那香榧產(chǎn)地在你家鄉(xiāng)嗎?
香榧是我國(guó)特產(chǎn)的果樹,而香榧子則是世界上最著名的干果之一.它那棗核般大小的種仁,吃起來(lái)香美、松脆,有點(diǎn)像花生仁,但比花生仁更有一種別致的香味.
香榧子的產(chǎn)地在哪兒?從哪能買到?有哪些功用?
一個(gè)一個(gè)回答樓主的問題: 中國(guó)就是香榧子的原產(chǎn)國(guó). 我個(gè)人比較喜歡上網(wǎng)買,方便,我一般去的店是東林. 香榧子可以幫助祛除腸道的寄生蟲,增加食欲,提高身體免疫力. 希望能幫到樓主!
香榧是哪里的特產(chǎn)
浙江持產(chǎn)
諸暨香棑子
香榧子:榧子,又稱香榧、赤果、玉山果、玉榧、野極子等,是一種紅豆杉科植物的種子,其果實(shí)外有堅(jiān)硬的種皮包裹,大小如棗,核如橄欖,兩頭尖,呈橢圓形,成熟后果殼為黃褐色或紫褐色,種實(shí)為黃白色,富有油脂和特有的一種香氣,很能誘人食欲.
香榧子是什么東西？
【簡(jiǎn)介】
為紅豆極科植物榧的種子。果實(shí)大小如棗，核如橄欖，呈橢圓形，富有油脂并有一種特殊香氣，很能誘人食用。香榧樹壽命長(zhǎng)達(dá)400-500年，故有“壽星樹”之稱。榧樹結(jié)果也十分奇特，一代果實(shí)需兩年才能成熟，連同采摘的干果，即為“三代果”。浙江的香榧諸暨產(chǎn)量最多，而楓橋的香榧產(chǎn)量占了全縣的大半、質(zhì)量最好，因稱楓橋是“香榧之鄉(xiāng)”。香榧可以入藥，有化痰、止渴、清肺潤(rùn)腸．消痔等功能，香榧果衣還可驅(qū)蛔蟲，故食用時(shí)不必細(xì)加去衣。另外，香榧樹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值亦很高，樹身紋理致密，既耐水濕又不易變形，用來(lái)制作家具、造船和工程建筑，質(zhì)地精良，其樹皮可以提取單寧。生鮮的榧?xì)ず袡幟嗜?，提純后可作化學(xué)芳香油。榧樹真謂渾身是寶。吃香榧有講究，每顆香榧上有兩只“眼睛”，吃時(shí)無(wú)需用嘴咬開果殼，只要用拇指和食指按著“眼睛”一捺，硬殼便開裂。干燥的種子呈卵圓形，長(zhǎng) 2～4厘米，表面灰黃色或淡黃棕色，有縱皺紋，一端鈍圓，有一橢圓形的疤痕，色較淡，在其兩側(cè)各有一個(gè)小突起，另一端稍尖，外殼質(zhì)硬脆，破開后內(nèi)面紅棕色，有麻紋。種仁卵圓形，皺而堅(jiān)實(shí)，表面有灰棕色皺縮的薄膜，仁黃白色，有油性。氣微香，味微甜。以個(gè)大、殼薄、種仁黃白色、不泛油、不破碎者為佳。主產(chǎn)浙江，湖北、江蘇，安徽、湖南、江西、福建等地亦產(chǎn)。
【功效】
香榧富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。剛采摘下來(lái)的香榧有著一層油質(zhì)的綠色外殼，散發(fā)著一種特殊的香氣。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提煉多種高級(jí)芳香油的原料。同時(shí)，香榧果仁更有著多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值。
1. 榧仁內(nèi)含4種脂堿，對(duì)淋巴細(xì)胞性白血病有明顯的抑制作用，對(duì)治療和預(yù)防淋巴肉瘤有益，可用于治療多種腸道寄生蟲病，殺蟲能力較強(qiáng)；
2. 脂肪酸和維生素E含量較高，常食可潤(rùn)澤肌膚、延緩衰老；
3. 含較多維生素A，對(duì)眼睛干澀、易流淚，夜盲等癥狀有預(yù)防和緩解的功效；
4. 能消除疳積、潤(rùn)肺滑腸，化痰止咳，適用于多種便秘，疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰癥狀。
5. 殺蟲消積，潤(rùn)肺化痰，滑腸消痔，健脾補(bǔ)氣，去瘀生新。主治蟲積腹痛，小兒疳積，肺燥咳嗽，便秘，痔瘡，體虛腳弱，小兒遺尿等病癥。
【提示】
一般人群均可以食用；腹瀉、大便溏薄、咳嗽咽痛且痰黃者忌用。
飯前不宜多吃，以免影響正常進(jìn)餐。
世界最早產(chǎn)香榧的國(guó)家是哪個(gè)?
世界最早產(chǎn)香榧的國(guó)家 中國(guó)產(chǎn)香榧甚早.《本草經(jīng)》中,即有“彼子”(香榧的古 稱)的記載.《唐本草》:“彼從木作彼,故又名被或彼子”. 主產(chǎn)于浙江.江蘇南部、福建北部、安徽南部及湖南一些地方, 最著名者是浙江楓橋香榧,安徽太平香榧.大約800年前,香榧 開始傳入伊朗等國(guó)我國(guó)生產(chǎn)歷史已約有3000年之久,是世界 最早產(chǎn)香榧的國(guó)家.
香榧子是什么？
香榧子
簡(jiǎn)介：榧子，又稱香榧、赤果、玉山果、玉榧、野極子等，是一種紅豆杉科植物的種子，其果實(shí)外有堅(jiān)硬的果皮包裹，大小如棗，核如橄欖，兩頭尖，呈橢圓形，成熟后果殼為黃褐色或紫褐色，種實(shí)為黃白色，富有油脂和特有的一種香氣，很能誘人食欲。榧子和其他植物種實(shí)一樣，含有豐富的脂肪油，而且它的含量高達(dá)51.7%，甚至超過了花生和芝麻。榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提煉高級(jí)芳香油的原料。
功效：榧子仁中所含的四種脂堿對(duì)淋巴細(xì)胞性白血病有明顯的抑制作用，并對(duì)治療和預(yù)防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，榧子具有消除疳積、潤(rùn)肺滑腸、化痰止咳之功能，適用于多種便秘、疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰癥狀。榧子可以用于多種腸道寄生蟲病，如小兒蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲等，其殺蟲能力與中藥是君子相當(dāng)。榧子中脂肪酸和維生素E含量較高，經(jīng)常食用可潤(rùn)澤肌膚、延緩衰老。食用榧子對(duì)保護(hù)視力有益，因?yàn)樗休^多的維生素A等有益眼睛的成分，對(duì)眼睛干澀、易流淚、夜盲等癥狀有預(yù)防和緩解的功效。
香榧
又名榧樹、玉榧、野杉子，為紅豆杉科，榧屬常綠喬木。是世界上稀有的經(jīng)濟(jì)樹種。
香榧樹主要生長(zhǎng)在我國(guó)長(zhǎng)江以南的浙江、安徽、福建、江蘇、貴州、湖南、江西等省，其中以浙江的楓橋香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧（果）等最負(fù)盛名。
香榧作為干果中的珍品，向來(lái)被作為宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我國(guó)人民就將其加工成椒鹽香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列為朝廷貢品。香榧果食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素。
香榧除了加工成干果作為美味食品外，還是名貴的中藥材。香榧子性味甘平，入藥具有殺蟲、消積、潤(rùn)燥的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床證實(shí)，香榧對(duì)驅(qū)除蟯蟲效果顯著，對(duì)治療痔瘡、小兒遺尿癥也有一定的裨益。
香榧樹干高大，挺拔直立，側(cè)枝發(fā)達(dá)，樹姿優(yōu)美，枝葉蔥綠，四季常青，細(xì)葉婆娑，對(duì)煙塵的抗性較強(qiáng)，又很少被病蟲害侵染，非常富有觀賞價(jià)值，是優(yōu)良的園林和庭院綠化樹種。
此外，香榧的樹皮可提制工業(yè)用的栲膠。香榧木材紋理直，硬度適中，為造船、建筑、枕木、家具及工藝雕刻等良材。
參考資料：
http://jessiewjw.spaces.live.com/blog/cns!3954f6d8c2227daa!783.entry
香榧的藥用價(jià)值？
香榧是我國(guó)特產(chǎn)的果樹，而香榧子則是世界上最著名的干果之一。它那棗核般大小的種仁，吃起來(lái)香美、松脆，有點(diǎn)像花生仁，但比花生仁更有一種別致的香味。香榧子不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)十分豐富，除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物之外，還含有不少，磷、鐵等礦物質(zhì)。同時(shí)尚可入藥，有化痰止嗽、殺蟲殺菌、通便潤(rùn)腸、治痔瘡和小兒遺尿的功效。
香榧亦稱榧樹，屬于紅豆杉科榧屬，是一種常綠喬木。在榧屬這個(gè)家庭里，共有7名成員。其中最有名的是香榧、長(zhǎng)葉榧樹和日本榧樹。香榧因長(zhǎng)期人工栽培而發(fā)生許多變異。根據(jù)其種子的形狀和大小，可以有芝麻榧、丫木榧、米榧、榮泡榧、圓榧、大圓榧、細(xì)圓榧等名稱。這些榧樹品種均可食。它們主要產(chǎn)于江蘇南部、浙江、福建北部、安徽南部及湖南一些地方。其中以浙江楓橋香榧和安徽太平香榧最負(fù)盛名。
其功效：1、《本草綱目》記載，香榧具有“治五痔，去三蟲蠱毒，鬼痔惡毒”，“療寸白蟲，消古，助筋骨，行營(yíng)衛(wèi)，明目輕身，令人能食”，“治咳嗽白濁， 助陽(yáng)道”等功能。
2、蘇東坡有詩(shī)頌：“彼美玉山果，粲為金盤實(shí)”。相傳香榧曾于唐天寶年間御名為“貢榧”。清代乾隆皇帝下江南時(shí)，縣衙以香榧作為特產(chǎn)珍品恭請(qǐng)皇上御用。乾隆金口一嘗，龍顏頓開，當(dāng)即定為貢品。如今仍傳有“搖錢樹”“香榧熟、衣食足”“一年香榧豐收、三年吃穿不愁”的諺語(yǔ)。
3、香榧渾身是寶。香榧果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富 ，香榧仁內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、糖份及碳水化合物，其中種子胚乳含油率為40%，蛋白質(zhì)7.7-11.5%，糖份1.0-2.4%及多種維生素，以不飽和脂肪酸為主，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
香榧也具有較高的藥用價(jià)值，常食有清肺、潤(rùn)腸、化痰、止咳、消痔等功能，對(duì)十二指腸潰瘍有特效。香榧內(nèi)黑色果衣還可驅(qū)蛔蟲，故食用時(shí)不必細(xì)加去衣。
4、科普知識(shí)：認(rèn)識(shí)香榧
【拉丁】Semen Torreyae
【別名】 香榧、玉榧、木榧、野杉子、玉山果、赤果
【來(lái)源】 為紅豆杉科植物榧Torreya grandis Fort.的種子。
【采制】秋季種子成熟時(shí)采收，除去肉質(zhì)假種皮，洗凈，曬干
【性狀】種子卵圓形或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2—3.5cm，直徑1.3—2cm。表面灰黃色或淡黃棕色，有縱皺紋，一端鈍圓，可見橢圓的種臍，另端稍尖。內(nèi)種皮質(zhì)硬，厚約1mm。種仁表面皺縮，外 胚乳灰褐色，膜質(zhì)；內(nèi)胚乳黃白色，肥大，富油性。味微甜而澀。
【化學(xué)成分】含脂肪油，油中主為亞油酸、硬脂酸、油酸，并含麥朊(gliadin)、甾醇、草酸；多糖、揮發(fā)油等。
【性味】性平，味甘。
【 歸經(jīng)】 歸胃、肺、大腸經(jīng)
5、香榧是我國(guó)特有珍稀干果。香榧一代果實(shí)從花芽原基形成到果實(shí)成熟，需經(jīng)三年，俗稱“三代果”，又稱“公孫樹”，這在中國(guó)果樹中是極其罕見的。 主要作用于消化系統(tǒng)尤其對(duì)治療小孩寄生蟲病效果強(qiáng)于中藥里的使君子，還能提高小孩的脾胃功能。
在浙江、上海等地都有賣的，我曾買到過。
香榧是什么東西啊!
香榧(Torreya grandis),又稱為“中國(guó)榧”,又名榧樹、玉榧、野杉子,為紅豆杉科,榧屬常綠喬木,中國(guó)原產(chǎn)樹種,是世界上稀有的經(jīng)濟(jì)樹種.常綠喬木,高可達(dá)25m,樹干端直,樹冠卵形,干皮褐色光滑,老時(shí)淺縱裂,冬芽褐綠色常3個(gè)集生于枝端,雌雄異株,雄球花單生于葉腋,雌球花對(duì)生于葉腋,種子大形,核果狀,長(zhǎng)2-4cm,為假種皮所包被,假種皮淡紫紅色,被白粉,種皮革質(zhì),淡褐色,具不規(guī)則淺槽,花期4月中、下旬,果熟翌年9月.香榧種子稱“香榧子”,為著名的干果.
香榧好吃嗎？杭州賣的嗎？
香榧，對(duì)浙江，特別是諸暨及周圍縣（市）的人們來(lái)說，大多比較熟悉，杭州、上海等地的市民，也不會(huì)陌生。因?yàn)楫a(chǎn)量有限，香榧被越炒越熱，價(jià)格也不斷攀升，黑心商家也就應(yīng)運(yùn)而生。
香榧一般在每年8月底或9月初開始采摘，堆漚一段時(shí)間完成“后熟”，再剝?nèi)ネ夤?，曬干、炒制，因此從采摘到上市最快也要一個(gè)月。如果9月份你就吃到香榧了，那么不是陳香榧就是后熟不充分的香榧。
不過并不是說一個(gè)月以后你從市場(chǎng)上買到的就一定是新香榧了。雖然這幾年經(jīng)過科研人員的努力，香榧初步走上了穩(wěn)產(chǎn)之路，但尚未根除豐收年和歉收年現(xiàn)象，比如今年的產(chǎn)量就可能不到去年的一半，那就是說，香榧價(jià)格絕對(duì)會(huì)比去年高得多，這一點(diǎn)，內(nèi)行人去年就知道了（因?yàn)橄汩加袃赡旯F(xiàn)象，今年采摘的香榧去年就已經(jīng)結(jié)下了），于是個(gè)別有冷庫(kù)的商家便趁去年價(jià)格較低大量收購(gòu)，囤積起來(lái)，準(zhǔn)備今年大發(fā)不義之財(cái)。
香榧存放到春節(jié)出售，根本沒必要冷藏，而過了春節(jié)，基本上就沒人吃香榧了。因此香榧商建冷庫(kù)的動(dòng)機(jī)就昭然若揭了。今年下半年要上市的香榧，商家去年就在冷庫(kù)里放好了，因此即使歉收，上市的香榧一點(diǎn)都不會(huì)比豐產(chǎn)年少。有例為證：2005年香榧產(chǎn)量比2004年低得多，個(gè)別商家大量囤積在冷庫(kù)中，2005年果然賺得盆滿缽滿。當(dāng)然，“好心”的商家可能會(huì)在陳香榧中摻進(jìn)一點(diǎn)新香榧以調(diào)節(jié)口味。
這里我得解釋一下自己為什么那么恨貯藏香榧待價(jià)而賈的行為了。根據(jù)化驗(yàn)，香榧可食部分50%左右是油，而油是很容易氧化的，大家知道花生和瓜子存放的時(shí)間長(zhǎng)了就不能吃，有哈喇味，香榧也是一個(gè)道理。之所以陳香榧現(xiàn)象多年來(lái)一直沒有被我們重視，一是因?yàn)榉旁诶鋷?kù)中，氧化過程減慢了，哈喇味就不是很明顯了；二是香榧太貴，絕大多數(shù)人不可能吃出鑒別陳香榧的經(jīng)驗(yàn)來(lái)；三是香榧大多是用來(lái)送人的，買的人不吃自然不知什么味，吃的人又不好意思對(duì)送的人說香榧是壞的。然而就算哈喇味還沒有嚴(yán)重到令人難以下咽的程度，經(jīng)過一年的冷藏，香榧所特有的那種香味絕對(duì)蕩然無(wú)存了。
經(jīng)常有外地的同學(xué)、朋友問我這個(gè)嵊州鄉(xiāng)下人“怎樣才能買到新香榧？”方法當(dāng)然很多，但可操作性最強(qiáng)的當(dāng)推“堅(jiān)決不買名氣大的品牌的香榧”！別的行業(yè)是企業(yè)越大產(chǎn)品質(zhì)量越有保證，但香榧行業(yè)剛好相反，原因是，小企業(yè)本小，造不起冷庫(kù)，也積壓不起資金，只能現(xiàn)收現(xiàn)炒現(xiàn)賣賺點(diǎn)小錢，你請(qǐng)它囤積，等于要它的命。
建議諸暨、東陽(yáng)、嵊州、紹興等香榧分布區(qū)的消費(fèi)者干脆直接到產(chǎn)地找農(nóng)戶購(gòu)買，現(xiàn)炒現(xiàn)買，不但價(jià)格實(shí)惠，而且質(zhì)量保證，絕對(duì)不會(huì)有陳香榧，順便還可以來(lái)一次榧鄉(xiāng)游，何樂而不為！ 我們家《嵊州谷來(lái)》有自產(chǎn)香榧~價(jià)格實(shí)惠《220左右》·送人還可以包禮盒裝~100%是2012年新產(chǎn)香榧子~~品質(zhì)保障·~也可本人親自選自香榧子··炒制~包裝?。≌\(chéng)心想要··可以聯(lián)系我！謝謝~~