吃松子的好處與壞處
松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預(yù)防心血管疾病;所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機(jī)體組織提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,強(qiáng)壯筋骨,消除疲勞,對(duì)老年人保健有極大的益處;富含脂肪油,能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣,對(duì)老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用. 脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離.由于松子油性較大要適量.但脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰多者,一般不宜多吃松子,以免身體消化吸收后,產(chǎn)生相反的副作用.
吃松子,有什么好處和壞處
松子油為不飽和脂肪酸,有抑制家兔實(shí)驗(yàn)性主動(dòng)脈粥樣硬化的作用. 松子 家兔灌胃給矛海松子油10ml/只(相當(dāng)于生藥海松子仁5.5g/kg)可以防治同時(shí)喂飼膽固醇所致的主動(dòng)脈病變,使主動(dòng)脈粥樣斑塊占主動(dòng)脈總面積的百分率,由單飼膽固醇的34.20%降至20.32%;而且使動(dòng)脈硬化的病變程度減輕.但降低膽固醇作用不明顯;還能升高血清總脂含量,這可能是不飽和脂肪酸能與膽固醇結(jié)合成酯,后者容易;轉(zhuǎn)運(yùn)、代謝和排泄.海松子粗提物體外溶石實(shí)驗(yàn)表明:海松子對(duì)膽固醇及含膽固醇量較多的混合型膽石有較好的溶化和溶解作用,所剩顆粒較小較少;對(duì)含膽色素量較多的混合型結(jié)石溶解時(shí)間延長(zhǎng),所剩顆粒較多較大;對(duì)但色素結(jié)石不溶.
經(jīng)常吃松子,有什么好處,或是壞處沒(méi)?
人們譽(yù)之為“長(zhǎng)壽果”。松子仁具有很高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，它幾乎包括人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸，亞油酸等不飽和脂肪酸，具有防治動(dòng)脈硬化的作用。經(jīng)常吃它，有防止膽固醇增高而引起的心血管疾病的功能。松子仁中所含的磷，對(duì)腦和神經(jīng)系統(tǒng)也大有裨益。 這一點(diǎn)在古代就已有了認(rèn)識(shí)，明代李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)松籽做了如下描述：“味甘，小溫，無(wú)毒。主治骨節(jié)風(fēng)，頭眩，去死肌，散氣水，潤(rùn)肺，治燥結(jié)咳嗽。治虛秘。久服，輕身延年不老。”在《列仙傳》中還記述了一個(gè)美麗的神話故事：有位古人好食松實(shí)，體毛數(shù)寸，走及奔馬，還有一位古人自幼在山上食松籽、伏苓、壽數(shù)百歲；有位名叫赤松子的仙人，好食松實(shí)、天門冬、石脂、齒落更生、發(fā)落更出、莫知所終。這些傳說(shuō)都證實(shí)了松籽的妙用是不可置疑的。 至于吃多了嘛，首先你會(huì)撐得慌。其次會(huì)吃傷吧。俗話說(shuō)：一頓吃傷，十頓喝湯，也就是你以后再也不能吃了。三因?yàn)樗际怯吐铮猿远嗔四銜?huì)發(fā)胖。