mozzarella奶酪
不是的哈,mozzarella奶酪有叫水牛奶酪.不是用來做PIZZA的哈!用來做PIZZA的一般是用大孔芝士,卡夫芝士哈!mozzarella奶酪用來做沙拉更好吃,有一個很出名的意大利菜叫mozzarella cheese and tomato saland
做法：1西紅柿去皮，切片．
2把mozzarella奶酪也切片
3讓后就象做三明治一樣疊在一起，放一點鹽，和意大利香醋汁（是很好吃的哦！）如果你買的paste醬的話，那就更好了．那就是完美的沙拉了．
（個人最喜歡吃這道菜了，所以，才推薦給你的哈！）真的希望你也喜歡這道菜，簡單好吃．
最后回到正題，mozzarella奶酪在一般的超市里是不好買的哈！你去麥德龍買嘛！好多酒店都是在那里買的原料．應該買的到．
水牛奶酪怎么做才好吃
水牛奶酪可以生吃也可以烤后吃,可以和西紅柿做蔬菜沙拉,這道菜在很多西餐店都可以見到,西紅柿被切成薄片,然后一層奶酪一層西紅柿,搭配也非常清爽,很適合這個季節.此外,水牛奶酪也可以烤比薩、煎雞蛋、做焗飯,可以蘸果醬吃,是高效攝入鈣、鐵、鋅的優質選擇.柳揚 番茄薄荷水牛乳酪 食材:番茄 薄荷葉 水牛乳酪 調料:橄欖油 黑胡椒粒 做法: 1、番茄洗凈切片,水牛乳酪切片,間隔碼放; 2、將新鮮薄荷葉用手揪碎撒上 3、倒入橄欖油,吃時拌入現磨黑胡椒粒即可
有誰知道莫扎里拉水牛奶酪的制作方法?
馬蘇里拉(Mozzarella)奶酪,別名:馬祖里拉、莫索里拉、莫扎雷拉、莫茲瑞拉……是意大利南部坎帕尼亞(Campania)和那布勒斯(Naples)地方產的一種淡味奶酪,真正的Mozzarella奶酪是用水牛奶制作的,…. http://baike.baidu.com … l?fromTaglist
buffalo – mozzarella是什么意思
buffalo-mozzarella 水牛芝士;水牛乳酪;莫扎里拉水牛奶酪 例句 The buffalo milk is very rich in nutrition contents and yields byproducts such asbutter during the production of the buffalo mozzarella.水牛奶營養豐富,并且在制作莫蘇里拉奶酪的過程中還產出黃油等副產品.如有疑問,請追問~ 如果有幫助,請采納,O(∩_∩)O謝謝~
水牛芝士吃多了會影響血糖和體重嗎？
在當今社會，很多人出現了血糖偏高的問題，在這類人群中，有一部分是糖尿病患者，這里要提醒大家注意，長時間血糖偏高，危害非常大，比如會引起一些心血管疾病，另外血糖偏高會導致抵抗力下降，還會引起電解質紊亂等等，對于血糖偏高的人來說，一日三餐一定要調整好，那么患者能不能吃芝士呢？
血糖高能吃芝士嗎？
1、糖尿病能吃芝士嗎
可以吃的。芝士就是常見的奶酪，它含有豐富的鈣、鋅等物質，經過一系列的發酵，能使人體更容易吸收養分。專家發現，芝士既能減肥，又能降低患上糖尿病的風險。
英國和荷蘭研究人員在橫跨歐洲8個國家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者為對象而展開的多中心隨訪研究中發現，奶類制品的健康風險并沒有人們恐懼的那么巨大，甚至剛好相反，每天堅持吃55克以上芝士奶酪（大約兩片）的人，與肥胖癥肥胖癥有關的2型糖尿病危險降低大約12%.
專家表示，芝士奶酪之所以有預防2型糖尿病的作用，可能是因為其發酵過程的產生了某些有益慢性疾病的物質。有觀點認為，奶酪中的益生菌會降低膽固醇，產生可以防止糖尿病的某些維生素。此外，奶類制品還富含維生素D、鈣和鎂，這些都有助于防止糖尿病。
2、芝士吃了有什么好處
2.1、補鈣
芝士對于人體骨骼健康而言則是最大的福星，因為其中所含有的鈣質是牛奶的十幾倍，并且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪，由此可見芝士中的鈣質是多么的豐富。而且多吃些芝士還可以有效的增進人體抵抗疾病的能力，同時還可以促進代謝以及增強活力，保護眼睛健康并保護肌膚健美。
2.2、腸道健康
芝士具有保護腸道健康的作用，這是由于在奶酪中含有大量豐富的乳酸菌，除此之外還有一些代謝產物，這兩種物質性都對人體有一定的保健作用。她們可以維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，不僅可以保護胃腸道健康，同時還可以防治便泌和腹瀉。
2.3、預防齲齒
有大量的研究表示，在平時生活中適當的多吃些芝士還具有保護牙齒的功效，尤其是對齲齒的預防更加有效。人們在吃飯時吃一些芝士，可有效的預防齲齒。這是因為吃含有芝士的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒發生的作用。
3、芝士吃法大全
3.1、芝士焗飯
材料：米飯，安佳馬蘇里拉芝士，雞蛋，黃瓜，黑胡椒粉，蒜頭，雞精，鹽，芝士粉，淡奶油，黃油適量。
做法：
3.1.1、黃油在熱鍋中燒融化，放入拍碎的蒜頭炒香3.1.2、放入打撒的雞蛋炒3.1.3、放入黃瓜翻炒，再加入搗散的米飯翻炒3.1.4、放入黑胡椒粉，雞精，鹽調味3.1.5、倒入適量淡奶油繼續翻炒
3.1.6、飯出鍋前撒上芝士粉
3.1.7、米飯盛入烤碗，烤箱預熱200度，烤約25分鐘，馬蘇里拉融化稍微上色即可。
水牛芝士哪里有得buy??
水牛芝士o系City Super, Sogo Supermaket, 百佳超級廣場都有得賣…但系做迷你薄餅應該用一磚磚o個D Eden Cheese, Chadder Cheese之類先好味ga…水牛芝士多數做Salad…
怎樣做好吃的比薩? [
比薩餅
主料：面粉
輔料：黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
做法：
1、 將奶粉、黃油放進面粉中活好，省2個小時；
2、 將洋蔥洗凈切成圈，青椒洗凈切成丁，口蘑洗凈切成片；
3、 在煎盤上倒少許油，將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅，用叉子均勻的在餅上扎滿小孔，然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲；
4、 將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按（烤脆）鍵5分鐘后即可。
下面還有一種做法：
準備材料 比薩醬、洋蔥、黃油、粘奶酪（要專用的，否則拉不出絲）、水果、自發粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
調料 鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等
第一步 和面，將少量黃油加熱搞化，與一個雞蛋和少量自發粉混合，隨后加入牛奶和面粉，不斷的揉啊揉，記住面粉和牛奶要一點一點加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩，面不要太軟，最后弄成兩個面團，放置20分鐘發酵。
第二步 等面發酵的時候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊盤里均勻涂上少許橄欖油，將面團搟平放進考盤，因為沒有圓盤，只能做成方的了。注意中間薄，邊緣厚，這樣比薩才有邊。
第三步 抹上比薩醬，可以根據口味再加些胡椒或是鹽等調料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
我的做法是：蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。
第四步 用絞絲器將奶酪絞成絲撒在比薩上，要多哦，這樣才好吃。
第五步 烤箱預熱220度，烤20分鐘左右，應該在上面蓋一層錫紙，避免上面過熱把奶酪烤糊 。
家庭比薩餅的做法
1.用雞蛋、牛奶、一點糖、一點鹽(自己習慣的口味)加水和面,稍稀點
2.把自己喜歡吃的菜洗好切絲用鹽拌一下,還可以把香腸臘肉切片待用
3.醒半小時面后,把不沾鍋或烤盤抹層油,把面放進去攤薄攤好
4.把蕃茄醬濃濃抹一層
5.把菜絲(還有肉片)撒上
6.把奶酪絲撒上厚厚一層,(個人認為:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.（用烤箱也行，但太費電，250度也要10多分鐘呢）
“Pizza”，即比薩餅是意大利的著名食品。凡到過意大利的人，一定要品嘗一下比薩餅。剛從紅通通的爐膛里烤出的比薩餅，色鮮、味濃、外焦里嫩、香氣誘人。關于比薩餅的來歷，人們一般認為它于公元1600年誕生在那不勒斯。傳說，當地有一位母親，因家里貧困，只剩下一點點面粉，正在為給孩子做點什么東西吃而發愁。鄰居們得知后，湊來了一點西紅柿和水牛奶酪。這位母親就將面粉和成面團烙成餅，將西紅柿切碎涂在上面，再把水牛奶酪弄碎撒上，然后放在火上烤，就成了香噴噴的比薩餅。如今比薩餅為世人所喜愛 。
哪有賣莫扎里拉mozzarella水牛奶酪??
麥德龍可能有賣. 你可以去TAOBAO看看,應該有賣的
莊園物語水牛奶酪怎么生產
奶酪機有個小小的圓形圖標顯示的是奶牛奶,點它,有選項
奶酪是什么制成?
大部分奶酪都是用牛奶制成的,少量的奶酪是用山羊和綿羊奶制成.有些國家也用其它牧畜,如駱駝、驢、馬、水牛以及馴鹿的奶制作奶酪. 全世界的人都喜歡吃奶酪,這是一種營養高、味美可口的食品,在飲食中是有價值的,因為它濃縮了奶中幾乎全部蛋白質、通常的脂肪,以及基本的礦物質和其它的營養成分. 奶酪含有乳中幾乎全部脂肪、酪蛋白、鈣、維生素A、部分乳糖和鹽分乳制品,可較長時期保存奶的部分食用價值,以適應某一時期對營養品不斷增長的需要.