松子的功效
松子，又叫羅松子、海松子、紅松果等。唐代的《海藥本草》中就有“海松子溫胃腸，久服輕身，延年益壽”的記載。在人們心目中，松子被視為“長壽果。”又被稱為“堅果中的鮮品”。為人們所喜愛，對老人最有益。
功效：松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人保護血管的理想食物。松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經(jīng)有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年人癡呆也有很好的預防作用。它含有豐富的油脂，有潤腸通便之功，并且具有很好的潤膚美容功效，能延緩衰老。經(jīng)常食用松子有強身健體、提高機體抗病能力、增進性欲、使體重增加等作用。中醫(yī)認為，松子仁具有強陽補骨、和血美容、潤肺止咳、潤腸通便的功效。
適用人群：是老少皆宜的食物。老人最宜食用。
適用量：每次一大勺（約20克）。
溫馨提示：存放時間長了會產(chǎn)生“油哈喇”味，不宜食用。因含豐富的油脂，所以膽功能嚴重不良者應慎食。
吃松子 有什么好處嗎?
人們譽之為“長壽果”。松子仁具有很高的營養(yǎng)和藥用價值，它幾乎包括人體必需的多種營養(yǎng)。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸，亞油酸等不飽和脂肪酸，具有防治動脈硬化的作用。經(jīng)常吃它，有防止膽固醇增高而引起的心血管疾病的功能。松子仁中所含的磷，對腦和神經(jīng)系統(tǒng)也大有裨益。 這一點在古代就已有了認識，明代李時珍在《本草綱目》中對松籽做了如下描述：“味甘，小溫，無毒。主治骨節(jié)風，頭眩，去死肌，散氣水，潤肺，治燥結(jié)咳嗽。治虛秘。久服，輕身延年不老。”在《列仙傳》中還記述了一個美麗的神話故事：有位古人好食松實，體毛數(shù)寸，走及奔馬，還有一位古人自幼在山上食松籽、伏苓、壽數(shù)百歲；有位名叫赤松子的仙人，好食松實、天門冬、石脂、齒落更生、發(fā)落更出、莫知所終。這些傳說都證實了松籽的妙用是不可置疑的。
至于吃多了嘛，首先你會撐得慌。其次會吃傷吧。俗話說：一頓吃傷，十頓喝湯，也就是你以后再也不能吃了。三因為它都是油嘛，所以吃多了你會發(fā)胖
吃松子有什么好處?
松子是紅松樹的果實,又稱海松子.松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等.松子既是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽.明朝李時珍對松子的藥用曾給予很高的評價,他在《本草綱目》中寫道:“海松子,釋名新羅松子,氣味甘小無毒;主治骨節(jié)風,頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痹寒氣,虛羸少氣補不足,肥五臟,散諸風、濕腸胃,久服身輕,延年不老.”可食用,可做糖果、糕點輔料,還可代植物油食用.松子油,除可食用外,還是干漆、皮革工業(yè)的重要原料.松子皮可制造染料、活性炭等.總之,松子是林區(qū)經(jīng)濟價值很高的一寶.我國是出口松子仁的主要國家,伊春是紅松子的主產(chǎn)區(qū)
吃松子對人體有什么好處？
1.松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病；
2.松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處；
3.松子中維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物；
4.松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用；
5.松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；
6.松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經(jīng)有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。
相關(guān)人群
一般人群均可食用
1.適宜中老年體質(zhì)虛弱，大便干結(jié)，以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用；適宜心腦血管疾病之人食用；
2.便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用；因含油脂豐富，所以膽功能嚴重不良者應慎食。
制作指導
松子可食，又可榨油；飲食業(yè)用它作烹制菜品的配料。
食療作用
性溫、味甘，入肝、肺、大腸經(jīng)；
具有滋陰養(yǎng)液，補益氣血，潤燥滑腸之功效；
主治病后體虛，肌膚失潤，肺燥咳嗽，口渴便秘，頭昏目眩，自汗，心悸等病癥。
松子有什么好處和營養(yǎng)?
松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用.1、松子具有抗衰老作用. 2、松子具有預防心血管病作用. 3、松子仁具有滋陰潤肺、滑腸通便作用.
松子的具體功效
性溫、味甘,入肝、肺、大腸經(jīng);具有滋陰養(yǎng)液,補益氣血,潤燥滑腸之功效;主治病后體虛,肌膚失潤,肺燥咳嗽,口渴便秘,頭昏目眩,自汗,心悸等病癥。
1、松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病;
2、松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處;
3、松子中維生素E高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物;
4、松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用;
5、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;
6、松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經(jīng)有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預防作用。
吃松子的好處有哪些
性味：松子，性平，味甘。具有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用。
營養(yǎng)：松子的營養(yǎng)價值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質(zhì)16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。
食用：松子以炒食、煮食為主，不論年老年少，皆可食用。
功效：松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補健身的作用。治療燥咳、吐血、便秘等病。《日華子本草》載“逐風痹寒氣，虛羸少氣，補不足，潤皮膚，肥五臟”。《玉楸藥解》載“潤肺止咳，滑腸通便，開關(guān)逐痹，澤膚榮毛”。可見常食松于能延年、美容。凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。
松子又名松子仁、海松子等，不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長壽果”之稱，備受歷代醫(yī)家、營養(yǎng)學者所推崇，這與其獨特保健功效和營養(yǎng)價值是密不可分的。
大腦的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)補充劑，特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝，維護腦細胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對大腦和神經(jīng)都有很好的補益作用，是腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。
扶正補虛，潤腸通便——最適合體虛便秘者食用。中醫(yī)學認為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效，特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是，松子的通便作用緩和，因而特別適合年老體弱、病后、產(chǎn)后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。
松子雖好，也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由于松子油性較大，且屬于高熱量食品（每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量），所以，吃得太多會使體內(nèi)脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克為宜。
存放時間長的松子會產(chǎn)生“油哈喇”味，不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化變質(zhì)。
松子對人體有什么好處
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主要是健腦
松子的營養(yǎng)價值
松子為松科植物紅松的種子，因營養(yǎng)豐富，風味獨特而深受消費者的歡迎。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，每100克松子中含蛋白質(zhì)16.7克、脂肪63.5克、粗纖維4.6 克、鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克，有良好的食療作用。松子所含的脂肪多是人體所必需的亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，具有軟化血管的作用，能夠增強血管彈性，維護毛細血管的正常狀態(tài)，具有降低血脂，預防心血管疾病以及通便潤腸的作用。松子含有大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷等，能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強壯筋骨，消除疲勞。
松子既是美味食物，又是食療佳品，松子仁含有100多種對人體有益的成份，具有獨到的營養(yǎng)保健功能，故有“長生果”的美譽。
1：健腦益智
松子仁含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，具有促進細胞發(fā)育、損傷修復的功能。是兒童、青少年和中老年人補腦健腦的保健佳品。
2：抗衰延壽
松子仁含有豐富的維生素E，能抑制細胞內(nèi)和細胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，并使細胞內(nèi)許多很重要的酶保持正常的功能，所以，松子仁具有抗衰延壽作用。
3：潤膚美顏
松子仁中含有豐富的“美容酸”——亞油酸和亞麻油酸。可滋潤皮膚和增加皮膚彈性，推遲皮膚的衰老。此外，亞麻酸中含有豐富的維生素E，能減少“自由基”對細胞許多重要成分的改變和破壞，推遲細胞衰老，減少和防止脂褐質(zhì)的產(chǎn)生和沉積，促進激素的分泌。因此，松子仁具有潤膚美顏的作用。
4：預防心血管疾病
松子仁含有亞油酸和亞麻酸等多種不飽和脂肪酸，可調(diào)整和降低血脂，軟化血管和防治動脈粥樣硬化。也可減少血小板的凝集和增加抗凝作用。并能降低血脂和血液粘稠度，預防血栓形成。
5：潤腸通便
松子仁含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等，因而能潤滑大腸而通便、緩瀉而不傷正氣，尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后的潤腸通便。
熱量(千卡) 698 硫胺素(毫克) .19 鈣(毫克) 78
蛋白質(zhì)(克) 13.4 核黃素(毫克) .25 鎂(毫克) 116
脂肪(克) 70.6 煙酸(毫克) 4 鐵(毫克 4.3
碳水化合物(克) 2.2 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) 6.01
膳食纖維(克) 10 維生素E(毫克) 32.79 鋅(毫克) 4.61
維生素A(微克) 2 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .95
胡羅卜素(微克) 3 鉀(毫克) 502 磷(毫克) 569
視黃醇當量(微克) .8 鈉(毫克) 10.1 硒(微克)
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