皂角米要泡多長時(shí)間?
皂角米要泡3小時(shí)以上,浸泡的時(shí)間越長,制作食品時(shí)越容易成熟. 【銀耳皂角米粥】 材料:銀耳30克,皂角米20克,枸杞8克,紅糖30克 操作步驟: 1、皂角米用溫水浸泡5個(gè)小時(shí)左右,然后沖凈瀝干. 2、銀耳用清水浸泡至漲大后,摘掉根部,撕成小朵,再次沖洗后瀝干水份. 3、將銀耳、皂角米、枸杞、冰糖放入鍋中,加清水沒過食材,大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉約1小時(shí). 4、關(guān)火后晾涼,盛出即可飲用.
皂角米要泡多久才能燉
皂角米至少需要泡12個(gè)小時(shí)以上,中間換幾次水,可以搭配桃膠,皂角米的話可以泡發(fā)短一點(diǎn)的時(shí)間,但是桃膠最好是完全泡發(fā),因?yàn)椴煌耆莅l(fā)的話,雜質(zhì)不好清理.兩樣都最好是完全泡發(fā)后燉,這樣口感才好.還有品質(zhì)也很關(guān)鍵,如果不知道哪里買,可以去我經(jīng)常買的農(nóng)市樂皂角米,他家的品質(zhì)不錯(cuò).
怎樣泡開皂角籽
皂角米泡的時(shí)間有品種之分,品質(zhì)更好的云南梁河單莢皂角米泡2-3小時(shí)就行,可以泡大7-8倍,而貴州畢節(jié)的雙莢皂角米就要泡的更長一些,差不多5個(gè)小時(shí),泡大也只在5-6倍
皂角米甜的做法步驟圖,皂角米甜怎么做好吃
皂角米甜的做法 泡發(fā)皂角米時(shí)間為24小時(shí),隔四五個(gè)小時(shí)換一次水 泡發(fā)桃膠時(shí)間24小時(shí),去除渣至,45小時(shí)左右換水 燉煮時(shí)間約兩個(gè)小時(shí),冰糖也可以同步加入!
皂角米怎么泡發(fā)快點(diǎn)
用熱水
皂角米泡發(fā)方法的做法步驟圖,怎么做好吃
用料 皂角米 皂角米泡發(fā)方法的做法 冷水泡發(fā)20小時(shí)(夏季放冰箱泡發(fā)),小火慢燉40分鐘即可(喜歡更糯口感可適當(dāng)延長燉煮時(shí)間) 搭配食材:銀耳,桃膠,蓮子,蔓越莓,雪燕,紅棗等.小貼士 建議用量:每人每次5-10克,搭配其他食材一起用量可減半.
皂角米不放糖好吃嗎,桃膠皂角米雪蛤燕窩等等沒有礦泉水要用什么水泡發(fā)多久呢,不用燉盅直接用鍋?zhàn)又笤?/h2>
除了燕窩不能用一般的鍋?zhàn)右酝?其他的都可以的哦.一定要用純凈水泡發(fā)哦,否則會(huì)有一位的哦.而且一般的水含的雜質(zhì)較多哦,不適宜用來燉煮這些高檔的食材.
皂角米能存放多長時(shí)間
皂角米泡的時(shí)間有品種之分,品質(zhì)更好的云南梁河單莢皂角米泡2-3小時(shí)就行,可以泡大7-8倍,而貴州畢節(jié)的雙莢皂角米就要泡的更長一些,差不多5個(gè)小時(shí),泡大也只在5-6倍
皂角米怎么做
美容潤膚 益氣補(bǔ)血《桃膠皂角米百合銀耳紅棗羹》
材料：
桃膠 20克
皂角米 20克
銀耳 1個(gè)
百合 20克
紅棗 3-5顆
紅糖 適量
1、將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時(shí)左右）至軟漲，體積大概能漲大數(shù)倍。再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊。
2、銀耳清水浸泡30-60分鐘，至漲大，泡發(fā)的銀耳去掉根部，撕成小朵待用
3、皂角米用溫水浸泡5個(gè)小時(shí)左右，然后沖凈瀝干；百合、紅棗稍浸泡，洗凈待用。
4、桃膠、銀耳、皂角米、百合、紅棗放入鍋內(nèi)，加入適量清水，大火煮開后改小火煮1-1.5小時(shí)左右，直至粘稠。加入紅糖待融化即可。
你也來品嘗一碗吧~超美味的。要美白！要水潤！7天美膚良品–可以吃的植物膠原蛋白，推薦一款滋潤美容又養(yǎng)生的美味甜品《紅糖桃膠皂角米百合銀耳紅棗羹》。效果明顯哦，當(dāng)天喝了第二天早上就會(huì)見效，皮膚變得細(xì)膩富有彈性，建議連喝一周，你會(huì)有一個(gè)大驚喜哦~此款甜品最大的特點(diǎn)就是含有大量的膠原蛋白，對皮膚很好，也非常滋補(bǔ)哦！你可以享受美食的同時(shí)，又能滋補(bǔ)身體，一舉兩得。這款糖水操作簡單，感興趣的MM趕快行動(dòng)吧！桃膠含有多種微量元素，是非常好的抗氧化、抗衰老養(yǎng)顏物質(zhì)。皂角米含有植物膠原 既可延緩消化速度, 又具增加皮膚彈性之效, 故有植物燕窩之稱。銀耳一直以來就比喻為平民燕窩。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。桃膠、銀耳、皂角米三者補(bǔ)充膠原蛋白，增加皮膚彈性，可使皮膚變得光滑、細(xì)膩、白嫩！
1. 銀耳羹不適合隔夜食用。不論是室內(nèi)栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間過久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽，影響人的造血功能；
2. 銀耳浸泡的時(shí)間最好不要超過1小時(shí)。銀耳泡久了膠質(zhì)容易流失，反而不容易煮糯。而且久泡的話同樣會(huì)分解出亞硝酸鹽；
3、小火煮的時(shí)間要取決于銀耳熟爛的程度，如果有些銀耳不太好煮爛，則需要適當(dāng)延長一些煮的時(shí)間。
4、可以根據(jù)自己的喜好，如果口味扁甜，可以多加糖，如果喜歡吃水果也可以加入木瓜、雪梨、蘋果、火龍果、奇異果等水果。
5、桃膠孕婦不宜。
o草木有情o的淡竹很高興能為您解答，望你采納，謝謝祝您生活愉快！
皂角米怎么做法吃起來對催奶比較快 效果好
1、紫米八寶飯： 紫米200克，薏仁米25克，小棗10個(gè)，冬瓜蜜餞25克，水發(fā)蓮米25克，水發(fā)皂角米50克，玫瑰糖10克，元肉25克，白糖150克，熟豬油60克，冰糖蜜汁40克，紅綠蜜餞絲、炒芝麻少許。將紫米、薏仁米揀去沙石雜質(zhì)、淘洗干凈，盛在大碗里，加豬排骨湯，上蒸籠蒸熟。用搟面杖將小棗砸扁去核，下鍋蒸熟。把冬瓜蜜餞切成小丁，然后連同小棗、水發(fā)蓮米、水發(fā)皂角米、玫瑰糖、元肉、白糖、熟豬油與紫米飯拌勻，扣入碗中，上蒸籠蒸40分鐘取出。最后取盤一只，將蒸好的八寶飯翻入盤內(nèi)，撒上紅綠蜜餞絲、炒芝麻，澆上冰糖蜜汁即成。 2、桃膠皂角米燉銀耳： 桃膠40克、皂角米40克、銀耳兩朵、冰糖100克、水適量。桃膠、皂角米、銀耳、冰糖備用。將桃膠置于大碗中清水浸泡2小時(shí)以上，中途需換水，將表面雜質(zhì)清除。同時(shí)將皂角米浸泡2小時(shí)以上。銀耳同樣浸泡至漲發(fā)后，剪去蒂部，撕成小朵。將所有泡發(fā)好的材料過水沖洗后倒入高壓鍋中，加入10-15倍的水，加入冰糖。蓋上蓋子，大火燒上汽后轉(zhuǎn)小火，燉40分鐘即可。 皂角米屬于高能量、低脂肪的食物，上面介紹的兩種方法煮熟后的口感更軟糯、湯更黏稠，而且還具有祛痰、潤腸、利尿、通便、降糖之效，特別適合糖尿病患者食用。但是要注意孕婦是不能食用皂角米的，但是生產(chǎn)后的新媽媽是可以吃的，對身體很好，還能幫助產(chǎn)后瘦身和乳汁暢通。所以皂角米是居家食用、招待或贈(zèng)送親友貴賓的美味佳肴，是大自然賜予人類的天然營養(yǎng)保健食品之一。