氫化植物油是什么東西 氫化植物油是一種人工油脂,包括人們熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等.它是普通植物油在一定的溫度和壓力下加入氫催化而成.經過氫化的植物油硬度增加,保持固體的形狀,可塑性、融合性、乳化性都增強,可以使食物更加酥脆.同時,還能夠延長食物的保質期,因此被廣泛地應用于食品加工. 氫化油原料是什么 一級精煉豆油，一級精煉葵花籽油，精煉棕櫚油，精煉棕櫚液油，精煉椰子油、精煉半固體棕櫚仁油、精煉液體棕櫚仁油、精煉豬油、高油酸菜油、高油酸葵花籽油、精煉玉米油 植物油分為：木本科：茶籽… 閱讀更多 »氫化植物油是什么油做的(氫化植物油是什么油)