正山小種,正山小種屬于什么茶類
猜猜正山小種是屬于什么茶類 正山小種是紅茶紅茶,是世界紅茶的鼻祖.又稱拉普山小種,是中國生產(chǎn)的一種紅茶,茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味.正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市.因為熏制的原因,茶葉呈黑色,但茶湯為深紅色.正山小種紅茶是最古老的一種紅茶,非常適合于咖喱和肉的菜肴搭配.后來在正山小種的基礎上發(fā)展了工夫紅茶. 正山小種哪種好?怎么分辨? 外形大小長短不均勻,雜質(zhì)多、外形粗糙.色澤暗黑呈青灰色、銀白色;芽尖發(fā)黑, 香氣低弱、渾濁、沖泡時間短,湯色深暗或淺暗混濁,滋味淡薄或粗澀,就是… 閱讀更多 »正山小種,正山小種屬于什么茶類