珍珠鍋買回來如何處理
比較簡單有效的做法,就是把新買的珍珠鍋用熱水沖洗一會后,再加些洗碗用的清潔劑到鍋里,并用洗碗抹布多擦洗幾遍,之后繼續(xù)用熱水沖洗干凈,再裝滿水放到灶臺上,直至燒開10分鐘左右即可倒掉,再用熱水把整個鍋沖洗一遍后放置在通風處就好啦!
[ 榮事達 ] 32CM極品珍珠鍋可以在電磁爐上使用嗎?
有三種辦法可以解決.1、問售貨員.2、看說明書.3、自己帶一塊磁鐵(或一切具有磁性的物品,如喇叭磁鐵碎片、文具盒或手機皮套上的磁扣),與極品珍珠鍋接觸,如果有吸引連粘現(xiàn)象,就一定能在電磁爐上用.不過,不管名字按得再好聽,如果太薄,以后有可能要變形呵.
珍珠怎么煮才不硬
煮珍珠要不硬,煮的時候要用小火,水也要加得夠多,下面是具體做法: 準備材料:珍珠適量,水適量 1、將準備好的的珍珠取出,放在容器中備用. 2、拿一個鍋放足量的水煮開,轉(zhuǎn)小火放入準備好的珍珠. 3、煮開以后,繼續(xù)煮一分鐘,接著關火,悶幾分鐘. 4、將煮好的珍珠撈出來,可以用涼開水沖洗幾遍,一會兒再用. 5、馬上要用的話,將奶茶煮好,放入珍珠即可.
9月27號在吉之島買了個珍珠鐵鍋!按銷售員方法開了鍋!用了幾天后出去了!回來看鐵鍋生繡似的!用鋼
不是,你買的商品不是不銹鋼鍋,所謂的珍珠鍋是加了鍍層的,你開鍋的時候干燒了,鍍層和鐵皮層剝離了.呵呵……換了吧.買一口好一點的鍋,有鍍層對身體不好.
珍珠奶茶里的珍珠的煮法
珍珠——珍珠粉圓
關于具有臺灣特色的“珍珠粉圓”，相傳是清朝慈禧年間進貢的獻壽禮，當時的臺灣府用木薯粉為主要原料代替糯米做成類似元宵的“粉圓”甜羹，讓慈禧嘗后贊不絕口。從此在臺灣即成為家喻戶曉的可口點心，至今歷久不衰。后來陸續(xù)經(jīng)過食品專家將粉圓改良，使它光滑如同珍珠般閃亮動人，因此又稱“珍珠粉圓”。
“珍珠粉圓”是一種外觀晶瑩剔透，內(nèi)在營養(yǎng)價值高的休閑食口。它不但烹煮容易，運輸方便，保質(zhì)時間長，而且口感滑潤，香Q有彈性，和任何一種點心食品或飲料搭配都有它特色的美觀和口感。
配料:木薯淀粉,水,蕉糖色素,羧甲基纖維素鈉,食用香料.
貯存指南:清潔陰涼干燥避光處,因汽溫變化在儲運過程中會冒水珠而使之變白,并非是質(zhì)量問題,煮熟后變?yōu)楹谏?
珍珠的煮法:將5—10倍的水煮開后倒入珍珠,輕輕攪拌煮15—20分鐘,熄火后燜10分鐘(兩段時間的長短可依個人口味喜好的軟硬程度進行適當調(diào)整),取出珍珠用冷開水沖洗后加入濃糖水(蜂蜜)使之一完全浸泡,既可食用.每杯加5%到10% .
注意：
1. 一定要有足夠的水，不然很容易煮糊。
2. 水先煮沸后才能加入珍珠，和下水餃的道理相同。
3. 等珍珠首次浮上來才可轉(zhuǎn)為中小火，維持珍珠浮在水面上即可的火候。
4. 煮的過程其中不可忘了兩個步驟 :
1) 三到五分鐘翻攪一次，以免黏在鍋底
2) 維持湯本身的清稀度，隨時加水，以免煮不熟。
5. 大約煮 50 分鐘左右，關火，悶個十幾二十分鐘。到試吃起來口感感到 ” 香Q有彈性不夾生 ” 即可用漏杓撈出。撈出的珍珠用冷開水沖洗數(shù)次：用意在于洗掉濃稠的湯液，不易黏在一起，降低溫度，使之口感更有彈性 (其道理與制作涼面面條相同)。
6. 珍珠好吃與否的小秘訣：
處理瀝干的珍珠加入糖漿蜜之，此步驟在使其本身具有甜味，故奶茶不用加入過量的糖漿，即可在咀嚼珍珠時，輕易地感受到甜味。
珍珠采用紅地瓜粉制作，大致的做法是將紅地瓜粉到在桶子里，加
水搓揉并攪拌均勻，再用手不斷搓揉并分成兩桶，一桶搓一桶揉抓成粒狀
最后再用篩圓仔般篩過就可下鍋煮了，手續(xù)繁復且力道需均勻，煮粉原也
有小技巧，要在水滾時放下去，邊煮邊攪拌，才能將珍珠煮的透熟，粒粒
透明有彈性，吃起來當然就QQ
日本珍珠生活鐵鍋單凸鍋和凹凸鍋有什么區(qū)別
1. 日本專利技術凹凸設計，利用物理原理的凹凸表面設計，讓做菜不易粘， 補充鐵分，防止貧血。
2. 日本進口優(yōu)質(zhì)純鐵炒鍋無涂層加厚炒鍋，直徑20/30厘米，精選“食用級”純鐵制造。
3. 炒鍋如何處理能讓它不生銹
點火，將新買的鐵鍋放在火上，用豬肉皮在加熱的鐵鍋上來回蹭，將鍋內(nèi)部全都蹭個遍，直到肉皮蹭薄，冒大煙。（但一定要開油煙機啊）
4. 鐵鍋防銹及保養(yǎng)
1）在第一次處理以后，每次使用完了都要將鍋刷干凈，在火上烤干后再收起．不然留有余水它還是會生銹的．
2）新買回來的生鐵鍋不能立刻用作煮食。要清除它的鐵銹味，有以下方法：把新的生鐵鍋燒一會，然后加進肥豬肉，待肥肉煮成油時，再加韭菜，炒至發(fā)出香味時，棄去豬油及韭菜，鍋便可以用了。
3）新的平底鍋，一定要用洗劑洗涮一遍，再用慢火烘干，利用炸過東西的廢油倒入鍋里加熱一陣子，倒掉油拭凈，便可使用。
5. 除銹
1）將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將臟醋倒掉后用清水洗凈即可。
2）在鍋中放少許鹽，炒黃后擦鍋，然后將鍋刷凈，再放清水及1湯匙油煮開后倒掉，將鍋洗凈即可。
水晶鍋的用法
水晶鍋放在電陶爐上,光波爐都是可以的
珍珠奶茶的珍珠,要怎么煮才是正確的?煮出來才不會粘乎乎的?
珍珠煮熟后過一下冷水就不會粘在一起. 主料:珍珠100克、牛奶500克、黑糖100克 輔料:清水適量 1、將珍珠倒進鍋里. 2、用大火煮開,再中火煮十五分鐘左右,悶半個小時. 3、然后將煮過的珍珠取出. 4、在冰水里冰半個小時取出來. 5、將120克紅糖放到210克熱水里煮成紅糖水. 6、要慢慢的煮. 7、煮的湯汗?jié)饩I為止. 8、將前面煮好的珍珠倒入鍋里. 9、再煮五分鐘. 10、取適量放進杯子里,輕輕晃動一下,讓四壁沾上紅糖汁. 11、然后再沖入牛奶. 12、成品.
珍珠生活鐵鍋能用鐵鏟嗎?
生活鐵鍋當然能用鐵鏟啦!鐵鍋如果不用鐵鏟而用鋁鏟的話,會因為鍋是鐵的,致使鋁鏟磨損較快.同時脫落的鋁末會混進食物里,這樣會對人的健康帶來不利.所以,鐵鍋當然能用鐵鏟啦!
煮珍珠粘鍋用什么方法清理
水泡一泡啊.是你煮的方法不對吧,要誰開后邊倒珍珠邊攪拌,而且煮的過程中還要適當?shù)臄嚢?這樣就不會粘鍋的.