蒸烤一體機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)分別有哪些呢？
蒸烤一體機(jī)為何要買？很多人都會(huì)困惑。其實(shí)是因?yàn)檎艨疽惑w機(jī)的三大優(yōu)勢(shì)能解決大多人的困擾。第一，占空間面積小，對(duì)于廚房比較小的家庭來說，安裝一臺(tái)機(jī)器更寬松一點(diǎn)。第二，蒸烤功能的結(jié)合，擁有蒸和烤兩種功能，解決各個(gè)家庭對(duì)蒸箱和烤箱功能的需要。第三，省錢，對(duì)于大多數(shù)家庭來說，一臺(tái)機(jī)器更省錢也更適合。
蒸烤一體機(jī)的工作原理：是直接用電熱絲，電熱管所產(chǎn)生的高溫來煎烤物品，烤的功能的加熱是熱輻射直接作用在物體上，蒸的功能的加熱是通過水蒸汽來加熱其優(yōu)點(diǎn):
1、功能更豐富：蒸烤一體機(jī)不僅能實(shí)現(xiàn)純蒸、純烤功能，還能實(shí)現(xiàn)蒸烤組合烹飪功能，可以實(shí)現(xiàn)肉類嫩烤、高溫蒸焗等單一蒸箱或烤箱不能達(dá)到的烹飪效果，大大豐富了烹飪的菜品種類。另外，有些蒸烤箱甚至還有底部煎烤、旋烤功能，其功能的豐富性是單一蒸箱或烤箱更加難以比擬的。
2、更易清潔:單一烤箱烤完肉類之后，食物的油污濺到內(nèi)腔上是很難擦除的，這是烤箱用戶最頭痛的問題，但蒸烤一體機(jī)可以使用純蒸功能來軟化油污，再用抹布來擦就很容易清潔了，而且蒸烤一體機(jī)底部是平的，沒有外露的發(fā)熱管，擦起來更加方便。
3、節(jié)省空間和電器成本:
現(xiàn)在廚房空間是比較緊張的，每一個(gè)空間都要做到最大利用，二合一蒸烤箱可以節(jié)省一半的空間，另外，購買一臺(tái)的成本也會(huì)比兩臺(tái)的成本相對(duì)要低。
缺點(diǎn):
1、塑料管塑化劑問題：事實(shí)證明是謠言，因?yàn)檎艨疽惑w機(jī)現(xiàn)在的蒸汽管道普遍是采用食品級(jí)的硅膠管，根本不存在這個(gè)蒸汽含塑料劑問題。
2、發(fā)熱管壽命問題：此問題基本也不存在了，因?yàn)楝F(xiàn)在廠家大多用不銹鋼發(fā)熱管，耐濕、耐高溫、耐腐蝕)
3、底溫不足問題：此問題確實(shí)存在，目前大部份廠家蒸烤一體機(jī)腔底采用不銹鋼的，由于存在高溫變形現(xiàn)象，所以底溫一般限制在180-200度以上，有的甚至沒有底溫，導(dǎo)致烘焙效果不好。
接下來為大家推薦這款華帝廚房蒸烤一體機(jī)i23003，就是一款充分滿足90后、00后新生一代下廚房的神器，該款蒸烤產(chǎn)品通過蒸烤一體的集成式廚具的產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念，不但能夠輕松滿足消費(fèi)升級(jí)的花樣廚房設(shè)備設(shè)施，還能夠一鍵輕松get到花樣大廚的烹飪技能，讓不太懂烹飪的90后、00后一代也能下廚房露一手，創(chuàng)作出色香味俱全的花樣菜譜。
八蒸八烤，一鍵設(shè)定更簡單
“連操作菜單都看不懂，怎么用蒸烤箱哈！”這是許多用戶的心聲。華帝蒸烤一體機(jī)23003率先升級(jí)的中式食物分類菜單，滿足了中國國情用戶需求，讓用戶使用蒸烤一體機(jī)更加簡單、容易操作。同時(shí)開發(fā)出八種智能純蒸模式和八種智能烘烤模式，可以一鍵設(shè)定，即可get出超乎想象的美食。對(duì)于90后、00后來說，即使對(duì)蒸烤烹飪沒有任何操作經(jīng)驗(yàn)，也能魔術(shù)般的呈現(xiàn)出專業(yè)的烹飪水準(zhǔn)。
八大智能純蒸模式，通過 “一鍵操作”設(shè)定，華帝天鏡蒸烤一體機(jī)i23003進(jìn)一步滿足中國特色的清蒸需求和習(xí)慣，提升清蒸的烹飪效果。產(chǎn)品精心研究了包括魚類、蛋類、大閘蟹、面食、肉類、蔬菜類、發(fā)酵、解凍等八種中國家庭關(guān)于清蒸的實(shí)際需求，“一鍵操作”設(shè)定，上手快、易操作。
華帝蒸烤一體機(jī)23003不但是“蒸”的大廚，也是“烤”的大廚。在烘烤方面，產(chǎn)品新增8大專業(yè)AI智能烘烤新技術(shù)，包括經(jīng)典焙烤、熱風(fēng)烘烤、完全燒烤、批薩模式、3D熱風(fēng)、小面積燒烤、頂部加熱、底部加熱等齊全的加熱模式，重新解鎖烘焙新姿態(tài)。
專業(yè)控溫，幸福味道有保證
對(duì)于一臺(tái)專業(yè)的蒸烤一體機(jī)來說，具備智能菜單還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，更關(guān)鍵的是要技術(shù)過硬，能夠烹飪出真正營養(yǎng)、美味的菜肴。華帝廚電天鏡系列蒸烤一體機(jī)i23003，不但具有三重專業(yè)的控溫技術(shù)，讓控溫能力更專業(yè)更過硬；同時(shí)升級(jí)設(shè)計(jì)了蒸汽平臺(tái)和智能水箱，并采用3D立體交互熱場(chǎng)技術(shù)，讓純蒸、純烤、烘烤等多種場(chǎng)景下，技術(shù)過硬，烹飪品質(zhì)有保證。
產(chǎn)品配置了高熱敏控溫、密封控溫和寬頻控溫等三項(xiàng)專利控溫技術(shù)。高熱敏控溫，產(chǎn)品配置了智能感溫傳感器裝置，讓高精度探頭與智能芯片的默契結(jié)合，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)調(diào)控，拒絕半生不熟或局部烤焦；密封控溫，箱體內(nèi)配置高科技保溫棉與密封條，進(jìn)一步增添熱場(chǎng)穩(wěn)定性，避免熱力流失，讓食物充分受熱，加熱更快更美味；寬頻控溫方面，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了35-280攝氏度的寬頻控溫能力，充分滿足了從面團(tuán)、酒釀發(fā)酵的溫度需求（30-50攝氏度），到烘干、烘焙，乃至烘烤模式的高溫度需求（180-280攝氏度）。
為了提升清蒸烹飪的營養(yǎng)和口味，產(chǎn)品內(nèi)置隱藏式蒸汽系統(tǒng)，最大限度的還原古法烹飪口感，相同的食材，能更好的保持鮮美程度和營養(yǎng)成分，讓烹飪“蒸”的不一樣；同時(shí)相同的食材，華帝天鏡蒸烤一體機(jī)i23003花費(fèi)的烹飪時(shí)間也大大縮短，大大節(jié)省了烹飪的等待時(shí)間。
產(chǎn)品內(nèi)膽更采取3D立體交互熱場(chǎng)技術(shù)，上中下三層發(fā)熱管，加上循環(huán)風(fēng)扇同時(shí)工作，平行熱場(chǎng)和垂直熱場(chǎng)交互滲透加熱，產(chǎn)生立體熱風(fēng)循環(huán)效果受熱更均勻，讓熱量迅速滲透到美食內(nèi)部，大大縮短烘焙時(shí)間。另外產(chǎn)品創(chuàng)新采用1.0L外置彈出式智能水箱，讓用戶在烹飪過程中中途加水更方便，無需打開箱門，保持蒸汽密封避免流失，同時(shí)在缺水時(shí)還可自動(dòng)提醒，避免水干現(xiàn)象。
突破常規(guī)產(chǎn)品缺陷，讓90后時(shí)尚一代輕松下廚
筆者客觀認(rèn)為，蒸烤一體機(jī)市場(chǎng)方興未艾，當(dāng)下市面上存量產(chǎn)品，不具備智能蒸烤模式，多數(shù)產(chǎn)品都要求烹飪者具備相應(yīng)的烹飪經(jīng)驗(yàn)和技能，大多數(shù)產(chǎn)品并不適合廚房菜鳥，尤其是90后、00后使用。華帝廚電天鏡系列蒸烤一體機(jī)i23003的最大亮點(diǎn)，就是具備智能蒸烤模式，讓廚房新手玩轉(zhuǎn)蒸烤烹飪游刃有余。
包括美的、松下等其他主流品牌的蒸烤一體機(jī)，均要求烹飪者具備相當(dāng)熟練的烹飪技能。比如松下JK101W系列，美的蒸烤一體機(jī)X6-348E等市面主流產(chǎn)品，也只是具備蒸烤專業(yè)模式，實(shí)際上對(duì)廚房新手們是一個(gè)巨大的考驗(yàn)。用戶研究發(fā)現(xiàn)，廚房新手使用傳統(tǒng)的蒸烤一體機(jī)，用戶滿意度比值十分低下，其集中表現(xiàn)在對(duì)溫度火候、烹飪時(shí)長等方面操作不當(dāng)，往往導(dǎo)致食物烤焦、食物半生半熟、食物味道不正等烹飪失敗，讓烹飪者興趣全無。
華帝廚電天鏡系列蒸烤一體機(jī)i23003，通過智能廚房的理念，率先升級(jí)人工智能技術(shù)，創(chuàng)新智能蒸烤，極大的改善了蒸烤方式的操作方式，將蒸烤一體機(jī)賦予了更多的廚房運(yùn)用場(chǎng)景，讓廚房菜鳥可以輕松玩轉(zhuǎn)烹飪技能，無疑是蒸烤一體機(jī)人性化、普及化的一大重要進(jìn)步。2018年，由中國家電協(xié)會(huì)指導(dǎo)、中國家電網(wǎng)主辦的2018中國電蒸箱(電蒸爐)行業(yè)高峰論壇上，華帝天鏡嵌入式蒸烤一體機(jī)i23003系列獲得“2018中國蒸箱（電蒸爐）行業(yè)推薦購買型號(hào)”，再次充分證明了這款產(chǎn)品的魅力。
蒸烤一體機(jī)都有哪些好處?
好處非常多的,比如說我家用的這款華帝蒸烤一體機(jī)i23008嵌入式電蒸箱電烤箱,外觀時(shí)尚大氣,一機(jī)多用,最大程度節(jié)省廚房空間,可蒸可烤,輕松清潔.特別方便.
蒸烤箱一體機(jī)的弊端
說優(yōu)缺點(diǎn)之前,我先簡單的普及一下,蒸烤一體機(jī)目前分為臺(tái)式蒸烤機(jī)和嵌入式蒸烤機(jī)兩種,蒸烤一體機(jī)的主要功能就跟它的名字一樣,可以當(dāng)蒸箱用,也可以當(dāng)烤箱用.它既然能存在,一定有它的優(yōu)勢(shì),但是也有它的不足 加熱管壽命短,蒸烤箱壽命短.因?yàn)檫@個(gè)算是蒸箱和烤箱的結(jié)合體,蒸箱和烤箱他兩的工作方式一個(gè)是極度高溫,蒸箱最高溫度也就是100度而且環(huán)境是水蒸氣的.
蒸烤一體機(jī)的缺點(diǎn)是什么
1.價(jià)格會(huì)比單獨(dú)的蒸箱烤箱要貴 2.市場(chǎng)占有率低,很多人都沒有聽過蒸烤箱 3.沒有獨(dú)立控溫技術(shù)|
蒸烤一體箱真的好用嗎?有沒有必要買啊?
如果你經(jīng)常蒸饅頭啊,孩子小,有蒸輔食的習(xí)慣.或者有烤零食烤面包的手藝和時(shí)間那不妨考慮入手一個(gè)吧!真的是很羨慕擁有這樣的蒸烤一體機(jī),因?yàn)榭鞠涫强鞠湔粝涫钦粝浔容^麻煩,這樣蒸烤一體機(jī),你使用起來根據(jù)自己的需要選擇一個(gè)體積適合自己家庭和使用的.不是很方便嘛.
嵌入式蒸烤一體機(jī)到底實(shí)用不?
總的來說蒸烤箱還是很好用的,能蒸能烤,很多實(shí)用的功能,不過要警惕有一些蒸烤箱沒有下加熱管,畢竟有時(shí)候做烘焙,沒有底火失敗率很高,還有用蒸制功能時(shí)有些沒有水泵的機(jī)器并不能控制出汽量,結(jié)果就會(huì)導(dǎo)致腔體內(nèi)殘留很多積水,不僅處理起來麻煩,蒸的效果也不好.
蒸烤一體機(jī)實(shí)不實(shí)用?蒸烤一體機(jī)能做什么飯菜?
蒸烤一體機(jī)可以蒸也可以烤,只要你想吃的食物都可以用它來完成.比如森歌的蒸烤一體集成灶,66L的容量,可以蒸魚、蒸菜、烤肉、烤雞、蒸玉米、包子、蛋撻、餅干、面包等,只要是你想吃的食物,它基本都可以完成.
糾結(jié)是買烤箱還是蒸烤一體機(jī),蒸烤好用嗎等問題
你好!當(dāng)然購買蒸烤一體機(jī),一機(jī)多能,能蒸善烤,絕對(duì)是廚房一大助力手.希望能幫到你,謝謝!
華帝嵌入式蒸烤一體機(jī)有哪些優(yōu)勢(shì)?
優(yōu)點(diǎn):功能合二為一 節(jié)省空間 實(shí)用性強(qiáng) 蒸烤箱的功能眾多 包括:純蒸、純烤、蒸烤結(jié)合 發(fā)酵、除菌、解凍等 滿足烹飪需求
蒸烤一體集成灶的優(yōu)點(diǎn)是?
這么說吧,蒸烤一體集成灶是集成灶的升級(jí)版,美多蒸烤一體集成灶將蒸箱、烤箱、消毒柜、煤氣灶、煙機(jī)等8種廚房電器功能組合在一起,蒸烤功能讓你做菜更快,不但節(jié)省廚房空間,而且使用更加方便快捷.