09壓縮餅干和90壓縮餅干有什么不同
90壓縮餅干是90年代的壓縮餅干,09壓縮餅干是2009年的壓縮餅干. 壓縮餅干用膨化粉制成.壓縮餅干具有香酥脆、不吸水變軟的特點(diǎn).由于膨化時(shí)經(jīng)高溫高壓滅菌清毒,適宜長期保管和運(yùn)輸.用塑料袋包裝既衛(wèi)生又方便,很適于軍需用.
09壓縮餅干和90壓縮餅干那種好一些,我是準(zhǔn)備經(jīng)常吃的.
經(jīng)常吃的話,選09吧. 90比較香,吃起來油比較大,提供的熱量多,容易吃膩. 09味道淡一點(diǎn),但是營養(yǎng)較90更全面. 如果有條件的話,少吃點(diǎn)壓縮餅干,多吃點(diǎn)家常飯菜.不管是90還是09,都屬于應(yīng)急食品,行軍打仗也帶著炊事班呢.畢竟熱湯熱飯更養(yǎng)人.
90壓縮餅干好還是09壓縮餅干好呢？
其實(shí)是把面粉等加工原料直接壓縮成型的,下面這個(gè)你可以參考一下。會膨脹的很厲害,不過吃一包也沒有太大問題的,就算是100克的面粉,一噸吃這些也不算多。而且里面還是有水分的。除非你吃了很多東西再來吃這個(gè)
但是要考慮到喝水會膨脹,可別吃完了胃不舒服。
膨化粉壓縮餅干加工技術(shù)
用膨化粉做壓縮餅干具有香酥脆、不易吸水變軟的特點(diǎn)。由于膨化時(shí)經(jīng)高溫高壓滅菌清毒,適宜長期保管和運(yùn)輸。用塑料袋包裝既衛(wèi)生又方便,很適于軍需用。
原料配方 膨化粉5公斤 白糖1公斤 花生油1公斤 食鹽50克 芝麻250克 水530克
制作方法 配料前先測試膨化粉的含水量,以便掌握如水量,然后進(jìn)行調(diào)粉。先加油,調(diào)勻后,再加水,攪拌均勻。調(diào)粉時(shí)溫度不能太低,否則易結(jié)塊。粉溫最好在145～145℃為宜。粉調(diào)好后進(jìn)行壓模,模的規(guī)格為4×8厘米,?.5厘米,壓力90公斤/厘米2,每塊重62.5克,每兩塊裝一包,標(biāo)準(zhǔn)重125克。成品含水量不超過6%。其它操作方法與一般生產(chǎn)餅干方法相同。
注意事項(xiàng) 膨化粉顆粒不能太細(xì),如果太細(xì),溫度太低,調(diào)粉時(shí)易于結(jié)塊。各種糧食膨化粉的體積不同,壓制時(shí)壓力也應(yīng)不同。其壓力大小應(yīng)該是使產(chǎn)品的體積和重量不變。用油的品種也應(yīng)有所選擇,以便更好地貯存。
哪種壓縮餅干好
中國的90式壓縮干練就挺好,熱量高,壓縮實(shí)在,而且便宜.
軍用壓縮餅干90和09是什么意思.有什么區(qū)別
90是1990年 09是2009年 據(jù)說09是90的升級品
問下吃過和了解90壓縮餅干的朋友…
我們在進(jìn)行戶外運(yùn)動時(shí)吃過這種餅干,屬于高脂高糖高熱量的應(yīng)急食品,不適合您母親食用.正常情況下也不應(yīng)該大量,或者長期食用.
壓縮餅干有哪些種
用膨化粉做壓縮餅干具有香酥脆、不易吸水變軟的特點(diǎn).由于膨化時(shí)經(jīng)高溫高壓滅菌清毒,適宜長期保管和運(yùn)輸.用塑料袋包裝既衛(wèi)生又方便,很適于軍需用.
壓縮餅干和普通的餅干有什么不一樣
雖然同樣是面粉制作的餅干 但是因?yàn)橘|(zhì)地比較緊密 使用膨化劑使其含水量降低 而且不易吸水 使餅干中的有效成分(可以補(bǔ)充體力的成分)在相同的體積下含量更多 所以使其更加耐餓.
壓縮餅干和普通的餅干有什么不同?
沒有絕對的區(qū)別,一般來說壓縮餅干含的熱量營養(yǎng)多一些 壓縮餅干是經(jīng)過壓縮之后做成的,吃一塊就能當(dāng)飽,一般都是外出探險(xiǎn),野營的時(shí)候才帶了當(dāng)作干糧,因?yàn)樗w積小,方便攜帶.
壓縮餅干和壓縮干糧有什么區(qū)別,多少錢一袋?
壓縮干糧,沒吃過的人可能想吃,但光吃這種食物,沒幾天你就會膩、反胃. 壓縮餅干適宜長期保管和運(yùn)輸,吃多會膩.兩者都差不多. 壓縮餅干一般是5公斤一桶,不是袋 80-90元左右,和壓縮干糧差不多