石灰水的作用,石灰水的作用是什么
石灰水有什么作用? 石灰水的作用 在米涼蝦中加入清石灰水, 作用主要是使米漿凝結爽滑, 增加米涼蝦的自然清香清甜味, 促進味道的豐富, 改變食物的性質, 使之從酸性食物變為堿性食物, 并且成為低熱量的健康食物。 除此之外, 石灰水還有消毒殺菌的作用, 作為一種安全環保的低成本的食品添加劑, 目前還沒有替代品。 石灰水還廣泛運用于實驗室中。 可以檢測CO2(二氧化碳)。 把無色無味氣體通入澄清的石灰水中。如果溶液變渾濁。則表明該氣體含CO2,反應為: Ca(OH)2+CO2=CaCO3?(白色)+… 閱讀更多 »石灰水的作用,石灰水的作用是什么