關(guān)于食品添加劑的臺(tái)賬如何做

搞份表格,列明食品添加劑名稱、進(jìn)貨時(shí)間、日期、批號(hào)、供應(yīng)商名稱、生產(chǎn)許可證號(hào)等相關(guān)信息,每次來(lái)添加劑的時(shí)候登記備查就可以啦….

食品添加劑使用表

食品添加劑使用記錄表】 使用單位: 序號(hào) 產(chǎn)品名稱 批號(hào) 生產(chǎn)量 添加劑名稱 使用量 使用時(shí)間 使用人 負(fù)責(zé)人 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 合 計(jì) 注:此表由企業(yè)認(rèn)真填寫(xiě),定期交企業(yè)質(zhì)保部門(mén)長(zhǎng)期存檔,備各級(jí)檢查和質(zhì)量問(wèn)題溯源

食品添加劑使用臺(tái)賬使用范圍怎么填

食品添加劑使用臺(tái)賬使用范圍是指該食品添加劑在GB2760中規(guī)定可以添加的食品,具體到工廠是指你所添加的產(chǎn)品名稱就可以了.

食品添加劑使用管理制度

去百度文庫(kù)，查看完整內(nèi)容>

內(nèi)容來(lái)自用戶:周強(qiáng)

食品添加劑使用與管理制度

根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品添加劑要經(jīng)過(guò)衛(wèi)生部批準(zhǔn)后才能食用。已批準(zhǔn)的見(jiàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中所列出的品種、使用范圍和最大使用量。（一）食品添加劑的衛(wèi)生要求1、食品添加劑本身應(yīng)該經(jīng)過(guò)規(guī)定的食品毒理學(xué)鑒定程序證明在使用限量范圍內(nèi)對(duì)人無(wú)害，也不應(yīng)含有其他有毒的雜質(zhì)；對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)成分不應(yīng)有破壞作用；更不能在人體內(nèi)分解或與食品作用而形成對(duì)人體有害的物質(zhì)。2、食品添加劑在進(jìn)入人體后，最好能參加人體正常的物質(zhì)代謝，或能被正常解毒過(guò)程解毒后全部排出體外。3、食品添加劑在達(dá)到一定加工目的后，最好能在以后的加工、烹調(diào)過(guò)程中消失或破壞，避免攝入人體，則更安全。4、食品添加劑應(yīng)有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有害雜質(zhì)不得檢出或不能超過(guò)允許限量。5、不得使用食品添加劑來(lái)掩蓋食品的缺陷或作為偽造的手段。（二）我國(guó)食品添加劑衛(wèi)生管理措施有：1、生產(chǎn)食品添加劑的工廠，必須取得產(chǎn)品主管部門(mén)、衛(wèi)生部門(mén)及有關(guān)部門(mén)共同批準(zhǔn)，并領(lǐng)取相應(yīng)的《定點(diǎn)生產(chǎn)證明書(shū)》、《生產(chǎn)許可證書(shū)》或《臨時(shí)生產(chǎn)許可證書(shū)》，關(guān)按規(guī)定的產(chǎn)品、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，逐批檢驗(yàn)合格后出廠。食品添加劑的標(biāo)準(zhǔn)有兩個(gè)部分組成：①使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（包括該產(chǎn)品的使用范圍、最大使用量、各種有害物質(zhì)的允許含量等）。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品添加劑物質(zhì)使用登記表如何填寫(xiě)按照什么標(biāo)準(zhǔn)添加

你好:現(xiàn)在中國(guó)對(duì)食品添加劑管理非常嚴(yán)格了.如果你有表格,可以按表格填寫(xiě),如果沒(méi)有可以向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量監(jiān)督管理局領(lǐng)取.對(duì)于如何填寫(xiě),這一問(wèn)題,你應(yīng)該問(wèn)你自己,你生產(chǎn)的產(chǎn)品是否按照國(guó)家統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的呢.每個(gè)產(chǎn)品都應(yīng)該有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的,對(duì)于任何一種添加劑也有添加的相關(guān)數(shù)量和規(guī)格.如果你按照上面的生產(chǎn)生產(chǎn)出的產(chǎn)品才是合格的,才是對(duì)廣大人民群眾的身體健康負(fù)責(zé)的一種表現(xiàn).而不是說(shuō)我應(yīng)該怎么樣應(yīng)適相關(guān)部門(mén)的檢查來(lái)填寫(xiě)這樣的表格.找錢(qián)固然重要,但要對(duì)得起自己的良心,要對(duì)得起消費(fèi)你的食品的人民群眾.希望能幫到你