珍珠鍋買回來如何處理
比較簡單有效的做法,就是把新買的珍珠鍋用熱水沖洗一會后,再加些洗碗用的清潔劑到鍋里,并用洗碗抹布多擦洗幾遍,之后繼續(xù)用熱水沖洗干凈,再裝滿水放到灶臺上,直至燒開10分鐘左右即可倒掉,再用熱水把整個鍋沖洗一遍后放置在通風(fēng)處就好啦!
日本珍珠生活鐵鍋單凸鍋和凹凸鍋有什么區(qū)別
1. 日本專利技術(shù)凹凸設(shè)計，利用物理原理的凹凸表面設(shè)計，讓做菜不易粘， 補(bǔ)充鐵分，防止貧血。
2. 日本進(jìn)口優(yōu)質(zhì)純鐵炒鍋無涂層加厚炒鍋，直徑20/30厘米，精選“食用級”純鐵制造。
3. 炒鍋如何處理能讓它不生銹
點火，將新買的鐵鍋放在火上，用豬肉皮在加熱的鐵鍋上來回蹭，將鍋內(nèi)部全都蹭個遍，直到肉皮蹭薄，冒大煙。（但一定要開油煙機(jī)?。?/p>
4. 鐵鍋防銹及保養(yǎng)
1）在第一次處理以后，每次使用完了都要將鍋刷干凈，在火上烤干后再收起．不然留有余水它還是會生銹的．
2）新買回來的生鐵鍋不能立刻用作煮食。要清除它的鐵銹味，有以下方法：把新的生鐵鍋燒一會，然后加進(jìn)肥豬肉，待肥肉煮成油時，再加韭菜，炒至發(fā)出香味時，棄去豬油及韭菜，鍋便可以用了。
3）新的平底鍋，一定要用洗劑洗涮一遍，再用慢火烘干，利用炸過東西的廢油倒入鍋里加熱一陣子，倒掉油拭凈，便可使用。
5. 除銹
1）將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將臟醋倒掉后用清水洗凈即可。
2）在鍋中放少許鹽，炒黃后擦鍋，然后將鍋刷凈，再放清水及1湯匙油煮開后倒掉，將鍋洗凈即可。
珍珠奶茶的珍珠,要怎么煮才是正確的?煮出來才不會粘乎乎的?
珍珠煮熟后過一下冷水就不會粘在一起. 主料:珍珠100克、牛奶500克、黑糖100克 輔料:清水適量 1、將珍珠倒進(jìn)鍋里. 2、用大火煮開,再中火煮十五分鐘左右,悶半個小時. 3、然后將煮過的珍珠取出. 4、在冰水里冰半個小時取出來. 5、將120克紅糖放到210克熱水里煮成紅糖水. 6、要慢慢的煮. 7、煮的湯汗?jié)饩I為止. 8、將前面煮好的珍珠倒入鍋里. 9、再煮五分鐘. 10、取適量放進(jìn)杯子里,輕輕晃動一下,讓四壁沾上紅糖汁. 11、然后再沖入牛奶. 12、成品.
煮珍珠粘鍋用什么方法清理
水泡一泡啊.是你煮的方法不對吧,要誰開后邊倒珍珠邊攪拌,而且煮的過程中還要適當(dāng)?shù)臄嚢?這樣就不會粘鍋的.
新買的不銹鋼鍋應(yīng)該怎么正確使用?
有的標(biāo)簽粘貼緊難手撕去,此時可以在標(biāo)簽上滴幾滴風(fēng)油精,等風(fēng)油精完全被標(biāo)簽吸濕后,就很容易撕掉了. 二、在濕棉抹布上滴兩滴洗潔凈(大眾品牌即可),用抹布里里外外擦試鍋體. 三、鍋蓋也要擦. 四、別忘記了擦鍋底部位. 五、清水沖洗(一定要沖洗才能徹底沖去洗滴凈哦) 六、往鍋里倒入開水和少許白醋,搖晃鍋體,讓醋水清洗到內(nèi)鍋每個部位. 七、用吸水紙擦干鍋. 八、放心的用鍋燒煮你喜歡吃的任何東東啦. 注:1、對于任何不銹鋼鍋,都不要用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑,如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋,以免對產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕.不要用太大的火去加熱(使用大火易導(dǎo)致產(chǎn)品變色).
珍珠奶茶里的珍珠的煮法
珍珠——珍珠粉圓
關(guān)于具有臺灣特色的“珍珠粉圓”，相傳是清朝慈禧年間進(jìn)貢的獻(xiàn)壽禮，當(dāng)時的臺灣府用木薯粉為主要原料代替糯米做成類似元宵的“粉圓”甜羹，讓慈禧嘗后贊不絕口。從此在臺灣即成為家喻戶曉的可口點心，至今歷久不衰。后來陸續(xù)經(jīng)過食品專家將粉圓改良，使它光滑如同珍珠般閃亮動人，因此又稱“珍珠粉圓”。
“珍珠粉圓”是一種外觀晶瑩剔透，內(nèi)在營養(yǎng)價值高的休閑食口。它不但烹煮容易，運輸方便，保質(zhì)時間長，而且口感滑潤，香Q有彈性，和任何一種點心食品或飲料搭配都有它特色的美觀和口感。
配料:木薯淀粉,水,蕉糖色素,羧甲基纖維素鈉,食用香料.
貯存指南:清潔陰涼干燥避光處,因汽溫變化在儲運過程中會冒水珠而使之變白,并非是質(zhì)量問題,煮熟后變?yōu)楹谏?
珍珠的煮法:將5—10倍的水煮開后倒入珍珠,輕輕攪拌煮15—20分鐘,熄火后燜10分鐘(兩段時間的長短可依個人口味喜好的軟硬程度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整),取出珍珠用冷開水沖洗后加入濃糖水(蜂蜜)使之一完全浸泡,既可食用.每杯加5%到10% .
注意：
1. 一定要有足夠的水，不然很容易煮糊。
2. 水先煮沸后才能加入珍珠，和下水餃的道理相同。
3. 等珍珠首次浮上來才可轉(zhuǎn)為中小火，維持珍珠浮在水面上即可的火候。
4. 煮的過程其中不可忘了兩個步驟 :
1) 三到五分鐘翻攪一次，以免黏在鍋底
2) 維持湯本身的清稀度，隨時加水，以免煮不熟。
5. 大約煮 50 分鐘左右，關(guān)火，悶個十幾二十分鐘。到試吃起來口感感到 ” 香Q有彈性不夾生 ” 即可用漏杓撈出。撈出的珍珠用冷開水沖洗數(shù)次：用意在于洗掉濃稠的湯液，不易黏在一起，降低溫度，使之口感更有彈性 (其道理與制作涼面面條相同)。
6. 珍珠好吃與否的小秘訣：
處理瀝干的珍珠加入糖漿蜜之，此步驟在使其本身具有甜味，故奶茶不用加入過量的糖漿，即可在咀嚼珍珠時，輕易地感受到甜味。
珍珠采用紅地瓜粉制作，大致的做法是將紅地瓜粉到在桶子里，加
水搓揉并攪拌均勻，再用手不斷搓揉并分成兩桶，一桶搓一桶揉抓成粒狀
最后再用篩圓仔般篩過就可下鍋煮了，手續(xù)繁復(fù)且力道需均勻，煮粉原也
有小技巧，要在水滾時放下去，邊煮邊攪拌，才能將珍珠煮的透熟，粒粒
透明有彈性，吃起來當(dāng)然就QQ
新買不粘鍋怎么用
要掌握不粘鍋的正確使用方法,在首次使用前,要把標(biāo)貼撕去,用清水沖洗并抹干,再清洗后方可使用.烹調(diào)時應(yīng)用尼龍鏟、或木制的鍋鏟,避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面,這是不粘鍋的正確使用方法中極其重要的一步,使用專用的鍋鏟可有效防止劃傷鍋底等情況的發(fā)生,延長炒鍋的使用壽命.再次,要掌握不粘鍋的正確使用方法,還要了解不粘鍋的特點,無油煙不粘鍋傳熱均勻,使用時只須用中至小火,便可烹調(diào)出美味食物.采用大火時,鍋內(nèi)必須有食物或水.最后,使用后須待溫度稍降,再用清水洗滌,不能立即用冷水清洗.遇上頑固污跡,可以用熱水加上洗潔精,以海綿清洗,切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦.
肯德基四頭鍋用法!明天第一次獨自上班,確認(rèn)一下,大神幫忙!
卸完油不打回去,打開回油閥開始循環(huán)慮油,等個10來分鐘就可以回油了,把卸油閥關(guān)掉,就開始回油了,等油的氣跑變大油量看見差不多了,說明就慮好了,然后把回油閥關(guān)掉就可以了,記住每一輪貨都需要慮油,把渣子清理干凈,還要分明機(jī)一響你就壓力下去就可以打開旋鈕,拉起鍋蓋,先把上面的水氣擦干凈,然后在提籃子,慮油,備注好出鍋時間,肯德基挺磨煉人的,慢慢來吧
煲鍋的正確使用方法
注意不能即熱即冷 煲湯是從冷水慢慢燒到漲水,不要冷鍋立即加入漲水; 用完后也不要立即用冷水洗,讓它自然冷卻后再洗 還有,是不是你買的鍋有問題,前幾天在同學(xué)家,她用單位發(fā)的一個新鍋,完全是按照操作步驟走的,也炸掉了,她那個肯定是質(zhì)量問題. 反正我家的鍋一直沒有出現(xiàn)鍋問題,你買那種厚實一些的,看起來比較土氣一點的,到大的超市去買.
安利養(yǎng)生鍋的用法
先放湯料,然后加溫水,這樣可以令湯快點沸騰,再按所需的功能鍵,若要定時,因為本身瓦數(shù)比較低,可調(diào)節(jié)你需要的時間