豆制品

豆制品減肥嗎 對于豆制品減肥的說法五花八門，我想問下吃豆制品會發(fā)胖嗎? 不會的，豆制品都是高蛋白。不過任何東西都是過猶不及，再好的食物攝入過多也會產生不良反應，豆制品吃多了容易產生脹氣，沒有加工熟的大豆中還有抗胰蛋白因子，不利于蛋白的消化吸收。 現(xiàn)在人們越來越重視大豆的優(yōu)良功效，除了它的價格便宜、營養(yǎng)成分高外，它的各種保健功效也被越來越多人關注――大豆雌激素可以讓女性延緩衰老，大豆蛋白可以提供生命能量等等。 連紐約等城市的商店里也開始販賣豆腐、醬油、黃豆和豆芽菜等各項大豆制品。從保健品到食品，因… 閱讀更多 »豆制品可以減肥嗎,豆制品有哪些

豆制品包括哪些? 我們日常說的豆制品是指黃豆的制品,像豆腐,豆干,豆?jié){,豆皮等等,但是豌豆,黑豆,紅豆,綠豆這些也是豆類啊,豆類的共同特點是蛋白質的含量高,特別是黃豆,所以現(xiàn)在牛奶市場這么不好,可以多喝點豆?jié){,不過不同的豆類的一些其他物質含量是不同的 豆制品包括什么 如豆腐、豆腐腦、豆腐干、豆腐皮、豆?jié){、腐竹等;另一類是發(fā)酵豆制品,如豆鼓、豆腐乳、臭豆腐等.日常消費量最大的是豆腐、豆?jié){和豆腐干. 什么是豆制品? 以大豆或其他豆類制作的豆制品主要包括兩大種類，一類是非發(fā)酵豆制品，如豆腐、豆腐腦、豆… 閱讀更多 »豆制品(豆制品有哪些)