櫻桃泡酒怎樣制作
櫻桃一定量再倒入白酒,白酒是櫻桃的2倍或者3倍即可 貌似櫻桃泡酒 有治療凍瘡的效果
櫻桃酒怎么泡制?
首先將櫻桃洗凈,晾干表面的水分,放置到密封的罐子里面,加入適量的白糖,再加如適量的酒,至于就加多少就要看樓主的口味了,如果喜歡喝烈一點(diǎn)的就多加一些酒,最后拔罐子密封,放到陰暗處大概半個月左右就可以取出來喝了.
想在家自做櫻桃酒該咋做？
配方：
鮮櫻桃200克,白酒500克.
功效：
益氣,祛風(fēng)濕.適用于四肢麻木,癱瘓,風(fēng)濕腰腿疼痛,凍瘡等癥.
制作：
1.將櫻桃除去雜質(zhì),洗凈,放入瓶中.
2.將酒倒入盛有櫻桃的瓶中,蓋上蓋,封嚴(yán),每3天攪拌1次,浸泡15～30天即成.
食法：
每日2次,每次30克.不可多飲.
櫻桃怎么泡酒
選好的纓桃,要完整沒有損壞的櫻桃;把選好的櫻桃洗凈放入干凈干燥的玻璃瓶里,然后放白酒!酒正好蓋過櫻桃,然后蓋上蓋,再用蠟密封瓶口. 冬天的時候取一點(diǎn)出來,要把櫻桃和酒一起取一點(diǎn).用法:直接涂抹在干燥開裂的腳跟處或者膝關(guān)節(jié)和肘關(guān)節(jié)處.
櫻桃酒的制作方法?
櫻桃去柄,洗凈,一定要擦干.2、檸檬去皮,切片.3、櫻桃、檸檬、冰糖放進(jìn)密封罐中,倒入白酒.4、陰涼處存放,存放期間要經(jīng)常晃動,使味道均勻.5、兩個月后再啟封喝,風(fēng)味更好.
櫻桃酒怎么制作?
原料:成熟鮮櫻桃1090克,50度糧食白酒1000毫升. 做法: 將櫻桃洗凈置壇中,加入白酒浸泡,密封兩日后攪拌一次,30天后濾出櫻桃渣子,用紗布過濾后沉淀一小時,取上面清液,裝瓶密封即成櫻桃酒,酒度一般為20—25度左右.
櫻桃酒家常做法,正宗櫻桃酒怎么做
食材用料 櫻桃1斤相克食物 白酒1斤 檸檬半個相克食物 冰糖50克相克食物 櫻桃酒的做法1.櫻桃去柄,洗凈,一定要擦干2.檸檬去皮,切片3.櫻桃、檸檬、冰糖放進(jìn)密封罐里,倒入白酒4.陰涼處存放,存放期間要經(jīng)常晃動,使味道均勻5.兩個月后再啟封喝,風(fēng)味更好
櫻桃酒制作
1)買來的櫻桃洗凈去梗,擦干水份 2)放進(jìn)能密封的玻璃罐里,注如日本清酒或中國白酒,蓋過櫻桃. 3)關(guān)緊蓋子,每隔三天搖晃幾次,大約幾天后就能看見透明的酒變成深紅色. 4)一個月后香香美味的櫻桃酒就能喝,可是櫻桃的味道沒那么好就只有酒味而已.
櫻桃酒怎么做 櫻桃酒的釀造方法
其實(shí)自釀櫻桃酒的方法和“自釀葡萄酒的方法”是一樣的，
具體釀造方法如下：
一、準(zhǔn)備20升左右的陶瓷缸一個，缸口直徑要有8公分至10公分左右（主要方便取櫻桃渣）。
二、買10斤櫻桃粒子（價格便宜些）和2斤白糖，即櫻桃粒與白糖是10：2的比例（“簡易自釀葡萄酒的方法”中，比例是10：4，可根據(jù)自己的口味，適當(dāng)增減）。
三、將櫻桃粒用自來水洗凈后，用手將櫻桃粒兒捏破，即櫻桃肉和櫻桃籽全部都從櫻桃皮里出來，接著連皮帶肉、籽都放到缸里，再將白糖放入缸里。可以先放一層捏破的櫻桃粒，再撒一層白糖，直到全部的櫻桃粒和白糖都放完后，再用長勺攪動缸里的白糖和櫻桃粒，待白糖基本溶化了，用保鮮膜將缸口封閉，再蓋一張保鮮袋，用繩子將缸口扎緊。將陶瓷缸放到南陽臺向陽的地方，白天保持在零上30度左右，晚上不低于零上10左右，溫度不要太高，也不要太低，每兩天打開缸口攪動一下櫻桃汁再扎好缸口。待一個月左右，你可以償償酒是不是已釀造好了。好不好以你自己的口味為準(zhǔn)。
四、櫻桃酒釀好了以后，再過一個月，把酒和櫻桃渣子一起倒出來，用沙布或絲網(wǎng)過濾，把酒與櫻桃渣分離。櫻桃渣可吃，只是要把櫻桃籽挑出去，只吃櫻桃皮和櫻桃肉，很好吃。
櫻桃酒的簡單制作方法
1、選料：熟透的櫻桃，不能有霉?fàn)€、斑點(diǎn)、裂果等。（俺想櫻桃酒不多見原因一是櫻桃很貴的，經(jīng)過加工一斤櫻桃也就能出酒1/3，二是要去核、去柄的，也是費(fèi)工、費(fèi)力的。算了一下俺制酒的生產(chǎn)成本也至少在50元/斤以上的）
2、破碎。將成熟的紅櫻桃用清水沖洗干凈后，除去果梗和果核，放入經(jīng)過消毒的榨果汁機(jī)，要注意不要使用鐵、銅等金屬的工具和容器（或用干凈鋁勺在杯中經(jīng)消毒）將櫻桃粉碎。 【沒榨果汁機(jī)，就用手捏碎，主要是干凈】
3、發(fā)酵。發(fā)酵是將櫻桃汁中的糖分經(jīng)酵母的作用產(chǎn)生酒精和二氧化碳，櫻桃酒的前發(fā)酵過程是皮汁混在一起的，酵母在櫻桃破碎時已接入汁中 。發(fā)酵的溫度最好在15~25℃，用小型容器發(fā)酵，散熱較容易，一般可以達(dá)到不超過32℃。（10斤櫻桃加5克酵母）
4、壓汁。方法是用潔凈的布袋或紗布，進(jìn)行擠壓或扭壓，櫻桃酒液即流出來，稱為元酒。 這時候可以加糖。大多數(shù)人的習(xí)慣是覺得櫻桃酒應(yīng)該是甜的，因此，需將櫻桃酒進(jìn)行加糖調(diào)配，加糖量約12~14%，溶解糖時要用原酒攪拌溶解。 為了盡快發(fā)出酒香，可以加點(diǎn)白蘭地酒。【白酒都可以的哈，根據(jù)你的酒量來衡量加多少】、純凈水進(jìn)行調(diào)劑，酸甜適口的櫻桃酒就制成了，但如果在容器中密閉貯存2個月以上，則酒的風(fēng)味更加醇厚
5,你要覺得酒看上去有點(diǎn)葷綽不清，就讓酒沉淀幾小時，在吧下面的沉淀物去掉。這樣看上去就很清澈，然后裝瓶，要注意的是一定瓶口要密封。這樣不管你放多久都行。放的時間越長越甘甜···
還有，葡萄酒的制作方法也大同小異。