雪花膏的做法,雪花膏怎么做好吃,雪花膏的家常
食材 牛奶 350克 糖 80克 太白粉 70克 椰子粉 適量 步驟(1) 1/3的牛奶加太白粉攪拌均勻(2) 2/3的牛奶加糖加熱到糖融化并沸騰,并將(1)慢慢加入,繼續攪拌到呈黏稠狀,離火放涼(3) 將之分成數塊塑成圓形,沾椰子粉即可 冰涼了之后會更好吃喔
雪花膏如何制作?急,拜求!
以下轉自 中國致富信息網 – 實用技術 – 生物化工
雪花膏,有的還稱作潤膚膏或香霜。其名我的由來是由于它的膏體潔白,涂在皮膚上能象“雪花”一樣和奶快消失之故,英國人稱這類品種為“消失性潤膚膏”。
(一)雪花膏的特生:用雪花膏擦面后,不感覺油膩,又能起到滋潤皮膚的作用,特別適于在濕度較大的季節和地區使用。這種特點是由于雪花膏的乳化形式是“油中水中型”決定的,雪花膏是由水和硬脂酸(油性物質)為主要成份所制成,水和油在一般的情況下互不相溶,但如果在油中加入帶有表面活性的洗滌劑(如肥皂、合成洗滌劑等)后,加入攪拌和震動,油就會被分成極細的液滴,經過相當長時間,仍不分離,而是保持牛奶狀,這就叫乳化作用。水和油的乳化形式有兩種:一種是少量的油分散在多量的水中,這時水是連續性的,油被分散為細小顆粒,這種類型就叫“油在水中型”,俗稱“水包油”,用W/Q表示。香脂就屬于后一種類型。
由于雪花膏的乳化體為水包油型。所以它是屬于非油膩性的護膚品,涂在皮膚上以后,水分蒸發掉留下少量的脂肪形成一層薄膜,防止皮下水分的進一步蒸發,從而使人感覺到皮膚既不枯干粗糙,又不感到特別油膩。
(二)原通常制造雪花膏的四種配方如下:
1、脂蠟酸11.34份,碳酸鈉10.42份,甘油11.83份,水47.32份,海士林水59.15份。
2、脂蠟酸16份,甘油6份,氨水1.2份,水96份,香料適量。
3、脂蠟酸10份,碳酸鈉1.1份,水80~90份,甘油15份,海士林水20份,人造杏仁油少量,玫瑰麝香適量。
4、脂蠟酸20份,棒狀氫氧化鉀1.4份,甘油5份,水80份,硼砂3份。
制造方法是:先將脂蠟酸放在鍋中,加熱至85℃,等其溶解。另外把碳酸鈉和氫氧化鉀溶于同溫度的水中,然后加入甘油攪勻,再把它慢慢注入已溶解的脂蠟酸中,充分拌和,約10分鐘,等完全溶化便停火,但仍要繼續攪拌。待溫度降至20℃時,加入香料,貯于瓶中。
制造過程中應注意幾點事項:(1)攪拌時不要驟然停止,否則溫度不一致,堿化不勻,以致起顆粒,制成品就變成粗糙不堪用;(2)溫度不能超過85℃,如超過會造成硬脂酸熱解,使品物變黃;(3)水量不要加得過多,以免稀薄;(4)加甘油的,須在起堿化作用時,或完全冷地時加入;(5)溫度高時不要加香料,以免被蒸發,最好在20℃時加入。此外,要使膏質細勻,須注意脂蠟酸是否已溶解凈盡,攪拌是否充分;要使色澤光潤,不要忘記加入氫氧化鉀或海士林水;要使色澤歷久不變,應加入硼沙或硼酸或安息香酸;要經久 干燥,不妨多加些甘油。
以上是原通常簡易配制的方法,現在普及型雪花膏的配方是:硬脂酸28、甘油25、碳酸鉀1、硼砂0.6、蒸餾水130~150、香料適量。制法是:先將硬脂酸熔化,邊攪邊加入甘油,間續逐漸升溫至80℃。另外將硼砂、碳酸鉀溶解在水中,加熱到與甘油相同溫度、然后將二種液體單方向不間斷地混攪,直到溫度降至20℃室溫時倒入適量香料再攪幾分鐘即成。
以下再把現在雪花膏制作工藝較詳細介紹如下:
(三)雪花膏的原料及作用:雪花膏的原料有硬脂酸、甘油、堿、水和香精。雪花膏之所以有潔白的乳狀體,主要是由硬脂酸、堿 和水決定的。這三種原料缺一就無法制成雪花膏,因此,對這三種主要原料,應該特別注意。當然,甘油質量的好壞也會影響到成品的質量,香精不僅決定成品的香味,對膏體和色澤也有一定影響。不過這兩種原料,在雪花膏制造時,不會引起化學反應。
1、硬脂酸:純凈的硬脂酸為白色針狀或片狀結晶塊,通常為蠟狀。成品規格有單壓、雙壓和三壓三種,以三壓最純。硬脂酸是雪花膏的主要原料,一小部分與堿中和成肥皂,作為膏體的乳化劑;另一大部分與甘油、水等原料在肥皂的作用下形成乳狀體。雪花膏中的硬脂酸用量過多,膏體就稠厚,在保管過程中容易發硬結塊;用量過少,會使膏體稀薄,甚至不成膏,儲存中易分離出水。膏體中硬脂酸的含量約在10~25%左右,以15%最為適宜。
2、甘油:甘油是一種澄清無色或淡黃色的粘性液體,味甜而溫,無臭,能和任何比例的水混溶,吸水性很強,但不易揮發。這些特性決定了它在的雪花膏中良好作用。甘油能使用權膏體中的水份不至揮發,有利于雪花膏的潤滑性和粘度,并且還可以增加膏體的耐寒性。制造雪化膏所用的甘油,應該是無色透明、無臭,純度在98%以上,比重在20℃時是1.26。如甘油不足,也可用山梨醇或乙二
4、藥物雪花膏:這是在優質雪花膏的膏體中,加入有關裝物制成的。常見的有雀斑霜、粉刺霜、防裂霜等,其中防裂霜是冬季專用的護膚用品。其膏體中除含有一般雪花膏成份外,還加有較多的羊毛脂、收斂劑和消毒殺;菌劑。羊毛脂具有軟化角質皮層的特殊作用,已經皴裂的皮膚,用熱水洗凈,每天涂防裂霜三次,三、四后皮膚即可恢復滋潤。
除上述四種類型以外,還有一種中性雪花膏,但品種較少,如上海生產的“友誼潤養霜”、“牡丹潤膚霜”等。
(六)雪花膏的品質要求:
1、感官指標:(1)色澤膏體色澤應潔白有光澤,不能發黃、發黑和有其它雜色;(2)膏體組織:稀稠度應適當,質地細膩,不能含有粗粒、雜質和結塊,也不得出現劇烈干縮和分離出水的現象;(3)氣味:用味應定型、持久,不得有強烈的刺激味;(4)包裝整潔、美觀、封口嚴密,商標圖案清晰,色澤鮮艷。
2、理化指標:(1)耐熱性:在50±1℃條件下,6小時后膏體無油水分離現象;在40±1℃條件下,6小時后膏體不得流動;(2)耐寒性:在-5±1℃放置6小時后恢復室溫膏體應能使用;在-5±1℃放置3小時,再在室溫中放置3小時后,膏體應無油水分離現象;(3)干縮度:在一年以內,其凈重最多不能少于原凈重的90%。
3、常見毛病及生產原因:(1)膏體劇烈干縮,主要由于瓶口封閉不嚴,或存放過久,膏體內水份揮發過多所致;(2)膏體分離出水,主要是由于配料失當,皂化不良,膏體組織受到破壞所致,此外,大瓶散裝雪花膏,發順零售過程中過分攪動,乳化體遭到破壞后,也會分離出水,因此零售大瓶雪花膏,如在零售過程中過分攪動,乳化體遭到破壞后,也會分離出水,因此零售大瓶雪花膏,應人上到下,一層一層地邊賣邊取,防止上下翻攪;(3)膏體變色,主要是由于生產上的問題所致,如原料不純,制作時溫度過高,香精內含有易變色的物質等;(4)膏體粗糙,擦用時起條,也是生產上的毛病所致,如原料混合時溫度過低,攪拌不勻,堿性原料不能全部中和,致使少量游離堿析出.
怎樣配雪花膏
原通常制造雪花膏的四種配方如下:
1、脂蠟酸11.34份,碳酸鈉10.42份,甘油11.83份,水47.32份,海士林水59.15份。
2、脂蠟酸16份,甘油6份,氨水1.2份,水96份,香料適量。
3、脂蠟酸10份,碳酸鈉1.1份,水80~90份,甘油15份,海士林水20份,人造杏仁油少量,玫瑰麝香適量。
4、脂蠟酸20份,棒狀氫氧化鉀1.4份,甘油5份,水80份,硼砂3份。
制造方法是:先將脂蠟酸放在鍋中,加熱至85℃,等其溶解。另外把碳酸鈉和氫氧化鉀溶于同溫度的水中,然后加入甘油攪勻,再把它慢慢注入已溶解的脂蠟酸中,充分拌和,約10分鐘,等完全溶化便停火,但仍要繼續攪拌。待溫度降至20℃時,加入香料,貯于瓶中。
制造過程中應注意幾點事項:(1)攪拌時不要驟然停止,否則溫度不一致,堿化不勻,以致起顆粒,制成品就變成粗糙不堪用;(2)溫度不能超過85℃,如超過會造成硬脂酸熱解,使品物變黃;(3)水量不要加得過多,以免稀薄;(4)加甘油的,須在起堿化作用時,或完全冷地時加入;(5)溫度高時不要加香料,以免被蒸發,最好在20℃時加入。此外,要使膏質細勻,須注意脂蠟酸是否已溶解凈盡,攪拌是否充分;要使色澤光潤,不要忘記加入氫氧化鉀或海士林水;要使色澤歷久不變,應加入硼沙或硼酸或安息香酸;要經久 干燥,不妨多加些甘油。
以上是原通常簡易配制的方法,現在普及型雪花膏的配方是:硬脂酸28、甘油25、碳酸鉀1、硼砂0.6、蒸餾水130~150、香料適量。制法是:先將硬脂酸熔化,邊攪邊加入甘油,間續逐漸升溫至80℃。另外將硼砂、碳酸鉀溶解在水中,加熱到與甘油相同溫度、然后將二種液體單方向不間斷地混攪,直到溫度降至20℃室溫時倒入適量香料再攪幾分鐘即成
實驗室怎么制作雪花膏吖??? 求詳細步驟
原料有: 基底油,純精油和蜂蠟 具體要看你是什么皮膚才能選基底油,比如干性選鄂梨油,中性選甜杏仁油,油性選葡萄籽油 純單方精油價格都不菲,你可以根據你自己的情況來配,比如你要抗衰老,可以選橙花,玫瑰,花梨木,檀香,乳香,薰衣草,如果你要美白可以選橙花,檸檬,紅柑,如果你要去豆和豆印,可以選茶樹油,熏衣草,絲柏,天苧葵等 把蜂蠟按一定比例隔水加熱混到基底油,再混到精油里,涼了就是雪花膏啦 比例芳香精油5%,基底油75%,蜂蠟20%
雪花膏的制備
什么意思啊?你想自制啊?那要有油(凡士苓),和乳化濟,然后調和既可.
南洋椰蓉雪花膏的做法,南洋椰蓉雪花膏怎么做
南洋椰蓉雪花膏 主料: 牛奶60ml、淡奶油100ml、椰汁100ml、糖10g、吉利丁30g 輔料: 椰蓉適量 步驟: 1.準備材料,牛奶60毫升,淡奶油,100毫升,椰汁100毫升.糖30克 .吉利丁10克.椰蓉適量. 2.先把吉利丁用冷水泡上. 3.把牛奶,奶油,糖椰汁混合. 4.把泡好的吉利丁倒入 5.小火加熱置吉利丁和糖融化 6.出鍋放涼 7.放涼后倒入模具或是平底盤子里放冰箱冷藏一個小時左右就凝固了. 8.凝固后拿出切塊沾上椰蓉.在放冰箱一會就可以了. 小貼士 等待凝固要有耐心.
雪花膏和黃瓜汁怎么調和
80%雪花膏+20%黃瓜汁
膏霜是什么啊?主要是干什么的?有什么東西啊?
從廣義上講,這是一類具有護膚作用的乳化型產品,按外觀狀態區分,可有霜(質地軟)、膏(質地硬);按含油量區分,可有雪花膏、中性膏霜(潤膚霜)和香脂;按乳化劑型區分可有水包油(O/W)型、油包水(W/O)型及復合乳化型(W/O/W或O/W/O);按所用乳化劑乳化方式區分可有傳統反應式皂基乳化、混用式乳化、非反應式乳化等。(一)雪花膏(vanishingcream)這是一種潔白有雪花似的軟膏,中文名為雪花膏。將它涂擦在皮膚上,起始有乳白之痕跡,再擦則很快消失(Vanishing),故原文名為Vanishingcream即據此而得名。這是一種較古老的護膚膏霜,也是一類傳統的大眾化的護膚化妝品。雪花膏為水包油(O/W)型的乳化膏體,其成分中絕大部分是水,油相一般占10%~30%,涂在皮膚上后,可在皮膚表面生成一層薄膜,能抑制表皮水分的過量蒸發,減少外界環境對皮膚的影響,加入的香精使雪花膏具有宜人的香氣,其使用感覺不油膩、滑爽、舒適,在秋冬季節使用雪花膏可防止皮膚干燥、干裂或粗糙,可保持皮膚柔軟。雪花膏可依配制時采用的軟化方式而分成四類:1.皂基反應式乳化式雪花膏雪花膏傳統的配制方法是采用皂基反應式乳化方法,是由硬脂酸和堿進行反應生成硬脂酸皂作為陰離子型乳化劑,將水與未皂化的硬脂酸乳化而制得的膏體。早期的雪花膏就是以此簡單皂基反應乳化而制得的,后為了賦予雪花膏具有潤濕等良好性能,而添加多元醇(如甘油、丙二醇)等保濕劑、防腐劑及香精等成分。雪花膏中一般硬脂酸在配方中含量為15%~25%,而其中的15%~30%被堿中和。在設計配方時,首先是確定硬脂酸的用量,然后計算出堿(氫氧化鉀等)的用量,其計算可如下進行:硬脂酸與堿進行中和反應,其化學反應式為:C17H35COOH+KOH=C17H35COOK+H2O從反應式得知1摩爾硬脂酸需1摩爾氫氧化鉀。現若確定在配方中硬脂酸含量為20%,而其中的25%是要與氫氧化鉀進行反應生成皂,另知硬脂酸的皂化值為200(從硬脂酸的原料規格即可得知),則氫氧化鉀的用量計算公式為:1000(%)(%)皂化值需中和成皂的硬脂酸硬脂酸用量氫氧化鉀純度氫氧化鉀用量××=×現所使用的氫氧化鉀的純度若為80%,則有:25.18.0100020025.020%=×××=)氫氧化鉀用量(即配方中氫氧化鉀用量為1.25%,若配方中甘油用量為10%,這時傳統的雪花膏配方可設計為:配方配方配方配方1((((雪花膏雪花膏雪花膏雪花膏))))組分重量(%)硬脂酸20.0氫氧化鉀(80%)1.25甘油10.0防腐劑適量香精適量去離子水68.75雪花膏配方1的做法是將油相硬脂酸加熱至85℃,同時將氫氧化鉀、甘油、水放入容器中加熱至85℃,將水相徐徐加入油相中,攪拌進行乳化,約10~15分鐘,乳化完成后降溫至45℃時加入香精等,攪拌降溫至30℃出料。
雪花膏是什么做的?
雪花膏(vanishing cream; face cream)xuě huā ɡāo 一種非油膩性的護膚化妝品。涂在皮膚上立即消失,類似雪花,故名。一般是硬脂酸和堿類溶液中和后生成的陰離子型乳化劑為基礎的油/水型乳化體。能使皮膚與外界干燥空氣隔離,調節皮膚表皮水分的揮發,從而保護皮膚,不致干燥、皸裂或粗糙。
在各種化妝品中,雪花膏(霜)滋潤皮膚的效果最好。其主要功用是保護皮膚,不受外界溫度和濕度變化的刺激,補充適當的水分和乳化脂肪,以保持皮膚健康和防止皮膚衰老。 擦雪花膏的作用,在于給皮膚輸送營養,以保護皮膚濕潤和富有彈性。如使用得當,能使皮膚有嫩白艷麗之感。反之,害處也大。當然皮膚的類型也不是永遠不變的,是隨著季節和年齡的變化而變化的。例如,脂肪性皮膚的人,秋、冬兩個季節,應用些中性雪花膏,夏季用些干性雪花膏。總之皮脂分泌減少時補充油分,皮脂分泌增多時,補充水分。準確掌握皮膚的變化規律,隨時進行調節,可以永葆皮膚濕潤美麗,細嫩潔白。
超雅的雪花膏是怎么做的?
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