葡萄籽油食用方法?
葡萄籽油煎炒烹炸都可以用,煎和炒的溫度不會超過200°所產(chǎn)生的物質(zhì)對人體危害不是很大,葡萄籽油里含有一種強抗氧化物質(zhì)叫原花青素,對人的健康非常有益.尤為狄香葡萄籽油極好.
葡萄籽油怎樣吃最好
葡萄籽油的吃法
1
、葡萄籽油適合各種形式的烹飪。它清淡,不油膩,能強化而不是蓋過所
烹飪食物的味道。用來生飲、拌沙拉、腌魚肉、煎炸、烘烤都非常理想。
2
、海鮮烹調(diào):用葡萄籽油烹飪(紅燒、清蒸、鮮魚湯)海魚可以去除腥味,
保持海魚固有的鮮味。
3
、涼拌:制作色拉、涼拌蔬菜,僅使用少量的葡萄籽油就可以達(dá)到效果,
可以充分保持蔬菜原有的風(fēng)味、海帶等海洋藻類食品適于涼拌以及制湯。
4
、配制調(diào)和油:葡萄籽油1-2瓶與市場上5L裝使用油調(diào)勻,葡萄籽油與
花生油或其他植物油調(diào)和,可以改善油的風(fēng)味和品質(zhì),增加人體所需用要的亞油
酸含量,有效調(diào)節(jié)血脂。
5
、直接口服:飯前溫開水沖服,每次一匙。食用葡萄籽油的作用
食用葡萄籽油還有助于降低膽固醇水平,特別對有害的低密度脂蛋白影響最
大。
此外,
人們還發(fā)現(xiàn)它可以增加高密度脂蛋白,
從而降低冠狀動脈疾病發(fā)病率。
一些研究聲稱葡萄籽提取物可能還具有遏制胃癌、
結(jié)腸癌、
前列腺和肺癌癌細(xì)胞
生長的功效。
葡萄籽油怎么做好吃,葡萄籽油的吃法
一、直接生吃
葡萄籽油怎么吃?首先介紹的是直接生吃。每天飲用6~8ml的葡萄籽油,調(diào)節(jié)血脂,享受健康生活。葡萄籽油不僅提供人體必需營養(yǎng),更有減肥、健身、美體作用。長期食用可以有效防治“三高”,心腦血管、糖尿病、腸胃病等多種高發(fā)頑固疾病。
二、拌牛奶、豆?jié){、蔬菜鮮汁
中國人飲食習(xí)慣以米面雞鴨魚豬肉等低纖維谷物和多脂肪動物為主,缺少牛奶、牛羊肉和新鮮果類及高纖維植物,因此,葡萄籽油拌牛奶、豆?jié){、蔬果鮮汁可彌補中國人飲食結(jié)構(gòu)缺陷,也更適應(yīng)中國人口味。
三、烹調(diào)海產(chǎn)品
用葡萄籽油烹調(diào)魚、蝦、蟹、貝類、海帶等海鮮,不僅可以保持海鮮原有的鮮味,還可以去除腥味,常用的烹調(diào)方式有涼拌、清蒸、紅燒和做湯等,不僅色澤鮮亮,而且風(fēng)味絕對純正。
四、油炸
因葡萄籽油煙點高達(dá)248℃,不易產(chǎn)生油煙,再加上其用量僅為平常用油的一半多一點,故還可以在煎炸或燒烤時使用,可以給食物裹上一層金黃的外殼,可口誘人又不油膩。日常生活中用來煎牛排、煎雞蛋等都是非常不錯的選擇。
五、烹飪炒菜
葡萄籽油怎么吃?最后要說的是可以跟其他食用油一樣用于炒菜。葡萄籽油熱炒煎炸不會破壞營養(yǎng),因為葡萄籽油抗氧化性和不飽和脂肪酸含量高,在高溫時生化結(jié)構(gòu)扔保持穩(wěn)定,炒出來的菜口感爽滑,沒有油膩感。
葡萄籽油的食用方法
海鮮烹調(diào) 用葡萄籽油烹調(diào)(紅燒、清蒸、鮮魚湯)海魚可以去除腥味,保持海魚固有鮮味;貝類、蝦的烹調(diào):適于紅燒、涼拌、色澤鮮艷風(fēng)味純;海帶等海洋藻類食品的烹調(diào):適于涼拌以及制湯. ·涼拌 制作色拉、涼拌蔬菜,僅使用少量的葡萄籽油就可以達(dá)到目的,可以充分保持蔬菜原有的風(fēng)味. ·配制調(diào)和油 葡萄籽油1-2瓶與市場上5L裝食用油調(diào)勻,葡萄籽油與花生油或其它植物油調(diào)和,可以改善油的風(fēng)味和品質(zhì),增加人體所需要的亞油酸含量,有效調(diào)節(jié)血.
誰知道葡萄籽油怎么吃啊?
葡萄籽油
(Grapeseed Oil)
概述
葡萄種子經(jīng)由最高級的冷壓方式精制而成,呈漂亮而自然的淡黃色或淡綠色,是基礎(chǔ)油中相當(dāng)受歡迎且效果卓著的品種之一。葡萄籽油具有天然無毒的特性,因此兒童、孕婦、老人及運動員皆適用。
成分
維生素B1、B3、B5,VF、VC、葉綠素,微量礦物元素,必需脂肪酸,果糖,葡萄糖,礦物質(zhì),鉀,磷,鈣,鎂和葡萄多酚。
葡萄籽油的主要成份是亞油酸與原花青素,亞油酸含量達(dá)70%以上。亞油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸。同時,葡萄籽油還能防治心血管系統(tǒng)疾病,降低人體血清膽固醇和血壓,其營養(yǎng)價值和醫(yī)療作用均得到國內(nèi)外醫(yī)學(xué)界及營養(yǎng)學(xué)家的充分肯定。
化學(xué)成分:
亞油酸、其他多種不飽和脂肪酸、維他命F、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、亞麻仁油酸、葉綠素等。
適用
葡萄籽油有兩種非常重要的元素,亞麻油酸和原花色素。亞麻油酸可以抵抗自由基,抗老化,幫助吸收維生素C和E,強化循環(huán)系統(tǒng)的彈性,降低紫外線的傷害,保護(hù)肌膚中的膠原蛋白,改善靜脈腫脹與水腫,預(yù)防黑色素沉淀。原花色素有保護(hù)血管彈性,保護(hù)肌膚免于紫外線的荼毒,預(yù)防膠原纖維和彈性纖維的破壞,使肌膚保持應(yīng)有的彈性及張力,避免皮膚下垂及皺紋產(chǎn)生。滲透力強,清爽不油膩,極易被皮膚吸收,任何膚質(zhì)均適用。
產(chǎn)品來源
本品為葡萄科植物葡萄Vitis vinifera L. 的種子提取物。
藥理作用
降低血液中膽固醇,防止血栓形成,擴(kuò)張血管作用,同時具有營養(yǎng)腦細(xì)胞、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)的作用,有效防止心血管硬化引起的各種疾病。
使用方法
可直接涂抹單獨使用,或以在10ml葡萄籽油中滴添加5-6滴純植物精油。
護(hù)膚:
秋冬季節(jié)皮膚比較干燥,特別是手關(guān)節(jié)、腳關(guān)節(jié)以及肘部等部位容易干燥和產(chǎn)生皺紋,基礎(chǔ)油具有滋潤及保養(yǎng)作用,能使皮膚恢復(fù)自然彈性。在普通干燥的時候可一星期擦三次,特別干燥的日子里可每日擦用。或每次洗澡后用于全身保養(yǎng)皮膚之用油,是理想的全身用油。
可直接涂抹或當(dāng)與精油混合的基礎(chǔ)油,溫柔容易吸收的特性,更是理想的臉部及全身用油。
搭配寶典
葡萄籽油含豐富的維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),適合各種肌膚使用,可促進(jìn)背穴排毒。是100%全身按摩基礎(chǔ)油。
皮膚保養(yǎng):
1)10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 檀香/玫瑰/依蘭/橙花/天竺葵-增加彈性防止老化 。
2)10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 檸檬/葡萄柚/玫瑰-美白肌膚 。
身體按摩:
1)10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 尤加利/薰衣草/迷迭香/羅勒/薄荷-治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎 。
2)10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 薰衣草/天竺葵/佛手柑/檸檬-治療靜脈曲張。
3)10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 迷迭香/薄荷/鼠尾草/松樹-放松肌肉 。
4)10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 薰衣草/洋甘菊/玫瑰/茉莉/橙花-舒解精神 。
5)10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 薰衣草/迷迭香/檸檬/葡萄柚/天竺葵-減肥 。
頭發(fā)保養(yǎng):
5ml 葡萄籽油+ 3~4 滴 薰衣草/天竺葵/迷迭香-適用于掉發(fā)、稀疏 。
沐浴保養(yǎng):
沐浴時加入5ml,可滋潤干裂肌膚。
葡萄籽油的用法
葡萄籽油可用于制作戚風(fēng)夾心蛋糕
主料:雞蛋6個、低筋粉120克、白糖70克、酸奶70克、葡萄籽油40克
調(diào)料:山楂醬適量、淡奶油適量
做法步驟:
1.蛋黃蛋白分離,蛋黃中加入葡萄籽油充分?jǐn)嚢柚寥诤?/p>
2.再加入白糖10克攪拌均勻
3.加入酸奶
4.充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
5.篩入低筋粉攪拌成蛋黃糊
6.蛋白中加入少許檸檬汁
7.打蛋器低速攪打至起大泡時加入20克左右的糖
8.繼續(xù)低速攪打至泡沫豐富再加20克的糖
9.繼續(xù)攪打至泡沫細(xì)膩加入最后的20克糖然后轉(zhuǎn)高速攪打
10.高速攪打2分鐘左右轉(zhuǎn)中速2分鐘左右,最后低速攪打至硬性發(fā)泡,即提起打蛋器有直直的小三角
11.取1/3的蛋白加入蛋黃糊中
12.用翻拌的手法拌均
13.把拌好的蛋黃糊倒入剩余的蛋白中
14.依然用翻拌的手法 拌均勻
15.倒入6寸圓模具中,需要兩個模具
16.烤箱140度上下火,預(yù)熱完成后入烤箱烤50分鐘,烤好的蛋糕,倒扣晾涼后脫模
17.把蛋糕一分為四,取兩份,橫切成3片,分別在蛋糕片上涂抹山楂醬、打發(fā)的淡奶油,最上面擠上一個花型即可
家里有一瓶意大利的葡萄籽油,但不知道怎么吃好吃
1、拌沙拉、腌魚肉、煎炸2、烹飪海魚可以去除腥味,保持海魚的鮮味.3、制作色拉、涼拌蔬菜,可以充分保持蔬菜風(fēng)味4、與花生油或其他植物油調(diào)和,可以改善油的風(fēng)味和品質(zhì),增加人體亞油酸含量,有效調(diào)節(jié)血脂.
葡萄籽油的烹飪用法
葡萄籽油煎炒烹炸都可以用 煎和炒的溫度不會超過200°所產(chǎn)生的物質(zhì)對人體危害不是很大,葡萄籽油里含有一種強抗氧化物質(zhì)叫原花青素,對人的健康非常有益.
怎樣使用葡萄籽油
不太清楚你說的是美容還是食用的,就都給你說吧。
美容的:
含強力抗氧元素,如毛牛兒酸、肉桂酸、香草酸等天然有機(jī)物質(zhì)。
性質(zhì)溫和,滲透力佳,對于細(xì)嫩的、油性、容易長東西等狀態(tài)的臉部肌膚,柔軟潤澤,不落人后。含豐富維他命F、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì),增強肌膚保濕作用,可柔膚,使皮膚柔軟、光滑。絕佳的按摩、沐浴、身體和護(hù)膚的基礎(chǔ)油,反復(fù)使用可對干性皮膚增加和調(diào)節(jié)水分起作用收縮毛孔。
☆☆使用方法:直接涂抹于患處。然后繼續(xù)你的護(hù)膚或化妝程序
食用的:
由于葡萄籽油中的亞油酸含量高,作為食用油具有優(yōu)異的特性,熱穩(wěn)定性好,煙點高達(dá)248度,高溫烹調(diào)不污染環(huán)境,具有環(huán)保性,保健食用油,用量少,葡萄籽油烹飪僅用其他油的1/2——1/3就可以達(dá)到同樣的烹調(diào)效果,因此十分經(jīng)濟(jì),還避免了過多脂肪的攝入,在國外深受廚師、美食家和家庭主婦的青瞇。
使用方法:
A、 海鮮烹調(diào)
用葡萄籽油烹飪(紅燒、清蒸、鮮魚湯)海魚可以去除腥味,保持海魚固有的鮮味。貝類、蝦的烹調(diào):適用于紅燒、涼拌、色澤鮮艷、風(fēng)味純。海帶等海洋藻類食品的烹調(diào):適于涼拌以及制湯
B、 涼拌
制作色拉、涼拌蔬菜,僅使用少量的葡萄籽油就可以達(dá)到目的,可以充分保持蔬菜原有的風(fēng)味。
C、 配制調(diào)和油
葡萄籽油1~2瓶與市場上5L裝使用油調(diào)勻,葡萄籽油與花生油或其他植物油調(diào)和,可以改善油的風(fēng)味和品質(zhì),增加人體所需要的亞油酸含量,有效調(diào)節(jié)血脂。
保健功能:調(diào)節(jié)血脂。
朋友送了我兩瓶葡萄籽油,問問友友們怎么吃啊??????
葡萄籽油 分類:產(chǎn)品介紹☆☆葡萄籽油:細(xì)嫩的、油性、容易長東西等狀態(tài)的臉部肌膚,柔軟潤澤
葡萄籽油來源:葡萄籽油是取自葡萄籽的植物油,為淡綠色透明液體油,無味。
葡萄籽油特色:由于低溫不能得到所需的油量,所以它是少數(shù)通過高溫榨取的基礎(chǔ)油。
☆☆成分:
含強力抗氧元素,如毛牛兒酸、肉桂酸、香草酸等天然有機(jī)物質(zhì)。
☆☆作用:
1、葡萄籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸,亞油酸含量68%~76%,在所有油類和食物中,它是含有亞油酸含量最高的一個。亞油酸是人體必需脂肪酸,人體不能合成,必須從食物中取得來發(fā)揮其功效,它是降低膽固醇水平最有效的脂肪酸,從不飽和狀態(tài)轉(zhuǎn)化為飽和狀態(tài)能降低20%的膽固醇水平。
2、葡萄籽油中含有豐富的維生素E,維生素E是有名的抗氧化劑,能預(yù)防各種疾病,同時,它能使皮膚和肌肉保持健康狀態(tài)。一大湯匙葡萄籽油相當(dāng)于人一天所需的全部維生素E。
3、葡萄籽油中含有原花青素(OPC),它是目前自然界中發(fā)現(xiàn)的抗氧化、清除自由基能力最強的物質(zhì),其抗氧化活性為維生素E的50倍、維生素C的20倍,它能預(yù)防多種疾病的發(fā)生,特別是對心血管疾病,同時能護(hù)理皮膚,預(yù)防衰老。
☆☆功效:
本品性質(zhì)溫和,滲透力佳,對于細(xì)嫩的、油性、容易長東西等狀態(tài)的臉部肌膚,柔軟潤澤,不落人后。本品含豐富維他命F、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì),增強肌膚保濕作用,可柔膚,使皮膚柔軟、光滑。絕佳的按摩、沐浴、身體和護(hù)膚的基礎(chǔ)油,反復(fù)使用可對干性皮膚增加和調(diào)節(jié)水分起作用收縮毛孔。
☆☆使用方法:直接涂抹于患處。然后繼續(xù)你的護(hù)膚或化妝程序