雪梨膏怎么熬制
準備材料:蜂蜜20克,清水200克,雪梨500克,老冰糖40克,鹽20克 1、在清水里加入鹽,將雪梨搓洗干凈備用. 2、將雪梨去皮去核后切成小塊備用. 3、將雪梨倒入料理機內(nèi),加入100克清水. 4、啟動電源,選擇“果汁”功能2分鐘. 5、2分鐘后倒出制作好的雪梨汁. 6、將雪梨汁倒入鍋中加入冰糖,小火煮30分鐘,煮的過程不斷攪拌. 7、30分鐘后,取出煮好的雪梨膏. 8、在雪梨膏中加入蜂蜜攪拌均勻. 9、攪拌好的蜂蜜雪梨膏即可享用.
怎樣才能把雪梨膏熬成很稠
材料:雪梨4個,紅棗(去核)10顆、冰糖適量、蜂蜜適量、川貝適量 制作方法: 1、雪梨清洗干凈,去核切成塊(皮不用去掉). 2、將雪梨塊放入料理機中,打成雪梨汁. 3、川貝打成粉末備用. 4、將所有材料(除蜂蜜)放入鍋中熬開,煮1小時左右. 5、關(guān)火過濾出其中的殘渣. 6、重新開火,將過濾剩余的汁液慢慢熬開直至粘稠(不停攪拌,防止糊底,這一步是雪梨膏是否變稠的關(guān)鍵). 7、熬好的雪梨膏裝入瓶中,食用時現(xiàn)取現(xiàn)用即可.
如何制作雪梨膏
【制法】 取鮮梨切碎，榨汁，梨汁另器保存；梨渣加水煎煮二次至味盡，合并煎
液，濾過,濾液與梨汁合并,濃縮成相對密度為1.33～1.38(20℃)的清膏。取梨清膏1000
g，加水適量，煮沸，靜置沉淀，取上清液濾過；取砂糖2000g及枸櫞酸3g，加水適量煮
沸，濾過，加入上述濾液中，濃縮至規(guī)定的相對密度，即得。
【性狀】 本品為深棕色稠厚的半流體；味甜。
【檢查】 相對密度 取本品10g,加水20ml稀釋后,依法測定，應(yīng)為1.10～1.12(附
錄34頁)。
其他 應(yīng)符合煎膏劑項下有關(guān)的各項規(guī)定(附錄13頁)。
【功能與主治】 清肺熱，潤燥止渴。用于干咳，久咳。
【用法與用量】 開水沖服，一次9～15g，一日2～3次。
【貯藏】 密封，置陰涼處。
雪梨膏怎么做好吃,雪梨膏的家常做法
雪梨膏的家常做法 主料 雪梨 4個 花式梨膏糖 4塊 輔料 黃冰糖 100g 蜂蜜 200g 步驟 1.準備好雪梨、蜂蜜梨、膏糖、冰糖. 2.雪梨洗凈、去皮、去核. 3.雪梨刨成細絲. 4.雪梨絲連汁一起倒入鍋中,準備熬煮. 5.雪梨絲煮開,加入冰糖. 6.雪梨汁稍干一些,加入梨膏糖. 7.雪梨汁熬干,雪梨膏煮的較濃稠即可離火. 雪梨膏晾涼,調(diào)入蜂蜜,裝入瓶中,密閉保存
雪梨膏怎么做
1 雪梨削皮,原方子用擦板擦碎,我貪方便,去核后切小塊,放到攪拌機打碎2 把絞碎后的梨汁放到洗干凈的砂鍋里,姜切絲,紅棗去核剪成絲和冰糖一起放到砂鍋里.制作過程的用具一定要干凈,不能沾油3 放到灶上煮開后,小火熬煮半個小時4 準備笊籬,把熬煮半個小時候的梨汁過篩,用勺子擠壓,取汁去渣5 把擠出的汁繼續(xù)放到砂鍋里小火熬煮一個小時至黏稠狀,昨晚太晚了,我只煮了半個小時6 準備一個高溫消毒過的玻璃罐,把熬煮好的雪梨膏放進罐子里,放涼后加蜂蜜攪拌即成,一定要放涼才能加蜂蜜,否則會破壞蜂蜜的營養(yǎng).放在冰箱里密封保存.7 飲用時取倆調(diào)羹沖調(diào)溫水便可
梨膏糖怎么熬制的?
具體做法如下: 需要提前準備好的材料包括:梨 5斤、川貝 5克、紅棗 10克、姜 5克、茯苓 5克、杏仁 5克、陳皮 5克、羅漢果 1個、冰糖 300克. 1、第一步準備好材料,放一旁備用. 2、把梨,川貝,紅棗,姜,茯苓放入破壁機攪碎. 3、攪碎后倒入鍋中,放入冰糖. 4、加上準備好的羅漢果. 5、開始熬,熬2小時,直到膏狀. 6、熬好后盛出冷卻,切塊,用糯米糖紙包裹,完成.
冰糖雪梨膏怎么熬制,冰糖雪梨膏的做法 最正宗的做法
一個雪梨去核,去皮,切塊,入冰糖30克.水500克(一斤),開水煮冰糖梨,冰糖化開后,吃梨喝湯,老年人多熬會兒,軟為度.
怎么燉梨膏!急急急啊!!!!
1、梨去皮,去核,放在榨汁機里壓汁;2、紅棗切片、除了蜂蜜外,所有的東西放入鍋里,大火煮開后,小火煮40分鐘,還可以加入川貝、琵琶等等;3、用網(wǎng)篩過濾去雜質(zhì);4、剩下的液體,放在火上,小火慢熬,直至粘稠狀,關(guān)火;5、溫度降下來至溫涼后,調(diào)入蜂蜜,放入洗凈并且開水燙過,晾干的瓶子里.一般配料比例是按照一個梨加冰糖5克蜂蜜25克,其他紅棗之類適量即可.
冰糖雪梨膏的做法怎么做
食材用料:雪梨7個、生姜適量、紅棗適量、冰糖適量、蜂蜜適量.雪梨削皮去核備用,雪梨切小塊,準備紅棗生姜切小塊,冰糖敲小塊備用,紅棗生姜雪梨全部放容器里用攪拌棒打碎,打碎的雪梨汁加入冰糖放鍋里熬煮30分鐘,用紗布把雪梨汁擠出來,把雪梨汁到入砂鍋里繼續(xù)熬煮至粘稠膏狀,冷卻后加入蜂蜜,用容器裝密封好,放入冰箱,吃的時候舀2勺兌水喝.
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主料 雪梨 6個 輔料 姜 20g 干紅棗 120g 冰糖 150g 步驟 1.去皮雪梨6個 2.老姜20克 3.干紅棗12O克 4.冰糖150克 5.雪梨擦蓉入鍋 6.老姜洗凈去皮切末 7.紅棗去核切丁 8.所有材料入鍋大火燒開轉(zhuǎn)小火熬30分鐘 9.倒入干凈沙布的碗中 10.涼至手溫擠出汁再入鍋小火熬制至黏碉 11.裝入開水煮過晾干的瓶中入冰箱冷藏,