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皂角米食用方法(皂角米食用方法及用量)

皂角米怎么吃

皂角米怎么吃

– 用料 – 桃膠150g 皂角米130g 紅糖35g 清水 適量- 做法 -1.準備材料~2.分別將桃膠、皂角米預先浸泡一夜~3.泡發后洗凈~4.一食君要上班就在辦公室用養生壺煮的~大家回家就用鍋煮吧~5.大約煮40分鐘左右,~加入紅糖~能吃啦~

皂角米怎么吃最有營養 三種吃法值得推薦

皂角米怎么吃最有營養 三種吃法值得推薦

皂角米含有7種維生素,營養成分豐富,營養素種類較多,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效.皂角米在市面上通常是以干品出售.食用時加入銀耳,大棗,紅糖等,是養顏靜心的飲品,但是由于碳水化合物含量較高,能量高,想要瘦身的美女需要控制食用量.

皂角米怎么做著吃

皂角米怎么做著吃

材料 皂角米15顆,枸杞15顆 做法1.皂角米先用冷水泡12-24小時2.用清水洗凈3.放入燉鍋或者高壓鍋煮,加入適量枸杞4.燉鍋慢火煮1個小時,高壓鍋30分鐘5.夏天煮好,讓它稍微冷卻一下,放入冰箱冷藏,口感會更加好吃

香糯的皂角米怎么吃有營養

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一、皂角米怎么吃有營養

1、皂角米煮粥

皂角米的做法有很多,最簡單的就是直接將皂角米熬煮成粥。大家在生活中可以取適量的皂角米淘凈,然后放入溫水中浸泡2至3小時,最后再根據個人口味加入蓮子以及花生或大棗等食物熬成稀粥食用。這道皂角米粥雖然做法簡單,但是營養價值卻很高,大家在生活中經常食用可以達到調理腸胃功能的效果,非常適合腸胃不佳的人食用。

2、皂角米煮雞肉湯

皂角米具有通乳的效果,各位女士在產后可以適量食用皂角米,以幫助改善乳汁淤阻的癥狀。建議各位產婦平時將適量的皂角米淘凈,然后與雞肉熬湯食用,堅持食用一周左右則可起到通暢乳汁的功效。

3、皂角米煮雞肝

皂角米還具有非常理想的清肝明目之效,大家在生活中可以將皂角米與適量的雞肝一同烹煮食用,這樣不但能使雞肝的味道更加鮮美,而且還能將皂角米的功效發揮至最大。

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二、皂角米一次可以吃多少

每次用10克左右泡發即可。建立你用桃膠、百合、椴木銀耳來搭配皂角米,會有更好的口感和營養。

吃皂角米有什么好處:

皂角米有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣的功效。

據《本草綱目》記載,皂角仁“煮熟,糖漬食之,疏導五臟風熱壅,核中白肉,入治肺藥,和血潤腸,明目益精”。

貴州皂角仁總能量為3.36千卡/克、總碳水化合物61%、氨基酸總量為3.13%、維生素7種,營養成分豐富,營養素種類較多,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。能調節人體臟腑功能,具有養心通脈、清肝治胃、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、明目益精、潤膚養顏、提神補氣、疏導五臟等功效,特別適合糖尿病患者最能食用。

三、皂角米可以天天吃嗎

首先可以確定的是,皂角米是不可以天天吃的。任何食物在飲食上都有做到適可而止,皂角也同樣不例外。皂角米的營養價值雖然非常高,但還是要注意把握適量的食用,天天吃時間長了很容易出現上火的現象,同時還會引起腹瀉、腹痛等多種不適感,增加腸胃的負擔。所以皂角米不能每天吃。

皂角米的功效與作用及食用方法是什么?

皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效,老少皆宜。放水加熱膨脹,膠質半透明,香糯潤口,是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。

食用方法

1、煮粥:取適量皂角仁,淘凈,溫水中浸泡2—3小時后,再與您喜歡的食物(如:糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀粥,加糖即可食用。

2、清燉:按每人5g皂角仁,淘凈,溫水浸泡2—3小時,連汁一起盛入盤中,在鍋里燉熟,然后加兌2—3倍冷開水,再加糖、蜂蜜食用。

3、煮雞肉湯或排骨湯:可按每只雞配10—15g皂角仁,淘凈,直截與雞肉或排骨煮熟,加食用鹽食用,可使產婦乳汁暢通。

4、煮雞肝或豬肝:按每斤肝配10g皂角仁煮熟,加食鹽即可食用,可清肝明目。

5、可用保溫壺泡飲:取15—20g皂角仁,淘凈,放入八磅保溫壺里,注入剛燒開的開水,6小時后,即可加糖食用。

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皂角米要怎么煮才好吃

桃膠皂角米燉雪燕 用料:桃膠40g、皂角米15g、雪燕10g、冰糖20g、椰奶100ml、枸杞10g 步驟如下: 1、準備原料 2、冷水泡發桃膠、雪燕12小時,皂角米泡發6-8小時 3、泡發好的是這個樣子的,全部發脹開來 4、用清水淘洗干凈泡發好的材料,清理完雜質. 5、先把桃膠和皂角米放入鍋中,鍋中放清水,大火煮開后轉小火 6、煮20分鐘后倒入雪燕繼續煮,并加入冰糖,繼續小火 7、再煮20分鐘后,加入清洗干凈的枸杞,繼續煮10分鐘,關火 8、盛出,倒入椰奶,即可食用 9、完成

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1、紫米八寶飯: 紫米200克,薏仁米25克,小棗10個,冬瓜蜜餞25克,水發蓮米25克,水發皂角米50克,玫瑰糖10克,元肉25克,白糖150克,熟豬油60克,冰糖蜜汁40克,紅綠蜜餞絲、炒芝麻少許。將紫米、薏仁米揀去沙石雜質、淘洗干凈,盛在大碗里,加豬排骨湯,上蒸籠蒸熟。用搟面杖將小棗砸扁去核,下鍋蒸熟。把冬瓜蜜餞切成小丁,然后連同小棗、水發蓮米、水發皂角米、玫瑰糖、元肉、白糖、熟豬油與紫米飯拌勻,扣入碗中,上蒸籠蒸40分鐘取出。最后取盤一只,將蒸好的八寶飯翻入盤內,撒上紅綠蜜餞絲、炒芝麻,澆上冰糖蜜汁即成。 2、桃膠皂角米燉銀耳: 桃膠40克、皂角米40克、銀耳兩朵、冰糖100克、水適量。桃膠、皂角米、銀耳、冰糖備用。將桃膠置于大碗中清水浸泡2小時以上,中途需換水,將表面雜質清除。同時將皂角米浸泡2小時以上。銀耳同樣浸泡至漲發后,剪去蒂部,撕成小朵。將所有泡發好的材料過水沖洗后倒入高壓鍋中,加入10-15倍的水,加入冰糖。蓋上蓋子,大火燒上汽后轉小火,燉40分鐘即可。 皂角米屬于高能量、低脂肪的食物,上面介紹的兩種方法煮熟后的口感更軟糯、湯更黏稠,而且還具有祛痰、潤腸、利尿、通便、降糖之效,特別適合糖尿病患者食用。但是要注意孕婦是不能食用皂角米的,但是生產后的新媽媽是可以吃的,對身體很好,還能幫助產后瘦身和乳汁暢通。所以皂角米是居家食用、招待或贈送親友貴賓的美味佳肴,是大自然賜予人類的天然營養保健食品之一。

皂角米怎么煮粥?

滇皂莢 俗稱皂角米、皂角仁,是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品.滇皂角仁總能量為3.36千卡/克,總碳水化合物61%,氨基酸總量為3.13%,有16種,維生素7種,營養成分豐富,營養素種類較多,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物.具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效.老少皆宜,特別適合糖尿病患者食用.

皂角米百合糖水的做法步驟圖,怎么做好吃

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桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂,桃膠就跟燕窩一樣,具有保養身體健康的作用。女士多吃桃膠,促進血液循環,增進胃的消化和腸道吸收力,對調養身體具有很不錯的效果,女士們可以用桃膠燉冰糖,每周吃一次,調養身體。一、桃膠皂角米羹 材料:皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺,紅棗6顆。做法: 桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡,我浸泡了8個小時,8小時后把桃膠、皂角米簡單沖洗后放進砂鍋里,加上6顆紅棗。砂鍋加足夠的水,大火燒開,轉中小火2個小時就煮好了,期間要時不時的攪拌一下,別糊鍋了。碗里加1勺玫瑰醬,趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。二、桃膠銀耳糖水羮 材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,做法: 桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡6-8小時至軟漲。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反復清洗后,掰成均勻的小塊。銀耳用清水泡20分鐘變軟后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開后改小火繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。三、木瓜燉桃膠 材料:木瓜1只,桃膠10克。做法: 桃膠放入清水中浸泡6-8個小時至膨脹松軟。將泡軟的桃膠仔細反復的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊兒。桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鐘左右即可。

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