微波爐烤箱一體機蒸米飯 怎么做呀？
用微波爐做飯實際上非常簡單，只要掌握好一些小技巧，就可以蒸出綿軟香甜的大米飯了。
首先，最好選擇微波爐專用的蒸飯容器，在我們買微波爐的時候都會配有一個蒸飯煲，用它來做米飯是最合適不過了。 其次，淘好米以后，一定要將米浸泡20分鐘左右，這樣可以使米充分吸收水分，減少煮飯的時間，做出的米飯軟硬適度。要注意的是，我們用來泡米的水就是直接煮飯的水了，所以在浸泡時水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。 將浸泡好米的容器蓋上蓋，放入微波爐，高火5分鐘；然后等待幾分鐘，目的是讓米粒自己充分浸泡；再用中火10分鐘。 時間到了以后，不要立即取出飯煲，讓它在微波爐里停留10分鐘左右。因為這10分鐘，雖然微波爐停止運轉，但米飯內部還在摩擦加熱，會讓米飯更加軟爛。10分鐘過后，取出飯煲，打開，松軟可口的大米飯就做好了。
總之，用微波爐蒸米飯關鍵要注意四點： 一，最好用微波專用的飯煲；
二，提前浸泡生米20分鐘；
三，高火轉中火前等待幾分鐘；
四，做好后不要馬上取出，放在微波爐里悶上十分鐘。
小貼士：
1、如果淘過的米不浸泡或浸泡時間短的話，微波爐定時就要相對長一點。
2、不同種類的米吸水量是不同的，如果更換大米，就要相對調整水量。
3、如果米飯沒吃完，下一餐再吃時，放在飯煲里用微波爐加熱兩分鐘，就像剛蒸出的一樣好吃。
蒸烤一體集成灶怎么用?我買的是奧田的
集成灶裝好后,如果不會使用,可以先找找包裝箱里隨帶的說明書,看一下說明書的操作教程~說明書上其實介紹得蠻詳細的.如果看了說明書后,還是覺得有點困難,可以打電話給經銷商,一般情況下經銷商會進行友情指導.吸油煙機和燃氣灶部分操作蠻簡單的,基本上和傳統的吸油煙機、燃氣灶一樣,按一下按鈕. 很多人困惑的地方可能是在蒸烤箱部分.我根據我自己的使用體驗,分享一下操作教程: 1、長按電源鍵開啟蒸烤箱 2、點擊“模式”選擇烹飪模式 3、點擊“溫度”通過“+”、“-”按鈕進行溫度調節 4、點擊“定時”通過“+”、“-”按鈕進行時間調節 5、時間到后,戴上手套取出食物即可. 以上就是奧田蒸烤一體集成灶的使用方法,希望對你有所幫助~
蒸烤一體機怎么用
我家用的是老板電器蒸烤一體機C906,它的屏幕四角分別是照明、開關機、返回、暫停等觸摸按鍵,右側則是水箱的儲水盒,輕輕點觸即可彈出
米飯怎么蒸才最好，比如說放水方面以及蒸的時間長短要注意什么？
蒸米飯的技巧：1.方法：蒸鍋里放水，剩米的碗里放適當的米以及適合自己口味的水量，然后把碗放到鍋里加熱，水沸騰后經過高溫氣體的作用后，碗里的米就會蒸熟。2.技巧：不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這里有四大秘籍噢！只要您記住這四大秘籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯首先，我們用一個容器量出米的量。接下來第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如 果超過3次后，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已經是陳米，沒關系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序后，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。
1.加醋蒸飯法。蒸米飯時如果擔心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向鍋內加一點兒食醋。這樣蒸出的米飯并無酸味，相反飯香更儂；而且即使剩些米飯，不放入冰箱內一兩天也不會便餿，甚至再次蒸后，剩飯也象新蒸的一樣好吃。
2.加酒蒸法。此法適用于蒸出半生不熟的夾生飯使用。當發現蒸出的米飯夾生后，盡快向蒸鍋內滴加幾滴白酒，然后在用文火略蒸一會兒，便可食用。
3.加鹽蒸飯法。此法適用于陳米作原料蒸飯使用，在蒸飯前加入少量食鹽，然后用筷子將其攪勻，這樣蒸出的米飯色澤光亮，似新米蒸的。
4.加油蒸飯法。在蓋上鍋蓋之前，向米水中加入少量食油或著西餐用的沙拉油，可使做熟的米飯金光燦亮且更加柔軟香甜。
5.“斜度”蒸飯法。三代同堂，合家歡樂。可就是蒸飯時不方便，長者想吃軟飯，少者愛吃硬飯。有些孝順的孩子在盛飯時往往給長輩裝飯鍋中央的飯，以為中央的米飯松軟可口，其實不然。如果在蒸飯前有意將入鍋的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那么蒸出來的米飯便軟硬兼的，既浸水少的部分米飯略硬，浸水多的部分米飯松軟。
蒸烤一體機實不實用?蒸烤一體機能做什么飯菜?
蒸烤一體機可以蒸也可以烤,只要你想吃的食物都可以用它來完成.比如森歌的蒸烤一體集成灶,66L的容量,可以蒸魚、蒸菜、烤肉、烤雞、蒸玉米、包子、蛋撻、餅干、面包等,只要是你想吃的食物,它基本都可以完成.
用蒸箱蒸米飯的操作步驟
用蒸箱蒸米飯一般半個小時就好了。
蒸箱是現代烹飪設備，用動態水平衡技術，烹飪過程能保留食物的原有營養成分。簡單的說，蒸箱和蒸鍋一樣，運用蒸汽對食物進行加熱。對肉、蛋、魚、蔬菜進行解凍或者清蒸。
蒸箱：蒸汽加熱，蒸汽加熱能夠保證食物本身分子結構，不存在水分和營養流失情況，水蒸氣加熱食物，沒有輻射同蒸鍋相比，損耗量較小，節能環保。食物保持了原汁原味，蒸箱可以接受各種容器。方便好操作，營養程度高，蒸汽量少。價格較后兩者略高，體積大卻不占地方，簡單易操作，沒有容器的限制，定時之后就無需關注。
蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。蒸大約三十分鐘即可。
急!急!急!米飯怎么蒸啊?四個人的量要放多少水,多少米啊?
水的比例大概就是：從米以上位置開始算，到中指靠近指尖的第1道線位置
開鍋以后轉中火就可以，不用最大火的。水開后大概15分鐘就差不多了，你可以掀開蓋子看一下，水差不多干了就可以了。熄火后燜個10分鐘更好吃了。
再介紹幾種飯，這里有的是用電飯鍋，你只要改成普通的鍋用煤氣煮就可以了。我試過很好吃
廣式臘味飯
原料：
大米1杯、廣式香腸(肝腸)、廣式叉燒、廣式臘肝(肉)各115克
輔料：
A豬油1大匙、鹽1/2茶匙、味精少許
B豬油、醬油各1茶匙、油1小匙
做法：
1 廣式香腸、肝腸、臘肝、叉燒先泡入熱水約5分鐘，取出，洗凈，用牙簽在有肥肉處戳數下。
2 米洗凈，瀝干水分，與調味料A一同拌勻，以大火煮至米面湯汁已干后，鋪放上1，蓋上鍋蓋，改小火續燜約15分鐘。
3 打開鍋蓋，翻動一下上層的臘味，再用筷子在飯上戳數個小洞，再加蓋燜10分鐘后，澆淋調味料B，繼續燜10分鐘，熄火。
4 取出各式臘味，切片，擺放在飯上即可。
Tips：
烹制前，先戳刺臘味的肥肉，可使油脂溢出，方便臘味的蒸汁流入飯中，使飯粒具有臘味，各式臘腸、肝腸等吃起來也不膩口。
簡單出美味之-土豆臘味飯
用料：
大米 200g 土豆 200g 臘肉和臘腸 150g
雞精 1小匙 生抽一大匙
做法：
1. 將土豆洗凈切塊，米淘好，臘肉和臘腸切片，
2. 在電飯鍋里先放進米和水，然后再倒進生抽、雞精和切好的土豆塊，
3. 等米飯的水快要收干時，再放進切好的臘肉或臘腸片，再燜10分鐘即可。
PS： 東北大米油性大，有彈性，建議大米選有東北大米。
[分享]用電飯鍋來做蛋糕~~~`很簡單大家試一試吧
做法如下
材料:面粉110克,砂糖110克(我用的是精制的幼砂糖,太古牌的),雞蛋5個(最好是新鮮的),黃油若干(大家看著辦吧,我也不知道放了多少,反正越多越香唄,我用的是光明的小紙盒裝的好像是六塊多錢吧,切了三分之一多),牛奶50或60克吧.總之,面粉和砂糖一定是1:1,其他的東西我也就是估莫著放的.
1、面粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽（有助于打發）
4、打蛋清（用手打的JMS可就苦嘍），一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌
8、把篩過的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌
9、現在，把打好的蛋清倒入面湖，一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把面湖倒進去
11、蓋上蓋子，按下煮飯
12、很快（20多分鐘吧），它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然后再按下煮飯，跳到保溫檔后再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就打開蓋子看看，沒事
米飯的多種吃法
紅薯蒸飯
材料：大米2杯、紅薯300克，奶油2湯匙、鹽少許，葡萄干2湯匙
做法：1、大米洗凈瀝干水放置30分鐘。2、紅薯連皮切成1厘米厚的小塊，泡在鹽水里備用。3、熔化奶油放入瀝干水分的紅薯塊，用稍強的火炒一下。4、在電鍋中放入大米和適量的水（參考電鍋刻度即可），放入炒過的紅薯和洗凈的葡萄干，煮熟后再燜10分鐘，拌勻盛盤即可。
奶香焗飯
材料：冷飯3碗，洋蔥半棵，青椒1個，火腿50克，青豆罐頭1聽，大蝦100克，牛奶2杯，鮮奶油半杯，鹽和胡椒少許，碎芝士1碗。
做法：1、洋蔥、青椒、火腿分別切成1厘米大小的丁，大蝦去掉殼。2、飯中加入牛奶攪拌開，用小火煮一下，成為潮濕的米飯，拌入鹽和青豆罐頭。3、把煮過的米飯放入烤盤，撒上少許胡椒。烤盤可用耐高溫瓷器，事先用水打濕。4、把步驟1的材料1均勻地鋪在米飯上，最后撒上碎芝干，繞圈淋上奶油。5、放入烤箱，用200度的溫度烤15分鐘，到周圍起泡，芝士變成金黃色即可。
意式田園炒飯
材料：米2杯，培根2片，芹菜半棵，洋蔥半棵，玉米罐頭1小罐，蘑菇罐頭1小罐，高湯2杯半，橄欖油1湯匙，鮮奶油2湯匙。
做法：1、培根切成小片，芹菜切成大顆粒，洋蔥切成小塊，蘑菇切片。2、起熱鍋，放入橄欖油和1匙奶油一同燒熱，用大火迅速炒一下蘑菇，培根和洋蔥。3、轉為稍弱的中火放入剛剛洗過的米翻炒10分鐘。4、加入1杯熱的高湯繼續炒至水分收干，再加入1杯熱湯、一匙奶油和剩余的所有蔬菜再次炒至水干。5、最后放半杯熱湯和少許鹽再炒至水分收干即可。
印第安拌飯
材料：溫熱的白米飯2碗，洋蔥半棵，胡蘿卜半根，青椒1個，火腿50克，色拉油1大匙、鹽少許，咖啡粉適量，胡椒粉少許。
做法：1、洋蔥切成小片，青椒和胡蘿卜分別切成短小的絲，火腿切碎。2、起鍋燒熱油，依次放入胡蘿卜、洋蔥、青椒和火腿一起用大火炒。3、洋蔥變色后轉為小火，依個人口味加入鹽和咖啡粉炒至咖啡飄香。4、關火，放入溫飯，快速拌勻，撒一點胡椒粉即可。
荷葉飯
原料：大米200克，雞胸肉50克，香菇3朵，金針菇30克，蓮子20顆，荷葉一張。
調料：鹽、油。
做法：
1.大米淘凈，雞胸肉、香菇切絲，金針菇切段，蓮子去殼。
2.上述處理好的原料中，放鹽拌勻。
3.盛于荷葉中，包成四方包，上鍋蒸熟。
Tips
荷葉“味”重，用它包煮食物，會滲進很多荷葉的香味，所以，米最好用普通大米，泰國香米之類會干擾米本身對天然荷香的吸收
香腸蠶豆飯
原料：大米200克，鮮蠶豆100克，香腸50克。
調味：鹽，油。
做法：
1.米洗凈。蠶豆剝皮。香腸斜切片。
2.以上原料加水、鹽、油，調好味，放入電飯煲煮熟即成。
Tips
香腸用廣式小香腸就很好，能吃辣的朋友可選四川麻辣腸，它和蠶豆融合一起又是一種滋味。千萬別用火腿腸之類。
墨魚仔包飯
原料：大米100克，墨魚仔7只，洋蔥50克，青、紅椒各1個。
調料：鹽、油、醋、料酒、蔥、姜。
做法：
1.大米洗凈。洋蔥、青紅椒洗凈切丁。
2.上述原料放鹽、油拌勻待用。
3.墨魚仔與蔥、姜、鹽、醋、料酒拌勻，腌制10分鐘。
4.將拌好的原料填進墨魚仔腹中，上鍋蒸熟。
Tips
墨魚仔不能挑個太小的，米粒不好塞進去，而且，也不能用冷凍的墨魚仔做，解凍時頭身易散不成形。米飯里的配料可自行搭配，但最好別少了洋蔥，它是用來給墨魚仔去腥的。
再介紹幾個蒸米飯的方法
1、加醋蒸米飯法
煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放和防餿，且飯香味美。
2、加酒蒸米飯法
當發現蒸出來的米飯夾生后，可用鍋鏟把米飯鏟散，加入兩湯匙米酒或黃酒，然后再用文火略煮一會兒，飯就不夾生了。
3、加油蒸米飯法
陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會像新米一樣好吃。做法是：將陳米淘洗干凈，放入清水中浸泡兩小時，撈出來瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙犖油或植物油，用旺火煮開轉化為文火燜半小時即可，若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。
4、加鹽蒸米飯法
此法僅限于剩米飯重蒸時使用。在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，能去除重新蒸的米飯之異味。
5、加茶蒸米飯法
用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。做法是：根據米的多少取0.5－1克茶葉，用500－1000毫升開水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可。
香菇飯：
將水發香菇切成絲，豬瘦肉切成末，與洗凈的大米入鍋煮熟。此飯對輔助治療小兒蕁麻疹、慢性胃炎有較好的效果。?
茶葉飯：
將適量茶葉用開水沖泡10分鐘，取汁加米煮熟即可。此飯色香味俱佳，具有防治心血管病、胃腸道疾病及減肥美膚之功效。?
大棗雞肉糯米飯：
將大紅棗50克去核切碎，雞肉適量切成絲，與洗凈的糯米一同入鍋煮熟。此飯對脾胃虛弱、氣血不足引起的食欲不振有較好的食療效果。
?姜汁牛肉飯：
將鮮牛肉切碎剁成肉糜，加入姜汁、醬油、花生油等拌勻，待鍋內米飯將熟時，平鋪在飯面上燜15分鐘。此飯有祛寒健胃、補中益氣、強筋健骨和消水腫等作用。?
洋蔥飯：
先將鍋中水燒沸，再放入切碎的洋蔥和鹽、米，慢火煮熟。此飯具有擴張血管、降低血壓和血糖、預防腸道傳染病、健胃助消化之功效。?
菠菜飯：
先將適量洋蔥炒熟，再將切好的菠菜入鍋翻炒，然后加入米、蕃茄鹽、胡椒，慢火煮熟食用。此飯美味可口，具有保護視力、滋陰養血、滑腸通便之功效。
蒸飯箱蒸飯的做法
原盅蒸飯的做法 在瓷碗里加入半碗大米.淘洗一遍之后加冷水,水要超過米一厘米左右,然后泡半小時.半小時之后,大米吸收了水份,漲上來一點.這時候不用再另外加水了.鍋中放半鍋水,然后把瓷碗直接放進鍋里.蓋上蓋子,大火蒸10分鐘,然后轉小火蒸15分鐘.打開鍋蓋,這個時候能看到米飯??漲上來了.蒸多了..用筷子把米飯稍微翻動一下,順便嘗嘗下面的米飯蒸熟了沒有.如果不熟的話,再加蓋多蒸一會兒.原盅蒸飯出鍋!配著下飯菜,就可以開吃啦!
蒸烤一體機在日常做飯時用的到么?
蒸箱烤箱二合一,一臺包含二臺的功能,節省空間; 蒸烤箱的功能眾多,包括:純蒸、純烤、蒸烤結合、發酵、除菌、解凍等,特別是蒸烤結合功能,可以先蒸后烤或者先烤后蒸,甚至先蒸再烤后再蒸等各種智能選擇,對烘焙要求高的大廚,也可以勝任烹飪要求,一臺蒸烤箱就能頂多其他功能單一的廚電. 缺點: 蒸烤箱一個包含蒸的功能,一個包含烤的功能,屬于兩個極端,有技術門檻; 蒸烤箱因為有水蒸汽,會導致加熱管或者腔內的其他金屬物品遭到腐蝕,從而影響蒸烤箱壽命;
蒸米飯的步驟~要具體步驟哦~~
希望對你有幫助!把米洗好后放入電飯鍋,也可以直接在電飯鍋內洗,水面沒過米2~3厘米,視個人口感而定.電飯鍋接通電源后吧按鈕按下,按鈕彈起后再過15分鐘就好了.