燒仙草怎么做
古早仙草甘茶(10人份) 材料: 仙草干1把(約3兩)、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙 做法:仙草干洗凈,與水和蘇打粉一起煮開,改以小火煮約40~50分鐘,過濾放涼,料入適量果糖冰涼即可. 康健小秘決: 1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡,即為市面上的燒仙草. 2. 仙草干在超市、青草行可購得;而蘇打粉可在雜貨店購得. 營養(yǎng)分析(一人份) :熱量23.0 kcal. 燒仙草的做法 1. 放入1000CC水煮沸,加1500G糖,再加3000CC燒仙草; 2. 將倒入的草汁再次煮沸,倒入燒仙草粉(粉需要純凈水稀釋),攪拌均勻; 3. 即速冷卻或隔水加熱.可加生粉凝固,加蜜紅花豆放在上面更加甘甜.
如何自制燒仙草?
主料:燒仙草汁1600g,果糖1000g. 燒仙草的制作方法 1、把6000ml純凈水倒入鍋中,燒開. 2、再依次加入果糖1000g、仙草汁1600g攪勻,沸水燒開. 3、把準(zhǔn)備好的100g生粉用250g的冷水溶解,待桶中的水燒開后倒入. 4、邊倒入邊攪拌,邊攪邊關(guān)火,直到倒完并攪拌均勻停止,去掉表面的泡沫,冷卻放置冰箱保溫即可食用.
怎樣做燒仙草?
最簡單的燒仙草 一、材料:仙草茶包10~12包,水8~10碗. 二、配料:甜八寶豆二分之一包(約1碗)地瓜粉半碗.三、作法: 1.水煮開,加仙草茶包,用小火悶燜煮20分鐘. 2.地瓜粉用1碗水調(diào)勻. 3.取出茶包,把地瓜粉液徐徐加入滾開的仙草茶內(nèi),用小火邊加邊攪拌,開后熄火.
自制燒仙草的家常做法大全怎么做好
原料 燒仙草粉 1包 清水 一鍋 糖 少許 罐頭水果 少許 牛奶 一袋 甘納豆 少許 方法 1 燒仙草粉加入到清水中煮沸攪拌成燒仙草溶液,注意過程中一定要不斷的攪拌. 2 將煮好的燒仙草溶液放入模具中冷卻備用,冷卻1小時(shí)候轉(zhuǎn)入冰箱冷藏室繼續(xù)冷卻. 3 冷卻約2-4小時(shí),拿出從模具中倒到盤子中備用. 4 將燒仙草加入到碗中,倒入牛奶和罐頭水果、甘納豆等輔料,即可享用.照片中沒有放入水果和甘納豆,放入的話味道會更好.
燒仙草的做法
燒仙草的名字讓我好奇，其實(shí)，它在做法上跟廣東的龜苓膏、涼粉一類非常相似，也同樣具有清熱解毒的功效。據(jù)說以苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但我覺得還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。但店員告知，這款食品孕婦忌吃。
古早仙草甘茶（10人份）
材料：
仙草干1把（約3兩）、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：仙草干洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40～50分鐘，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。
康健小秘決：
1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡，即為市面上的燒仙草。
2. 仙草干在超市、青草行可購得；而蘇打粉可在雜貨店購得。
營養(yǎng)分析(一人份) ：熱量23.0 kcal。
燒仙草的做法
1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草；
2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；
3. 即速冷卻或隔水加熱?？杉由勰?，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。
珍珠的煮法(略)
關(guān)鍵點(diǎn):珍珠悶好起鍋時(shí)最好用冰水過一下再洗,Q度會更好,煮好的珍珠再加點(diǎn)蜂蜜,珍珠不易變壞和粘連,且口感更好.
怎么樣制作燒仙草
做法】
1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草；
2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；
3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。
【分類】
1.古早仙草甘茶（10人份）
材料：
仙草干1把（約3兩）、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：
仙草干洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40～50分鐘，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。
康健小秘訣：
1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡，即為市面上的燒仙草。
2. 仙草干在超市、青草行可購得；而蘇打粉可在雜貨店購得。
營養(yǎng)分析(一人份) ：熱量23.0 kcal。
2.原味燒仙草
材料：
燒仙草液…1000 c.c
水…1500 c.c
二砂糖…300公克
芶芡材料：
太白粉…30公克
水…500c.c
做法：
1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。
2.取一勺，倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻后，以中火燒。
3.一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解，?K繼續(xù)煮到再次燒?L。
4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水?L后熄火。
6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完。
3..冬瓜燒仙草
材料：
燒仙草液…1000c.c
水…1500c.c
冬瓜塊…半塊
芶芡材料：
太白粉…30公克
水…500c.c
做法：
1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。
2.取一勺，放入水和冬瓜塊一起以中火煮至冬瓜塊溶解。
3.再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，繼續(xù)以中火煮?L。
4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水?L后熄火。
6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成。
4.黑糖燒仙草
材料：
燒仙草液…1000c.c
水…1500c.c
黑糖糖?{…200c.c
芶芡材料：
太白粉…30公克
水…500c.c
做法：
1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。
2.取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均勻。
3.再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，以中火煮?L。
4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水?L后熄火。
6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成
燒仙草怎么做？
燒仙草是臺灣著名的小吃之一，有兩種吃法。其中一種也流行于粵港澳，但在這些地區(qū)稱為涼粉。這種涼粉的外觀和口味均類似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏，但做法、材料等均不同，它在做法上跟廣東的龜苓膏、涼粉一類非常相似，也同樣具有清熱解毒的功效。據(jù)說以苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但我覺得還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。但店員告知，這款食品孕婦忌吃。
在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到窩心的甜點(diǎn)，食用時(shí)再加入已預(yù)先炒熟或煮熟之去皮花生、細(xì)粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌后食用即可。
在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血?dú)舛记宄囊桓啥?，?dāng)然也就容光煥發(fā)的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的圣品。
【做法】
1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草；
2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；
3. 即速冷卻或隔水加熱?？杉由勰?，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。
燒仙草怎么做吖,越簡單越好
我自己根據(jù)自己喝過的說哦 就是原味奶茶 加上龜伶膏 還有花生 葡萄干… 自己可以加點(diǎn)自己喜歡的東西啊
臺灣的燒仙草是如何做的?
我們臺灣做燒仙草有兩種方法 1 仙草汁 + 淀粉芶芡 (缺點(diǎn) : 煮先草汁要花很多時(shí)間 ) 2 買現(xiàn)成的燒仙草粉 臺灣大部份的燒仙草 都是用仙草粉 一煮即溶 一包大約臺幣5元(1人民市) 熱水沖泡400cc 再加入喜歡的材料 紅豆 粉圓…等等 只是不知道大陸有沒有賣.
怎樣制作燒仙草
杯子的4/5是龜靈膏和紅糖水+仙草水,摻和冰塊,上面是蜜豆和綠豆,最上面撒上咸花生碎,飯量小的女生一杯就吃飽了.