西梅和李子有啥區(qū)別?
西梅和李子的區(qū)別:西梅的口感偏甜,同時帶有一點點的澀感,李子的口味則是更多的偏向酸;西梅和李子的區(qū)別最大的就是它們是不同形狀,李子是圓形的,二西梅則是…
西梅和李子有什么不同
我那天也吃了,感覺一樣一樣的,唯一不同的大概就是形狀吧,西梅有點長,李子是圓圓的扁扁的.呵呵. 西梅是我國近年從歐洲引進的高檔李類水果,甜度及營養(yǎng)價值遠高于普通李類果實,長卵形,果肉金黃色,離核,果皮全面天藍色.味美香甜,營養(yǎng)豐富,享有盛譽,內(nèi)含抗氧化物質(zhì),具有防癌的作用,并且能提供人體所需要的維生素,是人們食用的佳品. 所以,西梅大概是李子的一種吧.以上是我查到的.
西梅和李子的區(qū)別
1、西梅和李子的產(chǎn)地不同。
西梅：我國的西梅主要都是進口的，鍋內(nèi)目前種植較少，其主要產(chǎn)地在美國加州和法國的西南部。李子：李子是我國的傳統(tǒng)水果之一，在我國的中南部廣泛種植，并且有多種品種，成熟期覆蓋了3～9月。
2、西梅和李子的營養(yǎng)不同。
西梅：西梅的主要營養(yǎng)成分集中體現(xiàn)在其果皮上的花青素以及果肉中的維生素A，其他營養(yǎng)成分含量不高。李子：李子不含花青素，維生素A的含量也遠遠不及西梅，而且果酸含量高，總體營養(yǎng)價值不及西梅一半。
3、西梅和李子的品種不同。
西梅：西梅是梅子的一種，屬于薔薇科杏屬梅，是亞熱帶的特產(chǎn)果樹，其果實多為橢圓偏長形。李子：李子是薔薇科李屬植物，和梅子屬于同科不同屬，其果實多為圓形。
4、西梅和李子的價格不同。
西梅：西梅由于主要是靠進口，因此價格就比較貴，一般在35元/斤左右，果實比較大，比較新鮮的價格更貴。李子：李子的交個就比較便宜，在旺季時價格最便宜，可能出現(xiàn)2～3元/斤，最貴也不過5元/斤。
西梅和李子的區(qū)別，西梅與李子的區(qū)別，西梅李子
西梅和李子有4種不同，具體如下：
1、西梅和李子的產(chǎn)地不同。
西梅：我國的西梅主要都是進口的，鍋內(nèi)目前種植較少，其主要產(chǎn)地在美國加州和法國的西南部。李子：李子是我國的傳統(tǒng)水果之一，在我國的中南部廣泛種植，并且有多種品種，成熟期覆蓋了3～9月。
2、西梅和李子的營養(yǎng)不同。
西梅：西梅的主要營養(yǎng)成分集中體現(xiàn)在其果皮上的花青素以及果肉中的維生素A，其他營養(yǎng)成分含量不高。李子：李子不含花青素，維生素A的含量也遠遠不及西梅，而且果酸含量高，總體營養(yǎng)價值不及西梅一半。
3、西梅和李子的品種不同。
西梅：西梅是梅子的一種，屬于薔薇科杏屬梅，是亞熱帶的特產(chǎn)果樹，其果實多為橢圓偏長形。李子：李子是薔薇科李屬植物，和梅子屬于同科不同屬，其果實多為圓形。
4、西梅和李子的價格不同。
西梅：西梅由于主要是靠進口，因此價格就比較貴，一般在35元/斤左右，果實比較大，比較新鮮的價格更貴。李子：李子的交個就比較便宜，在旺季時價格最便宜，可能出現(xiàn)2～3元/斤，最貴也不過5元/斤。
西梅
李子
誰知道西梅和李子的區(qū)別？
西梅和李子的區(qū)別：
一、口味不同：
1、西梅：芳香甜美，口感潤滑。
2、李子：口感偏酸，酸中帶澀。
二、形態(tài)不同：
1、西梅：橢圓形
2、李子：圓形
三、產(chǎn)地不同：
1、西梅：來自智利，也稱為智利西梅。
2、李子：國產(chǎn)，大多產(chǎn)自中國中南部地區(qū)。
四、營養(yǎng)價值不同：
1、西梅：含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，卻不含脂肪和膽固醇。可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。
2、李子：味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進胃腸蠕動，因而有改善食欲，促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助治療效果。
西梅和李子是一種水果嗎？
西梅和李子都是屬于水果，也是一個科屬的,但不是一樣的東西,還是略微有點差別的
西梅和李子的區(qū)別
(1)品種不同
西梅：西梅是梅子的一種，屬于薔薇科杏屬梅，是亞熱帶的特產(chǎn)果樹，其果實多為橢圓偏長形。
李子：李子是薔薇科李屬植物，和梅子屬于同科不同屬，其果實多為圓形。
(2)味道不同
西梅：西梅以甜味為主，帶有輕微的酸味，果皮還帶有一絲澀澀的口感，靠近果核處更甜。
李子：李子由于品種不同其味道差距很大，部分李子都是酸味重，甜味較少，而成熟透的李子也有很甜的，不過果皮處都是酸的，靠近果核處也很甜。
(3)產(chǎn)地不同
西梅：我國的西梅主要都是進口的，鍋內(nèi)目前種植較少，其主要產(chǎn)地在美國加州和法國的西南部。
李子：李子是我國的傳統(tǒng)水果之一，在我國的中南部廣泛種植，并且有多種品種，成熟期覆蓋了3~9月。
(4)營養(yǎng)價值不同
西梅：西梅的主要營養(yǎng)成分集中體現(xiàn)在其果皮上的花青素以及果肉中的維生素A，其他營養(yǎng)成分含量不高。
李子：李子不含花青素，維生素A的含量也遠遠不及西梅，而且果酸含量高，總體營養(yǎng)價值不及西梅一半。
(5)價格不同
西梅：西梅由于主要是靠進口，因此，其價格就比較貴，一般在35元/斤左右，果實比較大，比較新鮮的價格更貴。
西梅是什么水果
西梅是李屬梅子,形狀如杏梅. 西梅原產(chǎn)于美國.雖然名字里帶有梅字,但是西梅確實實打?qū)嵉睦钭?別稱也叫歐洲李. 西梅的成熟期在8月中旬左右,屬于秋季時令水果.新鮮的西梅不利于保存,所以市場上最為常見的就是腌制加工后的西梅,甚至是一些西梅干或是西梅糕等食物. 擴展資料: 西梅含有豐富的營養(yǎng)成分,包括纖維素、維生素A、礦物質(zhì)、微量元素鈣、鐵、鉀等. 西梅中含有豐富的纖維素、果膠以及自身獨有的一些微量元素,飲用天然的西梅萃(西梅汁萃取精華),可以有效促進腸道蠕動,增加排便次數(shù). 因為西梅營養(yǎng)豐富,且具有減肥、排毒作用,因此它是健身、輔食的新寵,與牛油果一樣是當下炙手可熱的“網(wǎng)紅”. 參考資料來源:搜狗百科-
西梅原產(chǎn)自哪里？別名什么？
西梅 西梅，來自美國加州。 很久以來，人們以為西梅只是女孩們的至愛零食，其實不然，它可以成為所有人的至愛。 西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，卻不含脂肪和膽固醇，
西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美，口感潤滑。當作為配料時，具有甘草的芳香，是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。 西梅不只是一種零食，它和各種原料相配，可做成各種美味食品，大家記住咯！
[編輯本段]西梅身世
西梅原產(chǎn)于法國西南部的LaPetiteD‘Agen，這是西梅梅子的故鄉(xiāng)。當梅子成熟時，其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。在1856年由一位法國的種植業(yè)者路易斯-佩列先生將梅子樹苗引入北美，確切地說就是今天的加里福利亞州（California）。至1900年，加州梅子的種植園已經(jīng)達到90000公頃。
現(xiàn)在在美國，約80000多公頃的高產(chǎn)量種植園集中在莎克拉曼托（Sacramento）、圣卡拉（SantaClara）、索若瑪（Sonoma）、納帕（Napa）和圣亞奎（SanJoaquin）山谷等地區(qū)。這些地區(qū)梅子的產(chǎn)量超過世界其它各地產(chǎn)量總和的兩倍，約占全美國總產(chǎn)量的99%，并約占世界總供給量的70%。
[編輯本段]西梅內(nèi)涵
西梅含有豐富的營養(yǎng)成分，包括纖維素、維生素A、礦物質(zhì)、微量元素等。專家們研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相當于吃了一只新鮮水果的纖維含量。
纖維素一個健康的成年人每日應攝入25克至35克的纖維素。而吃三粒中等大小西梅的纖維素含量，即可相當于一只新鮮的水果。
維生素A:西梅是補充維生素A的最佳來源，因為它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對保護人體肌膚和發(fā)質(zhì)極為重要。同時，它有助于人體的骨骼生長、牙齒發(fā)育等。
鉀:西梅中所含有的鉀，對保持肌肉的彈性，維持人體電解質(zhì)平衡尤為重要。同時，鉀有助于神經(jīng)脈沖以及在人體的新陳代謝進程中釋放蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的能量。
鐵:作為一種無機物，鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質(zhì)對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。食用西梅等各種含鐵食物，能有效地幫助人體攝入足量的鐵質(zhì)。
維生素C:維生素C能促進骨骼生長、肌肉發(fā)育，防止血管硬化，保護牙齒，并有助于鐵質(zhì)的吸收。經(jīng)常食用西梅之類略含維生素C的食物，使其在人體積累，保持健康。
西梅的纖維非常豐富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不過這兩者的糖分均較高，卡路里亦會進一步提升。
營養(yǎng)成份：維他命A、維他命E、鈣、鐵、鎂。
果汁：
由于西梅的維他命C低，食時最好與橙配合，適當?shù)木S他命C能提高身體吸收鐵質(zhì)的能力。你可以將西梅及橙混合成果汁每朝飲用，使面色更紅潤健康。
熱量：239卡路里(100克/約5粒大西梅)
與其他水果比較，西梅的鐵質(zhì)較高，位列十大榜內(nèi)。鐵質(zhì)可令你的面色紅潤、充滿光澤，而且增加體力，令你看來更精神奕奕。
西梅屬于李子的一種，西梅的果園批售價格4元/公斤，這個是本土產(chǎn)的，國外進口的就不清楚了
①生產(chǎn)工藝流程：原料選擇→腌漬→曬干→漂洗→日曬→配料→配汁→干燥→包裝。
②工藝要點：
原料選擇：選用成熟度在八至九成的新鮮梅果作原料。
腌漬：每100公斤鮮果加食鹽12～15公斤，明礬200克，放一層梅果撒一層鹽礬，在缸內(nèi)腌漬7～10天，每隔兩天翻動一次，使鹽分滲透均勻。
曬干：待梅果腌透后，撈出曬干制成梅坯。
漂洗：曬干后的梅坯放入清水中浸泡，洗去多余的鹽分。
日曬：脫鹽后撈出日曬，曬干后入缸貯藏備用。
配料及配汁：100公斤梅坯需砂糖35公斤，糖精45克，甘草3公斤，香草香精75克及少量食用色素。將甘草加水煮成60公斤甘草液，再加入其它輔料，攪拌均勻，投入梅坯浸泡。
干燥：將吸足汁液的梅坯起出，曬干。
包裝：先在話梅上均勻噴以香草香精，然后包裝。
③產(chǎn)品質(zhì)量要求：外表呈”霜粉狀”，果肉干皺成紋，不粘手，味香略有咸味，甜酸適口
另一篇：西梅斯太勒[為西梅(Prunus domestica L.)人工培育的品種,西梅屬于歐洲李系統(tǒng)果樹,國外稱李,在中國稱西梅.] 屬薔薇科李屬歐洲李種,被譽為第3代功能性水果.果實除鮮食外,還可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,在國際市場上深受歡迎.
美國西梅始種于19世紀中期，從法國西南部引入，最早在加州落戶。
該品種為河北省鴻志果品公司于94年從美國加洲引入，紫紅色，卯園開。它是梅子系列中香味最濃，糖度最高，消費者最喜愛的唯一品種。被當?shù)厝藗兎Q之為梅子之王。8月中旬成熟。 http://www.zlget.com/gu13/ksjs13_V_CN1.html
[編輯本段]西梅百樣食法
你可能想不到吧，平時讓我們看似零食的西梅，其實可以做成很多款好吃又營養(yǎng)的早餐。而這個過程，只需你動動腦子，發(fā)揮你的聰明才智。
西梅千層酥
在50克千層酥中加入加州西梅醬10克，入油微炸即可。
西梅三角酥
西式三角酥中加入果仁和加州西梅醬即可。
西梅叉燒炒蛋
20克加州西梅用水沖洗并浸泡1小時，選用上等叉燒25克，雞蛋1個，小火炒，雞蛋略熟后即可食用。
西梅酒釀圓子
選用本地酒釀30克及手工糯米小圓子30克，摻拌加熱至熟后，加入加州西梅丁10克，味甜略酸。
西梅八寶粥
選用罐裝八寶粥1聽或八寶粥50克燒熟，事前加入加州西梅丁15克，再加入蜂蜜少許。
西梅雀巢
雀巢冰淇淋一個，當中放入精細豆沙餡料及10克加州西梅丁。
西梅沾巧克力餅梅串
用蛋清和糖及檸檬、香油做成檸餅，把竹簽插入加州西梅中，澆上巧克力醬即可。
西梅泡夫
西式泡夫中加入鮮奶醬和加州西梅醬即可。
西梅紅豆沙
紅赤豆10克，紅棗10克、枸杞5克、燒至半糊狀，加入加州西梅丁10克，加水、糖等調(diào)味品，勾芡即可。
西梅水果羹
選用新鮮蘋果丁15克、香蕉丁15克、罐裝菠蘿15克，入水勾芡至熟，其間加入加州西梅干10克，調(diào)勻即可。
西梅西米露
西米露20克，水、加州西梅丁10克，少量糖漿，可根據(jù)口味加入少許蜂蜜等，加熱后冷卻冰鎮(zhèn)食用。
西梅蛋撻
蛋撻在制作過程中，在蛋中加入少許加州西梅丁。
西梅皇后李子品種介紹?
西梅皇后李子約于9月上旬成熟,外形呈紫藍色,果肉呈黃色,價格5元左右 西梅皇后李子是西梅中熟品種之一 屬薔薇科李屬,第三代功能性水果 9月中旬前后成熟,果實長卵形,果皮全面藍黑色 果肉金黃色,離核,果型大,單果重110克,大果重150克左右. 可溶性固形物含量18%左右,充分成熟后甜香味濃,有菠蘿、柿子等多種果香 果實硬質(zhì),耐運貯,室溫條件下可自然存放1個月,恒溫儲藏可至元旦. 西梅除鮮食外,也是加工果脯罐頭的優(yōu)質(zhì)原料.