飲用水的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)有哪些?
生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB5749-2006) 生活飲用水水源水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(CJ3020-93) 地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB3838-2002) 地下水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB-T14848-93)
飲用水的標(biāo)準(zhǔn)是什么?
生活飲用水是人類生存不可缺少的要素,與人們的日常生活密切相關(guān)。生活在城市里的居民,其生活飲用水的來源是由自來水公司集中供給的。一般而言,水質(zhì)的好壞決定于集中供水的水質(zhì)質(zhì)量,個人是無法選擇的。因此,為了能確保向居民供給安全和衛(wèi)生的飲用水,我國衛(wèi)生部頒布了《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,它是關(guān)于生活飲用水安全和衛(wèi)生的技術(shù)法規(guī),在保障我國集中式供水水質(zhì)方面起著重要作用。 生活飲用水是指人類飲用和日常生活用水,包括個人衛(wèi)生用水,但不包括水生物用水以及特殊用途的水。制定《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》是根據(jù)人們終生用水的安全來考慮的,它主要基于三個方面來保障飲用水的安全和衛(wèi)生,即確保飲用水感官性狀良好;防止介水傳染病的暴發(fā);防止急性和慢性中毒以及其他健康危害。控制飲用水衛(wèi)生與安全的指標(biāo)包括四大類: 微生物學(xué)指標(biāo) 水是傳播疾病的重要媒介。飲用水中的病原體包括細(xì)菌、病毒以及寄生型原生動物和蠕蟲,其污染來源主要是人畜糞便。在不發(fā)達(dá)國家,飲用水造成傳染病的流行是很常見的。這可能是由于水源受病原體污染后,未經(jīng)充分的消毒,也可能是飲用水在輸配水和貯存過程中受到二次污染所造成的。 理想的飲用水不應(yīng)含有已知致病微生物,也不應(yīng)有人畜排泄物污染的指示菌。為了保障飲用水能達(dá)到要求,定期抽樣檢查水中糞便污染的指示菌是很重要的。為此,我國《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的指示菌是總大腸菌群,另外,還規(guī)定了游離余氯的指標(biāo)。我國自來水廠普遍采用加氯消毒的方法,當(dāng)飲用水中游離余氯達(dá)到一定濃度后,接觸一段時間就可以殺滅水中細(xì)菌和病毒。因此,飲用水中余氯的測定是一項(xiàng)評價飲用水微生物學(xué)安全性的快速而重要的指標(biāo)。 水的感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo) 飲用水的感官性狀是很重要的。感官性狀不良的水,會使人產(chǎn)生厭惡感和不安全感。我國的飲用水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,飲用水的色度不應(yīng)超過15度,也就是說,一般飲用者不應(yīng)察覺水有顏色,而且也應(yīng)無異常的氣味和味道,水呈透明狀,不渾濁,也無用肉眼可以看到的異物。如果發(fā)現(xiàn)飲用水出現(xiàn)渾濁,有顏色或異常味道,那就表示水被污染,應(yīng)立即通知自來水公司和衛(wèi)生防疫站進(jìn)行調(diào)查和處理。 其他和飲用水感官性狀有關(guān)的化學(xué)指標(biāo)包括總硬度、鐵、錳、銅、鋅、揮發(fā)酚類、陰離子合成洗滌劑、硫酸鹽、氯化物和溶解性總固體。這些指標(biāo)都能影響水的外觀、色、臭和味,因此規(guī)定了最高允許限值。例如飲用水中硫酸鹽過高,易使鍋爐和熱水器內(nèi)結(jié)垢并引起不良的水味和具有輕瀉作用,故規(guī)定其在飲用水中的限值不應(yīng)超過每升250毫克。 毒理學(xué)指標(biāo) 隨著工業(yè)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,化學(xué)物質(zhì)對飲用水的污染越來越引起人們的關(guān)注。根據(jù)國外的調(diào)查,在飲用水中已鑒定出數(shù)百種化學(xué)物質(zhì),其中絕大多數(shù)為有機(jī)化合物。 飲用水中有毒化學(xué)物質(zhì)污染帶給人們的健康危害與微生物污染不同。一般而言,微生物污染可造成傳染病的暴發(fā),而化學(xué)物質(zhì)引起健康問題往往是由于長期接觸所致的有害作用,特別是蓄積性毒物和致癌物質(zhì)的危害。只有在極特殊的情況下,才會發(fā)生大量化學(xué)物質(zhì)污染而引起急性中毒。 為保障飲用水的安全,確定化學(xué)物質(zhì)在飲用水中的最大允許限值,也就是最大允許濃度是十分必要的,這是自來水公司向公眾提供安全飲用水的重要依據(jù)。但是,在飲用水中存在眾多的化學(xué)物質(zhì),究竟應(yīng)該選擇哪些化學(xué)物質(zhì)作為需要確定限值的指標(biāo)呢?這主要是依據(jù)化學(xué)物質(zhì)的毒性、在飲用水中含有的濃度和檢出頻率以及是否具有充分依據(jù)來確定限值等條件確定的。在我國《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中,共選擇15項(xiàng)化學(xué)物質(zhì)指標(biāo),包括氟化物、氯化物、砷、硒、汞、鎘、鉻(六價)、鉛、銀、硝酸鹽、氯仿、四氯化碳、苯并(а)芘、滴滴涕、六六六。這些物質(zhì)的限值都是依據(jù)毒理學(xué)研究和人群流行病學(xué)調(diào)查所獲得的資料而制定的。 放射性指標(biāo) 人類某些實(shí)踐活動可能使環(huán)境中的天然輻射強(qiáng)度有所增高,特別是隨著核能的發(fā)展和同位素新技術(shù)的應(yīng)用,很可能產(chǎn)生放射性物質(zhì)對環(huán)境的污染問題。因此,有必要對飲用水中的放射性指標(biāo)進(jìn)行常規(guī)監(jiān)測和評價。在飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了總α放射性和總β放射性的參考值,當(dāng)這些指標(biāo)超過參考值時,需進(jìn)行全面的核素分析以確定飲用水的安全性。
飲用水合格的標(biāo)準(zhǔn)是怎么的?
目前,在我國桶裝飲用水市場上,主要有純凈水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質(zhì)水等,由于礦泉水、泉水等受資源限制,而純凈水是利用自來水經(jīng)過一定的生產(chǎn)流程進(jìn)行生產(chǎn),因此市場上老百姓飲用最多的還是純凈水,純凈水的質(zhì)量和老百姓的生活有著密切的關(guān)系。為此,國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局于1998年4月發(fā)布了GB17323-1998《瓶裝飲用純凈水》和GB17324-1998《瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。在這兩個標(biāo)準(zhǔn)中,共設(shè)有感觀指標(biāo)4項(xiàng)、理化指標(biāo)4項(xiàng)、衛(wèi)生指標(biāo)11項(xiàng)。 感觀指標(biāo) 感觀指標(biāo)包括色度、濁度、臭味、肉眼可見物。這幾個指標(biāo)是純凈水質(zhì)量控制中最基本的指標(biāo),其制定的標(biāo)準(zhǔn)值參照了飲用水(即自來水)的標(biāo)準(zhǔn),而目前大多廠家生產(chǎn)純凈水的水源是自來水,又經(jīng)過粗濾、精濾和去離子凈化的流程,因此,一般純凈水都能達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)所要求的數(shù)值。 理化指標(biāo) 理化指標(biāo)中較重要的是電導(dǎo)率和高錳酸鉀消耗量。電導(dǎo)率是純凈水的特征性指標(biāo),反映的是純凈水的純凈程度以及生產(chǎn)工藝的控制好壞。由于生活飲用水不經(jīng)過去離子純化的過程,因此是不考察此項(xiàng)指標(biāo)的。而對于純凈水來說,“純凈”是其最基本的要求,金屬元素和微生物過高,都會導(dǎo)致電導(dǎo)率偏高。所以,電導(dǎo)率越小的水越純凈。 高錳酸鉀消耗量是指1L水中還原性物質(zhì)在一定條件下被高錳酸鉀氧化時所消耗的氧毫克數(shù),它考察的主要是水中有機(jī)物尤其是氯化物的含量。GB 17323-1998《瓶裝飲用純凈水》中規(guī)定,飲用純凈水中高錳酸鉀消耗量(以O(shè)2計(jì))不得超過1.0mg/L。如果高錳酸鉀消耗量偏高,有可能水中有微生物超標(biāo),也可能是一些廠家為防止微生物超標(biāo)而增加消毒劑ClO2的量,從而產(chǎn)生一些新的有機(jī)鹵代物,在這種情況下,一般游離氯也會超標(biāo)。 衛(wèi)生指標(biāo) 衛(wèi)生指標(biāo)包括金屬元素、有機(jī)物和微生物等幾類。 金屬指標(biāo) 金屬元素指標(biāo)在標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了鉛、砷、銅的含量,鉛、砷要求不得超過0.1mg/L,其主要來源于受人類活動所影響的環(huán)境,包括土壤、河流的污染等等。鉛、砷為有毒有害元素,鉛可由呼吸道或消化道進(jìn)入人體并蓄積在人體內(nèi),當(dāng)血液中含鉛量為0.6~0.8mg/L時就會損害內(nèi)臟,而砷的化合物會引起中毒,因此,它們的含量應(yīng)該越小越好,而銅在標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定不得超過1.0mg/L,雖然銅不是有害元素,但也不是多多益善的物質(zhì),對于純凈水來說,更是衡量其純凈程度的標(biāo)志之一。 有機(jī)物指標(biāo) 有機(jī)物指標(biāo)在國標(biāo)中主要體現(xiàn)為三氯甲烷(氯仿)和四氯化碳含量的規(guī)定。由于桶裝純凈水的質(zhì)量問題主要集中在微生物檢測超標(biāo)上,為了解決這一問題,不少廠家不是從生產(chǎn)工藝、質(zhì)量管理入手,而是僅僅通過加大消毒劑的量來試圖解決純凈水的微生物污染問題,常用的消毒劑多為含氯消毒劑如二氧化氯等。桶裝純凈水由于加氯消毒可產(chǎn)生一些新的有機(jī)鹵代物,主要成分是三氯甲烷(氯仿)和四氯化碳及少量的一氯甲烷、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷以及溴仿等,統(tǒng)稱為鹵代烷。經(jīng)檢測,經(jīng)過加氯消毒的飲用水、自來水中鹵代烷含量一般高于水源水。其中以三氯甲烷和四氯化碳含量較高,對人體存在一定危害,如果長期飲用氯仿和四氯化碳超標(biāo)的純凈水,嚴(yán)重時會導(dǎo)致肝中毒甚至癌變。為了保護(hù)消費(fèi)者的身體健康,在國標(biāo)GB 17324-1998中明確規(guī)定:飲用純凈水中三氯甲烷和四氯化碳的含量分別不得超過0.02mg/L、0.001mg/L。 微生物指標(biāo) 微生物指標(biāo)在國標(biāo)中規(guī)定了菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌和霉菌、酵母菌4項(xiàng)。從近幾年對純凈水檢測的情況看,微生物指標(biāo)是比較容易超標(biāo)的指標(biāo)之一。這是由于微生物污染體現(xiàn)在純凈水在生產(chǎn)加工、運(yùn)輸和銷售過程等各個環(huán)節(jié)上。在生產(chǎn)加工中,工人不注意個人衛(wèi)生,回收瓶的清洗、消毒不嚴(yán)格,甚至一些廠家為降低成本,回收瓶蓋再次使用,由于回收瓶蓋的變形,造成瓶口不密封都有可能引起微生物污染。微生物的超標(biāo)反映出水的污染程度。其中大腸桿菌達(dá)到一定指標(biāo),會引起人體腹瀉。致病菌包括沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌和乙型鏈球菌。沙門氏菌、志賀氏菌污染的水會引起急性腸道傳染病,出現(xiàn)腹瀉發(fā)熱等癥狀;金黃色葡萄球菌產(chǎn)生的腸毒素會引起人體中毒,出現(xiàn)急性胃腸道癥狀,甚至危及生命;乙型鏈球菌則是造成人體化膿性炎癥的主要病原菌;霉菌和酵母菌普遍分布于自然界,在食物中生長的霉菌在繁殖過程中吸取了食品的營養(yǎng)成分使食品的營養(yǎng)價值降低,并且散發(fā)異味,影響食品的感官,尤其是霉菌生長的過程中產(chǎn)生的毒素會引起人體慢性中毒,嚴(yán)重者會導(dǎo)致癌癥。 國標(biāo)衛(wèi)生指標(biāo)中還有一項(xiàng)重要指標(biāo)為亞硝酸鹽含量。亞硝酸鹽主要來源于水源附近土壤中的硝酸鹽,鹽堿地、大量施用硝酸鹽肥料以及缺鉬的土壤中硝酸鹽含量更高。在國標(biāo)中規(guī)定亞硝酸鹽不得超過0.002mg/L。 生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)是什么? 生活飲用水是人類生存不可缺少的要素,與人們的日常生活密切相關(guān)。生活在城市里的居民,其生活飲用水的來源是由自來水公司集中供給的。一般而言,水質(zhì)的好壞決定于集中供水的水質(zhì)質(zhì)量,個人是無法選擇的。因此,為了能確保向居民供給安全和衛(wèi)生的飲用水,我國衛(wèi)生部頒布了《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,它是關(guān)于生活飲用水安全和衛(wèi)生的技術(shù)法規(guī),在保障我國集中式供水水質(zhì)方面起著重要作用。 生活飲用水是指人類飲用和日常生活用水,包括個人衛(wèi)生用水,但不包括水生物用水以及特殊用途的水。制定《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》是根據(jù)人們終生用水的安全來考慮的,它主要基于三個方面來保障飲用水的安全和衛(wèi)生,即確保飲用水感官性狀良好;防止介水傳染病的暴發(fā);防止急性和慢性中毒以及其他健康危害。控制飲用水衛(wèi)生與安全的指標(biāo)包括四大類: 微生物學(xué)指標(biāo) 水是傳播疾病的重要媒介。飲用水中的病原體包括細(xì)菌、病毒以及寄生型原生動物和蠕蟲,其污染來源主要是人畜糞便。在不發(fā)達(dá)國家,飲用水造成傳染病的流行是很常見的。這可能是由于水源受病原體污染后,未經(jīng)充分的消毒,也可能是飲用水在輸配水和貯存過程中受到二次污染所造成的。 理想的飲用水不應(yīng)含有已知致病微生物,也不應(yīng)有人畜排泄物污染的指示菌。為了保障飲用水能達(dá)到要求,定期抽樣檢查水中糞便污染的指示菌是很重要的。為此,我國《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的指示菌是總大腸菌群,另外,還規(guī)定了游離余氯的指標(biāo)。我國自來水廠普遍采用加氯消毒的方法,當(dāng)飲用水中游離余氯達(dá)到一定濃度后,接觸一段時間就可以殺滅水中細(xì)菌和病毒。因此,飲用水中余氯的測定是一項(xiàng)評價飲用水微生物學(xué)安全性的快速而重要的指標(biāo)。 水的感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo) 飲用水的感官性狀是很重要的。感官性狀不良的水,會使人產(chǎn)生厭惡感和不安全感。我國的飲用水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,飲用水的色度不應(yīng)超過15度,也就是說,一般飲用者不應(yīng)察覺水有顏色,而且也應(yīng)無異常的氣味和味道,水呈透明狀,不渾濁,也無用肉眼可以看到的異物。如果發(fā)現(xiàn)飲用水出現(xiàn)渾濁,有顏色或異常味道,那就表示水被污染,應(yīng)立即通知自來水公司和衛(wèi)生防疫站進(jìn)行調(diào)查和處理。 其他和飲用水感官性狀有關(guān)的化學(xué)指標(biāo)包括總硬度、鐵、錳、銅、鋅、揮發(fā)酚類、陰離子合成洗滌劑、硫酸鹽、氯化物和溶解性總固體。這些指標(biāo)都能影響水的外觀、色、臭和味,因此規(guī)定了最高允許限值。例如飲用水中硫酸鹽過高,易使鍋爐和熱水器內(nèi)結(jié)垢并引起不良的水味和具有輕瀉作用,故規(guī)定其在飲用水中的限值不應(yīng)超過每升250毫克。 毒理學(xué)指標(biāo) 隨著工業(yè)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,化學(xué)物質(zhì)對飲用水的污染越來越引起人們的關(guān)注。根據(jù)國外的調(diào)查,在飲用水中已鑒定出數(shù)百種化學(xué)物質(zhì),其中絕大多數(shù)為有機(jī)化合物。 飲用水中有毒化學(xué)物質(zhì)污染帶給人們的健康危害與微生物污染不同。一般而言,微生物污染可造成傳染病的暴發(fā),而化學(xué)物質(zhì)引起健康問題往往是由于長期接觸所致的有害作用,特別是蓄積性毒物和致癌物質(zhì)的危害。只有在極特殊的情況下,才會發(fā)生大量化學(xué)物質(zhì)污染而引起急性中毒。 為保障飲用水的安全,確定化學(xué)物質(zhì)在飲用水中的最大允許限值,也就是最大允許濃度是十分必要的,這是自來水公司向公眾提供安全飲用水的重要依據(jù)。但是,在飲用水中存在眾多的化學(xué)物質(zhì),究竟應(yīng)該選擇哪些化學(xué)物質(zhì)作為需要確定限值的指標(biāo)呢?這主要是依據(jù)化學(xué)物質(zhì)的毒性、在飲用水中含有的濃度和檢出頻率以及是否具有充分依據(jù)來確定限值等條件確定的。在我國《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中,共選擇15項(xiàng)化學(xué)物質(zhì)指標(biāo),包括氟化物、氯化物、砷、硒、汞、鎘、鉻(六價)、鉛、銀、硝酸鹽、氯仿、四氯化碳、苯并(а)芘、滴滴涕、六六六。這些物質(zhì)的限值都是依據(jù)毒理學(xué)研究和人群流行病學(xué)調(diào)查所獲得的資料而制定的。放射性指標(biāo) 人類某些實(shí)踐活動可能使環(huán)境中的天然輻射強(qiáng)度有所增高,特別是隨著核能的發(fā)展和同位素新技術(shù)的應(yīng)用,很可能產(chǎn)生放射性物質(zhì)對環(huán)境的污染問題。因此,有必要對飲用水中的放射性指標(biāo)進(jìn)行常規(guī)監(jiān)測和評價。在飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了總α放射性和總β放射性的參考值,當(dāng)這些指標(biāo)超過參考值時,需進(jìn)行全面的核素分析以確定飲用水的安全性。
生活飲用水水源水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)是什么?
新版《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對飲用水水質(zhì)的要求從原來的35項(xiàng)指標(biāo)提高到106項(xiàng)指標(biāo),重點(diǎn)加強(qiáng)了對微生物、重金屬和有機(jī)污染物的控制要求,與國際組織和發(fā)達(dá)國家的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)基本接軌. 中國疾控中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所水質(zhì)安全監(jiān)測室表示,新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的是飲用水的全過程,既包括出廠水、管網(wǎng)水,也包括居民用水,即所說的末梢水.專家及 業(yè)內(nèi)人士表示,新標(biāo)準(zhǔn)比較高,而目前的自來水廠生產(chǎn)水平、檢測水平都難以達(dá)到,所以到最后水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不過也是一場空.即便出廠水達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求,網(wǎng)管的老化、二次供水設(shè)施的不規(guī)范仍可能會對用戶水造成影響
生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
1.為防止介水傳染病的發(fā)生和傳播,要求生活飲用水不含病原微生物. 2.水中所含化學(xué)物質(zhì)及放射性物質(zhì)不得對人體健康產(chǎn)生危害,要求水中的化學(xué)物質(zhì)及放射性物質(zhì)不引起急性和慢性中毒及潛在的遠(yuǎn)期危害(致癌、致畸、致突變作用). 3.水的感官性狀是人們對飲用水的直觀感覺,是評價水質(zhì)的重要依據(jù).生活飲用水必須確保感官良好,為人民所樂于飲用. 生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)共35項(xiàng).其中感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)15項(xiàng),主要為了保證飲用水的感官性狀良好;毒理學(xué)指標(biāo)15項(xiàng)、放射指標(biāo)2項(xiàng),是為了保證水質(zhì)對人不產(chǎn)生毒性和潛在危害;細(xì)菌學(xué)指標(biāo)3項(xiàng)是為了保證飲用水在流行病學(xué)上安全而制定的.
飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)符合飲用水的標(biāo)準(zhǔn)是哪些
具體標(biāo)準(zhǔn)以《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 5749-2006)為依據(jù)..