什么牌子的黃油好
你是商業用還是家用的啊？？這個要分的喔。。
黃油分為動物黃油和
兩大類。前者是用牛奶做成的，營養豐富，口感好，價位要貴些。后者是用
后而成，營養和口感都要明顯差于動物黃油。而且現代
，
對于身體健康是不利的，所以國外很多地方都對
的使用有明確的限制。
在網上，一般容易看到的黃油品牌有
、
、總統、多美鮮一類的。超市里還可以看到光明一類的國產品牌。
如果是家用的話，我們一般是
的
黃油，因為這個品牌銷量大，味道好，質量也相當棒，最重要的是價格也實在。目前大約500g是30元不到的樣子。這個要分有鹽和
兩種，我們一般是用
的，有鹽的一般用來
包的。國產不建議買，價格實在不親民，質量還不知道是怎么回事的呢。
有時候，用動物黃油不太好操作，因為動物黃油在溫度稍高時，就很軟稀。當你做
一類需要起酥（就是多層）的
時，用植物黃油更好操作，因為植物黃油在相同溫度下比較硬的喔。
如果你要使用植物黃油，一般可以買到的品牌有烘樂道、雕王、
、澳洲車輪、南橋一類的牌子，便宜。500G大約就是10元錢的哈。后面兩個牌子略好些，也要略貴一些，要10元出頭。
我上面所說的，都是家用的選擇，因為這些東西相對較好。當然，如果你是商用，建議你在當地的
原料市場看一看，會有更多
，但也便宜得多的牌子喔。。
我家小孩喜歡吃黃油，求推薦品牌
注意：不要買散裝的，要買原包裝的，這點很重要！植物黃油不考慮！國產的不考慮！給寶寶做黃油餅干，用過總統、安佳、多美鮮、樂荷這4款黃油（沒用過的牌子沒有發言權就不說了），總統平時用的最多，樂荷是剛入手的有機黃油也算有驚喜。對比下來：1、奶香味：總統、樂荷要優于安佳和多美鮮，前兩者奶香味比較自然，安佳膻味要重一點，多美鮮味道比較淡；2、打發：總統能很快打成輕盈的羽毛狀，安佳和樂荷相差不大都不錯，多美鮮打發后有點稀不太好。3、生吃口感：總統奶香濃郁，停留時間長；樂荷的口感比較細膩，自然清香；多美鮮一般，安佳吃完舌尖上有點腥味。4、性價比：追求性價比的話可以考慮安佳，如果追求口感的話總統和樂荷都可以，如果是做寶寶食品的話建議樂荷，畢竟是有機的，安全性會更好一些，不過價位方面就有點高。看個人需求吧。做烘焙的話差別還是比較明顯的，如果是煎牛排差別就不會體現特別大。
光明黃油(動物黃油)和多美麗黃油(植物黃油)哪個好
1、你說肉更香還是菜更香?牛油的香氣別的油代替不了. 2、動物黃油本身就有蓬松作用,會使面團發得更大.在做餅干的時候如果用植物黃油就會不容易打發,所以也影響發酵吧我覺得. 3、動物黃油比較天然,但容易胖;植物黃油不容易胖,但對健康比較不好.
黃油哪個牌子好.
你好,安佳的黃油不錯
哪個牌子的黃油比較好
比較常用的是總統和安佳 不過有人說安佳的味道重 我現在基本用總統 有時用多美鮮
什么牌子的黃油味道比較好啊,朋友推薦烘焙玩家的說不錯呢
烘焙玩家的威士寶黃油還是很不錯的,至少能保證都是正品,有天然濃郁的乳香,營養豐富,口感純正,你可以去烘焙玩家看下有沒有其他需要的
哪個牌子的黃油好,在哪里可以買到呢?
最好的黃油是法國總統的,但是價格比較貴,性價比較高的就是安佳的,價格是總統的一半,在網上可以買的呢,長春就有網店.
做烘焙哪個牌子的黃油好?
安佳無鹽黃油.烘焙:烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程.烘焙是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟,通過烘焙后淀粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化后,面包、蛋糕達到熟化的目的. 概要:烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程.烘焙是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟,通過烘焙后淀粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化后,面包、蛋糕達到熟化的目的.
什么牌子的黃油拿來做面包最好吃?
安佳,銀寶,威士高,總統的都不錯!
哪種黃油最好?哪種最實惠?買哪個比較好? 威仕250g 30.9元 總統200g 32.8元 安
威士的不知道. 植物黃油直接排除. 總統和安佳的還不錯. 多而鮮只用過他家奶酪,還行. 安佳的性價比高點. 不過超市的好貴啊,一般網購,安佳無鹽黃油四百克也才十九塊.