哪些人不宜喝紅茶 紅茶適合什么人喝

哪些人不宜喝紅茶 紅茶適合什么人喝?

紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成，能夠促進(jìn)人體消化，有養(yǎng)胃的奇效，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。

但不是所有的人都適合喝紅茶的，下面一起來(lái)了解一下哪些人和紅茶好，那些人不適宜喝紅茶吧！

不適合喝紅茶的人群：

1、經(jīng)期的女性不適合喝紅茶，因?yàn)榻?jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。

2、孕期女性不適合喝紅茶，因?yàn)榧t茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷，會(huì)造成孕婦的不適。

3、哺乳期女性不適合喝紅茶，因?yàn)榧t茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán)，會(huì)抑制乳汁的分泌，影響哺乳質(zhì)量。

4、更年期女性也不適合喝紅茶，紅茶中的茶多酚可能會(huì)時(shí)更年期出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。

適合喝紅茶的人群：

1、抵抗力差的人群適合喝紅茶，紅茶的抗菌力強(qiáng)，喝紅茶可以防止濾過(guò)性病毒引起的感冒，還能防止蛀牙。

2、腸胃不好的人群適合喝紅茶，紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，能夠養(yǎng)胃，還對(duì)治療潰瘍有一定效果。

3、老年人適合喝紅茶，中風(fēng)和心臟病是老年人的高發(fā)病癥，喝紅茶還能夠減少中風(fēng)，減少心臟病的發(fā)作。

4、喜歡吃油膩煎炸食物的人群適合喝紅茶，紅茶能去滯，去油膩，幫助消化，同時(shí)還具有生津止渴，清心提神的功能。

5、鈣鐵缺乏的人群也適合喝紅茶，喝紅茶不但能涼肝膽熱手腳，除熱消痰暖心肺，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松，降低皮膚癌的作用。

以上就是什么人群適合與不適合喝紅茶的知識(shí)了，希望能對(duì)大家日常生活中品飲紅茶有幫助。

什么是CTC錫蘭紅茶?

錫蘭紅茶: 錫蘭為英文-Ceylon的音譯,原意為茶葉,是斯里蘭卡的舊稱(chēng).現(xiàn)在斯里蘭卡為英聯(lián) 邦成員之一,紅茶和寶石的王國(guó).斯里蘭卡紅茶,又稱(chēng)“錫蘭紅茶”,是世界紅茶市 場(chǎng)的佼佼者.香氣和嫰度好,行銷(xiāo)全世界,與印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、中國(guó)祁 門(mén)紅茶并稱(chēng)為世界四大紅茶,深受各國(guó)消費(fèi)者推崇.錫蘭紅茶被稱(chēng)為獻(xiàn)給世界的禮物! 錫蘭紅茶產(chǎn)區(qū): 斯里蘭卡每年生產(chǎn)約25萬(wàn)噸茶葉,茶的種植基地僅限于島國(guó)的中央高地和南部低 地,茶葉按生長(zhǎng)的海拔高度不同分為三類(lèi),即高地茶、中段茶和低地茶.錫蘭紅茶的 6

錫蘭紅茶怎么樣？

此茶出產(chǎn)于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱(chēng)。錫蘭高地紅茶與安徽祁門(mén)紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶并稱(chēng)世界的四大紅茶。其主要品種有烏沃茶或?yàn)醢筒琛⑼〔祭韬团掷瞻＠鑾追N。因常年云霧彌漫，冬季吹送的東北季風(fēng)帶來(lái)雨量(11月-次年2月)，不利茶園生產(chǎn)，以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。產(chǎn)于山岳地帶西機(jī)時(shí)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因?yàn)槭艿较募?5-8月)西南季風(fēng)送雨的影響，以1-3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕一般；其風(fēng)味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無(wú)論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。 　　錫蘭紅茶以卓越的品質(zhì)、純正的口感在中國(guó)得到越來(lái)越多人們的了解和認(rèn)可。那么目前市場(chǎng)上各種各樣標(biāo)著“錫蘭茶”字樣的進(jìn)口紅茶、伯爵茶、果茶、花茶，品種可謂五花八門(mén)，魚(yú)龍混雜，作為一個(gè)普通的消費(fèi)者，我們應(yīng)當(dāng)如何去選擇純正的錫蘭紅茶？本文將簡(jiǎn)單介紹錫蘭紅茶的選購(gòu)經(jīng)驗(yàn)！ 　　初識(shí)錫蘭紅茶： 　　錫蘭為英文-Ceylon的音譯，原意為茶葉，是斯里蘭卡的舊稱(chēng)。現(xiàn)在斯里蘭卡為英聯(lián)邦成員之一，紅茶和寶石的王國(guó)。斯里蘭卡紅茶，又稱(chēng)“錫蘭紅茶”，是世界紅茶市場(chǎng)的佼佼者。香氣和嫰度好，行銷(xiāo)全世界，與印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、中國(guó)祁門(mén)紅茶并稱(chēng)為世界四大紅茶，深受各國(guó)消費(fèi)者推崇。錫蘭紅茶被稱(chēng)為獻(xiàn)給世界的禮物！ 　　錫蘭紅茶產(chǎn)區(qū)： 　　斯里蘭卡每年生產(chǎn)約25萬(wàn)噸茶葉，茶的種植基地僅限于島國(guó)的中央高地和南部低地，茶葉按生長(zhǎng)的海拔高度不同分為三類(lèi)，即高地茶、中段茶和低地茶。錫蘭紅茶的6個(gè)產(chǎn)區(qū)包括烏瓦UVA、烏達(dá)普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦納艾利Nuwara Eliya 、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等，各產(chǎn)地因海拔高度、氣溫、濕度的不同，均有不同特色。 　　在這些產(chǎn)地中，最具知名度的就是烏瓦茶UVA。烏瓦茶和中國(guó)的祁門(mén)紅茶、印度的阿薩姆紅茶及大吉嶺紅茶，并稱(chēng)世界四大名茶，它的風(fēng)味強(qiáng)勁、口感渾重，適合泡煮香濃奶茶。努瓦納艾利茶則屬高山茶，茶色清淡，茶味清香，以純茶飲用最佳。坎迪茶則生長(zhǎng)在中海拔產(chǎn)區(qū)，口感不若烏瓦茶深厚，但茶香與奶香交融后，形成恰到好處的折衷口味。 　　每個(gè)產(chǎn)地不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及調(diào)制方法不同，口味也不同。購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意盒外裝標(biāo)示，有些廠(chǎng)商會(huì)標(biāo)示[CeylonUVA]表示高地烏瓦茶，有的標(biāo)示[CeylonDIMbula]則表示產(chǎn)于錫蘭的[Dimbula(頂普拉)]。 　　斯里蘭卡茶葉的特征是鈉含量低。對(duì)于有高血壓、需要攝取少量鈉的人來(lái)說(shuō)，是理想的飲品。 　　錫蘭紅茶等級(jí) 　　國(guó)際紅茶等級(jí)一般為 　　OP：Orange Pekoe，通常指的是葉片較長(zhǎng)而完整的茶葉。 　　BOP：Broken Orange Pekoe，顧名思義，較細(xì)碎的OP。滋味較濃重，一般適合 用來(lái)沖泡奶茶。 　　FOP：Flowery Orange Pekoe，含有較多芽葉的紅茶。 　　TGFOP：Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，含有較多金黃芽葉的紅茶。滋味香氣也更清芬悠揚(yáng)。 　　FTGFOP：Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，經(jīng)過(guò)精細(xì)地揉捻精制而成的高品質(zhì)茶葉。 　　SFTGFOP：Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，多了「Super」一字，意義不言而喻。CTC：Crush Tear Curl，在經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻后，利用特殊的機(jī)器將茶葉碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷（Curl），使成極小的顆粒狀，方便在極短的時(shí)間內(nèi)沖泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。 　　錫蘭紅茶一般只做OP，BOP和FOP的分級(jí)，沒(méi)有印度紅茶嚴(yán)格的等級(jí)劃分，在選擇錫蘭紅茶時(shí)，紅茶等級(jí)只是參考指標(biāo)。 　　錫蘭紅茶標(biāo)志： 　　其實(shí)一般所熟知的”錫蘭紅茶”只是一個(gè)統(tǒng)稱(chēng)，泛指錫蘭地區(qū)所產(chǎn)的紅茶，只有100%斯里蘭卡生產(chǎn)的茶葉才能稱(chēng)之為錫蘭紅茶，目前市場(chǎng)上許多紅茶也宣稱(chēng)為錫蘭紅茶，實(shí)際上拼配了印度，肯尼亞等產(chǎn)區(qū)的紅茶。為了規(guī)范錫蘭紅茶的出口，斯里蘭卡政府茶葉出口主管機(jī)構(gòu)統(tǒng)一頒發(fā)的“錫蘭茶質(zhì)量標(biāo)志”：持劍獅王標(biāo)志，該長(zhǎng)方形標(biāo)志上部為一右前爪持刀的雄獅，下部則是上下兩排英文，上排為Ceylon tea字樣，即“錫蘭茶”，下排為Symbol of quality字樣，即“質(zhì)量標(biāo)志”之意，標(biāo)注此標(biāo)志的錫蘭紅茶才是經(jīng)過(guò)斯里蘭卡政府認(rèn)可的純正錫蘭紅茶，品質(zhì)象征和原產(chǎn)地保證！ 　　錫蘭紅茶一般根據(jù)口味可以分為：原味紅茶和調(diào)味紅茶（加味紅茶）。紅茶不象綠茶，流行的飲法為調(diào)飲法，在紅茶的基礎(chǔ)上添加各種天然的或者人工的香料，以適應(yīng)不同人群的口味需求。這種香料必須是天然無(wú)害的，如添加蘋(píng)果，檸檬等天然風(fēng)味香料。同時(shí)錫蘭紅茶又有拼配茶和非拼配茶（non-blended）之分。如英國(guó)早餐茶，往往是由阿薩姆茶（取其濃度）、錫蘭茶（取其滋味）、肯尼亞茶（取其色澤）依一定比例加以拼配，這種拼配與混合有著本質(zhì)的區(qū)別，拼配可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，而混合則將不同產(chǎn)區(qū)，不同采摘時(shí)間紅茶和不同等級(jí)紅茶混合，破壞了紅茶的純正口味，目的為追求更高的利潤(rùn)。購(gòu)買(mǎi)時(shí)候應(yīng)當(dāng)詢(xún)問(wèn)錫蘭紅茶是否調(diào)味紅茶？是否拼配紅茶？

喝紅茶有什么壞處？

紅茶作為一種古老而健康飲品,是中華茶葉庫(kù)中的一個(gè)瑰寶,隨著人們對(duì)紅茶的普及與國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家對(duì)紅茶的研究,可以說(shuō),紅茶是六大茶類(lèi)中綠茶外解秘最多的茶類(lèi).在現(xiàn)在這個(gè)鐵觀音與普洱風(fēng)行的年代,以及制茶的隨意,新生代茶人的興起,使得紅茶漸漸成為一個(gè)日趨衰退的品種.

早在20世紀(jì)50年代,ROBERTS E.A.H等實(shí)驗(yàn)證實(shí),紅茶在制茶過(guò)程中,以?xún)翰杷貫橹黧w的多酚類(lèi)物質(zhì)經(jīng)酶的催化作用,生成有色氧化產(chǎn)物茶紅素和茶黃素類(lèi),并部份與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性化合物.

茶黃素是紅茶中的重要成份,對(duì)紅茶的色\香味及品質(zhì)起著決定性的作用,是紅茶湯色亮的主在成份,也是湯味強(qiáng)度和鮮爽度的重要成份,同是是形成茶湯金圈的最主要成份,茶紅素越高,其金圈越顯,亮度越好,與品質(zhì)呈正相關(guān)性.茶紅素具有幸辣和強(qiáng)烈的收斂性,不同品種具有不同的茶黃素總量和比例,既使總量相同,加工出來(lái)的紅茶收斂性也會(huì)有不同.茶紅素色澤棕紅,是紅茶湯色紅的主要成分,也是湯味濃度與強(qiáng)度的主要物質(zhì),但其刺激性不如茶黃素,收斂性強(qiáng),滋味甜醇,是紅茶甜味中的一份子.

茶褐素,是紅茶湯色暗的主要原因,此類(lèi)物質(zhì)在普洱茶熟普中表現(xiàn)較多,其色澤暗褐,滋味平淡,稍甜,量多,茶湯味淡發(fā)暗,茶湯中茶黃素多,茶紅素少,加入牛奶后乳色一般姜黃,反之則會(huì)使乳色黃中帶灰,這主要表現(xiàn)在制茶上是發(fā)酵不足.其中是由于牛奶中含有大量蛋白質(zhì),它們能與茶紅素結(jié)合形成鹽類(lèi),使紅色轉(zhuǎn)淡.

茶葉中的多酚類(lèi)及其氧化產(chǎn)物對(duì)人體的功能可現(xiàn)為抗氧化,對(duì)心血管疾病的影響,調(diào)節(jié)血脂代謝,抗凝促纖溶,預(yù)防心腦血管疾病,搞變態(tài)反應(yīng)和調(diào)節(jié)免疫功能作用,防癌抗癌及抗突變作用.抗菌,抗病毒及殺菌作用,消炎及解毒及抗過(guò)敏作用.抗輻射.

求錫蘭紅茶泡法？

好茶需要慢慢泡，才能得其香韻。錫蘭紅茶的沖泡方法簡(jiǎn)單方便，不管是作為拼配茶還是單獨(dú)飲用，都不失為一個(gè)不錯(cuò)的選擇。呷一口濃烈醇香的錫蘭紅茶，伴著幽幽茶香開(kāi)始新的一天工作。

沖泡講究：85℃熱水為最佳。

喝法：錫蘭高地紅茶的風(fēng)味強(qiáng)勁、口感濃重，適合泡煮香濃奶茶。

美點(diǎn)速配：可與煙熏味咸食、辛辣味、奶酪、甜品、巧克力等任何食物相配，可謂百搭

錫蘭紅茶簡(jiǎn)單沖泡方法

1、用開(kāi)水將蓋碗沖泡干凈，最好選用紫砂蓋碗，瓷蓋碗也可以但效果會(huì)相對(duì)差點(diǎn)。將剛煮沸的水倒入紫砂蓋碗中，盛滿(mǎn)。

2、蓋碗受熱后立馬將沸水倒掉，取茶葉5-8g放入蓋碗中，然后輕輕搖晃五秒鐘左右，使茶葉與蓋碗充分接觸。

3、打開(kāi)蓋子可以聞到一股清香飄逸而出，將煮開(kāi)的沸水倒入蓋碗中，燜50秒左右的時(shí)間。

4、將茶汁從蓋碗中倒入品茶壺中，然后就能從品茶壺中倒向品茗杯了，各位就可以品嘗到茶葉的甘甜爽滑了。

5、如此反復(fù)可以沖泡五六次，記住每次都應(yīng)該把茶汁倒盡哦。

望采納，謝謝·