久?普洱茶越保存時間長越有效果是真的嗎?
普洱茶的保存方法
普洱茶在存放中應注意溫度,濕度,含氧量,異味等因素的影響
1:溫度應以當地環境為主,不刻意的人為創造溫度,自然為主,可長年保持在攝氏20—30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發效變酸。
2:濕度應人為相應控制,年平均濕度不要高于“百分之七十五”,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節會高于75%,所以應更加注意,及時開窗通風,散發水份,和新鮮空氣的交換。
現在好的普洱茶都講究要“干倉”存放的,“干倉”就是指在干爽的環境中存放,忌濕。太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化,但這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。但是太干燥的環境又會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。
3:不可放在有生活異味和工業異味的環境,如有單獨的存放地就更加理想,保證無異味侵擾。
4:不能將茶葉直接暴露在陽光下,也應盡量避免“黑暗”的環境,在陰涼處為好。
5:定期檢查 檢查的內容除了檢查轉化程度外,還要檢查其是否發霉,或者是否長蟲子,如果有的話就要及時去處理,以免變得嚴重之后而沒法補救。定期就要拿出來晾一晾,以防止發霉也滋生小蟲。而這個關鍵的時候就是在潮濕天氣的日子,處理就更要小心,當然在北方可能這種情況不算多,但在南方每年的雨季或是“回南”天(就是冬天到春天的轉季時節),天氣非常潮濕,這時就特別要注意,可以開空調,沒有空調的情況下就通通風,當然這里所指的通風并不一定是完全打開讓自然風吹,日常生活經驗告訴我們,如果自然風的濕度太高,則是越吹越濕,無法達到干爽的情況。