什么木的砧板最好用?
一是柳木,二是榆木,三是梨木,以上三種木頭都適合做砧板,常見的還有烏楸木、棗木和皂角木等,砧板木材選擇要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況來選擇,具體問題具體分析,取材…
我想買個(gè)砧板,請問買什么樣的又好又耐用呀?
龍州砧板采用亞熱帶稀有木材鐵木制成,鐵木木質(zhì)堅(jiān)硬,結(jié)構(gòu)緊密,韌性強(qiáng),耐腐蝕、無蟲蛀,有木中之王的美稱.龍州砧板為圓形,直徑多為33至42厘米,厚度在 4厘米左右,砧板色澤紅潤,平滑如鏡,木紋堅(jiān)細(xì),即使用利刃斬剁,也不見刀痕,因而被譽(yù)為廚具中的珍品. 一塊龍州枧木砧板一般可用20年,使用適度,保養(yǎng) 得法,還可歷兩代人.一般新砧板置于煮沸的鹽水中浸泡20分鐘后才可使用,忌烈日曝曬,經(jīng)常保持砧板濕潤,秋季風(fēng)高物燥時(shí)注意淋水,砧板的使用壽命就可延 長. 找了點(diǎn)資料“`你看看“別BS我
哪個(gè)品牌的砧板質(zhì)量好?求推薦!
樓住,璞兒的砧板品質(zhì)不錯(cuò)的,是選用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)原材料在嚴(yán)格的生產(chǎn)環(huán)境中制造出來的菜板.我家購買的是璞兒抗菌菜板,它的品質(zhì)是非常出色的,具有抗菌,防滑,易清洗等功效. 非常值得購買!因此,建議你可以考慮下 希望能讓你滿意!(對了,我是在淘寶的 璞兒家居生活館 購買的)
砧板什么牌子的好?
砧板類別其實(shí)蠻多的,常見的就是塑料的,竹木的.如果要選品牌的話,我個(gè)人覺得樂扣樂扣的抗菌砧板比較好.這款砧板含有KROSTON,無機(jī)抗菌成分,已經(jīng)被SIAA認(rèn)證了.這種成分能夠有效殺死99%的致病細(xì)菌,像大腸桿菌,金黃色葡萄球菌等.記得看過媒體報(bào)道,砧板上的細(xì)菌比馬桶上要多200倍,真是嚇?biāo)廊?夏天到了,更要重視食品衛(wèi)生,砧板可以不能忽略哦.
該買個(gè)什么樣子的砧板好呢?
椴木的好
家用下廚做飯,選用什么樣的砧板合適?
選菜板的話,最好注意以下幾個(gè)要求 1. 好洗,能進(jìn)洗碗機(jī),能高溫加熱2. 不損刀3. 不容易長細(xì)菌 4. 不需要花太多精力保養(yǎng)
廚房砧板什么材質(zhì)好?
木質(zhì)的菜板,木質(zhì)的菜板密度很高,韌性很好,使用起來是非常耐用的.不管你拿來剁肉還是切一些堅(jiān)硬的食物,隨便你怎么折騰.但是木質(zhì)的菜板種類繁多,不容易分辨;許多木質(zhì)菜板有異味,楊木則容易干裂且吸水性強(qiáng),經(jīng)常滋生細(xì)菌,柳木的要好些.
大都使用哪種砧板
木質(zhì)的,我還是覺得這個(gè)用起來感覺比較好.
如何挑選砧板呢?
三種砧板各有特長 其中木質(zhì)砧板重量重,質(zhì)地軟,表面粗糙,使用的時(shí)候較不容易滑動(dòng),但是容易留下刀痕,藏污納垢,刷洗起來比較費(fèi)力. 密度較高的塑料砧板質(zhì)地較硬也較輕,但是如果臺(tái)面潮濕有水就會(huì)滑動(dòng),需要在底下墊一塊抹布,也需要用力刷洗. 強(qiáng)化陶瓷砧板表面光滑,不易殘留食物,常常只要用清水沖洗就很干凈,但是質(zhì)地較硬,不適合作剁或拍打肉片的工作.
揉面用什么砧板好
揉面首先用和面的盆揉至光滑,然后用平穩(wěn)、光滑的木頭案板會(huì)比較好.